1. 茶葉揮發(fā)油

茶粉，就是將綠茶用石墨碾磨成粉后曬干的到的粉末。

現代加工：

采摘來的生葉當天蒸青（用蒸汽殺青），然后不經過揉捻，直接進入烘焙爐烘干，這樣的大片茶葉干葉稱為荒茶。然后荒茶進入冷庫，在零下保存，以提高葡萄糖成分，更加甘甜。

荒茶在使用前從冷庫里取出，恢復到常溫后進行加工，經過切割，篩選等多道工序后，成為0.3厘米見方的小塊，成為碾茶。碾茶用天然的石磨碾磨成微粉狀稱作抹茶。茶磨是一個極其奇特的設備，用石磨碾磨的抹茶在顯微鏡下顯示被撕裂狀薄片，只有2～20微米（600目～6000目）。現在也有用氣流粉碎機或球磨機粉碎的，細度均達不到石磨的細度。并且，石磨奇特的溫度是抹茶的最后一道提香工序，經過石磨碾磨的抹茶，帶有海苔和粽葉的香味，

健康性

茶粉就是加工后的的茶葉，所以富含

多酚類化合物

生物堿

萜類揮發(fā)油

黃酮類化合物

氨基酸

維生素

絕對是有益健康（肝病、失眠、懷孕、結石、高血壓的就不來來湊熱鬧了）

或許有些廠家會為了口感加入少量香精，但是并不影響茶粉本息。（不排除無良廠商的某些配方大法，那個不是消費者的事了）

總體來說了，就和平常的喝茶一樣的，還別有一番風味了！

2. 茶葉怎么提煉茶油

步驟1

首先炸陰米，將少許茶油倒入熱鍋煮沸，把陰米倒入鍋里，噼噼叭叭，轉眼間炸成黃白色的米花，把它撈起盛在碗或盤里

步驟2

其次是炸糍粑、炸花生、黃豆，把豬肝粉腸、蝦公魚仔煮熟分別盛在碗里。再次是煮茶水，把茶油倒入熱鍋，放入一小把粘米（或陰米），炒到冒煙嗅出焦味，再把茶葉拌和焦米一起炒，待鍋里冒起青煙，倒入清水，撒少許鹽，煮沸

步驟3

每碗茶水煮多煮少，以喝油茶人數的多少而定，以每人每輪半小碗為準。喝油茶一般每餐三咸一甜（三碗放鹽的茶水、一碗放糖水圓的茶水）。喝茶時，由主婦把炸陰米、炸花生、炸糍粑、豬肝、魚仔等均分入碗，用湯勺將沸茶水倒進碗，噴香的油茶就打好了

3. 茶葉去油脂

普洱茶。普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉。 茶性最是溫和，暖胃不傷胃，有減肥、降脂、纖體緊膚、抗衰老、深層排毒、擺脫膚色暗等功效。

飯后半小時飲用普洱茶，消脂解膩，能促進食餌性體溫發(fā)生。此外，長期飲用普洱茶能將體質調節(jié)到最佳狀態(tài)，能輔助提高減肥的效果和反彈程度。

普洱茶經過獨特的發(fā)酵過程，普洱中的曲菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有效用，可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油酯。

4. 茶葉揮發(fā)油含量

步驟1、備具

　　沖泡茉莉花茶，提議選用透明的玻璃杯，這樣能完備地瀏覽到花茶的美妙姿態(tài)，茶葉知識，各人也可以按照私人的喜愛來選擇茶具。

　　步驟2、洗具

　　把滾水倒到玻璃杯或其他茶具中，動彈玻璃杯或茶具，目標是為了洗濯茶杯或茶具，同時還能起到溫杯溫具的浸染。

　　步驟3、取茶

　　行使量茶器，從茶罐中量取茉莉花茶，按需別離置入茶杯里。用量可以按照小我私人喜好的口胃來按需增減。

　　步驟4、沖泡

　　沖泡茉莉花茶時，沖泡壺口應緊靠茶杯，直接把水注于茶葉上，更有利于浸出茶味。第二泡的時辰，壺口可稍離杯口注入滾水；三泡時，壺口應離茶杯口稍遠注入滾水，使茶葉翻騰，茶湯回蕩，花香飄溢。

　　步驟5、賞茶

　　沖泡好之后，不妨靜賞半晌茉莉花茶在杯中的美妙姿態(tài)，上下沉浮，翩翩起舞，令民氣曠神怡。還可湊進茶杯，作深呼吸狀，頓覺芳香撲鼻而來。

　　步驟6、品飲

　　待茶湯稍涼時，小口斟酌，同時讓茶湯在口中稍留半晌，使茶湯在舌面上來回活動數次，充實與味蕾打仗后再咽下，別有一番滋味。

5. 茶葉揮發(fā)油的作用與功效

花椒揮發(fā)油能抑制胃腸運動和胃腸平滑肌痙攣，對子宮平滑肌痙攣有良好的解痙作用?；ń凡柽€可以增強免疫能力、抗炎鎮(zhèn)痛作用，花椒茶可以增強中性粒細胞的殺菌能力，增強巨噬細胞的吞噬功能?；ń分泻谢ń匪?，具有較強的持續(xù)鎮(zhèn)痛作用，能延長對熱痛刺激的反應?；ń凡柽€有降壓、抗肝損傷的作用。

6. 茶葉上的油

不管茶葉品種，茶葉品質，沖泡的茶水放置久了，茶湯表面會泛“油”。其實，茶葉中的多酚類物質又叫單寧或鞣酸，被氧化時顏色會逐漸變深，并與鐵離子結合，形成漂浮在茶湯表面的物質，就跟水果放久了顏色變深一個道理。所以這層“油”對人體并無傷害

7. 茶油會揮發(fā)嗎?

茶油有哈喇味這樣消除：

1.脫氧劑

如果想去除大量茶油中的苦味，可以對茶油進行密封處理，而且在密封以前要像茶油中加入適量的脫氧劑，放在密封保存過程中茶油的結構就會發(fā)生一定改變，用一段時間以后把它取出，再食用時就會發(fā)現茶油的苦味已經幾乎沒有了。

2、高溫去除

想把茶油中的苦味全部去除，可以把它用高溫來處理，把需要去除苦味的茶油直接放在鍋中開火加熱，加熱到240度左右時再持續(xù)加熱一會，然后關火讓它自然降溫，在加熱過程中茶油中的苦味就會慢慢揮發(fā)，等它加熱完成以后苦味就會變得特別淡。

8. 茶葉 茶油

山柚油是由山柚樹成熟的果子核仁經強火熟炒脫水精榨而得的油脂。是上等的保健滋補藥用油料。民間常用于產孕婦的體血調理，玉體潤膚養(yǎng)顏和老年人的補氣血。其主要生長于海南中部常有雨霧彌漫而沒有污染的五指山腹地?？勺鳛樯秸浜Ｎ兜让朗臣央鹊恼狐c佐料。

茶葉籽油是一般人們喝茶的茶葉樹在秋天結的果子，進行壓榨出來的產物，由于茶葉籽油產量很低，且營養(yǎng)價值豐富，因此茶葉籽油又稱“油黃金”，古代為皇家用油。隨著壓榨工藝的成熟，茶葉籽油開始進行產業(yè)化生產，目前茶葉籽油產地主要以長江流域及西南茶原產地等地區(qū)為主。

9. 茶葉 去油

根據多年經驗，用以下方法，頭油再多，也可去除，讓你擺脫油膩，還你清爽發(fā)絲。

第一：正確沖洗頭發(fā)。當你清洗頭發(fā)時，務必要確保沒有任何洗發(fā)精殘留在頭發(fā)上。否則只會吸引更多油和污垢到頭發(fā)上。因此，沖洗時至少要30秒以上。也不要用護發(fā)素，因為護發(fā)素常常使用了柔順劑，學名叫硅油。

第二：正確選擇洗發(fā)水，要用專業(yè)的，能調整頭皮酸堿度的洗發(fā)水，不要便用含硅油的，避免使用柔順，滋養(yǎng)，護理型日化產品。

第三：盡量不要觸摸頭發(fā)。女生都愛花妝，做面膜之類，手指經常觸摸額頭劉海就愛油。雖然撩頭發(fā)看起來很動人，但盡可能讓你的手遠離頭發(fā)。因為你觸摸頭發(fā)越多，頭皮就會產生越多的油，讓你的頭發(fā)更加油膩。

第四：攝取健康飲食。如果你吃火鍋和油炸的食品，只會使你的頭發(fā)更油膩。相反的，你應該吃新鮮的蔬菜、水果等健康食物，并且飲用大量的水。

第五：作熄時間要規(guī)律，不能常常熬夜。

第六：避免高溫。辦公室或家里，空調溫度不要太高，吹頭發(fā)用中溫，洗頭發(fā)用溫水而不是很燙的熱水。

除了注意這幾點外，還有什么小方法能快速消除頭發(fā)油膩呢？

1、檸檬汁去油。檸檬可以用來治療各種頭發(fā)和頭皮問題，包括油性頭發(fā)。檸檬屬于酸性，可以控制油脂生產，幫助平衡頭皮的PH值。在2杯水中混合2顆檸檬汁和3匙蜂蜜，用來按摩頭皮幾分鐘后洗凈。

2、白醋去油。白醋中的乙酸可以幫助治療油性頭皮和頭發(fā)。白醋不僅可以去油，還可以治療頭皮屑或感染?；旌?杯白醋和半杯水，涂抹在頭皮和頭發(fā)上，自然風干后再使用洗發(fā)精清洗。

3、紅茶去油。紅茶中的單寧酸可以去除頭發(fā)多余的油脂。在1杯水中加入2匙的紅茶葉，煮沸10分鐘后冷卻過濾。加入幾滴檸檬汁后涂抹在頭皮和頭發(fā)上，4~5分鐘后洗凈。

看完之后是否覺得頭油其實也不是特別不好對付的事，正確的護理方法配合以上的小偏方，很快就能跟頭油說拜拜。希望能幫助到有需要的朋友。

10. 吸油的茶葉

我覺得可以吸一些油吧。

解油膩主要是靠酸，可樂里面的碳酸是一種弱酸是可以解一定的油膩的。

但可樂也同時含有非常高的糖份，所以建議還是不要過度依賴可樂來解油膩。少量的喝是沒問題的。

如果是解油膩建議可以試試茶跟水果，效果更好。