中國(guó)有種植轉(zhuǎn)基因花生的，但目前屬于科研種植，沒(méi)有推廣，像黑仁花生就是。還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有明顯產(chǎn)量、品質(zhì)、出油率優(yōu)勢(shì)的品種，就是讓種也沒(méi)人種，暫時(shí)不用擔(dān)心花生油，以后不知道。

為什么我進(jìn)小店里買花生油，一看全部是轉(zhuǎn)基因，我問(wèn)有非轉(zhuǎn)基因的嗎？那店主看起來(lái)很有文化，卻說(shuō)不知道什

你要是買花生油能買到轉(zhuǎn)基因的，那真是太奇葩了。
中國(guó)都沒(méi)有轉(zhuǎn)基因的花生，還能變出來(lái)轉(zhuǎn)基因的花生油給你？
樓主的理論實(shí)在是太奇葩了。人類的農(nóng)業(yè)從誕生的一開(kāi)始就插手基因，沒(méi)有人類的"亂搞"他都不一定能活下來(lái)~

如何鑒別轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因大豆油

包裝上有.記住非轉(zhuǎn)基因的是優(yōu)質(zhì)的,轉(zhuǎn)基因可能有害所以便宜不要因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)的小錢犧牲了自己和后代的健康,建議吃葵花子油,山茶油,有條件最好吃橄欖油.

轉(zhuǎn)基因食品

??轉(zhuǎn)基因食品

什么是轉(zhuǎn)基因食品?

通過(guò)基因工程手段將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移至某種生物體（動(dòng)、植物和微生物等），并使其具有效表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物（多肽或蛋白質(zhì)），這樣的生物體作為食品或以其為原料加工生產(chǎn)的食品。

轉(zhuǎn)基因作物種類有哪些?

1、抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物：

2000 年全球種植抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物的面積達(dá)到3，270萬(wàn)公頃，占總轉(zhuǎn)基因植種植面積的72%，其中主要為抗除草劑大豆。
??

作用機(jī)理：抗除草劑轉(zhuǎn)基因植物通過(guò)導(dǎo)入外源基因，在作物體內(nèi)表達(dá)出特異的酶，以抵抗除草劑的破壞作用，使作物在吸入除草劑后仍能繼續(xù)生長(zhǎng)。

作用：勞動(dòng)強(qiáng)度，降低勞動(dòng)成本。

舉例：Roundup Ready soybean (RR大豆)。
??耐美國(guó)孟山都公司Roundup除草劑

2、抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因作物：

2000年全球種植抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因作物的面積達(dá)到830萬(wàn)公頃，占總轉(zhuǎn)基因植物種植面積的19%，其中以抗蟲(chóng)玉米為主。

作用機(jī)理：產(chǎn)生殺蟲(chóng)蛋白毒素，防治蟲(chóng)害。

舉例：BT玉米，產(chǎn)生三種毒素：Cry1Ab、 Cry1Ac。
??、Cry9c

3、其他轉(zhuǎn)基因作物：

改善產(chǎn)品的品質(zhì)； 增強(qiáng)抵抗病毒??； 真菌病及細(xì)菌病的能力。

轉(zhuǎn)基因作物的生產(chǎn)現(xiàn)狀

● 轉(zhuǎn)基因作物在世界廣泛種植，美國(guó)、阿根廷、加拿大為全世界種植轉(zhuǎn)基因作物最大的國(guó)家。

● 我國(guó)轉(zhuǎn)基因作為種植量居世界第四，主要為轉(zhuǎn)基因棉花。
??主要的轉(zhuǎn)基因作物有：大豆、棉花、玉米、油菜籽、甜菜、水果等

轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題

● 轉(zhuǎn)基因作物可能本身成為雜草

● 轉(zhuǎn)基因作物的親緣野生種成為雜草或超級(jí)雜草

● 轉(zhuǎn)基因作物可能產(chǎn)生新的病毒疾病

● 轉(zhuǎn)基因作物對(duì)非目標(biāo)生物的危害

● 破壞生物多樣性

● 轉(zhuǎn)基因作物對(duì)生態(tài)系統(tǒng)及生態(tài)過(guò)程的影響

● 其他一些不可預(yù)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)

● 轉(zhuǎn)基因生物所引入的外源基因往往可以表達(dá)出蛋白質(zhì)，可能會(huì)引起生物的代謝發(fā)生變化，造成該生物營(yíng)養(yǎng)成分的改變。
??

● 轉(zhuǎn)基因生物成分的改變，特別是有毒物質(zhì)、抗?fàn)I養(yǎng)因子、過(guò)敏原等的含量發(fā)生變化，將影響該生物作為食品的安全性

轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體可能會(huì)造成的危害

● 轉(zhuǎn)基因作物中的毒素可引起人類急、慢性中毒或產(chǎn)生致癌、致畸、致突變作用

● 作物中的免役或致敏物質(zhì)可使人類機(jī)體產(chǎn)生變態(tài)或過(guò)敏反應(yīng)。
??

● 轉(zhuǎn)基因食品中的主要營(yíng)養(yǎng)成分、微量營(yíng)養(yǎng)素及抗?fàn)I養(yǎng)因子的變化，會(huì)降低食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡

世界食品生產(chǎn)商的態(tài)度

一旦需要標(biāo)識(shí)，大部分食品商在可能的情況下都會(huì)采用非轉(zhuǎn)基因原料；一些食品商為了增加消費(fèi)者的信心，或本身對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全有懷疑，索性承諾不使用轉(zhuǎn)基因原料。
??

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是生物技術(shù)的核心，它打破了不同物種之間天然雜交的屏障，實(shí)現(xiàn)了物種間的基因轉(zhuǎn)移，獲得了新的性狀，豐富了遺傳資源，加快了育種進(jìn)程，但同時(shí)也可能對(duì)人類、動(dòng)植物、微生物及其生態(tài)環(huán)境構(gòu)成危險(xiǎn)或潛在風(fēng)險(xiǎn)，產(chǎn)生生物安全問(wèn)題。

。

??既然轉(zhuǎn)基因作物如此不得人心，科學(xué)家們?yōu)槭裁催€要研究、推廣？人們是否有必要對(duì)此如此恐慌？

所謂轉(zhuǎn)基因作物，是指那些通過(guò)遺傳工程進(jìn)行修飾，根據(jù)需要轉(zhuǎn)入某種特定基因的作物。目前最常見(jiàn)的是轉(zhuǎn)入抗除草劑基因，這樣的轉(zhuǎn)基因作物可以抵抗普通的、較溫和的除草劑，因此農(nóng)民用這類除草劑就可以除去野草，而不必采用那些毒性較強(qiáng)、較有針對(duì)性的除草劑。
??其次是轉(zhuǎn)入抗蟲(chóng)害基因，用得最多的是從芽孢桿菌克隆出來(lái)的一種基因，有了這種基因的作物會(huì)制造一種毒性蛋白，對(duì)其他生物無(wú)毒，但能殺死某些特定的害蟲(chóng)，這樣農(nóng)民就可以減少噴灑

殺蟲(chóng)劑。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在過(guò)去的四年內(nèi)，美國(guó)由于推廣抗蟲(chóng)害轉(zhuǎn)基因作物，少噴灑了270萬(wàn)磅的殺蟲(chóng)劑。
??轉(zhuǎn)基因作物還能增加產(chǎn)品，例如抗蟲(chóng)害轉(zhuǎn)基因玉米能增產(chǎn)5－15％。轉(zhuǎn)基因技術(shù)也可用于改變食物的營(yíng)養(yǎng)成分，例如減少土豆的水分，這樣炸出來(lái)的土豆片更脆；降低植物油中的不飽和脂肪酸，能延長(zhǎng)儲(chǔ)存期限。轉(zhuǎn)基因西紅柿不僅容易運(yùn)輸、保存，而且味道也更佳。菲律賓的國(guó)際水稻研究院正在試驗(yàn)“金水稻”，通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)讓水稻制造貝塔胡蘿卜素（維生素A的

前體），有助于消滅在亞洲地區(qū)廣泛存在的維生素A缺乏癥。
??轉(zhuǎn)基因技術(shù)也可提高水稻中鐵元素的含量，以減少亞洲婦女常見(jiàn)的貧血癥。

轉(zhuǎn)基因作物的歷史很短。1992年，中國(guó)種植了世界上第一批商用轉(zhuǎn)基因作物－－轉(zhuǎn)基因煙草。1994年，美國(guó)市場(chǎng)上才首次出現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因食品，一種軟化緩慢的西紅柿。由于轉(zhuǎn)基因作物的巨大優(yōu)勢(shì)，推廣非?？臁?br>??到2000年，全世界已有4420萬(wàn)公頃的土地種植轉(zhuǎn)基因作物，其中美國(guó)占68％，阿根廷占23％，加拿大占7％，中國(guó)占1％，其他國(guó)家占1％。大豆、玉米、棉花和油菜是主要的轉(zhuǎn)基因作物，在美國(guó)，有近一半的大豆、棉花，超過(guò)三分之一的玉米、油菜是轉(zhuǎn)基因作物。
??美國(guó)超級(jí)市場(chǎng)上的食物制品中，約60％含有轉(zhuǎn)基因的成分。在公眾的

反對(duì)聲中，目前這個(gè)發(fā)展勢(shì)頭已緩慢下來(lái)，特別是在工業(yè)化國(guó)家，轉(zhuǎn)基因作物的種植面積有減少的趨向。美國(guó)雖然還沒(méi)有限制轉(zhuǎn)基因作物，但是由于美國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，歐洲、日本對(duì)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)口的限制，也打擊了美國(guó)農(nóng)民的積極性。
??

生物學(xué)界對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的危害性本無(wú)爭(zhēng)議。始作俑者是蘇格蘭的一位免疫學(xué)家普茲太（Armand Putztai），他在1998年在英國(guó)電視上接受采訪時(shí)聲稱，根據(jù)他的研究結(jié)果，轉(zhuǎn)基因土豆對(duì)老鼠有毒，能破壞老鼠的免疫系統(tǒng)，歐洲輿論因之大嘩，是歐盟限制轉(zhuǎn)基因食物的導(dǎo)火線。
??他的這項(xiàng)研究終于正式發(fā)表的時(shí)候（1999年發(fā)表在醫(yī)學(xué)刊物《柳葉刀》上），對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的爭(zhēng)議已越過(guò)大西洋到達(dá)了美國(guó)。1999年3月，三千多名示威者在“生物2000年”大會(huì)在波士頓召開(kāi)之

際，舉行了反基因食物大示威，引起了全美國(guó)的關(guān)注。1999年5月，美國(guó)康奈爾大學(xué)洛希（John Losey）實(shí)驗(yàn)室向英國(guó)《自然》雜志報(bào)告說(shuō)，他們用沾有抗蟲(chóng)害轉(zhuǎn)基因玉米花粉的草葉喂養(yǎng)大花蝶的幼蟲(chóng)，導(dǎo)致這些毛毛蟲(chóng)死亡。
??這兩項(xiàng)研究成了反對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的活動(dòng)者反復(fù)提及的“經(jīng)典”研究，涉及了兩個(gè)主要問(wèn)題：轉(zhuǎn)基因作物是否有害人體健康？是否會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境？

在普茲太的研究中，他向老鼠喂食制造凝聚素蛋白的轉(zhuǎn)基因土豆（凝聚素能抗蟲(chóng)害），發(fā)現(xiàn)老鼠的腸道受到損害，得出結(jié)論這是轉(zhuǎn)基因食物所導(dǎo)致的。
??這項(xiàng)研究遭到了眾多的批評(píng)，包括缺乏合適的空白對(duì)照，以及用于喂養(yǎng)老鼠的膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不平衡，后者也可能導(dǎo)致觀察到的病變。其他的研究結(jié)果得出了不同的結(jié)論。至少有三項(xiàng)研究表明，轉(zhuǎn)基因土豆和轉(zhuǎn)基因大豆對(duì)動(dòng)物的健康和生理活動(dòng)都無(wú)影響。轉(zhuǎn)基因作物往往是過(guò)量地制造某種外源的蛋白質(zhì)，即使無(wú)毒的話，是否

能導(dǎo)致過(guò)敏？這是更值得關(guān)注的問(wèn)題。
??如果一種蛋白質(zhì)不會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏，那么制造它的轉(zhuǎn)基因作物也不會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏。例如還未發(fā)現(xiàn)有人會(huì)對(duì)植物鐵蛋白過(guò)敏，那么提高鐵含量的轉(zhuǎn)基因大米也不會(huì)因此使人過(guò)敏。那些會(huì)使某些人過(guò)敏的蛋白質(zhì)如果被導(dǎo)入作物中，則有導(dǎo)致過(guò)敏的可能性。研究人員在研究轉(zhuǎn)基因作物時(shí)，已充分考慮到這個(gè)問(wèn)題。
??過(guò)敏癥的患者90％以上是對(duì)牛奶、干果、蛋類、海產(chǎn)品、小麥、豆類過(guò)敏，因此來(lái)自它們的基因?qū)⒉槐徊捎?，例如，為了增加大豆中的甲硫氨酸的含量，一種巴西干果的蛋白質(zhì)基因曾被轉(zhuǎn)入大豆，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)這種大豆可能引起過(guò)敏，因此未推向市場(chǎng)。對(duì)轉(zhuǎn)基因作物制造的新蛋白質(zhì)，其化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)與已知的500多種過(guò)敏原做比較，如果具有一定的相似性，也會(huì)被放棄。
??大部分的過(guò)敏原都難以消化，因此轉(zhuǎn)基因產(chǎn)生的新的蛋白質(zhì)要檢測(cè)是否能夠被消化，如果不能，該轉(zhuǎn)基因食物也不能供食用。有一種轉(zhuǎn)基因玉米被懷疑有可能引起過(guò)敏，被美國(guó)管理部門規(guī)定只能用于喂養(yǎng)牲口，去年發(fā)現(xiàn)它也被快餐店用于制作玉

米片、炸玉米卷，引起全國(guó)性回收，商家損失慘重，曾經(jīng)轟動(dòng)一時(shí)。
??在經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的檢測(cè)和管理之后，含有過(guò)敏原的轉(zhuǎn)基因食物能夠上市的可能性很小。

我們?cè)賮?lái)看看對(duì)生態(tài)環(huán)境的可能影響?？瓜x(chóng)害轉(zhuǎn)基因作物分泌的毒性蛋白，除了毒死特定的害蟲(chóng)，有沒(méi)有可能也毒死其他生物？洛希等人對(duì)大花蝶的研究，想要說(shuō)明的就是這個(gè)問(wèn)題。
??這個(gè)研究結(jié)果也備受非議，被指責(zé)無(wú)法重復(fù)，實(shí)驗(yàn)用的大花蝶幼蟲(chóng)被強(qiáng)制只喂食沾轉(zhuǎn)基因玉米花粉的草葉而沒(méi)有其他選擇，以及實(shí)驗(yàn)用的轉(zhuǎn)基因玉米花粉含量過(guò)高。根據(jù)美國(guó)環(huán)境保護(hù)局的估計(jì)，草葉表面上轉(zhuǎn)基因玉米花粉的數(shù)量達(dá)到每平方厘米150粒時(shí)，也不會(huì)對(duì)昆?嬖斐晌：Γ歡諤鏌爸校?

草葉表面所沾的玉米花粉數(shù)量只有每平方厘米6到78粒。
??因此在自然環(huán)境中，轉(zhuǎn)基因玉米花粉不會(huì)危害大花蝶幼蟲(chóng)。還有一項(xiàng)研究表明，抗蟲(chóng)害轉(zhuǎn)基因玉米的根部能分泌毒性蛋白，可能會(huì)在土壤中累積起來(lái)危害其他生物。這項(xiàng)研究是將玉米長(zhǎng)在培養(yǎng)液中，從培養(yǎng)液提取毒性蛋白喂養(yǎng)天蛾幼蟲(chóng)。其他研究者發(fā)現(xiàn)，如果將玉米長(zhǎng)在土壤中，其根部分泌的毒性蛋白會(huì)迅速被降解掉，而失去了毒性。
??

顯然，對(duì)抗蟲(chóng)害轉(zhuǎn)基因作物對(duì)其他生物的影響值得進(jìn)一步研究，但應(yīng)該盡量接近自然環(huán)境，才有說(shuō)服力。

反對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的人士還提出了所謂基因滲透或基因污染的問(wèn)題。例如，轉(zhuǎn)基因作物的花粉被風(fēng)或昆蟲(chóng)帶到野草的花中，會(huì)不會(huì)使抗除草劑或抗蟲(chóng)害基因轉(zhuǎn)入野草中，使得野草也有抗除草劑或抗蟲(chóng)害的能力？如果兩個(gè)物種之間親緣關(guān)系很遠(yuǎn)，是不可能雜交的，因此這種可能性極低。
??今年2月《自然》雜志發(fā)表了一項(xiàng)在英國(guó)進(jìn)行的長(zhǎng)達(dá)十年的研究結(jié)果，發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因土豆、甜菜、油菜和玉米并沒(méi)有將基因污染給周圍的野草。但是如果兩個(gè)物種親緣關(guān)系很近，或者有一些共同的特征（例如染色體數(shù)目相同），則有可能產(chǎn)生基因交流。幾乎所有的農(nóng)作物都有其野生的親緣物種。
??在美國(guó)，這個(gè)問(wèn)題不大，因?yàn)樵诿绹?guó)種植的農(nóng)作物都無(wú)野生種，只有棉花是個(gè)例外，在夏威夷和佛羅里達(dá)北部有野棉花，可能能與棉花雜交，因此美國(guó)環(huán)境保護(hù)局規(guī)定不能向這些地區(qū)銷售轉(zhuǎn)基因棉花種子。其他國(guó)家對(duì)這個(gè)

問(wèn)題應(yīng)該引起更大的關(guān)注。

最后的一條反對(duì)意見(jiàn)是，用轉(zhuǎn)基因技術(shù)抗蟲(chóng)害只能有暫時(shí)的效果，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看會(huì)適得其反，因?yàn)樵谧匀贿x擇的作用下，害蟲(chóng)會(huì)逐漸產(chǎn)生對(duì)毒性蛋白的抵抗能力，出現(xiàn)“超級(jí)害蟲(chóng)”。
??這的確是個(gè)值得認(rèn)真對(duì)待的問(wèn)題。美國(guó)環(huán)境保護(hù)局規(guī)定，在種植抗蟲(chóng)害轉(zhuǎn)基因作物的田地周圍，必須保留一塊專門種植普通作物，讓害蟲(chóng)有個(gè)避難所。這樣，那些能夠抵抗毒性蛋白的突變將會(huì)被稀釋掉，超級(jí)害蟲(chóng)也就不會(huì)進(jìn)化出來(lái)。大約有90％的抗蟲(chóng)害轉(zhuǎn)基因玉米和棉花的種植者都遵守了這個(gè)規(guī)定。
??

抗蟲(chóng)害作物大面積推廣5年來(lái)，還沒(méi)發(fā)現(xiàn)有超級(jí)害蟲(chóng)出現(xiàn)。但是這種局面是否能夠長(zhǎng)久保持下去？有些專家認(rèn)為應(yīng)該有更大、更多的“避難所”，但農(nóng)民一般不愿意增加這方面的損失，在發(fā)展中國(guó)家更難以確實(shí)實(shí)施。關(guān)鍵還是如何通過(guò)科普教育，讓農(nóng)民理解這個(gè)問(wèn)題的重要性。
??

轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)（例如雜交）相比，有其獨(dú)特性，比如，它可以打破物種的界限，將動(dòng)物、微生物基因轉(zhuǎn)入植物中。但是，從總體上來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)仍是傳統(tǒng)的育種方法的延伸，它所面臨的健康、環(huán)保問(wèn)題，傳統(tǒng)作物同樣也有。我們甚至可以說(shuō)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在某些方面要比傳統(tǒng)的育種方法更安全可靠，因?yàn)楫?dāng)我們用傳統(tǒng)的育種方法將兩種親本進(jìn)行雜交時(shí)，對(duì)它們的基因大多數(shù)都茫然無(wú)知，無(wú)法預(yù)知其可能的后果；而在轉(zhuǎn)基因時(shí)，轉(zhuǎn)入的卻是有了透徹了解的特定基因。
??人們既然并不擔(dān)心傳統(tǒng)育種技術(shù)會(huì)造成危害，為何卻要對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)吹毛求疵？轉(zhuǎn)基因作物的反對(duì)者，甚至包括活躍分子，大多其實(shí)并不了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)是怎么回事。目前的這場(chǎng)恐慌，不過(guò)是因無(wú)知而恐懼的又一個(gè)例子。