茶油果要曬幾天(茶油果要曬幾天太陽)
1. 茶油果要曬幾天太陽
100斤的茶果大概能出20斤左右的干籽。
而100斤干籽才出25斤左右的茶油,出油率在25%左右,算是比較低的。 并且這個采摘榨油的過程特別累人,尤其是山里的那些油茶樹,樹高雜草多荊棘多,摘起來很麻煩。
每年霜降的時候,正是茶籽成熟的季節(jié),一個個茶果看起來長得非常漂亮,像水果一樣。茶果并不是一下子就能把籽取出來,還得將果殼曬裂才能把茶籽弄出來,接著還要繼續(xù)把茶籽曬干。
2. 牛油果曬干后能泡茶嗎
可以
牛油果的核可以種植。取出果核洗干凈后將大的那頭朝下,插入3-5根牙簽,放在裝滿水的杯子里。每天按時換新水,一般要三個星期左右才會發(fā)芽。發(fā)芽之后將牙簽取下來移栽到準(zhǔn)備好的營養(yǎng)盆土中正常養(yǎng)護(hù)即可。牛油果的核可以用來種植。種子提?。簩⑴S凸虚_,取出中間的果核,然后用清水沖洗備用
3. 茶油果要曬幾天太陽能吃嗎
茶樹結(jié)出的果子,叫木子,所以榨出來的油除了叫山茶油,又叫木油。
皮薄薄一層,里面是黑色的子,子是由一層黑色的硬殼包住了,再最里面那層才是茶油的肉質(zhì)果實(shí)。太陽一曬,外殼就會自動裂開四五瓣,像一朵小花,黑色的木子就出來了。
把黑色的子與外殼分離,挑選出木子,曬干就可以榨油了。一般每年的寒露開始進(jìn)山摘木子。
4. 油茶果烘干的溫度是多少度
1.大概是33斤左右的干茶籽。
2.新摘的油茶果是要曬干去殼烘干,三斤新鮮油茶果能有一斤干籽,一百斤干茶籽柞22斤茶油,從干茶籽中提取茶油,基本上是采用壓榨法,中國農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具木榨機(jī),出油率低,勞動強(qiáng)度大,逐漸被液壓機(jī)和螺旋機(jī)所代替。
5. 油茶果曬干要注意什么
一斤能曬四兩多,一斤干籽可壓榨茶油二兩!一百斤干茶籽柞二十二斤油。從茶籽中提取茶油,基本上是采用壓榨法。中國農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具為木榨機(jī),勞動強(qiáng)度大,出油率低。它將逐漸被液壓機(jī)和螺旋機(jī)所代替。
蒸炒的目的是把生料變成熟料,使料坯顏色加深,處于最適宜油分流出的狀態(tài),是壓榨前一道關(guān)鍵性的工序。
傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤后再炒,叫“濕蒸炒”;不經(jīng)濕潤就炒,叫“干蒸炒”,一般以“濕蒸炒”為好,蒸炒時的水分和溫度,因使用的機(jī)械類型不同而不
同。
6. 油茶剛摘下來可以直接曬嗎
可以
油茶一般10月逐漸成熟,寒露籽類于上旬寒露節(jié)、霜降籽類于下旬霜降節(jié)前后進(jìn)行收摘。茶籽收摘主要有摘果和收籽兩種方式,摘果是果實(shí)成熟時直接從樹上采摘鮮果,然后集中處理出籽,是目前普遍采用的采收方式。而收籽則是讓果實(shí)完全成熟后,種子與果殼分離、從樹上掉下來后再撿收,此法適用于坡度較陡、采摘運(yùn)輸不方便的種植區(qū),但由于成熟期不一致,采收時間長,而且遇雨天種子易霉?fàn)€變質(zhì),影響質(zhì)量。
油茶采摘后拌上少量石灰,在土坪上堆漚3~5d,完成油脂后熟過程,再攤曬脫籽。晾干作種或再暴曬干燥后用于榨油。
7. 油茶果怎么曬
1、溫度控制在55℃,時間不超過2小時,只受熱不除濕,茶子受熱均勻,達(dá)到平均一致溫度,水分開始蒸發(fā)到空氣中,隨著油茶種子溫度的提高,其表面的蒸汽分壓也在提高,水分的蒸發(fā)速度也在急速提高。
2、開始升溫除濕,溫度控制在60℃,濕度從最初75%到55%,時間約6小時,茶籽表面水向周圍介質(zhì)擴(kuò)散速度,水分直線下降。
3、維持60℃恒速干燥,采用連續(xù)除濕方式,將濕度除至40%,時間4小時,茶籽表面的水蒸氣壓處于與此時茶籽溫度相對應(yīng)的除濕狀態(tài)。
4、將濕度降至30%,溫度在步驟2的基礎(chǔ)上再提升3℃,時間4小時,干燥速度不變。
8. 油茶摘回來曬不曬
100斤的茶果大概能出20斤左右的干籽。
而100斤干籽才出25斤左右的茶油,出油率在25%左右,算是比較低的。 并且這個采摘榨油的過程特別累人,尤其是山里的那些油茶樹,樹高雜草多荊棘多,摘起來很麻煩。
每年霜降的時候,正是茶籽成熟的季節(jié),一個個茶果看起來長得非常漂亮,像水果一樣。茶果并不是一下子就能把籽取出來,還得將果殼曬裂才能把茶籽弄出來,接著還要繼續(xù)把茶籽曬干。
9. 茶油果要曬幾天太陽才能吃
一是觀察品種。不同的品種,油茶果成熟期不一。“寒露籽”樹冠小、直立、分枝角度小于30度,葉小而密,果小皮薄,每果種子1~3粒,要在“寒露”時成熟采摘?!八底选睒涔谳^大,開張分枝角度一般為40~60度,葉大稍厚,果大,每果種子4~7粒,要在“霜降”時成熟采摘?!傲⒍选睒涔诖?,開張分枝角度大于40度,葉大而稀,果大,每果種子7~10粒,應(yīng)在“立冬”時成熟采摘。
10. 茶油可以曬太陽嗎
山茶油的制作方法:
1:烘干、粉碎、:將采收后的茶籽進(jìn)行暴曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越細(xì)越好。
2:提?。簩⒄艋\隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸柸料)乘熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。
3:精煉:榨出的油通過精煉,以除去雜志??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45頓溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜志沉積下來,或者每100千克用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜志分離出來,使油色澄清。
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