山茶葉,生長在海拔兩千米以上的山溝、水旁或疏林中,是天然純凈的茶，根據(jù)生長分布地區(qū)不同，分為紅山茶、西南紅山茶、窄葉西南紅山茶、及滇山茶。山茶葉性屬寒，具有清熱解毒和止血功效。

山茶葉怎么揉球

茶葉是在采青、曬青、涼青（攤青）、做青（搖青）、炒青一系列準(zhǔn)備后利用“速包機(jī)”把整個茶葉緊包成球狀的。
包揉機(jī)：塑性，將其裹于布袋中并包成球，在滾、壓、揉、轉(zhuǎn)等不同方式的力的作用下，使茶條卷曲成型。傳統(tǒng)手工包揉勞動強(qiáng)度大、工效低。采用螺旋曲面特殊的機(jī)械揉手和變位換向機(jī)構(gòu)來達(dá)到茶葉包揉造型的目的。
制茶工序：采青——曬青——涼青（攤青）——做青（搖青）——炒青——包揉成型——烘焙（焙火）——簸撿。——【茶心良品】