1. 什么茶葉油性大

鐵觀音油性不大，鐵觀音是半發(fā)酵茶，香味濃郁。

2. 茶葉含油量

答：油茶樹葉不可以當(dāng)茶葉

油茶是我國特有經(jīng)濟樹種，也是我國江南低丘陵區(qū)最重要的食用油料樹種，已有兩千多年的栽培歷史。油茶是山茶科常綠灌木或小喬木，樹皮淡黃褐色，平滑下裂。秋季開大型白花，又稱“白花茶”。油茶的適應(yīng)性強，耐貧脊，抗干旱，是改造紅壤的主要樹種。油茶籽可榨油，種仁含油量高達59.2%，是我國產(chǎn)油量最高的植物之一。茶油是植物油中的精品，也可作為肥皂、蠟燭的原料和防銹的涂料等。

3. 茶葉含茶油最高的是什么茶

1、大果茶油：大果茶油的代表品種就是越南茶油，我國主要種植分布在廣西、廣東等地。其優(yōu)點在于采果方便，省時省力，但出油率低，油的口感較差，售價不如小果油茶的油價。

2、小果茶油：小果茶油的代表品種就是江西子茶油，主要分布在廣西、福建、江西等地。其優(yōu)點在于產(chǎn)量高、出油率高，口感好，因此市場上售價也要比大果茶油要高。但小果茶油茶果偏小，采果比較耗時。

4. 什么茶葉油性大養(yǎng)壺好?

一慢養(yǎng)

汝窯杯內(nèi)養(yǎng)法，追求天然而成，靠平日喝茶即可，這種慢養(yǎng)是最佳的方式。杯子外壁則可以使用養(yǎng)壺的筆，沾少許茶汁滋潤表面。如需內(nèi)外一起養(yǎng)杯，則先養(yǎng)外表，再養(yǎng)杯內(nèi)為宜。

二、開片

若要追求“金絲開片”，則宜用綠茶、白茶、烏龍茶等湯色較淺的茶種來泡養(yǎng)；若要追求“鐵線開片”，則宜用普洱、黑茶等湯色較深的茶種來泡養(yǎng)。

三、清理

喝茶后，清水沖洗晾干即可。另需注意的是，喝茶前建議先洗凈雙手，因為手上的汗腺油脂或其他污跡等，會使杯外部開片紋路氣孔堵塞，長久下去導(dǎo)致杯壁開片不均勻；除茶湯外，勿使杯子接觸油污等化學(xué)品。

四、時間

隨著使用時間的累積，開片色澤逐漸加重，即為所謂的“養(yǎng)壺、養(yǎng)杯“，形成酥油一般的光澤，如玉一般的溫潤。使用時輕拿輕放，悉心照料，避免與硬物的碰撞。

5. 什么茶葉油性大一點

蒙古語稱“希日陶蘇”，其味道獨特純香，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子里提，可以從白油中提，也可以從鮮奶凝結(jié)出的油皮中提取。

若從奶皮子中提取，則要在奶皮子攢多以后，經(jīng)過一夏天晾干，然后將其放入鍋中煮，慢慢攪動，漸漸地就可以看見鍋中分離出上下兩層：上層黃色，下層白色，黃色的油脂便是黃油了。白色的叫酸油。若從白油中提取，則要將白油倒入鍋中加熱來煉取。將白油倒入鍋中，用溫火慢慢熬煉，用勺頻頻翻動，當(dāng)水汽沒有了，色澤呈微黃時，即制成。為防止煉得過火會帶有煳味，在煉的過程中要加入一把阿木蘇（什錦粥）一起煉，其目的就是為了吸取白油中的水分。煉過的阿木蘇稱為黃油渣。由于其油性大，酸度濃，可加茶飲用。若從鮮奶凝結(jié)出的油皮中提取，首先還是要用剛擠的鮮奶中撇出浮在上面的油層，然后倒進鍋里，用溫火加熱同時攪動。待燒開后，黃油便會浮出，渣滓下沉，將黃油撇出，剩下的也是黃油渣，不過這種黃油渣非常的酸。

黃油營養(yǎng)極為豐富，是奶食品之冠，因為五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見其珍貴。為食用方便，牧民常把黃油裝在器皿或牛羊胃囊內(nèi)。黃油具有增添熱力、延年益壽之功能。寒冬季節(jié)人畜受寒凍僵時，常用罐飲黃油茶、黃油酒來解救。時至八月，人們把黃油裝進羊小肚子將其保存起來，待食用時開啟，由于不與空氣接觸，所以一塵不染，依然是新鮮滋潤、綿甜可口。

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黃油與奶酪的區(qū)別？

當(dāng)人們走進超市，在琳瑯滿目的冷藏專柜，總會發(fā)現(xiàn)有各種各樣的黃油和奶酪產(chǎn)品。人們有時難以區(qū)分黃油和奶酪的區(qū)別。

要分清楚黃油和奶酪有什么不同，我們先要來了解牛奶的成分。在國外，未經(jīng)處理的牛奶中通常包括87%的水份和大約13%的干物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)約占 4%，脂肪約占3.5%,乳糖4.7%，礦物質(zhì)0.8%,在我國，擺上超市的液態(tài)奶的蛋白質(zhì)含量大約是2.9-3.1%,脂肪含量2.9-3.5%。

奶酪和黃油的相同點就是，都是經(jīng)過不同的加工方法把牛奶中的干物質(zhì)提取出來。其不同點就是，黃油主要是從牛奶中提取脂肪和水，而奶酪主要是從牛奶中提取經(jīng)降解后的蛋白質(zhì)，水份。

黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經(jīng)攪拌而成的。黃油中的脂肪大約是80%，其余是水和少量的鹽，基本不含蛋白質(zhì)。黃油的好處是增加口感，因此在制作冰淇淋，面包和蛋糕的過程中，添加廣泛。黃油一般很少被直接食用，通常用作烹調(diào)時的食物輔料。黃油的弊處是脂肪含量太高，如果攝入過多，就容易引起肥胖，以及帶來一些心血管疾病的潛在危險。

奶酪是經(jīng)發(fā)酵，酶解以后而制成的奶制品，通常，10公斤鮮奶才能制成1公斤的奶酪。奶酪的主要成分是蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素。它基本上排除了牛奶中的大部分水分，按蛋白質(zhì)，脂肪和水的一定比例制成的，并保留了其中營養(yǎng)價值極高的精華部分。以切達奶酪為例，其蛋白質(zhì)含量是鮮奶的8.5倍，鈣含量是鮮奶的3.6倍。由于在制作過程中添加了凝乳酶，使牛奶發(fā)酵，然后經(jīng)過凝乳酶的作用使蛋白質(zhì)降解為多肽物質(zhì)，于是其中的營養(yǎng)成分就特別容易被人體消化和吸收，其中蛋白質(zhì)的消化率達到96%--98%。而且奶酪中的鈣可以很好地被人體吸收。鈣對于增加和保持強壯的骨骼和牙齒大有幫助。多鈣的食品對于防止骨質(zhì)疏松癥也起到重要作用。牙醫(yī)專家建議飯后一片奶酪，有助于防止蛀牙。奶酪的另一個特點是不含或含極微量的乳糖，因此非常適合讓有乳糖不應(yīng)的人群食用。奶酪中當(dāng)然也有一些脂肪，主要起到增加口感和調(diào)節(jié)奶酪機理的作用。不同的奶酪，其脂肪含量是不同的。其實脂肪對于人體也是必需的，脂肪是人體獲得脂溶性維生素A，D，E 和K的必要載體?，F(xiàn)在有一些低脂奶酪，其脂肪含量就很低。奶酪同時也是人體必需的不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的良好來源。

我們建議，為了您的身體健康和營養(yǎng)，請多吃奶酪，少吃黃油。

6. 哪種茶油性大

山茶油味道清香。山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長，煙點高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

山茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

與普通花生油不一樣，茶油帶有特殊的山茶籽苦香味，色澤褐黃，氣味清香，味道純正，茶油用于炒菜，能夠增加菜品的鮮味，出品才可“色香味”俱佳。

自家土榨的山茶油，由于榨油技術(shù)的落后性，經(jīng)過壓榨后的茶油參雜了很多雜質(zhì)，保質(zhì)期就不長，顏色暗黃，味道也會發(fā)苦。

7. 茶油多的茶葉好不好

中科大果油茶

經(jīng)專家考察證實，中科大果油茶為目前國內(nèi)外最好的油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強，凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴寒和40℃酷暑，極少病蟲害，抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開花，4年結(jié)果，6至7年豐產(chǎn)，實生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上，該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。

8. 什么茶葉油性比較大

在六大茶類中，刮油效果當(dāng)屬青茶類（也叫烏龍茶）

我國的茶葉種類，按照發(fā)酵程度來區(qū)分，大致可以分為綠茶、青茶、白茶、黑茶、黃茶、紅茶等六大茶類系列。而這六大茶類中，刮油最厲害的當(dāng)屬烏龍茶了。

烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地，烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。

閩北烏龍茶主要是大紅袍，大紅袍是我國的十大名茶之一，馳名已久遠銷國內(nèi)外；閩南烏龍茶主要是產(chǎn)自安溪縣的鐵觀音，也是我國的十大名茶之一；廣東的鳳凰單叢，是廣東潮州的特產(chǎn)，近年來也受到了很多茶客的喜愛；臺灣主產(chǎn)洞頂烏龍茶以及東方美人茶。這些都是烏龍茶中的代表性品種，它們的刮油效果都相當(dāng)出色，不過據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn)，這些茶葉中刮油最厲害的當(dāng)屬安溪鐵觀音茶葉。

9. 什么茶葉油性大一些

烏龍茶

可以刮油的茶葉是烏龍茶,薏仁茶,荷葉茶,決明子茶,大麥芽茶,檸檬茶,普洱茶,玫瑰花茶,清火排毒菊花茶,油膩喝陳皮茶,食肉者喝山楂茶,利尿降脂酸溜根茶。茶葉的成分中主要包括有水、蛋白質(zhì)、氨基酸、咖啡因、多元酚類、碳水化合物、脂質(zhì)、礦物質(zhì)、植物色素、維生素、揮發(fā)性成分、有機酸,這些物質(zhì)并非皆可經(jīng)由沖泡的過程而溶于茶湯之中。

10. 什么茶葉油性大又好喝

1.菊花枸杞茶

菊花枸杞茶，這是我們經(jīng)常喝的一種茶，菊花和枸杞是完美的搭檔，并且這兩種東西對人的身體都有很大的好處，菊花具有清熱降火的作用，枸杞（保護眼睛的十大食物之一）具有滋補的作用，兩個東西綜合在一起，作用非常好。

2.茉莉花茶

茉莉花茶，這種茶最適合春天喝，我們平時都說春困秋乏，喝著茉莉花茶可以消除春困的癥狀，茉莉花茶的功效非常多，不僅可以清熱降火，還可以促進消化，具有美容養(yǎng)顏的功效。

3.玫瑰花茶

玫瑰花茶，這種花茶很多年輕女孩子喜歡喝因為玫瑰花茶具有美容養(yǎng)顏的作用，因為玫瑰具有豐富的維他命，具有活血調(diào)經(jīng)、平衡內(nèi)分泌的作用，因為大家都覺得喝這種茶可以讓自己變得年輕。

4.熏衣草檸檬茶

熏衣草檸檬茶，我們都知道檸檬對身體非常好，它可以促進腸道消化，具有美容養(yǎng)顏的作用，并且檸檬茶的味道也非常好，酸酸甜甜的，果香味十足，這樣好喝又養(yǎng)顏的茶自然被受歡迎。

5.菊花人參茶

菊花人參茶，人參是非常滋補的食材，它可以很好的提高人體的免疫力，對大家的健康具有很好的輔助作用，同時菊花又有清熱解毒的作用，并且還可以提神，所以對于上班族來說這種茶最適合不過。

6.枸杞茶

枸杞茶，現(xiàn)在越來越多的的年輕人都喜歡拎著一個保溫杯，泡著一杯養(yǎng)生茶，而枸杞就是大家最喝的，枸杞的作用非常多，它具有養(yǎng)肝、潤肺、明目、緩解疲勞的作用，很多學(xué)生和上班族都喜歡喝枸杞茶。

7.檸檬茶

檸檬茶，檸檬最經(jīng)常的食用的方式就是泡茶喝，因為檸檬的味道比較酸，單獨食用口感太重，所以泡茶喝味道更加，酸酸甜甜，這種茶可以止咳化痰，通暢腸道，促進消化，當(dāng)然喝了檸檬茶最好不要在太陽底下曬。

8.蒲公英花茶

蒲公英花茶，蒲公英是我們常見的中草藥，里面含有維生素C、維生素B和蒲公英素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有促進消化，振奮精神的作用，蒲公英是常見的植物，在我們國家的很多區(qū)域都可以采摘到。

9.金銀花茶

金銀花茶，我們在市面上經(jīng)?？梢钥吹浇疸y花露，并且有很多的小孩子喜歡喝，當(dāng)小孩子上火的時候，媽媽就會給孩子買金銀花露喝，可以好好的幫助小孩子降火、清熱，功效顯著。

10.檸檬草茶

檸檬草茶，檸檬檸檬草，也稱檸檬香茅，這種植物有淡淡的清香，當(dāng)開水沖散檸檬茶葉的時候，淡淡的香味會瞬間散開，一絲一絲，悠揚綿長，這種茶可以調(diào)節(jié)油脂分泌、降低血脂，還可以增強人體的免疫力。

11. 茶葉油性大好不好?

茶葉水洗臉，對油性皮膚是起作用的，有控油的效果，每晚用洗面奶洗臉后再用新鮮沖泡的茶水潑臉數(shù)次，有助油性皮膚的調(diào)理