1、 健康人群：每天食用量約20ml（三餐加在食物中）
2、 亞健康人群：每天用量約20ml（三餐加在食物中）
3、 懷孕前、懷孕期婦女、哺乳期婦女、嬰兒幼兒：每天食用量約-孕前20ml，懷孕期40ml，哺乳期30ml，嬰兒1ml-5ml，幼兒5-10ml（三餐加在食物中）
4、 中考、高考學(xué)生，腦力勞動(dòng)者：每天約20ml-40ml（三餐加在食物中）
5、 減肥人群每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml）
6、 高血壓人群：每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml）
7、 高血糖人群每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml）
8、 癌癥腫瘤患者：每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml）
9、 手術(shù)后恢復(fù)調(diào)養(yǎng)人群：每天食用量約40ml（三餐前空腹和睡覺(jué)前各10ml）

亞麻籽油高溫炒菜有什么危害嗎？

原因：亞麻籽油富含歐米伽3脂肪酸的油脂耐熱性很差，還不如日常食用的大豆油、玉米油、葵花籽油等，一旦加熱，氧化聚合速度非?？?，也會(huì)產(chǎn)生有害的油煙，所以日常不宜用來(lái)炒菜。

亞麻籽油高溫炒制種子會(huì)降低油脂中的有效成分含量，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性。

亞麻籽油沸點(diǎn)在287℃，油溫長(zhǎng)時(shí)間過(guò)高高溫(287度以上)，就會(huì)變黑，氧化分解，甚至致癌；而烹調(diào)油中還含有多種致突變性物質(zhì)。菜油、豆油含不飽和脂肪酸較多，具有致突變性；(豬油中含量少但缺點(diǎn)太多）

建議亞麻籽油炒菜溫度最好控制在80°以下。炒菜油熱在180℃以下產(chǎn)生的污染物會(huì)比較少。油炸方面謹(jǐn)慎考慮。