花生油在天冷時(shí)凝固是正常現(xiàn)象，一點(diǎn)也不影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且，油里的絮狀物質(zhì)是正常的物理現(xiàn)象，溫度高一些就會(huì)融化，馬上就恢復(fù)原樣。

不過(guò)，很多人還是不喜歡這種渾濁的狀態(tài)，就是喜歡澄清的感覺(jué)。那也沒(méi)問(wèn)題，建議冬季購(gòu)買(mǎi)花生油后，最好放在 15℃以上的室內(nèi)，不要放到溫度太低的地方，這樣就不會(huì)發(fā)生凝固。

我家的花生油怎么不凍呀 我敢保證花生油是真的 因?yàn)槭亲约赫コ鰜?lái)的

花生油不會(huì)凍的……
它是植物油，植物油一般是液態(tài)的，動(dòng)物油一般天冷是固態(tài)的。
你自己榨的花生油肯定沒(méi)事
如果是買(mǎi)來(lái)的凍了，那就有質(zhì)量問(wèn)題了，前兩天我們學(xué)校發(fā)福利，給老師的油就凍了，后來(lái)發(fā)現(xiàn)是假的，結(jié)果又換了回去……

哦，如果你家太冷的話，也有可能會(huì)凍，但是一般不會(huì)凍的