1. 巴馬茶油的功效與作用

1、巴馬油魚

產(chǎn)自巴馬瑤族自治縣的盤陽河，肉質(zhì)鮮美，食用價值極高，且具有一定的藥用價值，被稱為水下人參。油魚入鍋不用放油，可自行出油，也不粘鍋。

2、珍珠黃玉米

產(chǎn)于巴馬幾個獨特氣候和特殊土質(zhì)的石山鄉(xiāng)村，顆粒小、圓且硬，不受污染，用珍珠黃玉米制成的食物，稱為長壽粥。

3、巴馬山茶油

巴馬境內(nèi)的所略、那社、燕洞等鄉(xiāng)鎮(zhèn)是山茶油原料茶籽的主產(chǎn)區(qū)，巴馬山茶油闖出了名氣，食可健身，用可美容，被譽為“東方橄欖油”，當然這個微妙的關系和巴馬縣當?shù)氐暮诵臉撕灐笆澜玳L壽之鄉(xiāng)”有關系。

4、油包肝

油包肝用豬肝、豬網(wǎng)油、香蔥等做主料。首先把豬肝切小塊，用豬網(wǎng)油包住豬肝，再用香蔥捆綁住，放入燒熱的油鍋中用小火慢慢煎熟，接著把蒜蓉、番茄放入鍋中炒熟，再把油包肝放進去煮5分鐘，入味后即可出鍋。

5、巴馬火麻

巴馬火麻的火麻籽是一種不可多得的食品與油料，是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的來源。

6、火麻油

火麻油主要由火麻仁壓榨而成?；鹇槿蕿樯？浦参锎舐榈母稍锍墒旆N子，別名又叫大麻仁、火麻、線麻子?；鹇樵谥袊蟛糠值貐^(qū)有栽培，喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴，以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂紙土壤或粘質(zhì)土壤為宜。

7、火麻湯

火麻湯源自世界著名長壽之鄉(xiāng)巴馬盤陽河流域的源頭“世界地質(zhì)公園鳳山”，是鳳山名優(yōu)珍稀的長壽食物?；鹇樯L在得天獨厚的天然氧吧，采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝研制而成。

8、巴馬礦泉水

巴馬獨特的空氣、獨特的山、獨特的水，養(yǎng)育了大批百歲壽星，巴馬的地質(zhì)結構破碎，水很容易被礦化，多種適合生命狀態(tài)的礦物質(zhì)和微量元素。

9、巴馬香豬

巴馬是中國香豬之鄉(xiāng)，巴馬香豬通過了國家地理標志產(chǎn)品保護。巴馬香豬烹飪時可以不添加任何佐料也可香氣撲鼻，被譽為豬類的名門貴族。

10、麻雞

該雞軀體小，呈橢圓，成雞不足1.5公斤。肉質(zhì)堅實，味甘甜，口感極佳。其價格較其他雞種高出80%以上?！盁o雞不成宴”，客至巴馬，席間少不了麻雞一只。其食法有白切雞、脆皮雞或燉雞，可依食客愛好而選…

2. 巴馬甜茶功效與作用

1、五色花米飯五色花米飯是壯族人的特產(chǎn)，云南壯族人民稱之為烏飯，不但色彩鮮艷，而且味道悠遠。色彩有紅、紫、黑、白、黃五種，叫“五色花米飯”。每年的秋后，壯族人就把上等的糯米挑選出來，單獨放好留待做花飯用。

2、粽子壯族的春節(jié)從大年三十至正月初一、初二，共三天，這三天主人和來客都必須吃粽子。因為粽子在壯家是一種高貴的食物。粽子象征著富裕豐收。壯族非常的好客，所以有客人來就會拿出最好的食物招待客人。粽子主要原料是糯米，但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬脖子肉和草果粉拌制而成，挾在粽心里，煮熟后，味道非常的鮮美。

3、火草粑粑火草粑又叫清明草粑粑，是一種將大米和糯米按一定比例摻合，加入洗凈的清明草和適量白糖蒸熟，放入碓窩里反復槌打到極粘稠后，做成的類似于干殼餅一樣大小的粑粑。吃的時候用鍋加少許香油微火煎熱或者直接用火烘烤，慢慢讓外皮形成一層黃鍋巴，其香甜可口的味道讓你無法釋懷。

4、酸柑子涼拌水鴨酸柑子葉涼拌水鴨是云南文山壯族的一道傳統(tǒng)名菜，屬于屬菜系。主要食材是水鴨。這道菜風味獨特，有解暑和增進食欲之功效。色澤協(xié)調(diào)，美觀大方，肉質(zhì)細膩，香鮮，風味別具。

5、壯家岜夯雞壯家岜夯雞，是文山州廣南縣壯族獨有的一道獨具風味的傳統(tǒng)美味菜肴，被稱之為“云南一絕?！贬焙浑u的主要原料為3斤以內(nèi)的雞仔一只，以公雞為最佳；“岜夯”為壯語，即酸湯之意。岜夯就是用紅青菜或野菜制作的一種酸菜湯?，F(xiàn)在做酸湯，其制作方法是先將紅青菜工（或野菜）洗凈、晾干，放入米湯內(nèi)泡三至五日，其湯即為有酸味的紅色湯汁。

3. 巴馬山茶油

食材用料：糯米 (適量)，干茶葉 (3兩)，茶油 (兩中勺)，花生 適量，干糍粑粒 適量，干玉米粒 適量，鹽 適量

做法步驟：

1/3

首先炸糯米，將茶油倒入熱鍋煮沸，把糯米倒入鍋里，噼噼叭叭，轉眼間炸成黃白色的米花，把它撈起盛在碗或盤里。其次是將糍粑粒、玉米粒、花生米倒入鍋內(nèi)炸熟呈金黃色，全部撈出即可。

2/3

放入少許油，多鹽（按個人口味），油熱后倒入茶葉翻炒，待鍋里冒起青煙倒入熱水煮沸。

3/3

煮好后的茶水味道香濃，盛上半碗茶水，在將糯米、糍粑粒、玉米粒、花生米加入碗中泡好即可食用

4. 巴馬山茶油怎么食用

茶油不是違禁品，可以帶上動車，但不能超過20公斤。

山茶油的保健功能：

 1、改善心腦血管：

美國心臟協(xié)會在對現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)：中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長壽之鄉(xiāng)；芬蘭和美國血管疾病死亡率最高。唯一顯著差別是：長壽之鄉(xiāng)其居民攝取的脂肪類別不同，以山茶油為主要脂肪來源。

現(xiàn)代醫(yī)學證明：山茶油中富含油酸，并且亞油酸、亞麻酸含量比重也較大且合理，茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)，如：山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中：山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，而茶多酚具有降低膽固醇、化學預防腫瘤等多種作用，能預防各種心腦血管疾??；而且，茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素以及芥酸、皂素和棉酚等對人體有害的物質(zhì)，老年人可因食用茶油而得益，所以茶油被稱為“長壽油”。

2、促進消化系統(tǒng)功能：

大量研究已證實：山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外，山茶油還有一定的通便作用。

3、、增強內(nèi)分泌系統(tǒng)功能：

食用茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率，改善體質(zhì)，增加人體免疫機能，加強對人體的雙向調(diào)節(jié)作用，可保持充沛的精力。最新研究結果表明：茶油中 PLS 值大，健康人食用山茶油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以，山茶油已成為目前預防和控制糖尿病的最好食用油。

有機食品安全知識：有機茶油具有較高含量的天然抗氧化成份維生素E和維生素D，能補充人體所需的營養(yǎng)，促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收，有效地清除有害成份，延緩細胞老化，防止腦衰老，并能延年益壽。

5. 巴馬茶有什么作用

巴馬水好，茶為骨水為魂，巴馬景泉味道清醇綿柔，泡茶特別香

6. 巴馬油茶湯

廣西金茶王油脂有限公司成立于2002年8月，位于南寧市江南區(qū)旱塘路10號，注冊資金7228萬元，是“全國油茶產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)”、“中國油茶籽加工企業(yè)10強”、“十二五期間全國民族特需商品定點生產(chǎn)企業(yè)”、“廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”和“廣西壯族自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工重點龍頭企業(yè)”， 也是國家糧食局和國家農(nóng)發(fā)行總行認定的重點信貸支持的糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

公司是集油茶基地種植、油脂精深加工、油茶籽油研究開發(fā)、國內(nèi)外糧油貿(mào)易和自營進出口及儲存自治區(qū)級儲備和應急儲備油等業(yè)務于一體的綜合型企業(yè)。公司已先后在巴馬縣建設“萬畝優(yōu)質(zhì)油茶種植基地”、在南寧市江南區(qū)旱塘路10號建設年產(chǎn)3萬噸油脂精煉加工基地及年產(chǎn)3000噸的有機油茶專用精煉生產(chǎn)線。

經(jīng)過多年的努力，公司已通過IS09001：2008國際質(zhì)量管理體系認證和GB/T22000-2006/ISO22000：2005食品安全管理體系認證，公司生產(chǎn)的“金茶王” 牌油茶籽油等系列產(chǎn)品分別被中國糧食行業(yè)協(xié)會、廣西糧食行業(yè)協(xié)會評為“全國放心油”和“廣西放心油”。

“金茶王”被評為“廣西著名商標”并連續(xù)榮獲第十一屆、十二屆、十三屆中國國際糧油產(chǎn)品及設備技術展覽會“金獎”，公司的“廣西巴馬油茶”在2011年在全國糧油榜推介活動中被評為“中國十佳糧食地理品牌”?！敖鸩柰酢庇筒枳延陀?011年7月12日通過了綠色食品A級認證，2014年1月22日通過了“有機食品”認證。

公司于2017年榮獲高新技術企業(yè)稱號。 通過自主創(chuàng)新，公司開創(chuàng)了“荒種”古樹茶油、“祖山”原生初榨茶油、“鄰家油坊”原生初榨花生油等自有品牌并開拓了市場。

在自治區(qū)糧食局的指導和扶持下、在有關部門的大力支持下，多年來公司一直以“誠信、高效、務實、奉獻”的企業(yè)精神，奉獻社會、回報大眾，逐漸形成較強的發(fā)展后勁和品牌優(yōu)勢。

我公司現(xiàn)處于大力發(fā)展階段，歡迎有志之士加入，與我們一同成長，共創(chuàng)輝煌！

工商信息

公司全稱：廣西金茶王油脂有限公司

成立時間：2002年8月19日

法人代表：梁文紅

7. 巴馬山茶油的功效與作用

山茶油是國油，全世界只有中國有生產(chǎn)山茶油，而中國種植山茶林，出產(chǎn)山茶油的也僅限于南方幾個省，北方是沒有的，種植山茶油的省份大概是 以下幾個?。汉?、江西、廣西、福建，廣東，所以，比較好的品牌茶油也出自這幾個省份，以下這幾款在全國都是比較出名的：

一、苑溪村野生山茶油二、金浩茶油三、廣西巴馬茶油四、納福爾五、沈郎鄉(xiāng)六、千島源七、老知青八、井江九、貴妃宴十、潤心以上排名不分先后，其實，中國的山茶油市場還沒有完全成熟，并沒有形成相對強勢的茶油品牌，以上品牌是在眾多山茶油品牌中比較出名的，推薦給樓主！

8. 巴馬茶的副作用

國際自然醫(yī)學會會長森下敬一先生認為巴馬礦泉水是巴馬長壽人飲用水的代表水，多次在國際自然學會雜志撰文作專題介紹，特別推薦飲用。

優(yōu)點：

礦物質(zhì)含量高，特別是含有硅，硅是人體與長壽有關的所必需的微量元素，硅在水中溶解度很小，易被人體吸收。

缺點：

礦泉水價格貴。