1. 用油渣做菜

這個豬油渣一般都是用豬板油切成小塊，在鍋里加入少量水，等水煮干了，油就出來了，把油用罐子裝起，剩下的就是豬油渣，豬油渣也可以用來做菜做餃子，包子餡都挺香的。

豬油渣也可以用肥肉來代替，把肥肉切成小塊同樣像熬豬板油一樣，油煎出來了，剩下就是豬油渣。

2. 油渣做菜的做法大全

食材：

 豬板油 肥肉 腰子 連襟兒  

油滋啦的做法步驟

1.將買回來的板油用溫水稍微洗一下 切成大一點的塊 4厘米左右 不要太小 否則最后油都熬出去之后會特別小塊 而且會容易糊 腰子對半切開 再切成1厘米左右的小塊 豬肥肉切成3厘米左右見方的塊 瘦肉直接扔兩大塊進去就行 看自己的鍋多大 如果是家里的炒鍋 瘦肉塊也不要太大 5厘米以內(nèi) 如果覺得最后成品瘦肉硬不愛吃的話可以不放或者飯五花肉，五花肉需切稍厚一點的片

2.一個鍋放不下 我用了兩個鍋分別熬 材料冷水下鍋 水的量沒具體要求 多加就多熬一會兒 少加就少熬一會兒 兩個鍋其中一個是只有板油和肥肉 加入二分之一高度的水就可以 另一個里面有腰子瘦肉等等 怕不熟 所以加的水稍微多了些 與肉持平又多了一點 開大火 不時的撇下浮末 水開之后就轉(zhuǎn)中小火 左邊水多 蓋著蓋子燒的 又邊全程敞著

3.水已經(jīng)沒有了剛開始出油 這時候就需要轉(zhuǎn)小火慢慢熬了

4.這個是油脂基本都出來了 要不時的攪動 不要糊底 最終炸成金黃色就可以出鍋了

3. 油渣怎么做菜

用料:

豬花油1000克

鹽3克

花椒10粒

水350克

制作方法:

?

比較難買，要去菜市場早市碰運氣，我直接淘寶上買了兩斤。挺新鮮的。

?

用剪刀把里面的淋巴部分全部剪下來，只留邊緣花花的部分。淋巴不能吃，雖然吃起來看起來都像瘦肉，但是不能吃。我從不吃外面買的油炸，就是因為那個里面全都是淋巴。

?

清理以后洗一下。然后鍋中加半鍋清水，冷水下鍋飛水五六分鐘。

?

飛水后撈出，剪刀剪成小塊，鍋中再次加入350克清水，把飛水后的花油放進去熬煮。

⑤

小火，中間要翻炒幾次不要加熱不均勻。大概20分吧，注意不要熬糊了，不然油炸很苦，炒菜不好吃！

⑥

撈起油渣。油鍋中加10粒花椒，炸糊之前撈出。然后把豬油裝進碗里，晾涼

4. 菜油的渣可以用來做什么呢

其實我們可以把菠菜渣利用起來，比如做餛飩餃子餡，或者做這款松軟的雞蛋餅。

菠菜加入少量水用料理機打成菠菜泥，過濾出菠菜汁，菠菜汁可以用來做面條，做餃子皮等。

菠菜渣放入碗中，加入面粉，雞蛋一個，泡打粉少量，鹽少量，蝦皮少量，

食用油少量，攪拌均勻。

再加入蝦皮攪拌均勻。

不粘鍋放入少量食用油，放入模具，用小勺緩慢把面粉糊倒入模具中。

5. 油渣可以燒什么菜

豬肉炸蛋炒飯是油滋了炒雞蛋

6. 油渣做菜怎么做好吃一點

一、油渣香辣蔥香餅

原材料

小麥面粉，油渣，大蔥白，香辣，油

作法

1.小麥面粉放水和結(jié)團，醒20分鐘

2.油渣剁碎，小蔥剁碎

3.把面糊搟成一張烤餅，抹油，撒香辣，蔥段，油渣。翻卷捏住

4.把面卷分為四份，每一份翻卷擠扁，搟成餅

5.炒菜鍋給油燒開放進混沌皮煎黃，翻一面煎黃就可以起鍋

6.煎好的混沌皮切四塊擺盤

space

二、麻辣甜豬油渣

原材料

豬里脊肉2斤，大蒜切末8粒，朝天椒1/2條，生抽1/2杯，水1/2杯，糖1/2杯，鹽1湯匙，雞精1湯匙

作法

1.將豬里脊肉切片狀，入鍋炸至金黃色，瀝冒油，將油渣撈起來預留。

2.將大蒜、朝天椒切末。

3.起油鍋，進行爆香朝天椒末、蒜泥，倒進調(diào)味品燒開，再倒進做法1豬油渣，煸炒勻稱就可以出鍋。

space

三、油渣平菇老黃瓜

原材料

1、主要材料：鮮香菇五朵，老黃瓜一根。

2、調(diào)料：豬油渣。

3、調(diào)味品：鹽，雞精，動物油。

作法

1、配菜：平菇清洗切成片，老黃瓜削皮一剖而，挖掉籽切成片。

2、鍋中下一點動物油，燒開后，油渣到進來略炒，起香后倒進平菇片煸炒。

3、香菇炒軟后添加老黃瓜切片，煸炒至略熟，下鹽，雞精，快速翻勻擺盤。

7. 油渣的做法

用料：五花肉360克 、清水360克（與肉1:1） 橄欖油少量 、椒鹽粉少量

做法：

1、五花肉洗凈切成長條(不要切太細，炸的時候肉會回縮，太細容易焦，口感也不好)

2、鍋中放少量橄欖油，倒入五花肉，翻炒變色后，倒入清水

3、大火熬至湯汁變白時改最小的火繼續(xù)熬

3、水快燒干時，將鍋中的五花肉均勻鋪開，目的是讓肉均勻榨油，水干后油就會隨之熬出

4、經(jīng)常給五花肉翻面，避免炸焦的同時可以保證兩面上色均勻

5、因為最小火無法讓鍋底受熱均勻，熬至一半時，將中外側(cè)的肉換到鍋中間繼續(xù)熬

6、慢慢豬油渣變成焦黃色時，就差不多可以出鍋了，用漏勺瀝干油分后，撒入椒鹽粉，美美的豬油渣就完成啦～

8. 油渣做菜跟什么青菜比較好吃

起鍋燒油，油熱放入肥肉煸炒出油脂，倒出點油，放入豆腐煎兩面金黃，然后加鹽生抽翻炒一會加青菜炒青菜洗凈，浸泡會后切段待用

2.肉渣子切小塊待用

3.老豆腐過水后切小方塊

4.熱鍋放油，炒青菜，

5.菜鍋中加適量水后倒入豆腐和肉渣大火燉煮

6.青菜書軟后加鹽和雞精即可出鍋斷生

9. 油渣做菜前要泡水嗎

油渣醬做花肥怎么發(fā)酵

可以把油渣泡在水里，經(jīng)過三個月左右的發(fā)酵，把里邊的水倒出來稀釋后澆花，這樣發(fā)酵的水太臭。也可以把油渣和一些園土摻在一起，拌勻后倒一些水，以手攥不流水為宜。然后放在塑料袋里，系上袋口放在角落里發(fā)酵。三個月以后就可以摻在花土里做底肥了。

香油渣子直接放在花盆給花施肥

把油渣弄碎，加水調(diào)成糊狀，裝入透明或半透明的容器，比如飲料瓶塑料壺之類，密封后放在不礙事的地方任其自然發(fā)酵。時間越久越好，時間急的話，在太陽下多曬曬，10天左右，氣味很大，加水兌后，加一瓶蓋酵素水，就沒味了。當看到液體變成了黑褐色就可以加水稀釋澆花了。澆灌濃度在5%左右(包括調(diào)成糊狀時加入的水)，最多不要超過10%，以免造成肥害。

閑暇時配制，可以較長時間存放，以備不時之需。

豆油澆花的正確方法

菜籽油渣做肥料：

1、在種前一周，灑在地中，用土埋上，做底肥。

2、泡在密封的容器中，時間越久越好，時間急的話，在太陽下多曬曬，10天左右，氣味很大，加水兌后，加一瓶蓋酵素水，就沒味了。這是用來做追肥的

怎么用油渣來做肥料

以芝麻油為例，將芝麻油渣用作肥料。

1、堆肥：芝麻油渣等蔬菜可按用量傾倒在地面或土壤上，覆蓋一層土壤，澆水發(fā)酵。如果量不大，產(chǎn)生的高溫不無菌，不殺蟲，最好曬幾天，殺滅殺蟲卵和細菌損傷。如果是農(nóng)場堆肥，也可以與一定量的農(nóng)藥、石灰等堆肥一起使用，進行殺蟲殺菌。

2、施肥：將這些廢油殘渣放入容器中，加入一定量的水進行蒸餾，水的干餾可作為追肥，殘渣可作為底肥混入土壤中。

3、把蛋糕放在罐子里，用水浸泡。葡萄發(fā)酵分解后，在葡萄休眠期挖餅，或在葡萄生長期稀釋液肥。掌握“薄肥勤施”的原則，不能一次用得太多。

4、你也可以用一個大花盆，花盆下面放一些土，放上芝麻渣，再蓋上20厘米的土，做成1－2個月（低溫，2月），發(fā)酵后可以用作種植花卉和蔬菜的肥料。

擴展資料：

1、芝麻渣屬于有機肥，與農(nóng)家肥相同，但其氮磷營養(yǎng)成分遠高于農(nóng)家肥。芝麻渣肥中氮、磷含量很高。芝麻渣作為肥料，能促進枝葉繁茂，根系深綠，促進作物快速生長。

2、磷肥促進作物生長，促進果實早熟，提高抗病性。但芝麻渣肥不能單獨施用。必要時，必須與其他農(nóng)用肥料混合均勻施肥。也可與一定比例的無機肥料混合，在田間撒肥。也可以種植花卉和植物。

3、由于芝麻渣肥營養(yǎng)單一，最好與其他農(nóng)用肥料配合使用，以滿足作物對大三元肥等微量元素的需要。

4、化肥作物最大的優(yōu)點是榨油后果實的殘油仍然富含營養(yǎng)。包括各種氨基酸、有機質(zhì)、微量元素、氮、磷、鉀等，可作為飼料和有機肥料的原料。

參考資料來源：百科百科-芝麻油渣

煤球渣要怎么處理才可以養(yǎng)花

油渣要漚多久才能養(yǎng)花？

油渣一般發(fā)酵3-6個月就能施肥了，如果是在高溫季節(jié)的話，發(fā)酵時間就會斷一些， 氣溫低的話發(fā)酵時間就會比較長。在發(fā)酵的過程中，把油渣堆放起來，并用土蓋上等待它發(fā)酵，也可以用水來進行浸泡發(fā)酵。在充分的發(fā)酵漚熟之后才能使用，使用的時候可用作基肥，也可以作為追肥使用。

油渣怎樣處理澆花好

把油炸用水調(diào)成糊狀,然后倒入可以密封的透明或半透明的容器(如飲料瓶子,塑料水壺,等等)，不管在哪里密封后自然發(fā)酵，當看到解容器里的發(fā)酵物變成深棕色的，可以澆花加水稀釋，使用濃度5%，不超過10%(包括用水調(diào)成糊狀),以免引起脂肪。花栽培不多，可以用小包裝發(fā)酵，不需要長時間貯藏，隨取隨用。

油渣怎么做花肥

生產(chǎn)肥料的一個重要步驟是發(fā)酵。將油渣揉碎，加水調(diào)成糊狀，裝入透明或半透明的容器，如飲料瓶塑料壺等，密封后放在不礙事的地方讓其自然發(fā)酵。當你看到液體變成深棕色，你可以用水稀釋它，澆花。

油炸花生米的油能做花肥料嗎

如今社會生活是越來越好了，人們的日常生活水準也是提高了不少，這時候就有不少人喜歡在家里養(yǎng)幾盆花花草草，打發(fā)時間還可以凈化空氣和裝點家居。不過養(yǎng)花這件事還真是看著容易做起來難，里面的竅門可不止一點！

一般花卉植株在生長過程中都是需要養(yǎng)分的，大部分花友在這個時候都會選擇去市場上來買一點營養(yǎng)液或者是花肥，雖說一次花銷不大但是久而久之也是一筆不小的開支，其實我們完全是可以把這筆錢給省下來的，因為生活中有很多的小東西，我們拿它們來養(yǎng)花，營養(yǎng)效果可真是一點都不比肥料差！

這種好東西，拿來養(yǎng)花生長旺盛不黃葉！

10. 油渣做菜怎么做好吃

豬腸油是可以食用的，我們老家那個豬湯有剔下來熬油，炒菜吃，但是豬腸油有豬糞的味道

11. 豬油渣做菜

提前準備好放豬油的耐熱碗，碗里放好花椒和干黃豆；豬板油洗凈切成小塊，我是切成了2厘米左右的塊塊，然后放在鍋中，加入一碗水（不超過豬油就行，太多了后面會濺出來）大火煮開后調(diào)中小火慢慢煎煮，讓水分蒸發(fā)

這是水開后15分鐘左右的狀態(tài)了，還有一點點水沒蒸發(fā)，要再等到油渣變成淡金黃色，不濺油的時候，就可以拿個不銹鋼湯勺一點點往外舀油了，等油舀得差不多了，剩下的油渣也差不多是深金黃色的了，然后用勺子按壓油渣，讓最后一點油出來，然后撈出油渣放一邊晾涼，剩下的油倒出

油渣撒上鹽先嘗嘗，第二天我拿去做海帶餡兒餃子了，可以看我另一個菜譜，真的好吃