1. 四川油茶哪里最正宗

1，四川油茶的精髓就是這炸得金黃酥脆的“馓子”

2，油茶的主料是米糊，傳統(tǒng)的米糊，是將大米磨粉，制漿，再慢慢熬成濃濃的米糊?，F(xiàn)在有豆?jié){機可以直接打磨米糊了，也省時省力。

3，小蔥切末，涪陵榨菜也切碎，油炸花生米也可以用油炸的豆子代替，都一樣的。

4，熬好的米糊，出鍋盛一小碗，放入適量的鹽，雞精，花椒粉，香油，辣椒油，放入掰碎的馓子，再撒上一點蔥花，榨菜碎，花生米。一碗香濃麻辣的油茶就好了，攪拌均勻就可以吃啦！

2. 四川油茶哪里最正宗好吃

油茶屬小樹本，它耐寒耐旱，四川比較適合種植。前景肯定是可觀的，現(xiàn)在的人吃的東西都要求綠色健康環(huán)保，油茶的花好看可以供人們觀賞，果實炸出的油是綠色食品，營養(yǎng)豐富，是別具一格的油種。

它被稱為世界上四個最大的木本植物油，它是一種高級食用油，目前的銷售價格一般在一公斤六十元以上，高檔茶油甚至賣到三四百元一斤，因此種植前景相當可觀。

3. 四川哪里油茶好吃

仁壽茶林谷不收門票。

園區(qū)占地1300余畝，歷經近兩年的規(guī)劃和建設。公園距離成都市中心直線距離約110千米，距離眉山市直線距離約65千米，距離成自瀘高速天峨出口直線距離約6千米。未來，紅星路南延線建成后可直達，交通更加便利。項目建設過程中遵循全面規(guī)劃、綜合開發(fā)、因地制宜、統(tǒng)籌兼顧的原則，附近留守的村民們大部分都在項目上務工，每人每月能獲得2000元左右的收入，實現(xiàn)了脫貧和看到了致富的希望。

園區(qū)依托茶靈谷"山、林、谷、田、村"有機融合的廣袤空間，打造了一座集森林探險、休閑度假、親子娛樂、營地教育于一體的高標準、國際范的綜合性山地運動公園，是適合全年齡層共同出游的新型旅游文化綜合體。園區(qū)將創(chuàng)建森林游樂區(qū)、農創(chuàng)民宿示范區(qū)、油茶種植示范區(qū)、山地嬉水區(qū)、生態(tài)康養(yǎng)區(qū)等五大功能區(qū)，采取適應不同年齡段休閑娛樂的分層設計，為游客帶來全新的個性化游樂享受。

4. 油茶哪家好

把油茶粉倒在碗里，先用一點涼開水拌成糊狀，然后再用開水沖就行啦。另外，最好的辦法是用涼水拌成糊后，把鍋里水燒開，然后把拌好的糊倒進去煮一二分鐘，這樣更好喝！

5. 四川油茶是哪里的特產

南川油茶就是有巴蜀四大名山之稱的金佛山腳下的一種特色美食。傳說油茶的發(fā)明產生還與古夜郎國國王多同有些淵源。在南川區(qū)油茶又叫干勁湯，以前在南川區(qū)、貴州這一片區(qū)人們干活累了休息的時候，就著餅子、干糧之類的喝一碗油茶感覺神清氣爽、精力充沛，所以就叫它干勁湯。

6. 正宗 四川油茶

四川油茶是川渝地區(qū)特有的漢族名小吃，屬于川菜系。當做早餐，由米糊糊、馓子、酥黃豆或花生、大頭菜碎，加上鹽、花椒面、辣椒油、味精、蔥花，和勻而食。

7. 成都哪里有吃正宗的油茶

1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖適量，油適量，各類干果適量。

2、用料理機將炒熟的芝麻打碎，放入碗中備用。

3、將花生炒熟，去皮，再用料理機將花生打粉。

4、燒熱鍋，先不放油，用最小火慢炒面粉。

5、面粉多少，大概炒十五到二十分鐘，面粉微黃即可。

6、炒好的面粉盛出過篩，如果有面粉硬塊要碾碎。

7、燒熱鍋子，放入適量油，油溫達到六七成熱時改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，將干果也一起加入，小火炒大概十到十五分鐘。

8、最后依據(jù)自己口味，放入適量鹽或者白糖。

9、油茶就做好了，一勺粉大概用兩勺熱水沏開就可以。

8. 油茶什么地方的正宗

　　油茶面始創(chuàng)于河南?，F(xiàn)在我國大部分地區(qū)都有，且風味各不相同。 　　主要食材：小麥粉145克，食用油15克，果仁15克。 　　配料：花生20克，芝麻10克，果脯15克。 　　做法： 　　1、清鍋炒面，重點是總是翻炒，炒的均勻為上，用面鏟將面球打散。先大火后小火。 　　2、等面炒熟的時候，倒到面板上，用搟面杖把面再搟一下，為了把細小的面球搟成面喲。 　　3、鍋內放油（牛油，雞油，黃油，豆油都可以）油七成熟時將面放進油中，翻炒，至油溶于面中出鍋。 　　4、將油茶面平攤于干凈的面板上，盡量攤薄，使其散熱，如堆在一起面可能會因余熱變糊。 　　5、另炒香芝麻（也可以加其它的堅果類，如花生碎，核桃碎，葵花籽等）拌在炒面里。 　　6、吃的時候可以加糖喝甜味油茶，也可以加入適量調料及食鹽和咸味油茶，依據(jù)個人口味而定。

9. 四川油茶哪里最正宗的

用羊尾巴油熬油，花生米、核桃仁炒香弄碎，面炒熟，鍋內倒油放入熬好的羊油，放入花生米、核桃、炒面、鹽、蔥花、炒熟即可

10. 四川油茶哪里最正宗好喝

常見的四川名茶有：蒙頂茶、峨眉竹葉青、峨眉山茶、名山蒙頂甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山綠水、仙芝竹尖、龍都香茗、花秋御竹、敘府龍芽、巴山雀舌、芝龍洪河茶等

四川十大名茶的產地：①蒙頂甘露，產于四川蒙山②文君綠茶，產于四川邛崍③青城雪芽，產于青城山區(qū)④峨眉竹葉青，產于峨眉山⑤川紅工夫，產于四川宜賓⑥早白尖，產于宜賓⑦峨蕊，產于峨眉山⑧龍都香茗，產于自貢市榮縣⑨敘府龍芽，產于四川宜賓⑩巴山雀舌，產于四川萬源市

中國十大名茶西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、福建銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。