1. 江西永豐茶油

吉安是個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的小城市，特產(chǎn)自然也是以農(nóng)特產(chǎn)為主，基本上每個(gè)縣都有自己的特產(chǎn)。普遍推薦的有：遂川的金桔、板鴨、狗牯腦茶葉；萬(wàn)安的臘魚干；泰和的烏雞、烏雞蛋；吉安縣的橫江葡萄；永豐的豆腐乳、茶油；峽江的米粉、楊梅；新干的紅橘，安福的火腿，永新的醬蘿卜干。當(dāng)然還有全區(qū)普遍栽培的井岡蜜柚，這也是你必買的特產(chǎn)。景色秀美，物產(chǎn)豐饒的吉安歡迎您。

2. 永豐縣綠海茶油

江西作為茶油的核心產(chǎn)地，擁有高氏純茶油、綠海茶油、潤(rùn)心茶油等知名品牌。江西省政府這些年來(lái)動(dòng)員高氏集團(tuán)等一批大型茶油生產(chǎn)企業(yè)，在土壤、氣候、環(huán)境最適合油茶樹(shù)生長(zhǎng)的北緯30°附近的鄱陽(yáng)湖綠洲一帶，種植了油茶林幾十萬(wàn)畝，其中單高氏純茶油的油茶種植基地就達(dá)15萬(wàn)畝。

3. 湖南永豐茶油董事長(zhǎng)

江西以山地、丘陵為主，地處中亞熱帶，季風(fēng)氣候顯著，種植的油主要包括：永豐茶油、贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油。

江西省吉安市永豐縣特產(chǎn)，永豐茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

贛南茶油，江西省贛州市贛縣特產(chǎn)，贛南茶油生長(zhǎng)快，結(jié)實(shí)早，樹(shù)體圓球形， 樹(shù)冠開(kāi)張，分枝均勻。果形為桃形，果皮青色，抗性強(qiáng)，產(chǎn)果量高，樹(shù)冠每平方米產(chǎn)果量2.105公斤，鮮果含油率5.803%；鮮果出籽率高達(dá)35.15%，種仁含油率49.67%。解江西6大茶油。

德興紅花茶油，江西省德興市特產(chǎn)，以海拔800米以上的高山野生紅花茶籽為原料，經(jīng)冷榨、全物理精煉而成。紅花茶樹(shù)開(kāi)紅花，其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。

三清山山茶油，江西省上饒市玉山縣特產(chǎn)，油茶果實(shí)較大，蒴果圓形、桃形、橘形等，成苞背開(kāi)裂。油茶籽三角形，茶褐色或黑色，有光澤，果仁較多。油質(zhì)澄清，無(wú)雜質(zhì)，氣味香醇。

上饒山茶油，江西省上饒市廣信區(qū)特產(chǎn)，其原料山茶果，果形有圓形、桃形、橘形，色澤光亮、果實(shí)飽滿；山茶籽果仁較多、有光澤、質(zhì)密含油量高；成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感佳。

袁州茶油，江西省宜春市袁州區(qū)特產(chǎn)，袁州茶果果形中偏小，皮薄，籽烏黑，鮮果出籽率高，種仁含油率高；

袁州茶油色澤金黃、品質(zhì)純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。

4. 湖南永豐茶油有限公司

主料

鱔魚500克

輔料

杭椒5個(gè)，洋蔥半個(gè)，小米椒3-5個(gè)，紅椒2-3個(gè)，郫縣豆瓣醬2匙，風(fēng)味豆豉適量，雞粉少許，糖少許，胡椒粉少許，生粉少許

1. 鱔魚，杭椒切段去仔，小米椒切粒，洋蔥切片，豆瓣醬備用

2. 鱔魚切段，加入料酒，雞粉，胡椒粉，生粉攪拌腌制15分鐘

3. 鍋入油燒熱，一直保持大火，將腌制的鱔魚入鍋炸10分鐘左右撈出備用

4. 鍋入油燒熱，入2匙豆瓣醬，2匙豆豉醬，將杭椒，洋蔥，小米椒全部入鍋翻炒，加入3匙水，然后加入鱔魚，加入雞粉，糖少許翻炒

5. 將鍋里的鱔魚裝入干鍋即可

5. 江西永豐茶油廠

永豐茶油，贛南茶油，德興紅花茶油，三清山茶油，上饒山茶油，袁州茶油六個(gè)加工基地

6. 永豐縣茶油

所謂“霉魚”，聽(tīng)其名就知道是讓魚塊自然發(fā)生霉變，然后再經(jīng)過(guò)幾道工序而成。

“霉魚”起源于唐宋八大家之一歐陽(yáng)修故里江西省吉安市永豐縣一道特色菜，是永豐縣及周邊地方的歷史悠久的特色風(fēng)味美食，其口味獨(dú)特，香辣過(guò)癮，讓人垂涎欲滴，更是深受當(dāng)?shù)丶爸苓吶藗兊南矏?ài)。

下面就是具體做法了

1.鮮活淡水魚一條（大個(gè)頭的草魚和大頭魚最佳）、生姜、白酒、茶油、精鹽、胡椒粉、八角粉、干辣椒粉、干凈稻草（這個(gè)農(nóng)村才有，如果沒(méi)有可用其他代替）壇子（陶制最佳）、干凈紙箱。

2.把魚宰殺后洗凈，用繩子吊起，晾至表皮起皺時(shí)，取下斬成大塊；泡辣椒去蒂；生姜切絲。

3.在紙箱內(nèi)放入一層稻草，然后再將魚塊鋪好，這樣逐層將魚塊鋪好，然后關(guān)上紙箱，讓魚塊自然霉變即可（大約一個(gè)星期就可以）

4.待一個(gè)禮拜后魚塊長(zhǎng)出綠色茸毛時(shí)，扒開(kāi)稻草，取出魚塊，將魚塊用適量胡椒粉、干辣椒粉、八角粉、精鹽、拌勻，然后再加入生姜絲、將魚塊，整齊地裝入壇子內(nèi)，再加入適量白酒和茶油（要浸滿過(guò)魚塊）然后用塑料薄膜將壇口封住，并用繩子扎緊，一個(gè)星期后，打開(kāi)壇子，取出魚塊，即可用于烹制及食用。

7. 湖南永豐茶油股份有限公司

步驟 1

將魚洗凈整好，去頭切段，然后拿去一片片攤開(kāi)晾陰干表面水分

步驟 2

第二步是霉制發(fā)酵過(guò)程，和霉豆腐的做法一樣，因?yàn)楝F(xiàn)在人覺(jué)得發(fā)霉惡心不健康，所以這一步基本上跳過(guò)了

步驟 3

小火炒鹽，炒至微黃就可以，放涼

步驟 4

混合放涼的鹽和辣椒粉，將晾干的魚塊滾一圈沾滿鹽和辣椒粉，一塊塊放進(jìn)罐子里，最后倒上一點(diǎn)燒酒，蓋蓋密封

步驟 5

隔一兩天，將茶油燒熱后放涼，涼了后就倒進(jìn)裝霉魚的罐子里，茶油要沒(méi)過(guò)霉魚塊，加蓋密封

步驟 6

再過(guò)三四天后霉魚就可以吃了，時(shí)間越久發(fā)酵味道越重，口感也會(huì)發(fā)生變化，風(fēng)味會(huì)很不一樣。

步驟 7

吃霉魚的方法很多，最好的還是煎，香嫩！將鍋燒很熱，把火調(diào)到最小，再倒入一點(diǎn)霉魚罐里的油，一點(diǎn)真的不用太多，然后把霉魚夾出來(lái)煎，煎至金黃翻個(gè)面，稍微煎一下，圍一圈米酒，頓時(shí)云霧繚繞就對(duì)了，等煙消云散就可以熄火起鍋裝盤魚入人口了！

8. 江西永豐茶油生產(chǎn)廠家

永豐菜式

編輯

永豐宸肉

宸肉又叫時(shí)肉，是永豐縣的一道風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)名菜。這是一道是豬肉卻不像豬肉的菜。那真是色香味俱全，色白如雪，賞心悅目，清香味美，舒心爽口，說(shuō)口感，質(zhì)嫩滑爽，油而不膩。舊時(shí)無(wú)論是婚壽的酒宴，還是家常便飯的餐桌，都有其一席之地。這道菜十分耗時(shí)耗料，制作繁瑣，已經(jīng)比較少見(jiàn)了。以前菜場(chǎng)有用荷葉包著賣的，吃一口唇齒留香，濃郁到化不開(kāi)，滋味十分銷魂。[1]

永豐霉魚/霉鴨

霉魚是起源于歐陽(yáng)修故里吉安市永豐縣，流行于永豐縣及周邊地方的歷史悠久的特色風(fēng)味菜，口味獨(dú)特，香辣過(guò)癮。

魚宰殺后治凈，用繩子吊起，晾至表皮起皺時(shí)，取下斬成大塊；泡辣椒去蒂；生姜切絲。在紙箱內(nèi)，先鋪一層稻草，再放一層魚塊，然后再鋪一層稻草，如此逐層將魚塊放完，最后面上再蓋上一層稻草，關(guān)上紙箱，讓魚塊自然發(fā)生霉變時(shí)間約需一個(gè)星期　。待魚塊長(zhǎng)出綠色茸毛時(shí)，扒開(kāi)稻草，取出魚塊，將魚塊用適量胡椒粉、紅曲粉、八角粉、沙姜粉、精鹽炒過(guò)　拌勻，然后一層泡辣椒和生姜絲、一層魚塊，整齊地裝入壇子內(nèi)。待魚塊裝滿壇子后，再注入醪糟或燒酒最好的是茶油，然后用塑料薄膜將壇口封住，并用繩子扎緊，一個(gè)星期后，打開(kāi)壇子，取出魚塊，即可用于烹制及食用。霉魚的烹制及食用方法很多，最簡(jiǎn)單的方法是將霉魚淋上花生油，撒上蔥花，入籠蒸熟后食用，也可將霉魚與冬筍、芹菜、茭白等一起炒著吃，還可用霉魚和蘿卜、青筍、鮮菜心等一起煮湯，最好的還是小火加點(diǎn)米酒煎著吃。

霉鴨，霉雞都依霉魚的做法制成，霉鴨也是十分常見(jiàn)的永豐菜。

油澆雞

油澆雞又叫油澆辣雞，油辣雞，油淋雞，是逢年過(guò)節(jié)和做好事時(shí)永豐宴席上的必備之菜，是在永豐具有悠久歷史的傳統(tǒng)名菜。

雞選用嫩的本地土雞，整雞放水里煮，煮到用筷子可以插進(jìn)雞大腿，又不見(jiàn)紅就好，將煮熟雞切好裝盤。熱鍋倒入永豐茶油，放入姜，辣子和蒜絲炒，再放鹽醬油，放入煮雞的少許雞湯，吃酸的還可以放點(diǎn)醋，燒開(kāi)澆到雞塊上即可，一盤白里透黃，黃中露紅，紅中夾綠，色味俱全的佳肴就做好了。永豐油澆雞皮滑肉嫩，鮮香四溢，煮雞要煮的剛好才能皮爽肉嫩，還有熱油也是影響此菜好吃與否的關(guān)鍵，永豐茶油在鍋里熱的時(shí)間必須恰當(dāng)，過(guò)熱太老，缺乏潤(rùn)滑之感；火候不到，沒(méi)有油香味。油要熱到什么程度，有經(jīng)驗(yàn)的師傅用眼睛看，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的則用辣椒或蔥丟到油鍋里借助看火候，太老太嫩都不行。

醉翁魚

醉翁魚是永豐十分平常的家常菜，歐陽(yáng)修號(hào)醉翁，而此菜用酒煎故名，醉翁魚口感香鮮細(xì)嫩，做法是魚先加鹽和辣椒粉腌制一下，然后下鍋煎至兩面金黃圍點(diǎn)水酒，等酒汽散掉就起鍋，家里沒(méi)有辣椒粉的話就先鹽腌，煎的時(shí)候再放切碎或整個(gè)的干辣椒。醉翁魚里辣椒經(jīng)過(guò)煎制使此菜帶有濃郁的糊香味，不加辣椒粉的幾乎不辣，原汁原味。

永豐切臘

永豐人冬天喜歡用肝、肚、心、腸、舌、尾、耳、肺、胗、香腸、魚、豬肉、牛肉、狗肉、家禽、野味等制作各種煙熏臘味，過(guò)年時(shí)也必會(huì)煮一鍋臘湯，煮好的臘味切薄片整齊的擺在盤碟里，隆重的宴席可以一層層壘成山，屬于場(chǎng)面菜。

魚頭炆粉

魚頭炆粉是永豐縣傳統(tǒng)宴席上很受歡迎的一道傳統(tǒng)菜，小孩子尤為喜歡。由魚頭和藤田薯粉一起炆煮而成，魚頭鮮嫩甜津，粉條吸收了魚頭的鮮美湯汁而入味彈滑，魚頭和粉絲的搭配的天衣無(wú)縫。

茄子頓椒

頓是一個(gè)古老的詞匯，杜甫《兵車行》：“牽衣頓足闌道哭，哭聲直上干云霄?！?/p>

頓是永豐菜里一種特別的手法，用杵搗爛就說(shuō)"頓"。

茄子頓椒是永豐鄉(xiāng)下夏季早飯幾乎天天都要吃的家常小菜，鄉(xiāng)下做撈飯把煮半熟的飯撈起再蒸的時(shí)候就會(huì)把新鮮的茄子辣椒等放在米飯上一起蒸熟，飯熟了揭蓋把茄子辣椒等取出放進(jìn)頓缽里加上豬油和鹽頓成糊就可以吃了，既簡(jiǎn)單又美味，扒出一小坨來(lái)拌飯真是十分的享受了?？梢詥为?dú)頓椒頓茄，也可以合頓，還可以加入豆角芋頭之類的田園時(shí)蔬一起合頓。辣椒茄子放火里煨熟后再頓的更香。

起水雞

永豐起水雞是永豐鄉(xiāng)下過(guò)年時(shí)的傳統(tǒng)菜式，往往是過(guò)年煮臘湯時(shí)一起煮好敬神敬祖后切好在起水做成菜。先把雞入水煮好斬件切好，起原雞湯入鍋燒沸加入醬油，鹽和雞塊，最后加入蒜苗辣椒。起水雞吃起來(lái)鮮香細(xì)嫩，湯汁濃醇，十分入味。

豆腐肉湯

豆腐肉湯是十分家常的湯菜，最簡(jiǎn)單的是先肥肉下鍋煎油，后入瘦肉爆炒，烹入米酒，再加水燒開(kāi)放入嫩豆腐再次煮開(kāi)，點(diǎn)入醬油和鹽，撒蔥花起鍋裝碗，湯鮮，豆腐和肉細(xì)嫩。

氽肉

氽是永豐家常菜里十分常用的烹調(diào)方法，把食材放滾水里煮開(kāi)成湯，氽肉即是把小肉片放滾開(kāi)的加了點(diǎn)酒的水里或高湯里氽一下，加上蔥花點(diǎn)上醬油，湯汁清淡鮮美肉質(zhì)細(xì)嫩，做法十分簡(jiǎn)單方便，在沒(méi)有冰箱的年代里早上買的鮮肉第一頓就是用來(lái)做氽肉的，留下的肉再用來(lái)做小炒肉之類。除了氽肉，還有氽牛肉，氽肝，氽豆腐等，家常煮米粉的時(shí)候也常常加肉做成氽肉米粉。

小炒臘雞

在農(nóng)村，逢年過(guò)節(jié)都會(huì)腌制一批肉類，如臘鴨、臘排骨，用來(lái)煲湯，湯水呈現(xiàn)出誘人的奶白色，而這些腌制食材中的鹽味，長(zhǎng)時(shí)間的煲煮后釋放到湯水中，與鮮味渾然一體，喝起來(lái)更為鮮美濃醇。小炒臘雞，將腌制過(guò)的臘雞斬成小件，然后用辣椒一同炒熟，適量的湯汁能調(diào)節(jié)臘雞的咸味。

廣東人有“無(wú)雞不成宴”之說(shuō)，雞肉一定要新鮮，最好是現(xiàn)殺現(xiàn)烹飪，而這道小炒臘雞反其道而行之，宰殺后腌制、風(fēng)干，肉質(zhì)在收縮，但鮮味不減，反而經(jīng)過(guò)時(shí)間的淬煉，在濃縮的鮮味之上多出咸香的口感，一改傳統(tǒng)的煲湯方式，以小炒來(lái)烹飪，雞肉的鮮味保存完好，小小的一塊卻濃縮了無(wú)窮的鮮美，吃在嘴里，方能感受到這小炒臘雞的極致鮮美。

臘雞一定要是臘子雞，兩斤以下的半年子雞做的最好吃。

永豐小吃

編輯

箬餅

端午節(jié)的箬餅（箬葉米餅）在永豐可是和粽子一樣重要的節(jié)令小吃，沉淀的米漿用箬葉包裹再用棕櫚葉束緊入甑蒸熟，入口香甜，如果用芭蕉葉包裹就是芭蕉米餅了。

芋餅

芋餅在永豐沿陂一帶過(guò)年都會(huì)制作，用香糯粘滑的本地紅芽芋煮熟后壓成泥和上薯粉，揉成團(tuán)后再分搓成圓子接著入沸水氽燙，氽好在過(guò)冷河就好，要吃的時(shí)候再配湯或燒菜，新鮮的米餅也可以加糖或酒釀吃。做好的米餅帶著芋仔的清香，十分彈牙，柔韌潤(rùn)滑，用筷子很難夾起來(lái)。

除了用香芋還會(huì)用番薯，南瓜等，好像用木薯粉做的雪芋米餅是白色透明的，看相很好。米餅也有包餡的。

油丸/油糍

永豐發(fā)音為油圓，其實(shí)是油丸，"丸"在土話里發(fā)音為yuan，相同發(fā)音的"完工“可做依據(jù)。油圓是用糯米泡的年節(jié)時(shí)令小吃，常作為永豐正式酒宴前的茶宴里茶點(diǎn)。

清明餅、筍包、艾餅、鼠麴餅

這是江南的清明時(shí)令小吃，永豐叫餅，清明餅采摘野艾或者鼠麴草混合米粉做成，透著野草的清香和清明時(shí)節(jié)的氣息。

永豐畬鄉(xiāng)小吃，做筍包叫“打筍包”。所謂“筍包”，顧名思義就是用米粉與野菜糊作包皮，用竹筍、臘肉絲作餡心包成的一種色綠，吃起來(lái)有香、辣、甜、脆、柔之感，關(guān)于筍包還流傳一句俗語(yǔ)“清明不打筍包，疥瘡爛上額頭”。聽(tīng)起來(lái)夠粗俗，但其中包含了科學(xué)道理，因?yàn)橐安丝梢郧鍩峤舛镜墓δ埽窆S有生津潤(rùn)肺。

番瓠餅

番瓠餅是用南瓜加糯米粉等做成的，團(tuán)成餅狀，曬干收藏，吃的時(shí)候拿出來(lái)煎蒸等。

掛霜羊尾

掛霜羊尾（永豐話發(fā)音是揚(yáng)米）是永豐的古早味甜品，肥肉或網(wǎng)油切成小條裹上面漿蛋液油炸，炸好再放入熬好的糖漿里拌炒掛霜。掛霜羊尾外酥內(nèi)嫩，肥而不膩，炸的好入口即化，掛霜羊尾要冷吃。

刮皮/刮粉

以前在永豐沿陂等鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎家家戶戶都會(huì)做，歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米，經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、在圓簸箕上倒上米漿蕩勻成薄薄的一層蒸制成形，蒸好就可以吃，也可以曬干切片再做成過(guò)年時(shí)候的碗茶點(diǎn)。

甜糍

甜糍就是新鮮做的麻糍，裹上甜豆粉。

黃糍/黃黏餅

黃糍是用大禾米做成的，除了要加黃斑杈燒的草木灰堿和用黃梔子等染色外，做法和麻糍差不多，制作黃糍要先用黃斑杈灰水冷卻后浸米一夜，次日用甑蒸熟成飯，再將飯淋灰水，攤開(kāi)晾干后又蒸熟置于大石臼內(nèi)，用硬雜木棍搗爛成團(tuán)，起碓后，用手揉搓均勻做成各種形狀的黃糍。

9. 江西大型茶油生產(chǎn)廠家

永豐茶油目前每斤55元。

今年是茶油豐收年，得益于風(fēng)調(diào)雨順，產(chǎn)量低的年份賣到每斤60元或更貴些。

永豐縣，隸屬江西省吉安市，位于江西省中部，以山地、丘陵為主，地處中亞熱帶，季風(fēng)氣候顯著，四季變化分明，非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，而且品質(zhì)優(yōu)良。

永豐茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。各項(xiàng)性能居贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油，江西6大茶油之首。

10. 江西永豐油茶科研所

概述

[位置面積]江西省位于長(zhǎng)江南岸，周邊相鄰的廣東，福建，浙江，安徽，湖北，湖南六省的東南部，分別。全省總面積的？？166947平方公里，直轄市區(qū)域：南昌7402平方公里的;景德鎮(zhèn)市，5248平方公里，萍鄉(xiāng)市，3827平方公里;九江市18823平方公里;新余市，3164平方公里;鷹潭市3554平方公里，贛州39,380平方公里，吉安25271平方公里;：宜春市18670平方公里福州市18817平方公里上饒市22791平方公里。 （網(wǎng)站注：此處的面積？根據(jù)江西省民政廳網(wǎng)站的數(shù)據(jù)，該數(shù)據(jù)是不完全符合財(cái)政部，民政部編區(qū)劃簡(jiǎn)冊(cè)。）

人口全國(guó)人口的41.4萬(wàn)（2000年）。截至2003年底，總?cè)丝?25420萬(wàn)，其中非農(nóng)業(yè)人口為1061400000。截至2004年底，全省總?cè)丝跒?28357萬(wàn)，其中市區(qū)人口為1524090000。漢，回，畬，苗，瑤，滿，蒙古，侗，朝鮮，土家，布依和其他族裔群體。

【地形氣候

[郵編]省人民政府駐地在南昌市北京西路69號(hào)。郵編：330046。行政區(qū)劃代碼：360000。

江西，在縣級(jí)以上行政區(qū)劃一覽

（19更新時(shí)間：2005年10月22日）

截至2005年6月底，全省轄：11個(gè)地級(jí)城市市轄區(qū)，10個(gè)縣級(jí)市，70個(gè)縣，122個(gè)街道，773個(gè)鎮(zhèn)，647個(gè)鄉(xiāng)，7個(gè)民族鄉(xiāng)。

5個(gè)市轄區(qū)，南昌司法管轄區(qū)四縣

東湖區(qū)，西湖區(qū)青云譜區(qū)灣里區(qū)，（喬布斯鎮(zhèn)）青山湖區(qū)

新建縣（長(zhǎng)堎鎮(zhèn)）南昌縣蓮塘鎮(zhèn)進(jìn)賢（公共和鎮(zhèn)）安義縣龍津鎮(zhèn)

景德鎮(zhèn)市轄2個(gè)市轄區(qū)，縣，代管一個(gè)縣級(jí)市

珍珠山昌江區(qū)

>樂(lè)平（紀(jì)陽(yáng)街）

浮梁縣浮梁鎮(zhèn)

萍鄉(xiāng)市的兩個(gè)市轄區(qū)，3個(gè)縣的

安源區(qū)劉向東（湘東鎮(zhèn)）

蓮花縣（琴亭鎮(zhèn)）上栗縣（上栗鎮(zhèn)）蘆溪縣蘆溪鎮(zhèn)

九江市市轄區(qū)，9個(gè)縣，代管1個(gè)縣級(jí)市，城市的

潯陽(yáng)廬山區(qū)

瑞昌市（城市街道）流動(dòng)的水

星子縣，九江縣沙河街鎮(zhèn)（南康鎮(zhèn)）彭澤縣武寧縣新寧鎮(zhèn)（大朗鎮(zhèn)）永修縣涂埠鎮(zhèn)

修水縣（伊寧鎮(zhèn)）湖口縣（德安（普京鎮(zhèn)）都昌縣（都dachangzhen“）

新余市轄市轄區(qū)，一個(gè)縣

渝水區(qū)

分宜縣雙鐘鎮(zhèn)）（分宜鎮(zhèn)）

鷹潭市，市轄區(qū)，縣，代管1個(gè)縣級(jí)地級(jí)市

個(gè)月湖區(qū)

貴溪市

余江縣鄧埠鎮(zhèn)

贛州市下轄的一個(gè)市轄區(qū)，15個(gè)縣，縣級(jí)市舉辦了兩次

章貢區(qū)

（如鎮(zhèn)）瑞金市，南康市（蓉江街道）

石城縣（鋼琴城）（欣鎮(zhèn)），安遠(yuǎn)縣，贛縣梅林鎮(zhèn)寧都縣（梅花的城市）尋烏縣，

興國(guó)縣（嬌滴滴鎮(zhèn)），（長(zhǎng)寧鎮(zhèn)），縣（日歷城鎮(zhèn)）在上猶縣（東山鎮(zhèn)）于都縣貢鎮(zhèn)龍南縣全南縣（城廂鎮(zhèn)）大余縣，會(huì)昌縣（文武壩鎮(zhèn)），（南安普敦城鎮(zhèn)）

（龍南鎮(zhèn)）崇義縣（橫水鎮(zhèn)）信豐縣（嘉定鎮(zhèn)）

吉安市一個(gè)市轄區(qū)，10個(gè)縣，代管1個(gè)縣級(jí)市，地級(jí)市

舟曲青原區(qū)（天津市河?xùn)|街道）

井岡山市（廈坪鎮(zhèn)） />吉安縣敦厚鎮(zhèn)永豐（寶城）永新縣（禾川鎮(zhèn)）新干縣（金川鎮(zhèn)）泰和縣（澄江）

峽江（水邊鎮(zhèn)）遂川縣安?？h（全城）（電平都鎮(zhèn)）吉水縣，萬(wàn)安（芙蓉鎮(zhèn)），（文峰鎮(zhèn)），

宜春市一個(gè)市轄區(qū)，6個(gè)縣，3個(gè)縣級(jí)城市舉辦

園洲鎮(zhèn)

樟樹(shù)市，鳳城市高安市（鄖陽(yáng)街）

銅鼓縣永寧鎮(zhèn)靖安縣（鎮(zhèn)）宜豐縣的萬(wàn)載（新dachangzhen）的奉新縣（馮川鎮(zhèn)），縣（休閑街） />上高縣（敖陽(yáng)街道）

福州市的一個(gè)市轄區(qū)，10個(gè)縣

臨川

縣南（鋼琴城鎮(zhèn)）樂(lè)安（敖鎮(zhèn)）金溪縣（谷鎮(zhèn)），南城（建昌鎮(zhèn)）東鄉(xiāng)縣，資溪縣鶴城鎮(zhèn)（孝順?shù)摚?/p>

宜黃縣（鳳崗鎮(zhèn)）廣昌縣（黎明江鎮(zhèn)）黎川縣崇仁縣（每天高峰鎮(zhèn)） （巴鎮(zhèn)）

上饒市一個(gè)市轄區(qū)，10個(gè)縣，代管1個(gè)縣級(jí)市，地級(jí)市的

信州區(qū)

德興市銀城鎮(zhèn)

上饒縣（旭日鎮(zhèn)）廣豐縣（永豐鎮(zhèn)）鄱陽(yáng)縣鄱陽(yáng)鎮(zhèn)，婺源縣（紫陽(yáng)鎮(zhèn)）鉛山縣河口鎮(zhèn)

（玉余干亭鎮(zhèn)）橫峰縣弋陽(yáng)縣（弋江，岑陽(yáng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)）玉山縣（冰鎮(zhèn)）萬(wàn)年縣（陳映真）：

歷史

江西江南西路的名稱。唐是路，江南西，元江西觀察使，江西的名稱開(kāi)始，宋集江南西路，簡(jiǎn)稱江西路;元位于在江西，江西東湖路;明??置江西省，后江西布政使司;明顯的變化，江西的變化，省名至今未變。友情鏈接：規(guī)劃歷史

從江西省民政廳網(wǎng)站（以下摘錄）戰(zhàn)國(guó)楚江西省于1949年。秦屬九江縣成立楊帆，廬陵兩個(gè)縣。韓寒是在揚(yáng)州，分析九江郡置豫章縣治南昌。莽新改九江郡。東漢復(fù)雜的規(guī)則。 “三國(guó)演義分析豫章郡廬陵，鄱陽(yáng)，臨川，安成縣廬陵南部都尉，還是揚(yáng)州。金分析成槍的情況下，荊州，改廬陵南部都尉南康縣，添置旬陽(yáng)縣，子楊晶國(guó)有土地設(shè)定江州治豫章郡。隋平陳廢縣，：志雄7江，饒撫，吉爾吉斯斯坦，錢淵，偉大事業(yè)的早期改變?cè)フ拢沤?，鄱?yáng)，臨川，廬陵，南康，宜春縣。唐罷工縣復(fù)雜的狀態(tài)，貞觀初的情況下，江南大道。開(kāi)元20年（733年），江南大道。 2，東，西，主，江南西道，江西省在這個(gè)邊緣的名稱。宋西南治洪州領(lǐng)紅，江，傅，冀，錢元，運(yùn)7，濱江，南安普敦，建昌，興國(guó)，第4集團(tuán)軍，饒，信狀態(tài)2南康軍隸江南東路。元一套江西中書省，治龍興路，南康軍領(lǐng)龍興，瑞士這個(gè)國(guó)家，袁州，臨江，吉安，撫州，建昌，南康，江州，南安普敦，贛州11路和南豐州。江西省名肇。對(duì)于江西承宣布政使司辦公室司法管轄區(qū)的南昌，瑞士這個(gè)國(guó)家，九江，南康，饒州，廣信，撫州，建昌，臨江，袁州，吉安，贛州，南安普敦13樓。清沿明的系統(tǒng)，額外的寧都直隸州，屬于4個(gè)屬國(guó)家館75個(gè)縣。共和國(guó)國(guó)家辦事處，縣直屬省廢府的開(kāi)始。 “1914年集吳玉章，旬陽(yáng)，廬陵，贛南4，共81個(gè)縣。1926年撤回道，集南昌，由省直轄。1932年指定1934年婺源縣，安徽省，福建省光澤縣到全省12個(gè)行政區(qū)。的情況下，1935年，全省調(diào)整為8個(gè)行政區(qū)1939年的11個(gè)行政區(qū)。1942年的第9區(qū)，1947年婺源，光澤縣隸前省。1949年婺源縣再次

土地革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，共產(chǎn)黨中國(guó)第一次創(chuàng)建井岡山革命根據(jù)地，在湖南，江西邊界領(lǐng)土，那么蘇聯(lián)地區(qū)擴(kuò)展到江西的廣大地區(qū)：南部中心區(qū)？功能江西，福建，江西中央蘇區(qū)， ，江西贛南省，廣東瑞晶（瑞金南）是中華蘇維埃共和國(guó)的首都，東北，福建，浙江全省;西北是湖南，湖北，江西，湖南，江西等省的西部。

1949年，江西省人民政府成立了一個(gè)省會(huì)南昌。管轄權(quán)南昌，南昌，袁州，九江，撫州，上饒，樂(lè)平區(qū)和甘西南區(qū)管理辦公室（轄吉安，贛州瑞金區(qū)），地級(jí)市，1區(qū)9區(qū)3個(gè)縣級(jí)市和82個(gè)縣的行政辦公室。

在1950年6月，贛州; 11月，建立上饒，吉安市的一個(gè)縣級(jí)市，樂(lè)平區(qū)更名為浮梁區(qū)瑞金區(qū)更名為寧都區(qū)。

1951年甘西南行署??恢復(fù)贛州地區(qū)，吉安贛州市寧都縣由省直轄，位于廬山管理局（縣級(jí)），由省直轄區(qū)，12月，廬山管理局，成立的廬山特殊區(qū)域（縣級(jí)）。

1952年10月袁州專區(qū)注冊(cè)成立的南昌地區(qū)浮梁，上饒2區(qū)建立合資鷹潭地區(qū)，所有的區(qū)域?qū)幵邡椞顿F溪縣鎮(zhèn)屬于廣昌，石城，寧都三縣劃歸福州市區(qū)，于會(huì)昌，瑞金，興國(guó)尋烏縣劃歸贛州地區(qū)，南昌地區(qū)興安縣劃歸吉安地區(qū)，福州地區(qū)更名為南城區(qū)，12月，福州地區(qū)的？石城，寧都縣2放置在贛州市區(qū)，朝陽(yáng)區(qū)更名為福州地區(qū)鷹潭地區(qū)更名為上饒地區(qū)，在上饒市。

7月，1953年上饒市，景德鎮(zhèn)市晉升為地級(jí)市，由省直轄。

5月，1954年更名為贛南，贛州地區(qū)行政區(qū)6月，福州市區(qū)廣場(chǎng)列為贛南行政區(qū)，12月，設(shè)立在縣級(jí)福州市。

1955年4月，廬山恢復(fù)特別區(qū)，廬山管理局，成立南昌東湖，西湖，勝利，撫河4區(qū)。

1957年2月，新喻縣改名為新余縣，鄱陽(yáng)縣更名為波陽(yáng)縣，興安縣更名為新干縣，祈雨，都縣改名為江西省贛州市于都縣尋烏縣錢南縣更名改名為尋烏縣，全南縣大余縣大余縣改名。

1958年11月，？南昌，南昌地區(qū)新縣被放置南昌，上饒區(qū)浮梁縣劃歸景德鎮(zhèn)市，12月，寧岡縣劃歸永新縣;區(qū)進(jìn)賢南昌福州地區(qū)分類，更名為伊春區(qū)南昌地區(qū)南昌額外青云譜。

1960年復(fù)雜的家庭寧岡縣月份到景德鎮(zhèn)市浮梁縣，，新余縣，設(shè)立新余市平鄉(xiāng)縣設(shè)立在縣級(jí)萍鄉(xiāng)市，九江縣，九江市注冊(cè)成立的;上饒縣，并入上饒市，福州市區(qū)進(jìn)賢分類伊春地區(qū)。

在1961年9月成立井岡山管理局（縣級(jí)）;南昌郊區(qū)的建立;南昌南昌，新建2縣劃歸伊春地區(qū)。

10個(gè)月，1962年，恢復(fù)九江縣。

在9月，1963年，新余市，恢復(fù)新余縣。 BR /> 6月，贛南行政區(qū)在1964年改變了它的名字到贛州;月，撫州市臨川縣到恢復(fù)上饒縣。

在1965年11月，的廬山管理局吉安地區(qū)注冊(cè)成立的九江市，井岡山管理局和Ru寧岡縣。

月，1968年更名為井岡山地區(qū)，上饒TSA東鄉(xiāng)縣，伊春地區(qū)的進(jìn)賢縣放置在福州地區(qū)。

康復(fù)之家縣，撫州市在10月，1969年

三月，1970年，萍鄉(xiāng)市，升級(jí)為一個(gè)地級(jí)市，九江，上饒，撫州，贛州，宜春地區(qū)被重新命名為區(qū)域。1971年在南昌，南昌，宜春市，2縣劃歸。

1976年2月，萍鄉(xiāng)市城關(guān)，向東，李，魯西地區(qū)的建立。

在1978年7月成立井岡山，廬山（縣級(jí)行政建制）。

在1979年3月成立的山景德鎮(zhèn)市長(zhǎng)江，珠江，建立縣級(jí)鷹潭，井岡山市; 7月更名為吉安地區(qū);月，設(shè)立在縣級(jí)宜春市。

1980年，被的行政建制，并入九江市廬山升級(jí)為一個(gè)地級(jí)市，九江市; 4月，譚，焦景德鎮(zhèn)市鵝湖區(qū);南昌勝利撫河區(qū)，成立于5月成立的九江市潯陽(yáng)郊區(qū)。

1981年，南昌市灣里區(qū)的建立，井岡山行政建制，建立井岡山縣。

1983年，新余縣，恢復(fù)新余市，撫州地區(qū)進(jìn)賢縣伊春區(qū)安義縣被放置在南昌，上饒市，景德鎮(zhèn)市，樂(lè)平縣被放置下贛州廣場(chǎng)縣劃歸福州地區(qū)，升級(jí)到鷹潭市貴溪，余江2縣劃歸鷹潭市的一個(gè)地級(jí)市，上饒，宜春新余市分宜縣劃歸九江市注冊(cè)成立的九江市，成立于10月，新余市金水區(qū)成立鷹潭市月湖區(qū)。

在1984年12月，縣，設(shè)立的一個(gè)縣級(jí)井岡山市井岡山。

1985年，宜春市宜春縣入。

在1987年的臨川縣，撫州市，縣級(jí)臨川市設(shè)立，，九江市郊區(qū)。 BR />

1988年譚，焦景德鎮(zhèn)市鵝湖區(qū)恢復(fù)浮梁縣;鳳城縣，設(shè)立在縣級(jí)鳳城市;清江縣，建立了縣級(jí)樟樹(shù)市

在1989年12月，瑞昌縣，設(shè)立縣級(jí)瑞昌市。

，1990年12月，德興縣，成立于縣級(jí)德興市。，

吉安地區(qū)蓮花縣劃歸萍鄉(xiāng)市在1992年6月;月，建立一個(gè)縣級(jí)樂(lè)平市樂(lè)平縣。

1993年，萍鄉(xiāng)市，城關(guān)區(qū)市，更名為安源區(qū)，12月，縣，設(shè)立在縣級(jí)高安市。

在1994年5月，瑞金縣，設(shè)立縣級(jí)瑞金市。 BR />

月，1995年，南康縣，設(shè)立縣級(jí)南港。

1996年，貴溪縣，設(shè)立縣級(jí)貴溪市。

1997年，萍鄉(xiāng)市上栗區(qū)設(shè)立上栗縣萍鄉(xiāng)市蘆溪蘆溪縣建立。

贛州市，縣贛州市在12月，1998年，建立了贛州，贛州成立章貢區(qū)。

2000年5月，吉安市，吉安市，縣，吉安市，吉安市成立，成立舟曲及青區(qū);寧岡縣并入井岡山市，伊春市，伊春市，伊春市，伊春市，成立原州區(qū)水平的縣建立;日，福州地區(qū)和縣級(jí)臨川市成立的福州水平市，撫州市臨川建立;

南昌郊區(qū)更名為青山湖區(qū)上饒市，上饒市，縣成立的一個(gè)地級(jí)市，上饒市，上饒市信州區(qū)建立。在2002年6月。

波陽(yáng)縣恢復(fù)鄱陽(yáng)縣名。

2004年9月2003年12月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，南昌市區(qū)部分行政區(qū)劃的調(diào)整。

截至1999年底，全省共98街道，725個(gè)鎮(zhèn)，1091個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。截至2000年底，全省共98街道，759個(gè)鎮(zhèn)，1032個(gè)鄉(xiāng)，民族鄉(xiāng)，截至2001年年底，全省共有111街道，786個(gè)鎮(zhèn)，737個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，5民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。截至2002年年底，全省共107街道，789個(gè)鎮(zhèn)，712個(gè)鄉(xiāng)，民族鄉(xiāng)，截至2003年底，全省總120街道，770個(gè)鎮(zhèn)，651個(gè)鄉(xiāng)，民族鄉(xiāng)，截至2004年年底，全省共120街道，771個(gè)鎮(zhèn)，651個(gè)鄉(xiāng)，民族鄉(xiāng)，截至2005年6月底，全省共有122街道，773個(gè)鎮(zhèn)，647個(gè)鄉(xiāng)，民族鄉(xiāng)，最近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)劃調(diào)整（統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)根據(jù)江西省民政廳網(wǎng)站）

（源）：

2004年2010年6月15日，“余干縣烏泥鎮(zhèn)建立的核準(zhǔn)（中國(guó)江西字[2004] 156號(hào)）：1，石鎮(zhèn)烏泥，香港和背部，銅鼓村委會(huì)，常山村委會(huì)趙家沉淀成立的烏泥城鎮(zhèn)。鎮(zhèn)政府駐烏泥村。 2，調(diào)整后，烏泥鎮(zhèn)轄?wèi)?yīng)佧嗯居委會(huì)，吳妮，吳霓，吳妮三香港回銅鼓5個(gè)村委會(huì)，石鎮(zhèn)轄永安居委會(huì)和石口常山釣魚池，上汽通用五菱，港口，吳家，詹家7口村委會(huì)，鎮(zhèn)政府在碎石。

青云譜區(qū)人民政府決定在2005年調(diào)整三家店亞歷克斯廣場(chǎng)，京山，岱山街道和青云譜鎮(zhèn)行政區(qū)劃（綠政發(fā)[2005] 1）。

2009年1月6日，上饒市信州取消毛嘉陵鎮(zhèn)同意，批準(zhǔn)重新建立街道辦事處（贛民字[2005] 3號(hào)）：了毛澤東嘉陵鎮(zhèn)，設(shè)立街道辦事處。一個(gè)街道辦事處，上饒市人民政府批準(zhǔn)成立的具體問(wèn)題。

2005年，宜春市袁州區(qū)街道辦事處批準(zhǔn)“關(guān)于調(diào)整（政府應(yīng)該字[2005]第2號(hào)）：東方街道辦事處，的新鳳凰街道辦事處，調(diào)整靈泉，湛郎，化工秀江，朱泉，官園街道辦事處范圍內(nèi)。 1，鳳凰街道辦事處下轄的海灘，很黃林橋，鳳凰城，補(bǔ)氣家附近岐山村。到街道辦事處新新花園，入巖成河軸和袁河村委會(huì)的司法管轄權(quán)。 3秀江街道辦事處表明，譚元山，關(guān)山高士江，崔院，水關(guān)居委會(huì)管轄。 4，官園街道辦事處轄官園，住宅，月亮，大棗，張家橋頭堡附近。 5，靈泉街道辦事處管轄范圍靈泉，龍泉，鼓樓，黃泥塘，朝陽(yáng)區(qū)，考場(chǎng)，大坪，五井，東城，鷓鴣，春臺(tái)附近。湛郎街道辦事處，轄湛郎橋，東園，紅星，五，六川，上升，寫作峰附近。 7，朱泉街道辦事處轄珠泉，下塔，唐泉，珍珠，長(zhǎng)榮，半邊山，窯前居委會(huì)。

2005年1月19日，新余市，“認(rèn)可”（我同意渝水區(qū)繁華的街道辦事處調(diào)整兩個(gè)街道辦事處政府字[2005] 4號(hào)）：1，繁華街道辦事處下轄的部分沉淀袁河街道辦事處成立。 2，經(jīng)調(diào)整后的繁華街道：東北勝利橋回老房子場(chǎng)，堆，茅夫堂，陵泉（除一小路口村小組）8個(gè)村委會(huì)和北部城市的12個(gè)街道辦事處的管轄范圍。駐地不變;袁河街道辦事處管轄區(qū)域：發(fā)送坑橋（小路口的嶺泉村的村民小組），望城，夏家，鄭家純村五新鋼公司劃歸屬地管理居委會(huì)。在五一路，清平路交叉口西側(cè)。

2005年2010年3月17號(hào)，“回復(fù)調(diào)整袁州區(qū)湖田鄉(xiāng)部分行政區(qū)域的同意（江西宜春市[2005] 25號(hào)）：1，岐山村委會(huì)劃歸鳳凰街道的管轄范圍沅村的辦公室。2，被安置到街道辦事處管轄下。調(diào)整湖田鄉(xiāng)湖田，楊坑，廟，林田，坪田，王華，雙塘店前，石湖塘汗，樟樹(shù)村委員會(huì)管轄。

2005年3月17日，2010年，，同意撤并鄉(xiāng)鎮(zhèn)婺源縣批準(zhǔn)（贛民字[2005] 26號(hào)）：1，同意，劃歸管轄的龍山云鎮(zhèn)。2，同意鳳凰島鄉(xiāng)，劃歸管轄的許村鎮(zhèn)。

2010年4月6日，南城建昌鎮(zhèn)部分行政區(qū)劃合并調(diào)整樂(lè)農(nóng)村人口萬(wàn)坊鎮(zhèn)的復(fù)函“（贛發(fā)[2005] 38號(hào)）：調(diào)整建昌鎮(zhèn)轄鄧家邊的山脊上，鐘家邊，廣場(chǎng)，南，湖上村6月農(nóng)村人口相結(jié)合形成的形成萬(wàn)坊鎮(zhèn)。萬(wàn)坊鎮(zhèn)人民政府在鄧家邊。調(diào)整后，廣場(chǎng)附近的萬(wàn)坊鎮(zhèn)管轄權(quán)的委員會(huì)萬(wàn)，李嘉誠(chéng)鄱陽(yáng)湖邊，大徐，雙端口，游家巷，西坑?xùn)|港，徐家橋，鄧家邊，萬(wàn)嶺廣場(chǎng)，鐘家邊。湖上村南坑14。建昌鎮(zhèn)轄勝利路交通路，解放路，建國(guó)路，宣傳路體育路，濱江路，躍進(jìn)路，城東大道，北門外路，生產(chǎn)路，鳳凰路12號(hào)附近，羊隆莞，多年來(lái)，饒家邊，宋子文行，五里莊，邱坊花了樓下，糧倉(cāng)，在廟前，麻園，秋園，佳瑤鄉(xiāng)，羅萍，黃家圍，麻姑山尖塔，新橋17個(gè)村委會(huì)。

28日，2005年“關(guān)于調(diào)整的一部分，宜春市袁州區(qū)三陽(yáng)鄉(xiāng)批準(zhǔn)（贛發(fā)[2005] 52號(hào)）：三陽(yáng)鎮(zhèn)根據(jù)本行政區(qū)域的司法管轄區(qū)的冠軍塘，厚村，楓樹(shù)，前蕉溪村委會(huì)和鎮(zhèn)油茶林農(nóng)場(chǎng)，的湖田農(nóng)村區(qū)店，寺廟村江楓村劃歸的渥太華河鄉(xiāng)管轄下的官園街道辦事處管轄。調(diào)整，潘三陽(yáng)鎮(zhèn)司法管轄區(qū)三陽(yáng)廣場(chǎng)附近，下門，天井，彭芳，莊里，陳方林柄芳塘，塘，泉塘村委會(huì)。湖田鄉(xiāng)轄湖田林田，坪田，王華，雙塘，石湖塘汗，楊航，樟腦樹(shù)渥太華渥太華河江鄉(xiāng)司法管轄區(qū)，一個(gè)字母，上石南灣油田字母和后石村委會(huì)。官園街道辦事處轄官園，棗樹(shù)，張家月亮，家庭，橋頭附近冠軍佟，厚村村委會(huì)。 ，楓樹(shù)，蕉溪，店前，寺廟，江鳳村油茶林。

2005年6月30日，“甘露鎮(zhèn)德安恢復(fù)水稻浦項(xiàng)批準(zhǔn)重新組建（江西[2005]無(wú)91）：新的甘露鎮(zhèn)的行政區(qū)域?yàn)樵嫉咀餍姓^(qū)域浦項(xiàng)，轄雙桂附近，甘露糖，雙塘，花園，前山，雙橋村。鎮(zhèn)人民政府在米店。