1. 利辛縣油茶

1、食材：面粉250g,花生50g,芝麻20g,核桃仁50g,食用油10g,食用鹽10g。

2、鍋并中倒入油，油熱后轉(zhuǎn)小火倒入面粉，不停地來(lái)回翻炒，直至面粉變成黃色并且有香味后盛出，攤開(kāi)放涼。

3、將花生、核桃仁、芝麻放入鍋中小火翻炒，不要炒糊，制作過(guò)程中可以加入適量的鹽，炒好后將它們碾碎，晾涼。

4、將晾涼的倒入面粉中，攪拌均勻，干油茶就做好了。

5、吃的時(shí)候可以先盛出適量的油茶倒入碗中，用熱水沖開(kāi)，在沖的過(guò)程中不斷的攪拌，防止出現(xiàn)疙瘩。

6、攪拌均勻后，就可以食用了，如果覺(jué)得不夠味，可以加入辣椒油，胡椒粉等調(diào)料。

2. 利辛縣農(nóng)業(yè)

安徽壹號(hào)豬業(yè)有限公司成立2020年6月，地址位于安徽省毫州市利辛縣城關(guān)鎮(zhèn)永興路世紀(jì)大道；經(jīng)營(yíng)范圍：畜禽飼養(yǎng)、繁殖、銷售、農(nóng)作物種植及銷售，飼料加工銷售、農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備租賃服務(wù)，有機(jī)肥料及微生物肥料制造、批發(fā)及零售。

3. 利辛縣官網(wǎng)

安徽省利辛縣 利辛縣，是中國(guó)十大貧困縣之一,位于安徽省北部,2002年從阜陽(yáng)劃屬亳州市. 利辛縣位于安徽省亳州市東南部，北鄰渦陽(yáng)，南連潁上、鳳臺(tái)，東靠蒙城，西接潁東區(qū)、太和縣。

4. 利辛縣油茶的做法

燒餅，當(dāng)?shù)厝私凶鰺妥?，多了些皖北的味道，燒巴子以安徽潁上最為特色出名，說(shuō)到潁上當(dāng)然還是江口集街口的燒巴子最為出名，名揚(yáng)各個(gè)地區(qū)，燒餅的主要制作原料 ：面粉 芝麻 油脂 蔥花 ，主要還是炭火烤爐。

這種傳統(tǒng)的制作工藝才能做出最好吃的燒巴子，在當(dāng)?shù)赜袀€(gè)特色，每逢趕集，買個(gè)燒巴子 放點(diǎn)辣椒油 夾在一起吃，然后再點(diǎn)碗油茶，幾十年這樣的傳統(tǒng)一直沒(méi)有變過(guò)！ 為什么呢、就是因?yàn)楹贸院贸裕?/p>

5. 利辛縣油脂有限公司

1、展溝燒餅

展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮(zhèn)的特色小吃。展溝燒餅外酥里嫩，香酥可口，味道鮮美，別有風(fēng)味，受到越來(lái)越多的人的喜愛(ài)。

2、孫集米酵子

孫集米酵子是安徽省亳州市利辛縣孫集鎮(zhèn)的特色小吃。在利辛，一提起當(dāng)?shù)氐奶厣〕悦捉妥?，人們?huì)說(shuō)孫集的好。孫集米酵子有近200年歷史，它香甜稍酸，酒味濃厚，純正柔綿，享譽(yù)一方。

3、利辛燒巴子

利辛燒巴子是安徽省亳州市利辛縣的特色小吃，其中江集燒巴子比較有名。利辛縣位于淮河以北，當(dāng)?shù)貙儆诿媸碁橹鲄^(qū)域。燒巴子是當(dāng)?shù)匾环N面做的餅類小吃，與外間燒餅相似但又有不同。燒巴子制作時(shí)以水和面無(wú)需加入油脂，濕法成形后灑上當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的白芝麻貼在爐膛內(nèi)壁，一般使用炭爐，后期有使用煤爐代替者但略失風(fēng)味。制作者也有在成品表面撒以蔥花或者刷上麥芽糖液，各具不同風(fēng)味。

4、闞疃板雞

闞疃王氏板雞始創(chuàng)于清朝時(shí)期，沿襲至今已具數(shù)百年的歷史，世代享有盛譽(yù)。匯百家制雞之優(yōu)，特選魯、豫、皖中原土養(yǎng)雄雞為原料，用祖?zhèn)髅胤郊佣辔睹F中草藥調(diào)配，以優(yōu)質(zhì)古泉水浸泡、洗濯、多道工藝精細(xì)加工、鹵制出的板雞肉質(zhì)鮮嫩、香味醇厚、清脆爽口、回味唇齒留香悠久，堪稱江淮一絕。

5、江集羊肉湯

江集羊肉湯早已名聲在外，在這里只要是羊身上的你都可以吃到，此湯鮮、濃，余香不絕，而且吃后嘴里沒(méi)有羊肉的腥膻味，同樣的吃羊在這里你可以擺滿一桌也吃不到重樣的。

6、利辛貢饃

用上好的麥面粉，采用民間發(fā)酵工藝，配以輔料和面，將發(fā)酵后的面團(tuán)反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)呈油亮色，然后制成形狀各異的面饃，貼在鐵鍋壁上，內(nèi)放少許水（水不浸饃），用文火燒，至饃熟且發(fā)出清香時(shí)出鍋。饃正面油亮，背面金黃，既香且甜，脆軟可口，此饃因明清時(shí)代多次進(jìn)貢而得名。

6. 利辛茶葉店

歙縣的名硯，涇縣的宣紙，徽州的香墨，

祁門的名瓷，宣城的宣筆，績(jī)溪的蠶絲，

曹索功御墨，天柱山靈芝，金寨的天麻，

歙縣的貢菊，潁上的泥人，阜陽(yáng)的剪紙，

合肥真發(fā)繡，劉麻子剪子，歙縣磚石雕，

懷遠(yuǎn)的石榴，靈璧的奇石，黟縣古徽繡，

胡開(kāi)文墨錠，岳西桑皮紙，界首的陶瓷，

蕪湖的鐵畫(huà)，九華山佛像，南溪鎮(zhèn)靈芝，

祁門的祁紅，臨泉的生姜，徽州的雪梨，

休寧竹木器，蒙城黃牛肉，新安芝麻糖，

亳州古井貢，淮北口子酒，固鎮(zhèn)大花生，

黃石溪名茶，來(lái)安的板鴨，大別山茯苓，

石臺(tái)天方茶，渦陽(yáng)的苔干，東至云尖茶，

舒城的蘭花，桐城小花茶，瑯琊寺素齋，

石臺(tái)云霧茶，屯溪臭鮭魚(yú)，安慶雪木畫(huà)，

蕪湖牡丹皮，鳳陽(yáng)的鳳畫(huà)，徽州臭豆腐，

淮南火烙畫(huà)，樅陽(yáng)黃花菜，徽州八碗八，

屯溪炸肉圓，皖西的綠茶，寧國(guó)的烏早，

蘇埠的大麻，太和香椿芽，潛山的舒席，

定遠(yuǎn)的橋尾，宣州宣木瓜，蕪湖的香樟，

天柱山藥材，巢湖蝦米蝦，板橋的草席，

無(wú)為的板鴨，壽州的香草，霍山的黃芽，

采石磯茶干，滁縣貢菊茶，瑯琊的酥糖，

金寨鴨蛋干，巢湖玉帶糕，蕭縣大葡萄，

繁昌醬菜好，九華山素齋，碭山的酥梨，

岳西縣厥菜，績(jī)溪徽菜幫，鳳臺(tái)縣鐵鍋，

涇縣的竹雕，桐城的絲棗，寧國(guó)的筍干，

霍邱的柳編，亳州的中藥，利辛尼龍網(wǎng)，

水東的蜜棗，蕭縣葡萄酒，馬坑的香蘑，

東至葛根草，廣德的板栗，亳州的煙草，

富岱的楊梅，休寧的孔雀，長(zhǎng)豐的草莓，

黟縣的香榧，六安白蒜多，滁州滁貢菊，

太和的櫻桃，休寧的筍尖，明光的綠豆，

肥東的花生，臨泉的貢柿，鳳臺(tái)淮王魚(yú)，

貴池的鹿群，廬江的蜂蜜，金寨的鱖魚(yú)，

明光的特曲，阜陽(yáng)的皮絲，黃山的石耳，

合肥的切糕，利辛的泡桐，蒙城的牛肉，

霍山的石斛，亳州的白芍。

霍山根樁盆景，金寨推光漆器，廣德的竹根雕，宣城的山核桃，

瓦埠湖的銀魚(yú)，黃山的獼猴桃，桐城的水芹菜，休寧的松蘿條，

阜南戀思蘿卜，潁州的紅櫻桃，歙縣金竹貢菊，天柱山盞兒糕。

潛山的扒蹄膀，桐城的麻豐糕，壽縣的大救駕，安慶江毛水餃。

胡玉美蠶豆醬，黃山的松子糕，銅陵的薄皮姜，休寧縣的松蘿，

績(jī)溪的玫瑰酥，余良卿的膏藥，毫州雪湖貢藕，合肥麻餅烘糕，

馬鞍山絲綿畫(huà)，界首的古彩陶，包河的魚(yú)蓮藕，符離集的燒雞，

天堂寨的吊鍋，八公山的豆腐，桐城縣的絲棗，安慶五香牛肉，

泗溪的三大寶，鳳臺(tái)縣肥王魚(yú)，歙縣琥珀蜜棗，亳州的蘇趙梨，

蕭縣的貢葡萄，黃音坑綠牡丹，東至縣獼猴桃，銅陵西山丹皮，

橫山鎮(zhèn)的長(zhǎng)棗，黃山銀鉤石耳，宿松涼亭雪棗，五河沱湖螃蟹，

阜陽(yáng)玉器瑪瑙，蕪湖清水荸薺，郎溪的水辣椒，阜南黃崗柳編，

臨泉高產(chǎn)薄荷，貴池的翠微茶，英坑的竹蜜棗，寧國(guó)的山核桃，

阜陽(yáng)的枕頭饃，亳州觀堂大蒜，齊云山野味好，巢湖銀魚(yú)珍珠，

碭山縣的梨酥，萬(wàn)佛湖的鰱魚(yú)，滁州市的蜂蜜，肖家橋餅油酥，

九華山的冰姜，黃嶺區(qū)的大蔥，郎溪的瑞魁草，歙縣極品炒青，

六安的瓜片好，黃山極品毛峰，蕪湖迎春瓜子，黃山綠牡丹茶，

霍山小峴春茶，亳州觀堂大蒜，懷遠(yuǎn)縣的蘆筍，銅陵的白暨豚,

屯溪的猴魁茶，銅陵的紡棉麻涇縣宣筆宣紙，歙縣的金桔大。

六郎中華絨螯蟹，天長(zhǎng)甘露油餅好，邢塘脫水蒜姜優(yōu)，

無(wú)為紗燈工藝精，鳳陽(yáng)御液酒馳名，合肥小劉瓜子香，

蕪湖傻子瓜子精，宣州的板栗個(gè)大，舒城的貢席進(jìn)京，

霍邱柳編堆滿城，南溪鎮(zhèn)的靈芝多，新港茶干味正濃，

桐城的鲖蒜鮮紅，安慶墨子酥有名，涇縣醬菜家常備，

明教寺佛茶水圣，黃山極頂云霧茶，歙縣頂谷大方茶，

涇縣涌溪火青茶。銅官山的銅礦多.

休寧的虎皮毛豆腐，齊云山的白藥黃芽，涇縣育才醬菜制品，

歙縣黃山綠牡丹茶，屯溪市的腌鮮鱖魚(yú)，亳州豪門貢菊冰茶，

合肥的虎皮金桔蛋，歙縣漳潭三潭枇杷，懷寧縣的頂雪貢糕，

安徽祁紅屯綠名茶，渦陽(yáng)的高爐大曲酒，黃山的特級(jí)毛峰茶，

臨泉水洗芝麻蒜片，亳州的穿心紅蘿卜，唐模杏樹(shù)千年不老，

齊云山木耳石雞名