1. 油茶節(jié)活動(dòng)

可以

　　油茶一般10月逐漸成熟，寒露籽類于上旬寒露節(jié)、霜降籽類于下旬霜降節(jié)前后進(jìn)行收摘。茶籽收摘主要有摘果和收籽兩種方式，摘果是果實(shí)成熟時(shí)直接從樹(shù)上采摘鮮果，然后集中處理出籽，是目前普遍采用的采收方式。而收籽則是讓果實(shí)完全成熟后，種子與果殼分離、從樹(shù)上掉下來(lái)后再撿收，此法適用于坡度較陡、采摘運(yùn)輸不方便的種植區(qū)，但由于成熟期不一致，采收時(shí)間長(zhǎng)，而且遇雨天種子易霉?fàn)€變質(zhì)，影響質(zhì)量。

　　油茶采摘后拌上少量石灰，在土坪上堆漚3~5d，完成油脂后熟過(guò)程，再攤曬脫籽。晾干作種或再暴曬干燥后用于榨油。

2. 油茶節(jié)活動(dòng)作文

灌陽(yáng)的最有名的小吃之一

灌陽(yáng)的油茶也叫“炒米茶”，顧名思義“炒米茶”就是以炒米為主打食品。

打油茶所需要的配料有：茶葉、花生、蔥花、酸辣椒、綠豆、米粉或面條……

灌陽(yáng)油茶的制作方法：

1、用高溫把油燒熱,把炒米炸好，這是主料，必不可少的。

2、把花生也炸好

3、蔥花切成一小段一小段，以供放在油茶里用。

4、綠豆放在鍋里炒一炒，把腥味去掉。

5、米粉或面條煮熟，用涼開(kāi)水泡好，不讓它結(jié)成塊。

6、把茶鍋——一種帶有茶嘴的煮茶工具放在爐子上，然后將茶葉放在鍋里，炒一炒，再放一些生姜以及炒好的綠豆放進(jìn)鍋里，用一個(gè)“7”字型的木錘把鍋里的東西搗爛，然后放入豬油，放入水煮沸。再將炒米、蔥花、花生、米粉或面條、酸辣椒等佐料放進(jìn)盛茶水的小碗里，——一種特制的茶碗,比我們平時(shí)吃飯用的碗小一些，灌陽(yáng)當(dāng)?shù)氐娜私凶霎T子，然后再把茶水篩進(jìn)小茶碗里，注意，不能把茶鍋里茶葉或其他配料弄到碗里去，因?yàn)橄乱诲佭€需要再用這些料子來(lái)煮的。

灌陽(yáng)油茶的禮儀：

如果是貴客來(lái)臨，第一碗茶是要煮甜的，每個(gè)客人的喝茶的小碗里面還在放進(jìn)兩個(gè)煮熟的剝了殼的土雞蛋，以表示主人對(duì)貴客的熱情接待。如果是平時(shí)自己做油茶，這道茶一般是不做的。

在灌陽(yáng)，如果哪家人請(qǐng)喝油茶，你千萬(wàn)不要客氣，有人請(qǐng)你喝油茶，表面的推辭是要的，但是你不能堅(jiān)決拒絕，否則，主人以為你嫌棄他呢！其實(shí)你也無(wú)法拒絕那香味撲鼻的油茶。

3. 油茶節(jié)活動(dòng)油茶餅造型

　　油茶餅浸泡的水能澆菜，油茶餅有較高含量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，發(fā)酵分解后，就是富含氮磷鉀等元素的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，而且其中殘留的單寧等還可以幫助清除土壤有害生物，因此很適合做花肥。　　油茶餅的總能量為19600千焦/公斤、粗蛋白15.94%、礦物質(zhì)3.37%、粗脂肪6.64%、可溶性糖4.3%、易水解多糖26.09%、難水解多糖12.44%、皂素12.8%。經(jīng)測(cè)定表明,油茶餅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,其價(jià)值可與米糠媲美,是一種值得開(kāi)發(fā)利用的蛋白質(zhì)飼料。但是,油茶餅中含有有毒物質(zhì)皂素和影響家畜適口性物質(zhì)單寧,必須加以適當(dāng)?shù)奶幚聿拍苡米黠暱啤?/p>

4. 油茶文化節(jié)

瑤族三月三是瑤族歌節(jié)，時(shí)間在每年的農(nóng)歷三月初三。

三月三是瑤族歌節(jié)

廣西壯族自治區(qū)龍勝各族自治縣瑤族傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷三月初三日舉行。這一天，當(dāng)?shù)噩幾迦罕娕e行打油茶、唱山歌活動(dòng)。當(dāng)?shù)厮纳礁栌行蚋?、茶歌，敬歌等。形式靈活多樣，有對(duì)唱、合唱以及教唱等。當(dāng)?shù)赜小吧缴霞t花綠葉襯，瑤寨油茶伴山歌”的俗諺。相傳從前瑤家開(kāi)山種地，春耕秋收，翻山越嶺，累得背弓腰彎。天上神仙憐其艱苦，又被其勤勞精神所感動(dòng)，于是扮成過(guò)路商人來(lái)幫助瑤人，在人們的扁擔(dān)和背簍上系上一根麻繩，重?fù)?dān)一下變得輕悠悠了，然后又讓大家坐下歇息，教大家唱山歌，唱來(lái)唱去，忘了疲勞。這天恰好是農(nóng)歷三月初三，后來(lái)瑤家人為了感謝神仙的幫助，將此日定為傳統(tǒng)的歌節(jié)。

5. 油茶什么節(jié)日喝

1.今天吃油茶配咸蛋黃?餅，那種掰開(kāi)流出黃燦燦的油，外?薄的，?感??的。

　　2、油茶配美?流?奶黃?餅真的太好吃，為啥以前都不喜歡的，善變的?啊。

　　3、看朋友圈，滿屏都是?餅。瞬間想起，年少時(shí)每逢中秋，母親總是提前?個(gè)集市就早早把過(guò)節(jié)的糕點(diǎn)提前買好。

　　4、雖然很想吃壯實(shí)做的?餅，但是油茶配美?流?奶黃?餅也想吃的。

6. 油茶節(jié)活動(dòng)主題

正宗南部油茶 原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各適量。

制法： 1、在鍋內(nèi)放入面粉，用微火攪炒約10余分鐘，待面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟，取出過(guò)細(xì)籮，仍放回原鍋中。2、另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時(shí)，立即倒入熟炒面里攪拌均勻。待用。3、將黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成細(xì)末，連同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面。用法：吃時(shí)將油炒面分盛10個(gè)碗內(nèi)，用沸水沖攪成稠糊狀，然后各放上適量的白糖和糖桂花汁攪勻，即成。特點(diǎn)：本品為北京小吃，回民風(fēng)味，系由熟炒面拌牛骨髓油用沸水沖制而成，呈稠糊狀，質(zhì)地細(xì)膩，甜潤(rùn)中帶有濃郁的酥油香氣，宜于老人食用。本品又名油炒面。除用牛骨髓油外，還可用奶油用芝麻油。若成咸味的也很好吃，風(fēng)味不遜 原料配方：大米400克紅辣椒面10克糯米100克生姜25克標(biāo)準(zhǔn)粉250克蔥花25克菜油150克蘇打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大頭菜50克雞蛋15個(gè)川鹽75克麻油15克花椒5克 制作方法： 1.鍋內(nèi)放清水3千克，燒開(kāi)后放入10克姜塊，一根生蔥(挽結(jié))，水沸撇去浮泡，撈去蔥、姜，然后將鍋端離火口10分鐘，再將磨好的大米，糯米粉攪入水中。鍋再置旺火上燒開(kāi)，移放微火上煨熟成油茶糊。2.標(biāo)準(zhǔn)粉500克放鹽5克、蘇打3克，加清水200克，調(diào)勻揉好，靜置1小時(shí)，再搓成條狀，刷上菜油，盤條發(fā)汁。鍋內(nèi)放菜油燒至七成油溫時(shí)，將發(fā)汗后的面扯成50克重的節(jié)，拉成細(xì)如麻繩的線條，卷曲入油鍋炸成油茶馓子。3.菜油下鍋燒熟后，分別舀入花椒粒、辣椒面中，制成椒油、紅油。芝麻炒熟搟成細(xì)面，大頭菜剁面細(xì)粒，生姜15克剁成末。4.吃時(shí)，先將雞蛋打入碗中攪散(每碗1個(gè))，再將油茶糊舀入碗中與蛋液和勻，放鹽、芝麻面、椒油、紅油、麻油、姜末、大頭菜粒及蔥花，油菜湖面上放入捏碎的馓子。產(chǎn)品特點(diǎn)：味咸鮮香帶辣，宜早點(diǎn)、夜宵，冬季食之尤佳。

7. 油茶文化節(jié)活動(dòng)方案

油茶施肥在舂夏季以端午前為宜；第2次秋冬季以秋收后為佳。

1、油茶幼林施肥

幼林施肥應(yīng)以腐熟的有機(jī)肥為主，堅(jiān)持速效肥與遲效肥結(jié)合、有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥結(jié)合的原則，以獲得較好的施肥效果。油茶栽植當(dāng)年可以不施肥，有條件的可在6～7月樹(shù)苗恢復(fù)后適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿，或每株施25～50克的尿素或?qū)Ｓ梅剩灰院竺磕?月份新梢萌動(dòng)前半個(gè)月左右施入速效氮肥，每株0.1～0.5公斤，以供應(yīng)抽梢展葉和花芽分化、果實(shí)生長(zhǎng)的需要；11月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥，每株5～10公斤，隨著樹(shù)體的增長(zhǎng)，施肥量逐年遞增。油茶幼樹(shù)易受凍害，11月份施足保暖越冬肥，還可根據(jù)枝梢生長(zhǎng)情況，在10～11月份用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面施肥，以利越冬。

2、油茶成林施肥

油茶盛果期施肥要氮磷鉀合理配比，一般氮磷鉀的比例以10:6:8為好。施肥要掌握好幾個(gè)原則：看山施肥，看樹(shù)施肥，看肥施肥，看季節(jié)施肥。一般早春多施氮肥和適量的鉀肥，冬季施土雜肥和有機(jī)肥，以固果和防寒；看樹(shù)施肥要分大小年酌情施肥，大年多施氮肥和磷肥；看肥施肥指肥料的種類、搭配和用量要根據(jù)具體情況而定。3月份施速效肥或?qū)Ｓ梅剩恐?.5～1公斤；11月份施土雜肥，每株15～20公斤；施肥深度0.2～0.3米為宜。在追肥的基礎(chǔ)上，還可以進(jìn)行適量的葉面施肥，以微量元素、磷酸二氫鉀、尿素和各種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑為主，宜于早晨或傍晚進(jìn)行。

8. 油茶節(jié)活動(dòng)口號(hào)

   1、豫農(nóng)名品，華而有“食”。

    2、觀炎黃二帝，享河南特產(chǎn)。

    3、尋農(nóng)耕源頭，品豫悠味津。

    4、躬耕大河南，敢為天下鮮。

    5、中原大糧倉(cāng)，油肉蛋菜香。

    6、天賦老家秀，地蘊(yùn)農(nóng)品香。

    7、河南小糧品，中國(guó)大糧倉(cāng)。

    8、華夏文明源，河南農(nóng)產(chǎn)鮮。

    9、中原五谷香，醉美是豫糧。

    10、炎黃子孫愛(ài)，河南農(nóng)品牌。

    11、吃河南農(nóng)品，品中原味道。

    12、豫見(jiàn)新時(shí)代，共享老家味。

    13、河南農(nóng)產(chǎn)，“豫”味無(wú)窮。

    14、賞華夏文化，品豫味中天。

    15、天下中源，未（味）來(lái)天下

9. 元宵節(jié)油茶

零食的來(lái)歷：零食飲食業(yè)中出售年糕，粽子，元宵，油茶等食物的統(tǒng)稱，小吃的類型遍及糧食，果蔬，肉，蛋，奶，各類酸甜辣各味俱全，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，特色零食成為美食文化不可缺少的一部分，雖然一樣是講究采用當(dāng)?shù)匦迈r的食材，但是制作方法繁復(fù)，比講究填飽肚子的主餐更為繁瑣，現(xiàn)在已經(jīng)是各地上的飲食文化。

10. 油茶節(jié)活動(dòng)策劃

你好，油茶花的花期比較長(zhǎng)，有40天左右，從每年的10月底一直開(kāi)到11月底，同時(shí)它還有一個(gè)其他植物沒(méi)有的景象，那就是“抱子懷胎”，就是說(shuō)，它在開(kāi)花的時(shí)候，也是果子（茶油果）成熟采摘的時(shí)候，果子與花同在一棵樹(shù)上出現(xiàn)。為了讓大家見(jiàn)證這樣的奇觀，湖南的“湘天華”還特意在自有的有機(jī)油茶林基地每年舉辦“油茶文化節(jié)”，讓人們參觀與了解油茶抱子懷胎的奇觀。

11. 油茶節(jié)活動(dòng)介紹詞

重陽(yáng)節(jié)

南瓜節(jié)，是毛南族的節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷九月九日，即重陽(yáng)節(jié)這天。重陽(yáng)節(jié)，毛南族叫“九月重陽(yáng)”，這個(gè)節(jié)日，家中有老人的給老人添糧補(bǔ)壽，因節(jié)日設(shè)在農(nóng)歷九月九日這一天，用南瓜拌小米煮著吃，謂之“南瓜節(jié)”。

重陽(yáng)節(jié)，毛南族叫“九月重陽(yáng)”，這個(gè)節(jié)日，家中有老人的給老人添糧補(bǔ)壽，南瓜節(jié)也有重陽(yáng)這一天，用南瓜拌小米煮著吃，謂之“南瓜節(jié)”。

　　毛南族的“南瓜節(jié)”，時(shí)在農(nóng)歷九月九日，即重陽(yáng)節(jié)這天。各家把收獲到家的形狀各異，桔黃色的大南瓜擺滿樓板，逐一挑選。年輕人走門串戶，到各家評(píng)選“南瓜王”。不僅要看外觀，而且要憑經(jīng)驗(yàn)透過(guò)表面看到瓜籽。待到眾人意見(jiàn)基本一致，由一身強(qiáng)力壯者用砍刀劈開(kāi)“南瓜王”，主人掏出瓜瓤，把飽滿的籽留作來(lái)年的種子。然后把瓜切成塊，放進(jìn)小米粥鍋里，文火煨燉，煮得爛熟，先盛一碗供在香火堂前敬奉“南瓜王”，爾后眾人共餐同享。

　　“南瓜節(jié)”是廣西壯族自治區(qū)二江程陽(yáng)一帶侗族的節(jié)日，每年農(nóng)歷八月十五日舉行。肖瓜節(jié)的主要槽動(dòng)是由兒童們打南瓜仗。節(jié)日前夕，以村奈為單位，由男女兒童自由參加組成南瓜隊(duì)和油茶隊(duì)。南瓜隊(duì)第一個(gè)任務(wù)就是偷南瓜，為打南瓜仗作準(zhǔn)備。

　　偷瓜活動(dòng)在晚上進(jìn)行，他們來(lái)到菜地里，看到南瓜，見(jiàn)雙摘一，見(jiàn)四摘二。摘下一個(gè)瓜，要在那里插一朵花，以示通知主人瓜已被偷主人發(fā)現(xiàn)南爪被盜，也毫不在意。人們都認(rèn)南瓜節(jié)偷瓜不算偷。南瓜隊(duì)備足了南瓜，又忙著準(zhǔn)備彩旗紙花，然后去找煮茶對(duì)象，負(fù)責(zé)煮茶的稱為油茶，隊(duì)，由女孩子組成。

　　他們的任務(wù)是準(zhǔn)備煮茶用的佐料。負(fù)責(zé)給參加節(jié)日活動(dòng)的南瓜隊(duì)煮菜八月十四日南瓜隊(duì)挑選四個(gè)最大最圓頂最平的南瓜，按由大到小的順序串在一根竹竿上。瓜上播著許多彩色的小旗和小花，竹竿頂上要插一朵大紅花。

　　節(jié)日這夭，南瓜隊(duì)抬著串好的南瓜來(lái)到煮茶對(duì)象的寨子。村寨其余老小都趕來(lái)觀賞，爭(zhēng)相去摸南爪，以摸到南瓜為最吉利。南瓜隊(duì)到了目的地，將瓜上插的花取下送給煮茶的妹子。晚上明月當(dāng)空時(shí)，人們吃煮南瓜，喝妹子們煮的油茶，兒童們開(kāi)始投入打南瓜仗的戰(zhàn)斗。男女兵分兩陣，互相追趕，嬉笑打鬧，通宵達(dá)旦。