特級(jí)初榨的橄欖油好像都差不多吧，比一般食用油都要貴點(diǎn)。因?yàn)殚蠙毂容^容易壞，要及時(shí)榨取，而且工藝比較復(fù)雜，加上營(yíng)養(yǎng)豐富，所以成本上要高點(diǎn)。而貝蒂斯又是西班牙原裝進(jìn)口的皇室用油，種種原因會(huì)使得價(jià)格稍高。

單位發(fā)的貝蒂斯的橄欖油，聞著味道怪怪的，燒油時(shí)更嚴(yán)重。橄欖油應(yīng)該怎么用，炒菜時(shí)油燒到幾分熱？

你說(shuō)的聞著味道怪怪的，應(yīng)該是特級(jí)初榨橄欖油淡雅的果香味。特級(jí)初炸橄欖油適合涼拌和蘸面包等不加熱吃法。因?yàn)槠渲芯S生素等物質(zhì)加熱會(huì)被破壞的。夏天可以熬好的粥內(nèi)放入特級(jí)初榨橄欖油，這樣味道更佳；當(dāng)然，也可以炒菜。但最好不要加熱到讓油起煙了。其實(shí)，還可以用pons經(jīng)典調(diào)味橄欖油來(lái)炒菜的，它是針對(duì)炒菜方面專門有著一款烹飪專用的橄欖油，里面還有大蒜，白松露，菌菇等材料，價(jià)格還比橄欖油便宜很多。更多的信息，你可以去賣油相關(guān)網(wǎng)站看看，上面介紹更詳細(xì)。

貝蒂斯橄欖油是最好的橄欖油嗎？

貝蒂斯是西班牙專業(yè)橄欖油公司——托雷斯和利貝雷斯公司（TORRES Y RIBELLES,S.A）的明星品牌。公司成立于1914年，有著悠久的橄欖油生產(chǎn)歷史，位列西班牙十大橄欖油出口商之一。托雷斯和利貝雷斯公司位于西班牙最大的橄欖油產(chǎn)區(qū)安達(dá)盧西亞大區(qū)，該區(qū)域被譽(yù)為“被上帝親吻過(guò)的土地”以盛產(chǎn)高品質(zhì)橄欖油而聞名世界。1924年，貝蒂斯橄欖油被西班牙國(guó)王阿方索十三世指定為西班牙皇室用油，從1929年開始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，目前已經(jīng)出口至五大洲四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并在美國(guó)設(shè)立了分支機(jī)構(gòu)。最近美國(guó)的《紐約郵報(bào)》在10個(gè)來(lái)自不同國(guó)家的橄欖油品牌評(píng)比中選出貝蒂斯橄欖油為最佳選擇。