1. 涼拌菠菜粉絲的方法

主料

綠豆芽適量

輔料

柿子椒適量

方法

 紅椒適量食鹽適量 醋適量生抽適量 白糖適量辣椒油適量

1把綠豆芽放在開水中焯三分鐘，撈出后放在涼水中略浸以降低溫度

2瀝干水，放在盤中，加幾根青椒紅椒絲提色

3根據(jù)自己的口味加入鹽、醋、糖、辣椒油和幾滴生抽，拌勻即可

2. 菠菜涼拌粉絲竅門

涼拌菠菜粉絲的家常做法，是一道每個家庭都喜歡吃的涼拌菜。首先要吧粉絲放到干凈的水里浸泡一下，這個泡的時間不易過長，要不然粉絲泡的很爛會影響口感。

泡粉絲的時間，我們把菠菜摘好，清洗干凈，在放到熱水里湯一下，菠菜湯好以后把多余的水?dāng)D出，然后再把粉條撈出，把把菠菜和粉條放到碗里放上你喜歡吃的調(diào)料，拌勻就可以吃了。

3. 涼拌菠菜和粉絲的做法

取一個碗里邊放生抽擱醬油放一點白糖，醋少來一點，放一點蠔油，放少許的鹽，放一點芥末面，擱點香油調(diào)勻了，把湯把調(diào)理汁兒倒到菜里邊拌勻了就可以吃了。

4. 涼拌菠菜粉絲的家常做法竅門

下面是做菠菜粉絲涼菜的具體步驟。

1、將菠菜摘好，洗干凈（最好泡一會，根部會有土）。

2、用水泡上少量的海米。

3、鍋里熱好水，將洗好的菠菜放入鍋里。

4、焯1-2分鐘即可。

5、撈出來，放入備好的涼水里，涼一下，撈出待用。

6、粉絲一把，正好放入剛才用的熱水里，煮熟。

7、撈出，待用（兩個一起用涼水過一下也可，這樣口感好）

8、放入切好的蔥、蒜。

9、放入泡好的海米，味極鮮，鹽，味精（可根據(jù)自己的口味，加入喜歡的調(diào)味品。）

10、攪拌均勻后，盛盤即可。

5. 菠菜粉絲怎么涼拌

鍋中倒入適量水燒沸，放入菠菜焯水2分鐘。將焯好的菠菜放入涼水中浸涼。將粉絲放入鍋中煮至軟爛撈出備用。將浸好的菠菜擠干水分，切成段備用。鍋中放入適量油燒熱，將洗干凈的花生仁放入鍋中炒熟。將花生涼涼。將波菜、粉絲、花生仁放入盆中，放入蒜末，辣醬，鹽，醋，香油，雞精拌勻即可食用

6. 涼拌菠菜粉絲的做法

主料 菠菜300g 粉絲50g 木耳10朵 輔料香油1勺 鹽適量 醋適量 味極鮮醬油5滴 雞精適量 白糖適量 熟白芝麻半勺 1.用醋、醬油、雞精、鹽、糖，調(diào)成料汁2.菠菜洗凈3.焯一下4.撈出5.切段6.粉絲焯熟7.木耳焯熟8.三種食材放在一起9.澆上料汁10.滴幾滴香油11.撒上白芝麻12.拌勻即可13.裝盤小貼士

7. 怎樣涼拌菠菜粉絲好吃竅門

主料

菠菜適量

粉絲適量

豆腐皮

白芝麻少許

輔料

蒜末少許

鹽半勺

糖半勺

生抽一勺

蠔油一勺

醋兩勺

雞精半勺

芝麻油半勺

辣椒油一勺

1.菠菜洗凈瀝干水份

豆腐皮焯水

2.放入開水中焯水后撈出放入冷開水中（焯水時在鍋里滴幾滴油）。

3.粉絲在開水中煮熟撈出放入涼開水中。

4.將菠菜 粉絲撈出瀝干水份放入容器內(nèi)，加入少許白芝麻。

5.將所有輔料放在一起攪拌均勻。

6.調(diào)好的醬汁澆在菠菜粉絲上攪拌均勻裝盤即可食用。

8. 粉絲菠菜涼拌做法

食材：

菠菜 300克

粉絲 50克

香菜 3克

生抽 5克

耗油 2克

醋 5克

鹽 2克

醬油 2克

白糖 2克

香油 5克

麻油 2克

食用油 5克

辣椒 1克

蒜 5克

方法/步驟：

1.準(zhǔn)備好所有的食材，菠菜洗凈，切兩段。

2.粉絲煮軟撈出，用剪刀剪一下，備用。菠菜綽水，滴幾滴食用油，顏色比較鮮艷。

3.調(diào)料汁，醬油一勺，生抽半勺，耗油一勺，醋三勺，麻油一勺鹽半勺，糖半勺攪拌均勻備用。

4.鍋中放油，把辣椒和蒜末炒香，然后把料汁倒入，小火煮開即可。

5.把菠菜，粉絲，香菜和料汁倒盆中，再滴幾滴香油，用筷子拌一下。

6.裝盤開吃。

9. 粉絲涼拌菠菜的做法竅門

材料:  粉絲一把，菠菜150克，辣椒適量，鹽、雞精、食醋、香油、蒜末適量

制作步驟

一，粉絲提前泡好，菠菜切好，小米椒切碎，不吃辣的話可以不放辣椒，大蒜拍扁后切成末。

二，鍋內(nèi)把水燒開，放入粉絲煮軟，約二十秒左右撈出，用涼水沖洗一下，把菠菜放進(jìn)鍋里面焯熟，加點鹽和食用油，十幾秒后撈出冷水過涼，按壓出多余的水分。

三，菠菜和粉絲放在一個大盆里，加入鹽、雞精、食醋、香油、蒜末和小米椒攪拌均勻裝盤即可。