吃生花生和熟花生應(yīng)該是各有好處的，吃生花生對胃有好處，如果近期胃部不適可以吃一些生花生，花生有稱為長生果，堅持吃對身體有好處，但是不易多吃，一天吃4~5個為宜

一般為加工的好，吃多了，膽固醇高

如何進行花生種子加工？

（1）1次加工?；ㄉ暮窟_到種子標準后，進行第1次加工。在場院，選擇有風的下午，將花生頂風揚場進行風選。風選后的花生運到分選臺上進行2次加工。

（2）2次加工。在沒有機械的條件下，全部用人工進行。在分選臺上，將花生攤平，將秕果、蟲果、腐果、芽果等不符合種子標準的莢果挑出來，將個別莢果帶的果柄摘下來，剩下飽滿、整齊的花生，取樣做種子發(fā)芽試驗，達到國家種子質(zhì)量標準后，可作為種子進行包裝貯藏。

（3）包裝。加工好的花生用花生專用袋包裝，在包裝袋上標明品種的名稱，在包裝袋內(nèi)放入種子標簽，每一袋的重量25千克，用機械封口。

（1）1次加工。花生的含水量達到種子標準后，進行第1次加工。在場院，選擇有風的下午，將花生頂風揚場進行風選。風選后的花生運到分選臺上進行2次加工。

花生種子加工示意圖

（2）2次加工。在沒有機械的條件下，全部用人工進行。在分選臺上，將花生攤平，將秕果、蟲果、腐果、芽果等不符合種子標準的莢果挑出來，將個別莢果帶的果柄摘下來，剩下飽滿、整齊的花生，取樣做種子發(fā)芽試驗，達到國家種子質(zhì)量標準后，可作為種子進行包裝貯藏。

（3）包裝。加工好的花生用花生專用袋包裝，在包裝袋上標明品種的名稱，在包裝袋內(nèi)放入種子標簽，每一袋的重量25千克，用機械封口。