1. 茶油里有霉菌嗎能吃嗎

1用黃豆做成新鮮豆腐。（制作霉豆腐的豆腐需要嫩一點(diǎn)的。）

2將豆腐切成方塊，攤在撈箕里瀝干水。

3用洗凈并晾干后的稻草平攤在抽屜里，然后將豆腐均勻擺放在稻草上。

4將抽屜蓋好，讓其自然長(zhǎng)出霉菌。七天左右（看氣溫高低）當(dāng)豆腐表面長(zhǎng)出許多白霉且比較軟滑時(shí)就可以上壇了。

5上壇前要準(zhǔn)備好熟鹽、辣椒粉、白酒、熟茶油，然后夾起霉豆腐兩邊沾點(diǎn)鹽，再翻滿辣椒粉放入壇中。

6這樣弄完后，往壇里加白酒再加茶油蓋面，密封一星期后便可食用。

2. 霉菌用茶油居然好了

沒(méi)有毒。茶枯粉是壓榨野山茶油后留下的天然粉渣。茶枯粉中含有15-18%的天然茶皂素，茶皂素是一種天然非復(fù)方型表面活性劑,其有良好的乳化、分解、發(fā)泡功能，用茶枯粉來(lái)清潔廚房，它能快速溶化分解油污分子，使廚具潔凈如新。茶枯粉是壓榨野山茶油后留下的天然粉渣，不但不含任何有害化學(xué)成份，而且它還具有消毒殺菌的功能，能有效去除霉菌等細(xì)菌。茶枯粉，好沖又好洗，不傷手，是目前唯一一款純天然的洗潔產(chǎn)品

3. 茶油里有霉菌嗎能吃嗎有毒嗎

黃曲霉毒素(AFT)是一類化學(xué)結(jié)構(gòu)類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物。它們存在于土壤、動(dòng)植物、各種堅(jiān)果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品，是霉菌毒素中毒性最大、對(duì)人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素。國(guó)家規(guī)定黃曲霉素的范圍是：

玉米、花生、花生油，堅(jiān)果和干果（核桃、杏仁）≤20μg/kg (ppb)≤20μg/kg (ppb)≤2、4、5、8、10、15μg/kg (ppb)

玉米及花生仁制品（按原料折算）≤20 μg/kg (ppb)≤20μg/kg (ppb)≤2、4、5、8、10、15μg/kg (ppb)

大米、其它食用油（香油、菜子油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油、棉籽油）≤10 μg/kg (ppb)≤10μg/kg (ppb)≤2、4μg/kg (ppb)

其它糧食（麥類、面粉、薯干）、發(fā)酵食品（醬油、食用醋、豆豉、腐乳制品）、淀粉類制品（糕點(diǎn)、餅干、面包、裱花蛋糕）≤5μg/kg (ppb)≤5μg/kg (ppb)不得檢出

牛乳及其制品（消毒牛乳、新鮮生牛乳、全脂牛奶粉、淡煉乳、甜煉乳、奶油）、黃油、新鮮豬組織（肝、腎、血、瘦肉）≤0.5μg/kg (ppb)≤0.5μg/kg (ppb)≤0.05μg/kg (ppb)

黃曲霉毒素的危害性：

在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。

在天然污染的食品中以黃曲霉毒素B1最為多見(jiàn)，其毒性和致癌性也最強(qiáng)。

B1是最危險(xiǎn)的致癌物，經(jīng)常在玉米，花生，棉花種子，一些干果中常能檢測(cè)到。它們?cè)谧贤饩€照射下能產(chǎn)生熒光，根據(jù)熒光顏色不同，將其分為B族和G族兩大類及其衍生物。AFT已發(fā)現(xiàn)20余種。

AFT主要污染糧油食品、動(dòng)植物食品等；如花生、玉米，大米、小麥、豆類、堅(jiān)果類、肉類、乳及乳制品、水產(chǎn)品等均有黃曲霉毒素污染。

4. 茶油對(duì)真菌感染有用嗎

流膠病又叫樹(shù)脂病，該病主要發(fā)生在雪松的主干和枝干上，發(fā)病初期病部呈灰褐色，并滲出半透明黃褐色的樹(shù)膠，病部樹(shù)皮松裂、脫落，木質(zhì)部顯露，周圍出現(xiàn)隆起的疤痕，病斑表面或表皮下密生黑色小粒點(diǎn)。流膠病屬真菌病害，冬季氣溫較低時(shí)常因寒潮以及早霜使枝干凍傷，容易誘發(fā)流膠病。

雪松流膠病發(fā)病期在每年3～11月份，4～6月份、9～10月份出現(xiàn)兩次發(fā)病高峰；最高發(fā)病高峰存5月初到5月下旬，次高峰在9月中下旬到10月初，而7月、8月高溫季節(jié)流脂相對(duì)較輕。其發(fā)病溫度為6.1℃～26.9℃，適宜溫度為17.8～18.5℃。7月初到7月下旬病指下降到低限，為l3％～l7％，隨后溫度下降又呈上升趨勢(shì)，到9月中旬初形成第二高峰，后隨溫度下降，發(fā)病逐漸減輕，到11月中下旬下降到8％。溫度繼續(xù)下降，發(fā)病停止。

防治措施

根據(jù)以上癥狀及發(fā)病規(guī)律，防治此病應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治與人工防治為主，化防為輔，具體措施如下：

1、加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高植株的抗病力。

對(duì)病樹(shù)多施有機(jī)肥，適量增施磷、鉀肥，中后期控制氮肥。合理修剪，合理負(fù)載，協(xié)調(diào)生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾，保持穩(wěn)定的樹(shù)勢(shì)。雨季做好排水，降低濕度。適時(shí)夏剪，改善透風(fēng)透光條件，同時(shí)防治好其它病蟲(chóng)，特別是枝干害蟲(chóng)，減少病蟲(chóng)傷口和機(jī)械傷口。冬季需剪除病枯枝干集中燒毀，噴施29%石硫合劑150倍液及樹(shù)體消毒，減少菌源。冬季氣溫下降時(shí)，進(jìn)行培土，莖干綁草或樹(shù)干涂白防凍。

2、刮疤涂藥

（1）涂生石灰法該法省工、省錢、方法簡(jiǎn)單，隨發(fā)現(xiàn)隨治療，治愈率可達(dá)lOO%。

最佳防治適期為樹(shù)體樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)時(shí)，對(duì)于危害較輕的樹(shù)木，用生石灰粉涂沫于流膠處，涂沫后5～7天，流膠便自然消失，不再?gòu)?fù)發(fā)。陰雨天防治最好，陰雨天樹(shù)皮流出的膠液黏度大，容易占上生石灰粉。

對(duì)于流膠嚴(yán)重的樹(shù)木或老齡樹(shù)木，用刀刮除流膠和老翹皮，露出嫩皮后涂抹生石灰效果更好。

（2）抹特效防治涂刷劑該制劑治愈率高達(dá)96％，制作方法如下：

取生石灰5公斤用水溶化去渣，晶體石硫合劑0.5公斤輕輕搓碎，加食鹽0.5公斤和茶油0.15公斤充分?jǐn)嚢杈鶆颍俾铀m量，待混合藥劑拌成水糊狀時(shí)即成，可使用涂劑。

使用方法：雪松流膠時(shí)，先刮去病部死皮、裂口和流膠，然后用硬毛刷蘸涂劑用力刷病部，使涂劑滲透入內(nèi)，最后用薄膜包扎，防雨水滲入傷口，配制好的涂刷劑，最好當(dāng)天用完。一般20～30天后，病部傷口出現(xiàn)凸形新舊交替疤痕時(shí)，傷口即愈合，可掀去薄膜。這種方法防治流膠病，有防病、消毒殺菌和殺蟲(chóng)等多種功能。且可以隨發(fā)現(xiàn)隨治療。注意：配制涂刷劑時(shí)，如無(wú)晶體石硫合劑，可改用波美5度石硫合劑，但要去掉石灰。如無(wú)茶油，可改用菜油，其用量不變。涂刷樹(shù)干病斑時(shí)，嚴(yán)禁刷到葉片和果實(shí)上，以免灼傷。

（3）涂紫藥水對(duì)于因冰雪傷或天牛、吉丁蟲(chóng)、蝽象等害蟲(chóng)造成的蟲(chóng)傷或機(jī)械傷引起的流膠病，據(jù)實(shí)踐，用紫藥水防治效果達(dá)92.5％。具體方法是：在流膠病株上，用刀刮去桃膠塊，用紫藥水涂抹受傷部位及傷口，每隔5天1次，連續(xù)涂抹3次即愈。

3、噴藥防治

早春樹(shù)芽萌動(dòng)前噴5波美度石硫合劑或50%退菌特可濕性粉劑800倍液，殺死越冬后的病菌，每10天噴一次，連續(xù)2至3次。在3月下旬至4月上旬發(fā)病初期，噴72%農(nóng)用鏈霉素4000～5000倍液，隔7天噴一次，連噴2～3次，也可用50%多菌靈800～1000倍液、甲基托布津1000～1500倍液，每10天噴一次，連噴2至3次。在開(kāi)花旺盛期，采用25%施保克乳油500～800倍液、50%施保功可濕性粉劑1000～1500倍液、50%退菌特可濕性粉劑800倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，每7～10天噴一次，連噴3～4次。

5. 茶油里面有霉菌漂浮

霉魚(yú)怎么燒好吃又有營(yíng)養(yǎng)

材料：新鮮活魚(yú)、 水酒（料酒也可）、優(yōu)質(zhì)辣椒末、 紅曲、食鹽、山茶油

方法：

1、注意制作季節(jié)。

2、將新鮮活魚(yú)破肚，去魚(yú)鱗，掏空內(nèi)臟，洗凈掛起來(lái)涼干。

3、切成寬二寸長(zhǎng)四寸塊狀，加入鹽、酒腌三天以上（時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以不發(fā)臭為好）。

4、辣椒末加入精鹽、紅曲攪拌（用的辣椒末比較多，紅曲主要是著色調(diào)味）

5、將切好的魚(yú)塊放入調(diào)好的辣椒末上裹上辣椒（整塊魚(yú)都要裹到），在太陽(yáng)下曬半天到一天

6、將裹好辣椒末曬好的魚(yú)放入壇子中加入山茶油浸（浸沒(méi)全部的魚(yú)為準(zhǔn)）密封，發(fā)酵一個(gè)禮拜后打開(kāi)就可以烹飪的吃了（上面有發(fā)白的霉菌也不要緊）

烹制及食用

食用的時(shí)候,將霉魚(yú)從壇子里面取出來(lái)，用里面茶油煎。煎的時(shí)候要把握好火候，這個(gè)很重要，小火慢煎。

有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，魚(yú)要新鮮，要在冬季（別的季節(jié)易壞），一定曬（曬了和沒(méi)曬過(guò)完全不同，魚(yú)不利保存，還會(huì)容易散了，口感發(fā)木、發(fā)酸），曬過(guò)后會(huì)形成獨(dú)有口味。

6. 茶油里有霉菌嗎能吃嗎有害嗎

霉豆腐放冰箱冷藏柜里會(huì)發(fā)霉的，因?yàn)槊咕€沒(méi)殺死，所以放冰箱一樣的發(fā)霉。

霉豆腐發(fā)酵好后，你要換個(gè)容氣撒些鹽腌一天，裹上一層辣椒粉和花椒粉，然后裝瓶，可以往瓶里倒些茶油封口，也可以噴些高度白酒，根據(jù)個(gè)人喜好，那樣放冰箱就不會(huì)發(fā)霉了的。

7. 茶油發(fā)霉還能吃嗎

干的塑料瓶是不會(huì)壞的。

茶油保質(zhì)期：

山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度 10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失（注：極品山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

8. 茶油有細(xì)菌嗎

這種白色的粉末叫“竹白霜”

新生的竹子的各種保護(hù)能力還比較弱的時(shí)候會(huì)分泌出一層蠟質(zhì)來(lái)保護(hù)自己，這就是竹子的一種白霜現(xiàn)象，用來(lái)保護(hù)整個(gè)竹子本身健康、不被小蟲(chóng)和細(xì)菌侵蝕。

竹白霜加茶油可以起到護(hù)膚保濕、祛斑以及消痘等功效。

早晚洗臉后用1到2滴茶油直接涂抹在臉上，可以讓皮膚細(xì)嫩。睡前洗臉后，用2到3滴茶油直接涂抹在臉上，堅(jiān)持20天左右，臉上的黃褐斑以及雀斑可以淡化。

洗臉后使用1滴茶油直接涂在痘痘處，輕輕按摩一下，可以使臉上的痘痘消失。

還有其它藥用價(jià)值，感興趣可以去查一查。