1. 豬尾煲湯功效

豬尾巴一般煮20分鐘能熟，豬尾巴，即豬的尾巴，也稱皮打皮、節(jié)節(jié)香，由皮質(zhì)和骨節(jié)組成，皮多膠質(zhì)重，多用于燒、鹵、醬、涼拌等 烹調(diào)方法，豬尾有補(bǔ)腰力、益骨髓的功效。適宜腰酸背痛、骨質(zhì)疏松、青少年、中老年人食用。做法：

1、將續(xù)斷、杜仲洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。

2、再將豬尾去毛洗凈，與藥袋一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量。

3、用武火煮沸，再用文火煎熬40分鐘。

4、最后加入精鹽調(diào)味。

2. 豬尾燉湯養(yǎng)生食譜大全

食材

豬尾巴500g，鹽6g，姜5g，山藥250g，胡蘿卜100g，花生60g，玉米200g，油6g

1將豬尾巴，洗凈，放入涼水中浸泡，約半個(gè)小時(shí)，將血拔出。

2準(zhǔn)備要煮的配料。

3將泡好的豬尾巴，連同血水一起入鍋，大火煮不要倒掉血水！

4回鍋燉湯。

5沸騰后，加蓋，小火燜煮40分鐘。

6在煮至20分鐘時(shí)，加入初加工好的其余食材，一起燉煮。

7.半小時(shí)后，關(guān)火，加少許食用油，潤(rùn)一下湯，再加入適量的鹽提味。

8.美味又好吃的豬尾巴煲豬骨湯的做法完成開吃了。

3. 豬尾煲湯大全竅門

豬尾煲湯一般跟花生東西一起煲，做法如下：

1.準(zhǔn)備好豬尾巴和花生仁。

2.煲里加適量的水，拍一塊姜。

3.豬尾巴洗干凈改小塊，放下去煲。

4.花生用開水泡住。

5.煲開的湯用勺子把浮末撈出。

6.撈干凈了就把泡過的花生仁洗干凈放下去一起大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲60分鐘。

7.煲好后放適量的鹽煮開即可。

4. 煲豬尾有什么功效

五指毛桃可以煲豬尾。

準(zhǔn)備食材：豬尾骨、五指毛桃、紅棗適量、土茯苓適量

第一步：將洗凈的豬尾骨焯水備用，將土茯苓和五指毛桃清洗干凈，這兩樣表皮坑坑洼洼不好清洗的部分可以用百潔布或者小刷子清理干凈。

第二步：五指毛桃和黃茯苓浸泡十五分鐘。

第三步：清水入鍋，水開后下入豬尾骨，稍微煮十分鐘左右，再將泡好的五指毛桃、土茯苓、紅棗等下入鍋中，時(shí)間到后，放鹽調(diào)味，就可以盛出了。

這個(gè)氣溫反復(fù)無(wú)常的，春夏交替的季節(jié)里，煲上一鍋美味的五指毛桃豬骨湯，滿屋椰香，讓人口舌生津。

5. 豬尾煲湯有什么功效

　　從健康的角度說是可以的；從美食美味的角度說不可以，味道不好！　　還是分開做菜好。如用豬肚做酸辣肚絲湯、溜肚片、涼拌等，豬尾巴用來紅燒（燉）。各具特色，味道純正。

6. 豬尾煲湯功效與作用

材料：紅棗10個(gè)，黑豆160克，豬尾1條，陳皮10克。

1.將黑豆放人鐵鍋內(nèi)（不加油），炒至豆衣裂開，洗干凈。

2.豬尾去殘毛，洗凈，切段，放開水中煮10分鐘撈出，洗凈。

3.紅棗和陳皮洗凈；紅棗去核。

4.鍋內(nèi)加入清水，用猛火煮至水開，放入全部用料，改用中火繼續(xù)煮3小時(shí)，加精鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：黑豆豬尾湯主要補(bǔ)益氣血，健脾補(bǔ)腎，益精補(bǔ)髓。

7. 豬尾湯的功效與作用的做法大全

主料：豬尾巴2根、白蘿卜150g

輔料：醋半小勺、姜3片、細(xì)香蔥5棵、八角1粒、枸杞少許、胡椒粉少許、精鹽少許

做法：

1豬尾巴洗干凈用鑷子拔去上邊殘留的豬毛，然后切5厘米成段；

2砂鍋中一次性放足水，然后加醋，燒開，撇去浮沫；

3放入蔥、姜、八角，蓋鍋蓋小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右；

4一個(gè)半小時(shí)候湯已經(jīng)呈現(xiàn)奶白色，放入切好的蘿卜再蓋蓋慢燉20分鐘，20分鐘后放入胡椒粉、枸杞，稍開即可關(guān)火，最后撒鹽即可享用。

8. 豬尾煲什么湯好

豬尾膠原蛋白高，營(yíng)養(yǎng)豐富，在民間常用于體弱或病后初愈者食用，能強(qiáng)身健體，美容養(yǎng)顏，深受人們喜愛：豬尾三條約500克，里脊肉250克，花生仁100克，熟地8克。

豬尾洗凈斬件，里脊肉洗凈切1㎝厚片，花生仁凈水浸泡20分鐘。用湯盅將食材全部入盅，加入清水，碎冰糖5許，密封盅口入蒸箱蒸90分鐘取出，開盅調(diào)入適量鹽。豬尾軟爛，湯味清甜，美味的豬尾熟地湯就做好了。

9. 豬尾煲湯的五種做法

材料：主料：豬尾1條、蓮子15顆、毛豆適量，淮山5片、紅棗8顆、姜3片、鹽適量。

做法1．蓮子，毛豆提前用清水浸泡；

2．豬尾斬成小段，鍋中燒水，水開后放入豬尾焯燙；

3．焯燙后的豬尾用冷水洗去浮沫；

4．將所有材料放入湯煲；

5．加足清水，大火滾開后，轉(zhuǎn)小火煲兩小時(shí)左右，喝之前加少許鹽調(diào)味。