棖沖茶油基地(廣東油茶基地)
1. 廣東油茶基地
陸河油茶起源于廣東省汕頭市陸河縣。
從三千多年前開始,陸河縣就有種植油茶樹的傳統(tǒng)了,所以陸河縣的人民就發(fā)明了油茶,到現(xiàn)在,油茶是陸河人民最喜愛的小吃之一。
陸河油茶有一股清香的青草味道,陸河油茶跟擂茶一樣,也是把佐料放進缽里面擂的,但是“陸河油茶”的工序相“擂茶”較為復(fù)雜一些,它的佐料除茶葉、爆米花、芝麻、黃豆、花生、鹽及桔皮等,還有的要加些青草藥。
2. 油茶生產(chǎn)基地
.
3. 油茶種植基地
目前全國有機農(nóng)業(yè)示范基地只有13家,德興將建起全國第14家,江西第一家全國有機農(nóng)業(yè)(紅花油茶)示范基地。
德興紅花油茶是德興境內(nèi)生長的野生油茶珍稀品種,總面積約3.8萬畝。源森紅花茶油有限公司是該市紅花油茶加工研發(fā)的重點企業(yè)。公司在繼承江南茶油傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,依托德興得天獨厚的油茶資源,結(jié)合現(xiàn)代油脂生產(chǎn)技術(shù),開發(fā)出“源森”高檔山茶油、紅花茶油系列產(chǎn)品,并通過采用“公司+科研+農(nóng)戶+基地”的形式,先后在黃柏、張村、泗洲等地建設(shè)多個紅花油茶種植基地,輻射帶動農(nóng)戶5000余戶,牽頭成立了全市唯一的紅花茶油專業(yè)合作社,實現(xiàn)了紅花油茶資源保育、種苗快繁、基地種植、產(chǎn)品加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈,年產(chǎn)紅花茶油達130噸。通過國家認監(jiān)委有機食品基地認證的紅花油茶面積達2.3萬畝,已獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志。為更好地保護及推廣這一珍稀資源,該市出臺了《德興市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2012-2020年)》及《德興市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金獎補實施辦法》,將發(fā)展紅花油茶產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來抓,不斷加大資金扶持力度,壯大油茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。
該市也鼓勵科企合作,曾先后與中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所、中國林科院亞熱帶林業(yè)實驗中心合作成立了全國唯一的紅花油茶實驗基地。同時還啟動白花茶樹改造試驗項目,將紅花茶樹嫁接到白花茶樹上,通過技術(shù)進行品種轉(zhuǎn)換,經(jīng)濟、社會和生態(tài)綜合效益顯著。
下一步,該市將全面開發(fā)有機紅花油茶產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)紅花油茶產(chǎn)業(yè)市場化運作、法制化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、國際化合作、全程化控制,使德興紅花油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為高端健康食用油產(chǎn)業(yè)的中堅力量。
4. 廣東油茶基地興寧
梅州市管轄6個縣,分別是平遠縣、豐順縣、蕉嶺縣、大埔縣、五華縣及興寧市(縣級市)。
1、五華縣
五華縣,舊名長樂縣,民國初改現(xiàn)名,隸屬廣東省梅州市,地處廣東省東北部,韓江上游,是粵東丘陵地帶的一部分,東起郭田照月嶺,西止長布雞心石,南起登畬龍獅殿,北至新橋洋塘尾。
五華歷史悠久,文化底蘊深厚,是南粵文化的發(fā)源地之一 ,是中國釀酒文明的發(fā)源地之一,是中國內(nèi)地現(xiàn)代足球發(fā)源地 。享有“文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)、工匠之鄉(xiāng)”的美譽。
2、豐順縣
豐順縣位于廣東省東部、梅州市南端,毗鄰潮汕地區(qū)。清乾隆三年(1738年)建置。2015年轄16個鎮(zhèn)、1個國有農(nóng)場,行政區(qū)域面積2710.22平方千米???cè)丝?0萬人。
豐順縣是泰國前總理他信和英拉兄妹的祖居地,洋務(wù)運動領(lǐng)袖丁日昌、華夏女杰李堅真的故鄉(xiāng),是中國溫泉之城、中國長壽之鄉(xiāng)、中國金融生態(tài)縣、國家可持續(xù)發(fā)展實驗區(qū)、廣東電聲之都。豐順是全國三大電聲產(chǎn)業(yè)基地之一,是廣東省電聲產(chǎn)業(yè)集群升級示范區(qū)。
3、大埔縣
大埔縣隸屬廣東省梅州市,位于廣東省東北部、韓江中上游。大埔縣有“華僑之鄉(xiāng)、文化之鄉(xiāng)、陶瓷之鄉(xiāng)、名茶之鄉(xiāng)、中華詩詞之鄉(xiāng)”之譽,被認定為中央蘇區(qū)縣。大埔縣先后榮獲“中國蜜柚之鄉(xiāng)”、“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號,被評為“中國綠色生態(tài)蜜柚示范縣”。
4、蕉嶺縣
是客家民系聚居的地方,是廣東的重點臺鄉(xiāng)之一,約有“三胞”56萬人,其中祖籍在蕉嶺的臺胞46萬人。先后涌現(xiàn)出宋代梅州第一位進士藍奎,晚清抗日保臺志士、詩人、教育家丘逢甲,以及羅福星、林修明、謝晉元、丘成桐、丘應(yīng)楠等杰出人物。
5、平遠縣
平遠縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部,粵贛閩三省交界處。享有“世界客家文化始祖地”、“世界客都第一村”的美譽。2011年8月被確認為“原中央蘇區(qū)縣”。
是中國最佳生態(tài)文化旅游目的地、中國最佳文化休閑旅游縣、中國最美生態(tài)休閑旅游名縣、中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國綠色名縣、中國油茶之鄉(xiāng)、中國仙草之鄉(xiāng)。
6、興寧市
興寧,梅州市代管縣級市,位于廣東省東北部,扼東江、韓江上游,地處粵東最大盆地興寧盆地,為粵、贛、閩陸路交通樞紐。2012年,列入廣東省直管縣財政改革試點 。
興寧工商業(yè)和交通運輸業(yè)歷來比較發(fā)達,縣城曾被譽為“小南京”,外地則有“無興不成市”之說。旅居海外的華僑和港澳臺同胞50多萬人,分布在世界5大洲40多個國家和地區(qū)。
大部分在泰國、印尼、越南等東南亞各國,僑居歐、美、澳等洲者亦有一定比例,素有“華僑之鄉(xiāng)、文化之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)”之美譽。
5. 中國茶油基地
真的,俗稱山茶油、茶油,油茶籽油是從山茶科油茶樹種子中獲得的,是我國古老的木本食用油之一,中國是世界上山茶科植物分布較廣的國家,是世界上知名的油茶籽油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國家和地區(qū)有少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地。
6. 廣東油茶基地有哪些
油茶是我國傳統(tǒng)油料樹種,在我國栽培歷史悠久,被譽為東方綠橄欖油。中國的油茶之鄉(xiāng)有很多,都是由中國經(jīng)濟林協(xié)會評定的,有湖南耒陽市、浙江常山縣、貴州玉屏侗族自治縣、湖南常寧市、江西興國縣、廣東連南瑤族自治縣、湖南邵陽縣、福建浦城縣、湖北麻城市、廣東平遠縣等。
7. 廣東最大的油茶園
主要是潮安縣,饒平縣,汕頭市,那里茶園上萬公頃。
8. 福建油茶基地在哪里
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽市代管的縣級市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國縣
興國縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”名單,興國縣榜上有名,被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽為“江南綠色油庫”的興國,油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年,常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個“地理標志”保護品牌。
4、湖南省耒陽市
耒陽,湖南省轄縣級市,位于衡陽市南部,油茶栽培歷史已達一千八百多年,素有“湖南油海”之稱。2000年3月,耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林--油茶之鄉(xiāng)”稱號,2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號,2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。
7、廣東省平遠縣
平遠縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國經(jīng)濟林協(xié)會經(jīng)實地考察評審,正式認定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽縣
邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫”之美譽。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國經(jīng)濟林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
9. 廣東油茶基地在哪里
壯族主要分布在廣西,毗鄰的湖南、廣東、貴州、云南等山區(qū)也有部分分布。
這一類人比較愛喝油茶。
壯族的飲茶風(fēng)習(xí)很奇特,都喜歡喝一種類似菜肴的咸油茶,認為喝油茶可以充饑健身、祛邪去濕、開胃生津,還能預(yù)防感冒,對一個多居住在山區(qū)的民族而言,咸油茶實在是一種健身飲料。
做咸油茶時,很注重原料的選配。主料茶葉,首選茶樹上生長的健嫩新梢,采回后,經(jīng)沸水燙一下,再瀝干待用。配料常見的有大豆、花生米、糯粑、米花之類,制作講究的還配有炸雞塊、爆蝦子、炒豬肝等。
另外,還備有食油、鹽、姜、蔥或韭等佐料。制咸油茶,先將配料或炸、或炒、或煮,制備完畢,分裝入碗。爾后起油鍋,將茶葉放在油鍋中翻炒,待茶色轉(zhuǎn)黃,發(fā)出清香時,加入適量姜片和食鹽,再翻動幾下,隨后加水煮沸3-4分鐘,待茶葉汁水浸出后,撈出茶渣,再在茶湯中撒上少許蔥花或韭段。稍后,即可將茶湯傾入已放有配料的茶碗中,并用調(diào)匙輕輕地攪動幾下,這樣才算將香中透鮮、咸里顯爽的咸油茶做好了。
