1. 飼料中添加油脂

油脂屬于高能量的飼料，是玉米能量的兩倍多點。添加1%-5%都沒問題，育肥豬添加2%-3%就行，育肥前期可高后期要低些避免過肥，動物油植物油都可以只要油質(zhì)量好價格低。飼料加油可以改善飼料效率，改善適口性，降低粉塵。夏季高溫肥豬采食量會下降，加油能提高飼料能量，降低熱應(yīng)激改善日增重。冬季寒冷提高飼料能量能提高御寒能力和飼料效率。加油這么多好處飼料廠為什么不加？

一是成本上不合算；

二是加油的飼料容易酸敗，夏季最好不超過一周越早進豬肚子越好。

咱們自配料用油量少的話可以就近搜集烤雞烤鴨油、鹵油、鴨腸油、板油、棕櫚油等等品質(zhì)好價格低的油（煎炸廢油不要用），一般一斤不超過三塊，能弄來一塊錢左右的油渣也行。

2. 飼料中添加油脂有哪些作用

不好！

豬油，作為動物油脂，肯定比植物油效果好，對飼料中的脂溶性維生素ADEK的吸收更有幫助，也能提高動物的生長速度。但是，在生物安全上，風(fēng)險極大！因為是同源的，處理稍有不慎，各種疾病就會引起豬只感染！豬飼料一般添加魚油、雞油等動物油脂。

3. 飼料中添加油脂有什么作用

不可以。

養(yǎng)是反芻動物，一是羊要反芻回嚼，二是瘤胃里要進行微生物發(fā)酵。如果飼料里添加動物油脂，瘤胃微生物就不能正常發(fā)酵，羊就會拉?。∪绻倭刻砑又参镉椭?，也會影響羊的正常反芻回嚼，瘤胃微生物的正常發(fā)酵，雖然不一定拉稀，但是影響飼料利用率。在臨床獸醫(yī)診斷中，牛羊等反芻動物脹氣不消化時，就是灌服植物油，讓它們拉稀，將內(nèi)容物排泄出來！

所以，羊飼料里不可以添加油。

4. 飼料中添加油脂的目的是什么?

用量較多，每噸飼料用量2%-6%

5. 飼料中添加油脂一般添加多少

喂羊的飼料中添加油脂的好處可以說非常多， 首先可以增加羊群皮下脂肪含量提高羊只抗寒的能力，其次可以為羊抗寒提供充分的能量。油脂應(yīng)盡可能選擇植物油，例如大豆油、菜籽油等均可，一般添加量為精料總量的1%~3%為宜，具體可看羊群的膘情，一般膘情差就多加一些，膘情好就少加一些。此外養(yǎng)羊戶亦可選擇未經(jīng)榨油的大豆炒熟后磨成粉來代替豆粕，亦可提高羊群抗寒的能力和快速增膘，但切記一定是炒熟的大豆才可以，因為生大豆中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子會影響羊的消化吸收。

6. 飼料中添加油脂的注意事項

飼料含水量高低直接關(guān)系到飼料的儲存效果，水分高則飼料易發(fā)熱氧化、結(jié)塊霉變。據(jù)試驗，飼料含水量在15%以上最易發(fā)生霉變，而且隨水分含量增加飼料霉變速度也相應(yīng)加快，因此，儲存時應(yīng)嚴(yán)格控制飼料含水量在安全范圍內(nèi)。飼料生產(chǎn)時廠家都會對產(chǎn)品的水分進行管控，但在儲存和運輸過程中的雨濕也是影響飼料水分的一大隱患，經(jīng)銷商戰(zhàn)友和養(yǎng)殖戶戰(zhàn)友在飼料收貨時應(yīng)檢查飼料在運輸途中是否被雨水打濕（特別是飼料包裝的封口處）。

鼠、蟲不僅消耗飼料，造成額外的浪費，而且其活動還消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出熱量，導(dǎo)致飼料局部溫度升高、濕度加大，引起飼料結(jié)塊發(fā)霉。老鼠還能在墻壁及屋頂處掏洞，并向外偷運飼料，更嚴(yán)重的是下雨時雨水會從鼠洞灌入儲存室，導(dǎo)致飼料受潮發(fā)霉。所以，應(yīng)利用滅鼠藥、捕鼠器進行滅鼠。發(fā)現(xiàn)飼料生蟲要立即把生蟲飼料挑出，用安全高效的殺蟲劑進行殺蟲處理，其余飼料加入防蟲藥物，以防止蟲害再次發(fā)生。

飼料儲存在雨天應(yīng)及時關(guān)閉門窗，晴天及時開窗進行通風(fēng)換氣。低溫、低濕和良好的通風(fēng)條件有利于飼料的安全儲存，能防止飼料氧化、發(fā)霉。一般來講，飼料儲存室內(nèi)相對濕度要低于60%，并保持良好的通風(fēng)換氣，盡可能降低儲存室內(nèi)溫度，有條件的可安裝干濕溫度計對溫、濕度進行監(jiān)控。相反，高溫、高濕則不利于飼料的儲存。根據(jù)試驗，氣溫在10℃以下時霉菌生長繁殖緩慢，氣溫在30℃以上，且濕度適宜時霉菌會迅速繁殖，飼料內(nèi)霉菌數(shù)量大增，從而造成飼料發(fā)霉變質(zhì)。

含脂肪較高的飼料原料，在貯存過程中易發(fā)生氧化，環(huán)境溫度越高，脂肪的氧化分解作用越強烈。氧化過程會使飼料酸敗，反應(yīng)放出的熱量可使飼料本身溫度升高。春節(jié)過后在盤存過程中加強對脂肪高的原料的重點關(guān)注：如肉粉、肉骨粉、魚粉、蠶蛹粉、玉米胚芽、小麥胚芽、膨化大豆等原料。在必要時適當(dāng)添加防霉劑和抗氧化劑。

必須設(shè)專門的貯藏區(qū)域分別放置這些原料。該區(qū)域應(yīng)遠(yuǎn)離日常加工操作路線，嚴(yán)格控制人員流動，嚴(yán)禁無關(guān)人員進入。倉庫應(yīng)注意保持干燥、陰涼、不得有陽光直射。各種物料碼放整齊有序，取用方便。藥物飼料添加劑要嚴(yán)禁與其他原料混放，要有專門的存放處。

蛋雞辣椒專用油粉：抗氧化效果好，夏季高溫不易氧化酸敗，延長保質(zhì)期，經(jīng)乳化包被脂肪處理，增大了產(chǎn)品消化利用率，從而提高蛋雞飼料利用率，減少肝腫大，脂肪肝等疾病，本產(chǎn)品完全可以替代其他油脂與油脂飼料，可將產(chǎn)品直接加入飼料中混合均勻，也可根據(jù)季節(jié)和用戶的飼養(yǎng)經(jīng)驗添加。

可改善蛋殼顏色、提高產(chǎn)蛋率、延長產(chǎn)蛋高峰期、改善蛋殼品質(zhì)、增強蛋殼色度、增加蛋殼光滑度、增蛋重量、減少破蛋殼、軟皮蛋、畸形蛋的發(fā)生、改善蛋黃粘稠度、改善口感，羽毛色澤明亮，雞冠發(fā)紅、雞爪發(fā)黃,能顯著改善蛋黃色澤、蛋清濃度、蛋殼厚度及蛋形指數(shù)，提高鮮蛋的品質(zhì)和等級。

7. 飼料中添加油脂的方法有哪些 各有什么優(yōu)缺點

家里剩的一些豬肥膘肉，一直沒有機會吃。最近準(zhǔn)備做月餅，就把它煉了豬油。

主料 : 豬肥肉440g

輔料 : 水100g

1. 熬豬油應(yīng)該用豬板油，我是家里剩的豬肥肉太多，就把肥肉煉油了，方法都是一樣。

2. 把肥肉切成小丁，這樣出油快一些。

3. 將切成小丁的肥肉放入鍋中，加入100克水，中小火燒開。

4. 大約三、五分鐘后，水即將耗盡，豬肥肉逐漸變得透明起來，油也開始滲出。

5. 全程保持小火，油浸出后，要及時控出來，防止長時間高溫，顏色發(fā)黃。

6. 取一空盆，上面放漏勺，控出油脂，隔出油渣。

7. 將漏勺中的油渣倒入鍋中繼續(xù)加熱。經(jīng)過兩三次的控油后，豬肥肉丁逐漸變小，顏色也變成金黃色，這時也不再有油析出，關(guān)火。

8. 440克的肥肉，一共煉出320克的豬油。可以放在瓶中密封，冰箱保存。

8. 飼料中添加油脂,除了提供脂肪酸,還有哪些用途呢?

1.飼料膨化機主要對飼料進行膨化。

膨化飼料是一項飼料加工新技術(shù)，飼料在擠壓腔內(nèi)膨化實際上是一個高溫瞬時的過程：即飼料處于高溫 (110 -200 ℃ ) 、高壓 (25-lOOkg ／ cm2) 以及高剪切力、高水分 (10 ％ -20 ％甚至 30 ％ ) 的環(huán)境中，通過連續(xù)混和、調(diào)質(zhì)、升溫、增壓、熟化、擠出模孔和驟然降壓后形成一種膨松多孔的飼料。

2.它對加工原料起到的作用

飼料經(jīng)膨化后,形成“爆米花”的狀態(tài),不但外形等物理狀態(tài)有所改變,而且內(nèi)部有機物分子結(jié)構(gòu)也有改變,使淀粉更易消化,蛋白更易利用。和普通全價顆粒飼料相比,膨化飼料有其獨特的優(yōu)點。

1.飼料的適口性提高。飼料原料經(jīng)膨化處理后,香味增加, 適口性提高，能刺激動物食欲。

2.飼料的消化率提高。飼料經(jīng)膨化處理后,使蛋白質(zhì)、脂肪等有機物的長鏈結(jié)構(gòu)變?yōu)槎替溄Y(jié)構(gòu)的程度增加,故變得更易消化。

3.可提高飼料品質(zhì)。由于蛋白質(zhì)與淀粉基質(zhì)結(jié)合在一起，因此飼喂時不易流失，只有當(dāng)動物體內(nèi)消化酶分解淀粉時才將蛋白質(zhì)釋放出來，提高了蛋白質(zhì)的效價。膨化過程也使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，鈍化了許多抗?fàn)I養(yǎng)因子，同時改變了蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)，縮短了蛋白質(zhì)在腸道中的水解時間。對于反芻動物來講，膨化生成瘤胃不可降解蛋白，即過瘤胃蛋白，可避免動物產(chǎn)生氨中毒，提高蛋白質(zhì)的利用率。其次，膨化處理將原料分子中囊化油脂釋放出來，提高了脂肪的熱能值，膨化還將脂肪與淀粉或蛋白一起形成復(fù)合產(chǎn)物脂蛋白或脂多糖，降低了游離脂肪酸含量，同時鈍化了脂酶，抑制了油脂的降解，減少了產(chǎn)品貯存與運輸過程中油脂成分的酸敗、哈敗。

4.飼料膨化，最基本的就是減少了原料中的細(xì)菌、霉菌和真菌含量，提高了飼料的衛(wèi)生品質(zhì)，為動物體提供無菌化、熟化飼料，從而減少動物體患病風(fēng)險，減少各種藥物成分的添加量；第三,對淀粉提高了淀粉的糊化度，生成改性淀粉，具有很強的吸水性和粘接功能。由于它的高度吸水性，使得我們可向產(chǎn)品中添加更多的液體成份（如油脂、糖蜜等），同時，因為它具有比普通淀粉強得多的粘接功能，膨化生產(chǎn)過程中淀粉添加量可大大減少。這為其它原料的選擇提供了更多的余地，配方中可選擇更多種的廉價原料替代那些昂貴的原料，可以大量地提高低質(zhì)原料效價，降低成本，而不會影響到產(chǎn)品品質(zhì)。

5.降低飼料成本。

9. 飼料中添加油脂的方法

雞油的傳統(tǒng)煉制方法主要有

第一種，是先把雞脂放入開水鍋中飛水，以除去部分水分及異味，然后凈鍋上火炙鍋，下入雞脂、姜塊和蔥節(jié)，用小火煉制，待煉出雞油后，去渣即成。用這種方法煉制時，須注意火候，如果溫度過高，雞油便會變得灰暗而渾濁，色呈紅褐，鮮味大減。

為了減少這些缺陷，于是有不少廚師便對第一種雞油煉制方法做了一些改進―――把氽水后的雞脂放入鍋中，摻適量清水并放入蔥節(jié)、姜塊一同煉制。待煉至油出且水分稍干后，濾渣即成。這是第二種方法。這種方法煉出的雞油色淺，類似色拉油，烹制燴菜效果較好，不過缺點是香味不足。

10. 飼料中添加油脂的方法,個有什么優(yōu)缺點

飼料里加食口用油與魚粉。應(yīng)該是添加魚粉比加食用油有利。雖然說。添加油脂能夠增加飼料的能量。食口性比較好。但油脂飼料不容易儲存，容易酸敗。而添加魚粉。不僅能夠提高飼料中蛋白質(zhì)含量。而且平衡飼料中營養(yǎng)。對動物禽類生長發(fā)育比較有利。