1. 自制奶茶用放油嗎

可以呀。如果是熱奶茶的話，冰糖很快就化了，但是會沉底（下半部分比較甜），你可以等化了用吸管或者勺子攪一攪再喝。如果是冰奶茶的話，冰糖也是會化的，只不過比較慢，也是需要自己多攪一攪的。而且奶茶里面放適量的冰糖是不會影響奶茶本身的口感的，放心啦～

但是如果自己在家做焦糖奶茶的話，就需要糖上鍋跟茶葉翻炒（不加油），就不能直接加到奶茶里面了。

其實我覺得外面賣的奶茶已經(jīng)含糖量比較高了，吃糖太多容易長痘，不太健康，但還是看個人口味啦～

2. 自制奶茶放淡奶油嗎

伊利淡奶油不可以跟牛奶一樣直拼喝

要是制作蛋糕或糕點裱花不能用牛奶代替，但是制作土司可以用牛奶代替。

淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發(fā)裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對于植物奶油更健康。

淡奶油做法：

材料4個雞蛋的雞蛋清，少許鹽，糖，白醋步驟1、將4個雞蛋清打散，放入容器中。2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小鐵勺），攪打雞蛋清。3、打到有點稠的時候，再加一勺糖，繼續(xù)打。

3. 做奶茶要用油嗎

起鍋倒入適量的牛奶、白糖、紅茶煮十分鐘，然后把茶葉過濾出來即可。具體做法如下，首先準(zhǔn)備材料：珍珠：適量、白糖：適量、紅茶：適量、純牛奶：適量

1、起鍋倒入適量的牛奶，然后根據(jù)個人口味加入適量的白糖燒開，煮至白糖溶化。

2、白糖煮化后，加入適量的紅茶，然后繼續(xù)煮十分鐘。

3、十分鐘后糖漿就做好了，把做好的糖漿盛出過濾的茶葉

4、準(zhǔn)備一個干凈無水無油的容器，倒入適量的糖漿，再加入適量的珍珠即可

4. 自制奶茶用放油嗎知乎

不可以，奶茶杯電子噴霧是加濕器。

比如：熱蒸汽加濕，將水加熱，然后利用釋放到空氣中的蒸汽進(jìn)行加濕，是體感非常舒適的一種加濕方式，但是要忍受昂貴的電費和水沸騰的聲音

5. 做奶茶放油嗎

我沒有去過，但是如果有工作服你就穿工作服，如果沒有你就穿的可愛一點吧，希望你能勝任這份工作，一直努力加油，祝你工作順利，好運

6. 自制奶茶可以放黃油嗎

內(nèi)蒙奶茶 內(nèi)蒙奶茶的制作原料：水、牛奶、奶皮、磚茶、酥油、炒米。 內(nèi)蒙奶茶的做法步驟一：先用小鍋燒開半鍋誰。

步驟二：再向燒開的水中放上適量的磚茶；

步驟三：茶水燒開后，把茶葉過濾掉；

步驟四：剩下茶水在鍋內(nèi)；

步驟五：再向裝有茶水的鍋中放入牛奶；

步驟六：繼續(xù)燒開；

步驟七：燒開后關(guān)火；

步驟八：準(zhǔn)備2個碗；

步驟九：碗內(nèi)放入一小勺酥油、一把炒米；

步驟十：把奶皮掰入幾塊；

步驟十一：用煮好的奶茶沖泡碗內(nèi)，內(nèi)蒙奶茶制作完成既可飲用。 內(nèi)蒙奶茶的制作知識：愛吃甜奶茶的可以加糖，愛吃咸的加少許鹽，一碗好吃的奶茶幾做完啦。奶皮也可以在奶鍋關(guān)火前放入，稍煮即可。四、內(nèi)蒙奶茶的飲用方法：喝內(nèi)蒙奶茶時通常要加少許鹽，還可以加黃油，泡炒米和奶制品食用；可終日飲用。

7. 奶茶為什么放油

材料

牛蛙兩只（毛重約500g），洋蔥半個，香菜一小把，小紅辣椒，杭椒，大蒜，姜，蔥，麻椒（或者花椒）

做法

1.牛蛙讓攤主清理干凈，洗凈切小塊。洋蔥切小塊，香菜切段

2.小紅辣椒和杭椒切成圈，大蒜和姜去皮切成小塊、蔥洗凈切段

3.鍋子燒熱后，放油，小火爆香麻椒后撈出扔掉

4.倒入青紅椒圈、大蒜和姜，轉(zhuǎn)中火煸香

5.倒入洋蔥丁，反復(fù)煸炒出香味

6.倒入牛蛙，反復(fù)煸炒兩分鐘

7.加入一湯匙料酒

8.加入一湯匙半老抽、蠶豆大小體積的白糖和一點點鹽，翻炒均勻

9.蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燜5分鐘。（我這里用的琺瑯鍋，鎖水功能好，所以不需要加水。如果用普通鍋子，這步要稍微加點水燜）

10.打開蓋子，撒入香菜，炒勻出鍋

8. 奶茶可以放奶油嗎

店員噴上奶油后，不要讓他們封蓋，然后問他要個勺子，一路端著喝。也可以不用勺子，直接吃上面的奶油，奶香十足。

如果想讓底茶綿密一點的，可以吃一些奶油，然后和底茶攪拌均勻，這樣也好喝。如果有條件的，而且想喝得更過癮的可以加雙倍奶油。

9. 做奶茶用放油嗎

不可以。馬拉糕一定要用木薯淀粉和普通面粉做。

、普通面粉200克 木薯淀粉100克 紅糖60-80克 酵母（耐高糖）3克 無鋁泡打粉（可選）3克 食用油（可選）15克 開水260克

1.碗中放80克【紅糖】，加260克【開水】攪拌至紅糖完全融化，放置常溫備用。 （喜歡甜的就多加點紅糖，否則就少加點紅糖）

2.碗中加入200克【普通面粉】，100克【木薯淀粉】，3克【酵母】，攪拌混合均勻， 再倒入冷卻好的【紅糖水】，邊倒邊攪拌。 （紅糖水要冷卻到35度以下，不然溫度太高會燙死酵母。）

3.攪拌至無顆粒順滑的狀態(tài)（有點像酸奶一樣的狀態(tài)）

4.蓋上保鮮膜醒發(fā)2倍大（差不多40分鐘，冬天延長時間）。

5.面糊醒發(fā)好之后加入3克【泡打粉】，15毫升【食用油】，攪拌均勻排氣。 （這里要多攪拌一會兒，盡量吧里面的氣體排出，不然蒸出來里面會有比較大的空心氣孔）

6.準(zhǔn)備好一個盤子底部和周圍都抹上一層【食用油】（不刷油也可以墊上一層油紙防粘），倒入【面糊】，再震動幾下去除氣泡。

7.上蒸鍋，水開后中火蒸25分鐘（不要大火，容易產(chǎn)生大氣泡）。 出鍋前燜5分鐘。 （如果盤子深厚就多蒸一會兒，淺薄就少蒸一會兒）