1. 茶會(huì)活動(dòng)總結(jié)怎么寫

1.確定主題 2.確定茶會(huì)時(shí)間 3.前期準(zhǔn)備所泡茶類似 4.茶會(huì)體驗(yàn)和分享過程 5.總結(jié)好下次

2. 茶事活動(dòng)總結(jié)

飲茶的過程與人類認(rèn)識(shí)客觀事物的過程是一致的，都是由表及里，由淺入深，由感性到理性。我們把品茶分為得味、得韻和得道三種境界。

得味”是指在飲茶時(shí)注意茶的理化性質(zhì)，從茶的色、香、味、韻、氣中品出茶的類別、品種、新陳、優(yōu)劣。這是飲茶的初級(jí)階段。

“得韻”是指把茶事活動(dòng)上升為品茗藝術(shù)，在品茶時(shí)注意環(huán)境的營造、背景音樂的選擇，茶具的組合、茶席的布置、沖泡程序的編排、沖泡技巧的練習(xí)，泡茶用水的選取以及水溫和出湯時(shí)間的掌握等，使人在茶藝的過程中獲得美感樂趣，從品茶的過程中獲得美味樂趣，這種雙重樂趣使人在茶事活動(dòng)中獲得感官上的愉悅和精神上的享受。

“得道”是品茗的最高境界。它要求茶人在茶事活動(dòng)中以茶為媒體進(jìn)行溝通自然、內(nèi)省自性、澡雪自我、徹悟大道的心理體驗(yàn)。這是茶人通過橙懷味象，達(dá)到天人合一、物我玄會(huì)、明心見性的過程，也就是人們通常所說的對(duì)“茶味人生”的徹悟。

現(xiàn)代人確實(shí)太忙、太累，忙到喪失閑暇與自我，累到心早已麻木，已經(jīng)沒有精力去享受生命的快樂。因此很有必要用茶道來調(diào)節(jié)人生。筆者認(rèn)為，對(duì)“茶味人生”的徹悟，至少應(yīng)該包含三個(gè)方面：其一是像品茶一樣心無雜念地細(xì)心品悟生活，從苦澀中品出生活的甘美與芬芳。其二是真正領(lǐng)悟到茶的世界是萬物和諧、共生共榮、相互依賴的世界。再好的茶如果沒有清純的水，沒有適宜的茶具，沒有恰到好處的水溫和出湯時(shí)間，也無法泡出清香甘活的茶湯。由此推出再優(yōu)秀的人如果不能與周圍的社會(huì)環(huán)境及自然環(huán)境相和諧，生活就不可能有幸福和快樂。

其三“茶味人生”是對(duì)“虛榮人生”的徹底否定，即“剝掉人類為使自己所謂的神圣而制造的一切偽裝” （《禪與茶道》日本鈴木大拙），按照人生的本來面目去真實(shí)地享受生活。日本茶道的祖師千利休用兩首歌概括總結(jié)了品茗悟道的境界：

其一：有徑通塵外，品茗在茶碗。

世人常聚此，只為絕凡念。

其二：遠(yuǎn)眺檐下月，清輝瀉長空。

照起心頭智，滅卻萬種情。

我國傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，天地自然之道、人類道德之道和養(yǎng)生之道是統(tǒng)一的。人與天合，徹悟大道是養(yǎng)生的最高境界。《黃帝內(nèi)經(jīng)》寫道：“上古之人，其知道者，法于陰陽，和于術(shù)數(shù)。”“夫道者，年皆百歲?！币簿褪钦f，徹悟了大道的人都能長命百歲，所以茶道養(yǎng)生重在品茗悟道。

3. 茶話會(huì)活動(dòng)總結(jié)怎么寫

護(hù)士這個(gè)職業(yè)本身就是很辛苦，難得組織一次茶話會(huì)，讓大家一邊吃著一邊聊著，放松一下心情壓力，也讓工作的質(zhì)量得到保障，定期開展茶話會(huì)好處多多。

4. 茶話會(huì)活動(dòng)的工作總結(jié)

　　在新春佳節(jié)即將來臨之際，為了進(jìn)一步增強(qiáng)車間干部職工的凝聚力和向心力，增進(jìn)同事間的友誼和交流，在車間范圍內(nèi)營造出團(tuán)結(jié)友好、文明和諧的良好氛圍，使在班職工及新春佳節(jié)期間值班無法回家的職工感受到家的溫馨和段、車間對(duì)職工的關(guān)懷，從而使全體干部職工以更加飽滿的.工作熱情和活力服務(wù)于車間工作及安全生產(chǎn)，經(jīng)車間工會(huì)成員、黨總支書記及各黨支部書記研究，在段工會(huì)大力支持下，決定舉辦****車間“青春共贏，夢(mèng)想互動(dòng)”迎新春茶話會(huì)，特制訂活動(dòng)方案如下：

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　2015年2月10日上午、2015年2月15日上午(車間學(xué)習(xí)會(huì)時(shí)間)

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　車間二樓會(huì)議室

　　三、活動(dòng)程序：

　　1、由主持人宣布“****車間‘青春共贏，夢(mèng)想互動(dòng)’迎新春茶話會(huì)”開始;

　　2、由車間主任致新年賀詞;

　　3、與會(huì)職工自由發(fā)言，發(fā)表工作感受及新年暢想;

　　4、由車間工會(huì)主席、黨總支書記致新年賀詞及活動(dòng)總結(jié)

5. 茶會(huì)活動(dòng)總結(jié)怎么寫好

1.

其一,本單位的人士.具體來講,以本單位人士為主要與會(huì)者的茶話會(huì),主要是邀請(qǐng)本單位的各方面代表參加.意在溝通信息,通報(bào)情況,聽取建議,嘉勉先進(jìn),總結(jié)工作.有時(shí),這類茶話會(huì)亦可邀請(qǐng)本單位的全體員工或某一部門、某一階層的人士參加.有時(shí),它也叫作內(nèi)部茶話會(huì).

2.

其二,本單位的顧問.以本單位的顧問為主要與會(huì)者的茶話會(huì),意在表達(dá)對(duì)有助于本單位的各位專家、學(xué)者、教授的敬意.他們受聘為本單位的顧問,自然對(duì)本單位貢獻(xiàn)良多.同時(shí),特意邀請(qǐng)他們與會(huì),既表示了對(duì)他們的尊敬與重視,也可以進(jìn)一步地直接向其咨詢,并聽取其建議.

6. 茶會(huì)活動(dòng)結(jié)束后的總結(jié)心得

1.

【相遇相知】主講人（兼主持人）宣布讀書分享開始；

主講人作自我介紹；

參與者按座次作自我介紹。

2.

【享用大餐】主講人講述，時(shí)間不超過

90

分鐘；

如有副講人，副講時(shí)間不超過

20

分鐘。

3.

【初步交流】按次序開展第一輪討論；

每名參與者圍繞選定的書分享心得體會(huì)，

按

座次從左到右、從前到后依次發(fā)言；

發(fā)言人在發(fā)言過程中，

其他人原則上不得打

斷，

以保證每個(gè)參與者擁有發(fā)言的權(quán)利和充

分表述的機(jī)會(huì)；

主講人有權(quán)中止跑題者或涉及政治等敏感問

題的發(fā)言，也可對(duì)參與者的發(fā)言做出回應(yīng)。

4.

【深度交流】自由開展第二輪討論，不規(guī)定次序；

在第一輪討論的基礎(chǔ)上進(jìn)一步延展、深化，

參與者對(duì)第一輪交流中持不同見解、

認(rèn)為需

要補(bǔ)充的進(jìn)行表達(dá)；

主講人可引導(dǎo)話題，也可指定發(fā)言。

7. 茶會(huì)總結(jié)報(bào)告

首先主持人發(fā)言，說出茶話會(huì)的目的。還要設(shè)定要參加人數(shù)，場(chǎng)地，需要準(zhǔn)備的桌椅，和別的東西，最后要有總結(jié)。

8. 品茶會(huì)總結(jié)怎么寫

品茶七字順口溜為頭道水、二道茶、三道茶水最精華、四道清甜韻味暇，意思是第一泡茶水清淡，無茶味；第二泡茶初現(xiàn)茶葉滋味；第三泡則是茶葉的精華所在，滋味、香氣均衡；第四泡稍遜，但整體茶水依舊清甜、鮮爽、飽滿。

以上，也并非絕對(duì)。

因?yàn)槲覈枞~眾多，六大茶類，個(gè)具體色，對(duì)于普洱茶、紅茶、綠茶則不完全適合，因此可以作為日常茶品的參考。

但泡茶重點(diǎn)還是，自我的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐，方可總結(jié)一條屬于自己的泡茶方式

9. 茶會(huì)活動(dòng)總結(jié)怎么寫簡短

、座次

在中國排座次與國外不同，總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者，那么就應(yīng)該聽從東道主安排入座。

一般來說，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。

2、點(diǎn)菜

如果時(shí)間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請(qǐng)，你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。

況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點(diǎn)菜，除非是他／她主動(dòng)要求。否則，他會(huì)覺得不夠體面。

如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過主動(dòng)，而是要讓主人來點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什么？”讓大家感覺被照顧到了。點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。

點(diǎn)菜時(shí)，一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí)，可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則

一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。

二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。

三看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng)，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會(huì)覺得不自在。

3、吃菜

中國人一般都很講究吃，同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。

中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí)，會(huì)送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐時(shí)要注意文明禮貌。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒這個(gè)習(xí)慣，你要是一再客氣，沒準(zhǔn)人家會(huì)反感：“說過不吃了，你非逼我干什么？”依此類推，參加外賓舉行的宴會(huì)，也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)，再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。

不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動(dòng)作要文雅，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！保圆藭r(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。

不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。

用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯；餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣；在主人還沒示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。

4、喝酒

俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。

細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。

細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

細(xì)節(jié)六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

細(xì)節(jié)七：如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼

細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？

細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。

細(xì)節(jié)十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦。

5、敬酒

主人敬主賓。

陪客敬主賓。

主賓回敬。

陪客互敬。

記?。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

6、倒茶

這里所說的倒茶學(xué)問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。

首先，茶具要清潔?？腿诉M(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾染灰塵。

商務(wù)宴請(qǐng)注意事項(xiàng)

第一，入座的禮儀。先請(qǐng)客人入座上席，在請(qǐng)長者入座客人旁依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入．入座后不要?jiǎng)涌曜樱灰鍪裁错懧晛恚膊灰鹕碜邉?dòng)．如果有什么事要向主人打招呼。

第二，進(jìn)餐時(shí)先請(qǐng)客人，長者動(dòng)筷子。夾菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

第三，進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說一聲“真不好意思”“對(duì)不起”“請(qǐng)?jiān)瓫觥敝畠?nèi)的話、以示歉意。

第四，如果要給客人或長輩布菜，最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前，按我們中華民族的習(xí)慣、菜是一個(gè)一個(gè)往上端的。如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)，老人，客人的話。每當(dāng)上來一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子、或著輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的重視、

第五，吃到魚頭，魚刺，骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上仍、要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

第六，要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

第七，最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

第八，要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。如果是前著，在安排座位時(shí)就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感、如果是后著，只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了，把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上，

第九，最后離席時(shí)，必須向主人表示感謝，或者就此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客，以示回謝。

商務(wù)宴請(qǐng)流程

一、宴會(huì)前準(zhǔn)備

1、宴請(qǐng)目的

如慶祝紀(jì)念日；展覽會(huì)開幕、閉幕；工程的動(dòng)工、竣工；商務(wù)合作；商務(wù)匯演等。

2、宴請(qǐng)名義

宴請(qǐng)名義主要依據(jù)主客雙方的身份而確定，也就是說主客身份應(yīng)該對(duì)等。在我國，大型正式活動(dòng)以個(gè)人名義發(fā)出邀請(qǐng)。日常交往小型宴會(huì)則根據(jù)具體情況以個(gè)人名義或夫婦名義出面邀請(qǐng)。

3、宴請(qǐng)范圍

指請(qǐng)哪方面、哪一級(jí)別的人士以及請(qǐng)多少人參與。

4、宴請(qǐng)形式

一般來說，正式的、規(guī)格高的、人數(shù)少時(shí)以宴會(huì)為宜，人數(shù)多則以冷宴或酒會(huì)更為合適，婦女界的活動(dòng)多用茶會(huì)。

二、確定宴請(qǐng)的時(shí)間

1、民俗慣例。避開節(jié)假日，避開民族節(jié)日等。

2、主隨客便。邀請(qǐng)者根據(jù)應(yīng)邀者完全安排宴請(qǐng)。

3、關(guān)注外賓。如對(duì)信奉基督教的人士不要選13號(hào)，更不要把13號(hào)和星期五選在同一天。伊斯蘭教在齋月內(nèi)白天禁食，宴請(qǐng)宜在日落后舉行。選擇時(shí)間還應(yīng)當(dāng)盡量避開對(duì)方的重大節(jié)日、假日、有重要活動(dòng)或禁忌的日子。

4、時(shí)間控制。一般認(rèn)為，正式宴會(huì)的用餐時(shí)間應(yīng)為1、5～2個(gè)小時(shí)，非正式宴會(huì)與家宴的用餐時(shí)間應(yīng)為1個(gè)小時(shí)左右，而便餐的用餐時(shí)間僅大致為半個(gè)小時(shí)。

三、選擇宴請(qǐng)地點(diǎn)

1、按客人尊貴重要程度確定宴請(qǐng)地點(diǎn)

2、按宴請(qǐng)類型確定宴請(qǐng)地點(diǎn)

3、選擇熟悉的地點(diǎn)

地點(diǎn)選擇注意事項(xiàng)：

地點(diǎn)選擇的禮儀，應(yīng)著重注意以下三點(diǎn)：

1、優(yōu)雅的環(huán)境。宴請(qǐng)不僅僅是為了吃東西，也要交流感情。要是用餐地點(diǎn)檔次過低，環(huán)境不好，即使菜看再有特色，也會(huì)使宴請(qǐng)大打折扣。在可能的情況下，一定要爭取選擇清靜、優(yōu)雅的地點(diǎn)用餐。

2、良好的衛(wèi)生。在確定商務(wù)聚餐的地點(diǎn)時(shí)，一定要看衛(wèi)生狀況是否良好。如果用餐地點(diǎn)過臟、過亂，不僅衛(wèi)生問題讓人擔(dān)心，而且還會(huì)破壞用餐者的食欲。

3、方便的交通。還要充分考慮到，聚餐者來去交通是不是方便，有沒有公共交通線路通過．有沒有停車場(chǎng)，是不是要為聚餐者預(yù)備交通工具等一系列的具體問題，以及該地點(diǎn)設(shè)施是否完備等。

四、發(fā)請(qǐng)柬

各種宴請(qǐng)活動(dòng)，一般均發(fā)請(qǐng)柬。這既是禮貌，也對(duì)客人起提醒、備忘之用。請(qǐng)柬一般提前一周至二周發(fā)出，以便被邀請(qǐng)人及早安排。

宴請(qǐng)國賓或其他重要外賓時(shí)，應(yīng)以主持宴會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人名義署名發(fā)請(qǐng)柬，一般不宜用政府、人大及其他名義印發(fā)請(qǐng)柬。

五、現(xiàn)場(chǎng)布置

1、氣氛營造

官方正式活動(dòng)場(chǎng)所的布置應(yīng)該嚴(yán)肅、莊重、大方，不要用紅綠燈，霓虹燈裝飾，可以少量點(diǎn)綴鮮花、盆景、刻花等。

2、桌椅擺放

桌椅擺放的位置要適當(dāng)，盡量避免客人受到桌腿和別人膝蓋的擠夾。桌椅之間應(yīng)當(dāng)留有60公分左右的距離。餐桌上鋪的桌布應(yīng)當(dāng)超出桌邊緣20公分左右。

3、注意細(xì)節(jié)

注意不要讓窗外或門外的風(fēng)吹著客人，不要讓光線直射到客人的臉上，不要讓桌上的鮮花像一道屏風(fēng)一樣擋住客人的視線，也不要把這些鮮花正好擺在客人面前。鮮花和蠟燭可以增加餐桌的隆重氣氛，但并非多多益善。

六、席位安排

總的原則，既要按禮賓次序原則作安排，又要有靈活性，使席位安排有利于增進(jìn)友誼和席間的交談方便。

席次是一種社交規(guī)矩，其排列原則是男女主人對(duì)坐桌椅兩端，男女賓客間隔而坐，夫婦分開，左為下，右為上，左為男，右為女，插花坐。

七、餐具擺放

根據(jù)宴請(qǐng)人數(shù)和酒、菜的道數(shù)準(zhǔn)備足夠的餐具。餐具上的一切用品均要清潔衛(wèi)生，桌布、餐巾都應(yīng)漿洗潔白熨平。玻璃杯、酒杯、筷子、刀叉、碗碟，在宴用之前應(yīng)洗凈擦亮。

八、宴會(huì)中服務(wù)

1、迎賓

商務(wù)場(chǎng)合中的迎賓一般都是在大門口開始安排人員開始迎接，迎接到客人后，相互握手互致問候，將客人引至休息廳，休息廳內(nèi)應(yīng)有招待員照顧客人，或由其他接待人員陪同聊天，待主賓到達(dá)后，由上司陪同與其他客人見面打招呼。

2、就座

席次是一種社交規(guī)矩，其排列原則是男女主人對(duì)坐桌椅兩端，男女賓客間隔而坐，夫婦分開，左為下，右為上，左為男，右為女，插花坐。

桌位較多的情況下，入座先從主桌入座，其他的陸續(xù)入座，也可以等主桌以外的客人都已坐定，主桌人員最后入座。

3、致辭

正式的商務(wù)宴請(qǐng)都會(huì)有一個(gè)正式的致辭，對(duì)到來的客人表示歡迎，以及對(duì)到來的客人進(jìn)行介紹。非正式的宴請(qǐng)由主賓雙方簡單的介紹然后開始就餐。

4、祝酒

祝酒是商務(wù)宴請(qǐng)中必有的一個(gè)環(huán)節(jié)，根據(jù)宴請(qǐng)而時(shí)間可以隨意的變化。

我國習(xí)慣是在開宴之前講話、祝酒、客人致答詞。在致詞時(shí)，全場(chǎng)人員要停止一切活動(dòng)，聆聽講話，并響應(yīng)致詞人的祝酒，在同桌中間互相碰杯。這時(shí)宴會(huì)正式開始。西方國家致詞祝酒習(xí)慣安排在熱菜之后，甜食之前，至于冷餐會(huì)和酒會(huì)的致詞則更靈活些。

5、用餐

用餐時(shí)主人應(yīng)努力使宴會(huì)進(jìn)行得順暢以及氣氛融洽?？梢圆粫r(shí)地找話題進(jìn)行交談。還要注意主賓用餐時(shí)的喜好，掌握用餐的速度。

九、宴會(huì)后送別

1、宴會(huì)結(jié)束結(jié)帳

用餐后大方的結(jié)帳也是商務(wù)宴請(qǐng)禮儀之一。通常情況下是避開開人結(jié)帳；文雅的結(jié)帳；男士結(jié)帳。

2、送客

1)客人離開時(shí)，應(yīng)為其拉開座位

2)為客人遞上衣帽，在客人穿衣時(shí)配合協(xié)助，同時(shí)提醒客人別忘記自己所帶的物品。

3)微笑向客人道別。

4)及時(shí)檢查有沒有客人遺忘的物品，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)送還客人。