1. 油茶管理技術(shù)視頻

步驟 1

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燒壺開(kāi)水，先把茶葉和綠豆泡個(gè)十來(lái)分鐘，然后濾干水，我一般是一大抓茶葉，一小把綠豆，這個(gè)量看個(gè)人來(lái)啊

步驟 2

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泡茶葉的時(shí)候你再拍兩塊姜六七顆蒜和十幾顆花生，再切點(diǎn)蔥白，有香菜切點(diǎn)香菜根更香哦 哈哈哈哈?我很喜歡香菜的味道

步驟 3

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鍋?zhàn)訜裏?，倒入前面?zhǔn)備的所有材料稍微翻炒一會(huì)兒，微微炒干一點(diǎn)水份就可以放油進(jìn)去開(kāi)始“打”油茶了！中小火哦，打的時(shí)候別太使猛勁了，要使巧勁。往鍋的中心位置打，打偏了綠豆啥的容易濺出來(lái)。哈哈哈?

步驟 4

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第一鍋打到大蒜生姜比較碎且有點(diǎn)粘鍋了就倒開(kāi)水進(jìn)去煮。一定要開(kāi)水！

步驟 5

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開(kāi)大火煮個(gè)三分鐘左右放鹽拿篩子把茶濾出來(lái)就可以喝了，一杯苦，二杯jia，三杯四杯好油茶。第一鍋是有點(diǎn)苦哈 后面幾鍋就好了

步驟 6

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第二鍋第三鍋因?yàn)椴枞~被煮過(guò)一次了就會(huì)更加容易打碎，也可以打到粘鍋又粘錘子，打到粘錘子的時(shí)候香味就出來(lái)了，就可以再倒開(kāi)水進(jìn)去煮了

步驟 7

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關(guān)于放油這個(gè)問(wèn)題，可以第一鍋第三鍋放，也可以每一鍋都放。哈哈哈哈 但是喜歡清淡的我只放第一鍋，后面幾鍋都不放。鹽可以放鍋里 也可以每個(gè)人自己按口味放自己碗里

步驟 8

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喝油茶的碗里先放點(diǎn)蔥花、炒米花、油茶果啥的，不放也行，我平時(shí)都是喝素油茶啥也不放的 哈哈哈今天為了拍照……炒了米花炸了粑粑粒和玉米粒。

步驟 9

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配著點(diǎn)蒸紅薯，大肚粑粑，炒粉，酸泡菜啥的一起吃，人生完美?。」??

步驟 10

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自我感覺(jué)完美！哈哈哈哈?

步驟 11

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蒸紅薯是絕配

步驟 12

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一個(gè)人的油茶宴

步驟 13

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不放鹽的素油茶

步驟 14

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做了一個(gè)步驟小視頻哦???

2. 油茶管理技術(shù)視頻講座

我作為特派員要深入學(xué)習(xí)貫徹總書記的重要指示精神，增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”，以高度的政治自覺(jué)、思想自覺(jué)、行動(dòng)自覺(jué)，更加扎實(shí)有效地做好“五抓”工作，助力鄉(xiāng)村振興。

抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力當(dāng)好科技“參謀”。聚焦茶葉、油茶、蠶桑、黃牛、鄉(xiāng)村旅游等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)服務(wù)工作的針對(duì)性和服務(wù)措施的可行性，當(dāng)好農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)員、技術(shù)推廣的示范員、市場(chǎng)銷售的聯(lián)絡(luò)員，切實(shí)把創(chuàng)新的動(dòng)能擴(kuò)散到田間地頭。培育壯大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，聚焦創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力一、二、三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、深度融合，帶領(lǐng)群眾增收致富。

抓好科技培訓(xùn)，著力培育現(xiàn)代農(nóng)民。采取手把手現(xiàn)場(chǎng)講解、親身示范指導(dǎo)、入戶面授交流、集中培訓(xùn)等形式，積極推廣和應(yīng)用農(nóng)民一看就懂、一學(xué)就會(huì)、一用就靈的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，努力提高農(nóng)民的種養(yǎng)殖技術(shù)水平，增強(qiáng)他們依靠科技致富的信心，加快科技致富奔小康的步伐。狠抓科技示范村、科技示范戶和示范園（區(qū)）建設(shè)工作，努力把科技示范戶、種養(yǎng)大戶、營(yíng)銷大戶培養(yǎng)成“鄉(xiāng)土專家”，充分發(fā)揮科技“二傳手”的作用。

抓好新技術(shù)推廣，加快科技成果轉(zhuǎn)化。充分發(fā)揮自身技術(shù)特長(zhǎng)，組建專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)，積極推進(jìn)科研院校、科技企業(yè)同村集體、種養(yǎng)殖合作社、種養(yǎng)大戶以及農(nóng)戶間的合作，積極引進(jìn)先進(jìn)適用新技術(shù)，推廣新品種，探索新模式，著力推動(dòng)先進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高經(jīng)濟(jì)效益。及時(shí)為農(nóng)民提供致富信息，幫助群眾發(fā)展農(nóng)村電商，建立農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店，疏通營(yíng)銷渠道，開(kāi)拓銷售市場(chǎng)，努力促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

抓實(shí)創(chuàng)業(yè)行動(dòng)，探索建立利益共同體。深入鄉(xiāng)村開(kāi)展創(chuàng)業(yè)和技術(shù)服務(wù)，大膽創(chuàng)新思路、創(chuàng)新方法、創(chuàng)新模式，帶信息、帶項(xiàng)目、帶技術(shù)，通過(guò)帶領(lǐng)農(nóng)民創(chuàng)辦、領(lǐng)辦、協(xié)辦科技型企業(yè)、科技服務(wù)實(shí)體或合作組織，采取技術(shù)轉(zhuǎn)移等多種形式建立利益共同體，努力實(shí)現(xiàn)“雙贏”目標(biāo)，引領(lǐng)更多科技人員投身鄉(xiāng)村振興一線，在農(nóng)村廣闊天地大顯身手，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。

抓好醫(yī)衛(wèi)服務(wù)，撐起群眾健康保護(hù)傘。醫(yī)衛(wèi)科技特派員團(tuán)隊(duì)要積極開(kāi)展衛(wèi)生健康知識(shí)普及和健康檢查等活動(dòng)，讓農(nóng)民群眾足不出戶就能接受醫(yī)療服務(wù)，保障基層群眾身體健康。要通過(guò)開(kāi)展培訓(xùn)講座、技術(shù)幫扶、建立轉(zhuǎn)診綠色通道、遠(yuǎn)程診療等方式，培訓(xùn)一大批鄉(xiāng)村醫(yī)療技術(shù)骨干，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源輻射基層，提高基層醫(yī)療服務(wù)水平

3. 茶油推廣視頻

茶油基地造林后及時(shí)撫育管理，創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，以滿足中國(guó)福建的茶油基地生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分的要求，是保證造林成活和早實(shí)豐產(chǎn)的一項(xiàng)關(guān)鍵措施。中國(guó)福建的茶油基地造林后到植株普遍開(kāi)花結(jié)果這段時(shí)間稱為幼林。幼林階段的長(zhǎng)短和立地條件優(yōu)劣、經(jīng)營(yíng)強(qiáng)度高低、中國(guó)福建的茶油基地物種和品種類型的生物學(xué)差異有密切的關(guān)系。

通常立地條件好，水肥條件優(yōu)越，集約經(jīng)營(yíng)的中國(guó)福建的茶油基地林投產(chǎn)早；立地條件差，土壤干旱瘠薄，經(jīng)營(yíng)粗放的中國(guó)福建的茶油基地林投產(chǎn)遲。

普通中國(guó)福建的茶油基地一般為5—6年，優(yōu)良無(wú)性系“閩43、閩48、閩60”等是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選擇并經(jīng)過(guò)推廣應(yīng)用適宜我省中國(guó)福建的茶油基地產(chǎn)區(qū)種植的優(yōu)良品種，由其培育的芽苗砧嫁接苗投產(chǎn)早，造林后3—4年即可開(kāi)花結(jié)果

4. 油茶管理技術(shù)視頻教程

　目前全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地只有13家，德興將建起全國(guó)第14家，江西第一家全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)(紅花油茶)示范基地。

　　德興紅花油茶是德興境內(nèi)生長(zhǎng)的野生油茶珍稀品種，總面積約3.8萬(wàn)畝。源森紅花茶油有限公司是該市紅花油茶加工研發(fā)的重點(diǎn)企業(yè)。公司在繼承江南茶油傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，依托德興得天獨(dú)厚的油茶資源，結(jié)合現(xiàn)代油脂生產(chǎn)技術(shù)，開(kāi)發(fā)出“源森”高檔山茶油、紅花茶油系列產(chǎn)品，并通過(guò)采用“公司+科研+農(nóng)戶+基地”的形式，先后在黃柏、張村、泗洲等地建設(shè)多個(gè)紅花油茶種植基地，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶5000余戶，牽頭成立了全市唯一的紅花茶油專業(yè)合作社，實(shí)現(xiàn)了紅花油茶資源保育、種苗快繁、基地種植、產(chǎn)品加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)紅花茶油達(dá)130噸。通過(guò)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委有機(jī)食品基地認(rèn)證的紅花油茶面積達(dá)2.3萬(wàn)畝，已獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。為更好地保護(hù)及推廣這一珍稀資源，該市出臺(tái)了《德興市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2012-2020年)》及《德興市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施辦法》，將發(fā)展紅花油茶產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，不斷加大資金扶持力度，壯大油茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

　　該市也鼓勵(lì)科企合作，曾先后與中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)研究所、中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)實(shí)驗(yàn)中心合作成立了全國(guó)唯一的紅花油茶實(shí)驗(yàn)基地。同時(shí)還啟動(dòng)白花茶樹(shù)改造試驗(yàn)項(xiàng)目，將紅花茶樹(shù)嫁接到白花茶樹(shù)上，通過(guò)技術(shù)進(jìn)行品種轉(zhuǎn)換，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)綜合效益顯著。

　　下一步，該市將全面開(kāi)發(fā)有機(jī)紅花油茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)紅花油茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化運(yùn)作、法制化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、國(guó)際化合作、全程化控制，使德興紅花油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為高端健康食用油產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量。

5. 油茶吃法視頻

先將雞蛋打入碗中攪散(每碗1個(gè))，再將油茶糊舀入碗中與蛋液和勻，放鹽、

芝麻面、椒油、紅油、麻油、姜末、大頭菜粒及蔥花，油菜湖面上放入捏碎的馓子。