感謝你的提問，我是一個來自廣東河源和平縣山區(qū)的農民兒子，我們這里也世世代代種植油茶，油茶有大小年之分，小年茶油基本上是不愁銷售，而今年這樣的大年，要想賣出去還是不容易，對此我的看法是這樣：

通過電商平臺進行銷售，找直播平臺的網紅來做茶油的公司和宣傳，打造成為網紅的產品；

跟大的社群合作，在小區(qū)進行地推來進行銷售茶油；

與高端的特色餐飲店合作，把茶油供應給他們。

銷售給茶油品牌商，利用他們的品牌和客戶進行銷售；

以上是我對于怎么樣銷售自榨茶油銷售的方法，不知道能否解決你的疑問。

山茶油為什么要堅持傳統(tǒng)壓榨？

因為傳統(tǒng)土榨是純人工操作，勞動強度大，出油量低，但是它完整的保存了山茶原有的營養(yǎng)元素，保留了山茶油的原滋原味，同時也滿足了現(xiàn)代人對原生態(tài)、綠色健康食品的追求，因而“土榨”山茶油越來越受到人們的青睞。壓榨工藝是通過控制好油溫，采用物理壓榨的方式將山茶籽中的油脂提煉出來。目前市場上普遍的壓榨分為低溫壓榨和高溫壓榨：低溫壓榨低溫壓榨是采取液壓榨油工藝提取山茶油。高溫壓榨高溫壓榨是螺旋壓榨榨油工藝提取山茶油。但無論是低溫還是高溫，都是采取機械壓榨了，因為機械壓榨產量高、成本低，但機械壓榨會對山茶本身的營養(yǎng)元素有所破壞，營養(yǎng)成分會相應流失。傳統(tǒng)土榨法土榨茶油從烘培、碾粉、蒸粉、壓榨等各個環(huán)節(jié)都是全部通過人工操作，經過一系列的工序后，一粒粒山茶籽變成了一滴滴黃燦燦的山茶油。