亞麻籽油有哪些吃法?是只能生喝涼拌嗎?
來源:www.cnjsshop.com
時間:2021-05-27 21:55
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編輯:niming
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1.煲湯的時候可以在湯里面加入適量的亞麻籽油。但是要注意的是,目前的亞麻籽油普遍不能在高溫的情況下進行烹飪,可以作為明油來食用。除了久倍國際有款柏壽齊230無油煙的亞麻籽油可以高溫,其他目前均不可
2.做涼菜的時候可以加入適量的亞麻籽油來進行調和食用,不僅營養(yǎng)健康而且味道也更好色澤也得到提高。
3.平時做有機果蔬汁的時候也可以加入適量的亞麻籽油進行調和。
4.很多家庭都在自己做酸奶吃,我們在吃酸奶的時候也可以加入適量的亞麻籽油調和食用,調到看不到亞麻籽油為止就可以了。
希望采納,謝謝
亞麻籽油的食用方法要具體的
低溫烹飪:單獨使用或與日常食用油調和烹飪,健康更美味。
2. 靚湯調味:在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油,增色又調鮮。
3. 巧拌涼菜:用亞麻籽油調涼菜、拌沙拉,美味速升級。
4. 烘焙糕點:以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點,清香宜人。
5. 混合食用:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,營養(yǎng)新時尚。
6. 直接服用:成人每日攝入15-20ml,兒童酌減至5-10ml,吃出健康來。
烹調注意事項
適宜的烹調方式:亞麻籽油的營養(yǎng)價值較高,但煙點較低,加熱時非常容易冒煙,適合涼拌食用;但如果將亞麻籽油(少量)與其他植物油(多量)調合后,用來炒菜也是可以的,但炒菜時注意掌控油溫,不能過高(建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動或泛起波瀾時趕緊放菜);不適合煎炸
我家吃的是鯤華的亞麻籽油,挺好的!
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