孕婦可以吃菜籽油嗎,吃菜籽油有什么問題?
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時間:2021-05-18 14:44
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編輯:niming
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懷孕期間完全是可以吃菜籽油的。。。 菜子油富含維生素E、胡蘿卜素、飽和及不飽和脂肪酸、磷脂、甾醇、豆甾醇、角鯊烯、菜油甾醇、環(huán)木菠蘿烯醇等。孕婦是完全可以吃的,早在70年代前,一般家庭都是食用菜籽油的,包括孕婦、產婦等都是食用菜籽油,幾十年、甚至幾百年,上千年都是食用的菜籽油。只還過現(xiàn)代的食用油品種增多了,什么色拉油等等。其實菜籽油并不比這些油差的。
食用棕櫚液油對孕婦有害嗎?
常吃棕櫚油有害處 中國農業(yè)科學院油料作物研究所相關人士介紹說,棕櫚油飽和脂肪酸的含量超過50%,營養(yǎng)品質比豬油還差。
當溫度降低時,它會與豬油一樣凝結成白色固體。長期食用棕櫚油會造成人體血清飽和脂肪酸攝入過量,導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高,從而引發(fā)心腦血管疾病。棕櫚油油品中最差 脂肪酸主要分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸三大類。動物油脂和植物油中都含有飽和脂肪酸。它的“低密度脂蛋白膽固醇”及“甘油三脂”是導致高血壓和動脈粥樣硬化的主要成分。棕櫚油是所有大宗植物油中品質最差的,之所以這樣說是因為它的飽和脂肪酸含量是最高的,比豬油(43%)的還高。而其他植物油飽和脂肪酸的含量比棕櫚油的低多了,葵花油為11%,黃豆油為15%,花生油為19%,而低芥酸菜籽油的僅為7%,是植物油中飽和脂肪酸含量最低的。飽和脂肪酸含量越高,營養(yǎng)價值越低。
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