1. 油茶技術(shù)培訓(xùn)

“油茶”和“茶葉”是周河鄉(xiāng)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。周河鄉(xiāng)是中原油茶第一鄉(xiāng)，有著10萬余畝的油茶園，近年來通過油茶產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目和林業(yè)油茶低改項目，實現(xiàn)產(chǎn)量增收和“西河良油”、“山茶花”等油茶品牌培育，不繼拉長油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

周河鄉(xiāng)依托羚銳公司積極開展就業(yè)引導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)，著力增強貧困群眾“造血”能力，培養(yǎng)了一支穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)人才隊伍，激發(fā)貧困群眾內(nèi)生動力。

提升鄉(xiāng)村旅游，完善產(chǎn)業(yè)格局

在全域旅游空間發(fā)展上，周河鄉(xiāng)以“三灣一山一湖”為開發(fā)重點，優(yōu)先規(guī)劃建設(shè)，并將鄉(xiāng)域內(nèi)11個村特色景觀資源逐步打造。成立西河毛鋪景區(qū)管委會，同時成立云泉旅游開發(fā)服務(wù)公司，實行市場化運作和招商引資。大別山干部學(xué)院毛鋪校區(qū)于2020年9月17日揭牌運營，已培訓(xùn)學(xué)員500人余次。

圍繞西河灣、毛鋪灣兩個AAA級景區(qū)，不斷加大資金投入，建設(shè)了木槿山崗、西河戀歌、白云閣等一批精品民宿，打造了西河油茶主題公園、香木碓等旅游景點，西河旅游扶貧模式得到了各級認可。

探索多元發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興

立足鄉(xiāng)情，在西河村等利用撂荒田大力發(fā)展陽荷姜產(chǎn)業(yè)，通過土地流轉(zhuǎn)、基地務(wù)工、增加村集體經(jīng)濟收入三種模式取到良好帶貧效果。

圍繞陽荷姜產(chǎn)業(yè)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，大大增加了產(chǎn)品附加值。

投資50萬元發(fā)展商陸中藥材項目，建設(shè)高標準育苗大棚，在湯沖村發(fā)展鱸魚養(yǎng)殖、葛根產(chǎn)業(yè)。

在柳鋪村發(fā)展玫瑰苖木產(chǎn)業(yè)，在付沖村發(fā)展山茶花培育、中藥材種植產(chǎn)業(yè)。通過扶貧產(chǎn)業(yè)的帶動，不僅有效治理了撂荒田，而且?guī)恿嗽诩邑毨罕娋徒蜆I(yè)增收。

通過旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當?shù)厝罕婇_辦農(nóng)家樂、家庭餐館和民宿，實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)；叫響了“西河良油” “貳兩毛尖” “大別山陽荷姜”“玉葛園”等特色旅游產(chǎn)品，80%以上貧困群眾在旅游發(fā)展各環(huán)節(jié)受益。

下一步，周河鄉(xiāng)將在“十四五”開局之年，通過脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興有效銜接，以產(chǎn)業(yè)振興為引擎，推動全鄉(xiāng)經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。

2. 油茶技術(shù)培訓(xùn)屬于助理農(nóng)技師的工作嗎

今年以來,全省深入推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命取得重大突破,12個特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展連戰(zhàn)連捷、捷報頻傳,有力地支撐了脫貧攻堅。

今年2月,我省出臺《省委省政府領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命工作制度》,決定成立12個領(lǐng)導(dǎo)小組,由12位省領(lǐng)導(dǎo)分別領(lǐng)銜,推進茶、食用菌、蔬菜、生態(tài)畜牧業(yè)、石斛、水果、竹、中藥材、刺梨、生態(tài)漁業(yè)、油茶、辣椒等12個重點特色產(chǎn)業(yè)。

為確保12個產(chǎn)業(yè)的科學(xué)健康持續(xù)發(fā)展,我省建立了“一個重點產(chǎn)業(yè)、一個工作專班、一個技術(shù)團隊”工作機制,在全國聘請院士作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問,在省內(nèi)組織專家組成專業(yè)團隊,貴州大學(xué)和貴州省農(nóng)科院分別成立了12個專家團隊。組織了萬名農(nóng)技人員,對12種特色產(chǎn)業(yè)品種開展技術(shù)指導(dǎo),服務(wù)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)。

3. 油茶技術(shù)培訓(xùn)活動

經(jīng)營范圍包括: 養(yǎng)殖、種植;農(nóng)副產(chǎn)品收購、銷售;農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)建設(shè)；家禽、牲畜、水產(chǎn)、特種養(yǎng)殖及銷售;油茶、果樹、毛竹、綠化苗木、蔬菜、花卉、中藥材的種植；生產(chǎn)銷售有機肥、畜禽養(yǎng)殖以及產(chǎn)品銷售和食品生產(chǎn)加工、食品經(jīng)營批發(fā)；農(nóng)業(yè)科技、林業(yè)科技的研究開發(fā);綠化工程設(shè)計與施工;農(nóng)業(yè)綜合開發(fā);計算機軟件開發(fā)運用。

生產(chǎn)銷售有機肥、畜禽養(yǎng)殖以及產(chǎn)品銷售和食品生產(chǎn)加工、食品經(jīng)營批發(fā)。

4. 油茶技術(shù)培訓(xùn)田間課堂

第一，油茶樹苗木質(zhì)量是關(guān)鍵

我們在種植油茶樹的時候，要想提高成活率，苗木質(zhì)量是非常關(guān)鍵的因素。過去是以野生油茶樹為主，現(xiàn)在大多是人工培育的優(yōu)良品種。但是品種太多也需要慎重選擇。必須找到符合當?shù)胤N植環(huán)境茁壯健康苗木，這樣才能提高其成活率。如果不適應(yīng)當?shù)氐沫h(huán)境，即使苗木再好，也同樣不能促使其成活。

第二，種植前園地管理非常重要

雖然油茶樹的適應(yīng)能力很強，對土壤的要求并不是特別高，但要想提高成活率，還是要做好種植地塊的前期管理。首先要對土壤進行深耕翻土，耕作的深度要達到20~30厘米以上。翻土后還可以進行晾曬，來殺滅細菌。同時要適當結(jié)合耕作施肥，施肥以農(nóng)家有機肥為主。這樣可以提高土壤中的肥力狀況，增加土壤的透氣性能，提高土壤的有機質(zhì)含量，既起到改良土壤的作用，又能給油茶樹苗提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)。

第三，油茶樹苗起苗運輸和栽種要搞好

在栽種油茶樹之前，從苗圃中取苗時一定要注意，盡量不要傷到油茶樹的根系，最好選擇長勢旺盛，健康茁壯的苗木。如果是短途移栽的話，最好當天取當天栽。如果需要運輸?shù)脑挘瑑Υ娴臅r候一定不能擠壓，防止內(nèi)部灼燒。必要的話可以撒一點水，保持根系濕潤。也可以用黃泥漿來提高油茶樹的生機。移栽的時候一定要按照合理的栽種方法，根據(jù)事先設(shè)計好的種植密度栽種。移栽后一定要及時的覆土，并且壓緊踩實，然后澆足定根水。

第四，選擇合理的時間和藥劑可以提高成活率

一般來講，在每年的早春2~4月份的時候，最適合油茶移栽，因為此時細胞分裂最為活躍。而且應(yīng)該盡量避免晴天移栽，最好在陰天多云或小雨天氣。如果連續(xù)天晴的話，可以適當?shù)耐七t，或者在傍晚的時候栽種。栽種以后要及時澆水。另外，使用必要的生根粉溶液同樣能夠達到提高成活率的作用。在實際生產(chǎn)種植過程中，一定要科學(xué)選擇合適的生根粉溶液。

另外，油茶樹移栽以后要適當?shù)挠^察，將一些損傷的枝葉進行適當?shù)男藜?，以減少植物的蒸騰和營養(yǎng)消耗。同時要注意澆水和施肥，結(jié)合田間管理。只有這樣才能盡可能地提高油茶樹栽種的成活率。

5. 油茶技術(shù)培訓(xùn)會的講話

1962年8月22日，國務(wù)院農(nóng)林辦公室發(fā)出通知，要求各地迅速采取有效措施，嚴格禁止毀林開荒、陡坡開荒。

2002年8月22日，國家林業(yè)局印發(fā)《關(guān)于調(diào)整人工用材林采伐管理政策的通知》。

2004年8月22日，國家郵政局發(fā)行《梅花山自然保護區(qū)》普通郵資信封1枚。

2005年8月22日，由瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約（CITES）秘書處和中華人民共和國瀕危物種進出口管理辦公室共同主辦的“絲綢之路CITES履約執(zhí)法研討會”在新疆舉行。會議呼吁加強區(qū)域協(xié)作，提高履約執(zhí)法水平。國家林業(yè)局副局長、中華人民共和國瀕危物種進出口管理辦公室主任趙學(xué)敏出席會議并講話。

2006年8月22日，國家林業(yè)局公布國家林業(yè)局行政許可事項公示內(nèi)容。

2008年8月22日，國家林業(yè)局發(fā)布2008年第12號公告，決定將岑軟2號等29個油茶品種和認定通過的湘林51等3個油茶品種確定為林木良種使用。

6. 油茶技術(shù)培訓(xùn)志愿活動總結(jié)

大米油茶的用料

大米粉（直接用大米打） 2大勺水 馓子 炸黃豆 蔥or香菜 花椒末 油辣椒 豬油 調(diào)味鹽 味精（可不加） 麻油 水

【重慶早餐】大米油茶的做法

步驟1

把生面條放到熱油里炸黃變硬，撈出，冷卻備用。（我一般炸一包，密封可以放一個禮拜）

步驟 2

大米打成粉末（我也是一次打一包，不然每次打好麻煩）

步驟 3

2勺可以熬半盆。粉末里加上冷水，放鍋里，用勺子攪，漸漸會變得濃稠起來，舀起來稠稠的但不干就好了。此時稀了就加面，干了就加水（好怕你們加成了一盆~(⊙o⊙)

步驟 4

蔥和香菜味道會更好些。

步驟 5

適量辣椒

步驟 6

碗底是作料，然后加入熱乎乎的面糊，再撒上馓子和黃豆，一碗地道的重慶油茶就做好啦！