1. 排骨板栗湯做法

主料：

板栗400克

排骨1根

輔料：

鹽適量

枸杞5克

紅棗4顆

步驟1

先把食材準(zhǔn)備好，紅棗可以多放些

步驟2

把排骨清洗一遍，再下鍋焯水五分鐘，撈起用溫水洗凈。

步驟3

把洗凈的排骨放入砂鍋中，倒入適量清水，選擇煲湯鍵，設(shè)置時(shí)間兩小時(shí)。

步驟4

把板栗清洗一遍，放入一勺鹽，倒入熱開水燜五分鐘，再逐個(gè)撈起去殼去皮，這樣剝板栗比較快，而且不會(huì)傷手。板栗發(fā)霉的不能食用，如果只有一點(diǎn)點(diǎn)黑的，可以用刀削掉，變味的就不要了。

步驟5

煲湯時(shí)間剩半小時(shí)的時(shí)候，放入洗凈的板栗和紅棗，繼續(xù)煲湯。

步驟6

煲湯時(shí)間剩十分鐘的時(shí)候放入洗凈的枸杞，最后再撒入鹽拌勻，即可出鍋享用

2. 排骨板栗湯的做法大全家常竅門

主料

栗子適量

輔料

培根適量

洋蔥適量

鴨胸適量

雞油菌適量

裝飾香菜適量

配料

金桔粉適量

金桔絲適量

奶油適量

百里香適量

鹽適量

黑胡椒適量

橄欖油適量

香滑栗子湯的做法步驟

1.先把去殼的栗子洗干凈，撒上鹽黑胡椒，放入烤箱烤熟

2.洋蔥切成絲炒香，加人培根，百里香，把烤熟的栗子加進(jìn)去，加水煮，煮了2，3個(gè)小時(shí)后用打碎機(jī)把栗子打碎，再接著收稠，最后過濾，倒入碗里，上面放一點(diǎn)奶油

3.雞油菌切成粒，加鹽黑胡椒百里香炒熟

4.鴨胸片上放黑胡椒，放入烤箱烤1分鐘，然后折疊放在雞油菌上，最后放上金桔絲，撒上金桔粉

3. 怎么做板栗排骨湯

板栗排骨湯的做法 主料 排骨 300g 板栗 300g 輔料 紅棗 適量 枸杞 適量 鹽 適量 步驟

1.所以的材料

2.排骨先燙一下，去掉血水

3.板栗放鹽用滾水燙一下。

4.再來剝皮，剝的很干凈 5.放入燉鍋里，蓋上蓋子，按煲湯鍵

4. 排骨板栗湯做法大全

胡蘿卜玉米板栗排骨湯

原料：胡蘿卜、玉米、板栗、排骨、鹽。

做法步驟：

第1步、排骨洗凈切砍成塊

第2步、排骨冷水下鍋焯也血水后撈出洗凈

第3步、胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊，玉米切段

第4步、將所有材料放入砂鍋中

第5步、加入適量的水，大火煲開

第6步、煲開后轉(zhuǎn)中小火45分鐘

第7步、板栗剝?nèi)テひ虑逑锤蓛?/p>

第8步、湯煲有45分鐘后，放入板栗，繼續(xù)再煲30分鐘左右

第9步、出鍋前少許鹽調(diào)味即可

5. 板栗 排骨湯

冰凍板栗燉排骨，將準(zhǔn)備好的一只老母雞切成小塊，注意在沸水中掉水撈出以后，瀝干水分備用。

將300g板栗逐個(gè)的做好切口，在沸水中煮一下，這樣可以保證板栗都可以熟，然后去掉板栗的殼。

在砂鍋中加入切好的雞塊、黃酒、糖、姜、水。用小火燉一個(gè)小時(shí)左右，然后加入煮好的板栗，再燉15分鐘，就可以加入調(diào)味料關(guān)火了。

6. 板栗排骨湯的做法

食材：板栗400克 排骨1根

輔料、鹽適量 枸杞5克 紅棗4顆

步驟1

先把食材準(zhǔn)備好，紅棗可以多放些，我忘記買了，只用幾顆

步驟2

把排骨清洗一遍，再下鍋焯水五分鐘，撈起用溫水洗凈

步驟3

把洗凈的排骨放入砂鍋中，倒入適量清水，選擇煲湯鍵，設(shè)置時(shí)間兩小時(shí)

步驟4

把板栗清洗一遍，放入一勺鹽，倒入熱開水燜五分鐘，再逐個(gè)撈起去殼去皮，這樣剝板栗比較快，而且不會(huì)傷手。板栗發(fā)霉的不能食用，如果只有一點(diǎn)點(diǎn)黑的，可以用刀削掉，變味的就不要了

步驟5

煲湯時(shí)間剩半小時(shí)的時(shí)候，放入洗凈的板栗和紅棗，繼續(xù)煲湯

步驟6

煲湯時(shí)間剩十分鐘的時(shí)候放入洗凈的枸杞，最后再撒入鹽拌勻，即可出鍋享用

7. 板栗排骨湯的做法大全家常

板栗排骨湯的做法 材料 主料：豬排骨(大排)150克， 輔料：栗子（鮮）50克， 調(diào)料：鹽3克，料酒5克，醬油4克，大蔥5克，姜3克 做法 1.將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出； 2.板栗剝皮待用； 3.坐鍋點(diǎn)火，加入開水和排骨，再放進(jìn)蔥、姜煮1個(gè)小時(shí)左右； 4.撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。

8. 板栗熬排骨湯的做法

用料

蘋果 2小個(gè)

排骨 300克

姜 6片

鹽 適量

秋月梨 1大個(gè)

板栗 若干

干墨魚 半只

綠豆 1小把

做法步驟

步驟 1

排骨提前汆水，和板栗/綠豆/姜片/墨魚干一起

步驟 2

加2/3鍋水，水滾開后，文火煲30分鐘，加入切塊的蘋果和梨

步驟 3

再煲30分鐘，加適量鹽調(diào)味即可

9. 排骨板栗湯做法竅門

1）排骨焯水洗凈；香菇、胡蘿卜切丁，生姜切片， 香蔥洗凈打結(jié)。

2）炒鍋中注入油，大火加熱至五成熱，放入排骨煸炒至邊緣焦黃，投入香蔥結(jié)、老姜片，烹入黃酒，加入生抽、老抽、冰糖、鹽和3杯熱水，大火燒開后調(diào)成小火燜煮10分鐘，揀出蔥姜，熄火備用。

3）砂鍋中注入油，大火加熱至四成熱，放入蒜末煸炒出香味，再加入胡蘿卜丁、香菇丁煸炒，

4）放入大米，栗子，略翻炒一下，把調(diào)味后的排骨連湯倒入砂鍋攪拌均勻

5）如果水量不夠，就再加少許冷水，蓋好鍋蓋大火燒開，然后調(diào)成微火燜20分鐘，米飯成熟后直接上桌。

烹飪技巧

1、胡蘿卜先用油炒一炒，會(huì)更利于身體對胡蘿卜素的吸收。

2、燜排骨時(shí)加入3杯熱水，經(jīng)過燜煮蒸發(fā)后剩余的湯汁量煮熟2杯米剛好合適，但如果燜煮排骨時(shí)間較長，湯汁量損失較多，則應(yīng)該在燜飯時(shí)相應(yīng)補(bǔ)充，以免水量過少米飯夾生。

3、泡香菇的水，記得也可以利用起來哦

10. 排骨板栗湯做法視頻

排骨焯水，然后爆香，放放上蔥姜蒜佐料，然后加水，把板栗和墨魚放進(jìn)去，一起燉

11. 板栗排骨湯怎么做

用料

板栗 200克

排骨 300克

輔料

紅棗 ，8個(gè)

桂圓干， 8個(gè)

生姜 ，5片

料酒 ，15克

鹽 ，5克

做法步驟

1、板栗頂部劃十字小口。

2、放到沸水中，煮開后繼續(xù)加熱30秒撈出。

3、剝掉外殼。

4、排骨放到清水里，再加3片姜，大火燒開后繼續(xù)煮血沫浮出，先撈出來備用。

5、另外準(zhǔn)備一口湯鍋，放入排骨、紅棗，調(diào)入1大勺料酒，再加入溫水沒過食材，一定不要加涼水。紅棗和桂圓久煮以后會(huì)出甜味，不喜歡甜味重的可以少放。

6、大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉60分鐘。

7、接著放入板栗、桂圓干，繼續(xù)燉20分鐘左右。

8、出鍋前加鹽調(diào)味就可以啦。