1. 茶油實用方法

茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式。通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在涼拌時不需要加熱,可以直接用于涼拌葷素菜，還可以去通過“熱鍋冷油”的方式炒菜,也可以在煮各類湯時或煮完后加入一匙山茶油,使湯更清鮮味美。

建議每天攝入的茶油保持在25-30克，應(yīng)以清淡為主，不然很容易油膩發(fā)胖。

2. 茶油如何使用

野生茶油是一種營養(yǎng)價值極高的食用油，它是以野生茶樹的果實為主要原料經(jīng)過提純壓榨后得到的植物油脂，這種植物油色澤金黃，質(zhì)地清澈透亮，香氣清爽滋味誘人。野生茶油不單口感好，營養(yǎng)價值也特別高，人們食用后能保健身體也能預(yù)防疾病。

1、野生茶油直接吃最好，野生茶油是一種能滋陰潤燥潤滑腸道的健康食用油，平時人們早起在空腹?fàn)顟B(tài)下直接吃10~20克的野生茶油，就能潤滑腸道加快身體代謝，能起到清腸排毒和潤腸通便的重要作用。

2、野生茶油也能用來調(diào)味，平時在做沙拉或者做涼拌菜時都可以加入適量的野生茶油，它能保持食材原有的色澤與口感，而且能提味增香，也能讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng)，能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮。

做熟食物：1、煎炸食品

野生茶油適合用來制作各種煎炸食品，它的耐高溫性特別強(qiáng)，當(dāng)油溫達(dá)到220度時，野生茶油也不會變質(zhì)，更不會產(chǎn)生反式脂肪酸，所以平時人們炸薯條或者炸其他油炸食品時，都能用野生茶油來做，它能讓做好的煎炸食材色香味俱全，食用以后也不會對人體產(chǎn)生不良影響。野生茶油還能和其他植物油搭配在一起制成調(diào)和油，用來炒制各種菜品，炒出的菜品滋味誘人營養(yǎng)豐富。

2、烘焙食品

野生茶油還特別適合用來做烘焙食品，人們在家中烤面包或者烤蛋糕時都能涂抹適量的野生茶油，用它代替烘培油，味道更加清香，烤好以后的食品口感也會更加誘人。除了這些食用方法以外，野生茶油還能制作各種湯菜，在湯品做好出鍋以前加入適量的野生茶油，能提味增香也能讓做好的湯滋味更加鮮美。

3. 茶油 食用方法

野生茶油直接吃最好，野生茶油是一種能滋陰潤燥潤滑腸道的健康食用油，平時人們早起在空腹?fàn)顟B(tài)下直接吃10~20克的野生茶油，就能潤滑腸道加快身體代謝，能起到清腸排毒和潤腸通便的重要作用。

2、野生茶油也能用來調(diào)味，平時在做沙拉或者做涼拌菜時都可以加入適量的野生茶油，它能保持食材原有的色澤與口感，而且能提味增香，也能讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng)，能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮

4. 茶油 怎么用

最好用瓦罐保存，長年不變質(zhì)。

或用茶油包裝鐵桶。在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年，比一般食用油長很多時間。

1、茶油也適宜于儲藏在陰涼干燥避光的地方,正常溫度在10~25℃左右;

2、零度左右的低溫天氣,大罐裝的茶油會出現(xiàn)少許乳白色絮狀結(jié)晶物,屬于正常現(xiàn)場;

3、茶油中存在大量的抗氧化物,在常溫下的能夠保存2年,比普通食用油的保質(zhì)期長得多。

5. 油茶使用方法

油茶面吃起來香味濃郁，油茶面也是眾多人喜愛的特色小吃之一。油茶面做熟有兩種方法，一是蒸熟，一是炒熟。蒸熟用的時間相對長點(diǎn)，容易在出鍋時產(chǎn)生哈氣，但沒糊味顯得干凈醇厚，炒熟的油茶面上火熟的快，產(chǎn)生的油香味較濃。

但炒熟的油茶面在鍋底上略微有點(diǎn)愛糊鍋底，稍翻動欠均勻還容易有細(xì)小的棕色小碎渣，這兩種方法各有特色。

6. 油茶油怎么用

　做油茶的材料各地有所不同，看你說的是那種油茶了　　北京和四川省閬中是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)，加上白糖，做成的。吃時用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點(diǎn)，很受百姓喜愛?！　』刈宓挠筒枋称贰Ｊ鞘w麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時用開水?dāng)嚁r成糊狀。多作早餐。　　侗、瑤、漢等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開后濾出茶葉渣，即成油茶。食用時，要配以調(diào)料和副食?！　『幽衔涞内煊筒瑁麨椴?，實際是粥。它的主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱這種粥為油茶。武陟油茶的原料除精粉麥面以外，還有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和懷山藥等，另外還要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24種高級香料。武陟油茶不僅味道濃郁，營養(yǎng)豐富，而且還有健胃提神的功能?！　』幢卞∠挠筒?，用過油豆皮、花生米、豬骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，經(jīng)過幾道工序做成的?！　”狈降难蛴筒韬团Ｓ筒璧淖龇ㄒ粯?，只是放的油不一樣。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用熱鍋融化，等油五成熱倒入白面翻炒至面變淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的顏色不要太淺，油茶喝的就是那種有點(diǎn)糊，香香的味兒。喜歡甜的等面涼了可以放糖，喜歡咸的加鹽進(jìn)去就行了。

7. 茶油實用方法和用量

在用茶籽餅洗頭時，先用錘子或斧頭直接在茶籽餅上弄一小塊下來，不超過一兩即可。

然后用錘子把茶籽餅錘成細(xì)細(xì)的顆粒，之后用細(xì)軟的棉布將其包好。

之后把制作完成的布包放入剛燒開的沸水中浸泡，直至水變成茶褐色，等到水溫降至適溫時，用手拿著布包反復(fù)揉搓，讓茶籽餅中所含有的成分盡快散發(fā)出來。

用茶籽餅泡的水洗頭時不需要用洗發(fā)水，一直洗到頭發(fā)干凈了為止，盡量讓頭發(fā)多浸泡在水中，有利于茶籽餅中的茶皂素能夠更快被頭發(fā)所吸收，最后用溫水清洗干凈即可。

8. 茶油實用方法及用量

可以，山茶油，又稱茶籽油、油茶籽油，即油茶樹的種子加工制作而成的食材，可以用來炒菜吃，能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)。但若對油茶樹的種子過敏，則不建議使用山茶油進(jìn)行炒菜，也不可以吃山茶油。山茶油可以用來炒菜，但其中大量不飽和脂肪酸和抗氧化物在高溫下容易發(fā)生化學(xué)變化，使因為七八月這個時間段是伏天，濕度大不容易干。7月，8月正是3伏天，天氣潮濕，最好不要刮膩?zhàn)右悦夥党?，脫?/p>

由于7、8月份，氣溫大多會比較高，濕度也比較小，這樣在膩?zhàn)邮┕み^程中，容易因此“失水”，導(dǎo)致膩?zhàn)拥膹?qiáng)度比較低，后期容易出現(xiàn)“粉化”，而質(zhì)量較差。

不過這樣的天熱帶魚缸水渾濁原因應(yīng)該是硝化系統(tǒng)崩潰了，因為你的過濾系統(tǒng)估計不會有太大問題的，那只能是硝化系統(tǒng)不健全或崩潰了。

解決方案是增加濾材，添加硝化細(xì)菌，在硝化系統(tǒng)建立前，停止喂食，否則魚會全部掛氣環(huán)境也可通

9. 茶油的作法

紫薯

1個

蛋黃

2個

蛋白

3個

牛奶

25g

山茶油

25g

低筋面粉

45g

綿白糖

40g

1

紫薯洗凈蒸熟,然后用叉子壓碎，放涼。

2

蒸紫薯的時候，備好雞蛋、面粉、白糖、茶油、牛奶等材料。

3

取1/5的紫薯單獨(dú)放到旁邊，留作最后的餡料。將牛奶倒入剩余的紫薯泥中攪拌均勻至無結(jié)塊。

4

蛋黃放入碗里，倒入山茶油，10g綿白糖，用手動打蛋器攪拌均勻。

5

將紫薯分三次倒入蛋液中，邊倒入邊攪拌至完全混合。

6

加入過篩的低粉翻拌均勻。

7

蛋白里分三次加糖打至7分發(fā)。

8

將打發(fā)好的1/3蛋白加入到第6步拌好的紫薯面糊里，輕輕翻拌均勻。

9

翻拌均勻后倒入到剩余的蛋白里翻拌均勻，倒入鋪有油紙的烤盤內(nèi)。

10

震幾下放入預(yù)熱好的烤箱中層上下火170度，烘烤15分鐘左右，烤完之后涼一下翻面揭開油紙，涂上作法1剩下的紫薯泥。

11

借用搟面杖卷起來后冷藏15分鐘左右。

12

成品【用加熱過的鋸齒刀切蛋糕卷會比較平整哦】

山茶油、紫薯都是健康食材

紫薯含豐富纖維素、蛋白質(zhì)、花青素，有保護(hù)腸胃、抗癌防癌之稱

茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上

油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%

富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E

二者結(jié)合

做出來的蛋糕綿軟美味、低脂營養(yǎng)，越吃越輕盈

悶悶的夏天

來一盤新鮮自制茶油紫薯卷，配上蜂蜜檸檬水，治愈各種沒精神的小確喪吧

10. 茶油的食用法

一、涼拌

與一般的食用油不同的是，茶油是可以在不加熱至熟的情況下食用的，因此大家可以選擇使用茶油涼拌一些葷素菜，或是可以調(diào)制一些色拉醬，有著比較爽滑清淡的口感，同時也不會給人特別油膩的感覺，還可以起到提亮食物色澤的作用，是比較不錯的選擇。

二、熱炒

作為可食用油的一種，大家也可以選擇使用茶油熱炒一些菜品，能夠保證菜品不發(fā)黑，同時還有清爽的口感，減少了一般食用油的油膩感，保證了菜品的色香味，對于一些喜歡食用熱炒菜的人來說，使用茶油熱炒是非常不錯的。