茶葉店在日常應(yīng)該如何經(jīng)營(yíng)?
茶葉店在日常的經(jīng)營(yíng)有不少訣竅,其中萬(wàn)變不離其宗,聚祥春總結(jié)有著三大點(diǎn):
首先,沒(méi)錯(cuò)當(dāng)然是精準(zhǔn)選址,最靠譜的就是在當(dāng)?shù)赜稳巳缈棥?dāng)?shù)厝藲庾钔膸状笊虡I(yè)中心、商圈開(kāi)店(如有中國(guó)十大名街美譽(yù)的廈門(mén)思明區(qū)中山路步行街、SM城市廣場(chǎng)、火車(chē)站和帝豪大廈間酒店如林的茶葉檔口)。
其次,店內(nèi)產(chǎn)品要持續(xù)賣(mài)得動(dòng)、最好常年能保持三款以上熱賣(mài)單品,這就很考驗(yàn)采購(gòu)負(fù)責(zé)人對(duì)貨源、各大茶類(lèi)色香味形韻等優(yōu)劣、價(jià)差的精通程度,個(gè)人天分是一方面,后天勤跑、多考察多品多對(duì)比才能練就一雙火眼金睛。
第三,茶葉人才是成就茶店爆款和高價(jià)值店址的軸心。除了傳統(tǒng)茶葉營(yíng)銷(xiāo)精英,茶葉店同樣需要領(lǐng)導(dǎo)、管理、精神層面的“大政委”等不同分工的配合協(xié)調(diào),茶葉生意才能蒸蒸日上。
茶葉店人很少,為什么卻倒閉不了?
茶葉店人很少,卻倒閉不了原因是:
1、一般真正去茶葉店買(mǎi)茶葉的人都是那些長(zhǎng)時(shí)間與老板認(rèn)識(shí)的顧客。
2、有不少的茶商為了賺取暴利,通常會(huì)使用價(jià)格低廉并且品質(zhì)惡劣的普通茶葉來(lái)冒充一些知名的茶葉品牌,仿造這些品牌商家的茶葉包裝,由于茶葉市場(chǎng)不像煙酒市場(chǎng)那樣,管理非常嚴(yán)格,并且有重重篩查步驟,因此給許多人造成了鉆空子的機(jī)會(huì)。
3、他們老板一方面在進(jìn)行茶葉售賣(mài),另一方面還有其他的生意在做,他們的心靈其實(shí)也就覺(jué)得品茶是一種享受,而不是為了真正的去獲得盈利。