很多人存在一個誤區(qū)就是：好東西多吃點，越多吃越好。橄欖油是不是如此?一些人在日常生活中，不僅每餐以橄欖油做菜調(diào)料；而且直接飲用橄欖油。這樣的橄欖油食用量是否正確。據(jù)營養(yǎng)專家介紹：食用油是人體吸收脂肪成分的主要渠道。人體每天所需的脂肪成分70%來自于食用油。選擇什么樣的食用油應(yīng)該更多地從飲食營養(yǎng)的角度去考慮。油的營養(yǎng)價值高低是以含不飽和脂肪酸的多少而定，含不飽和脂肪酸越多，營養(yǎng)價值就越高。植物油中的豆油、玉米油、葵花籽油含不飽和脂肪酸高，棉籽油、芝麻油、花生油含有的不飽和脂肪酸相對就少一些。橄欖油的含有的不飽和脂肪酸成分多，因此營養(yǎng)價值要比普通的食用油含量高。換言之，橄欖油的食用量一般只是正常食用油的一般甚至更少。橄欖油并不是越多越好!我們每天攝入的脂肪量只能占總能量攝入的20%—30%，而老年人攝入的脂肪是占25%，折合成重量單位，也就是20—30克，也就是說一個成年人每天吃橄欖油不能超過30克。 查看原帖>>采納哦

很多人存在一個誤區(qū)就是：好東西多吃點，越多吃越好。橄欖油是不是如此?一些人在日常生活中，不僅每餐以橄欖油做菜調(diào)料；而且直接飲用橄欖油。這樣的橄欖油食用量是否正確。據(jù)營養(yǎng)專家介紹：食用油是人體吸收脂肪成分的主要渠道。人體每天所需的脂肪成分70%來自于食用油。選擇什么樣的食用油應(yīng)該更多地從飲食營養(yǎng)的角度去考慮。油的營養(yǎng)價值高低是以含不飽和脂肪酸的多少而定，含不飽和脂肪酸越多，營養(yǎng)價值就越高。植物油中的豆油、玉米油、葵花籽油含不飽和脂肪酸高，棉籽油、芝麻油、花生油含有的不飽和脂肪酸相對就少一些。橄欖油的含有的不飽和脂肪酸成分多，因此營養(yǎng)價值要比普通的食用油含量高。換言之，橄欖油的食用量一般只是正常食用油的一般甚至更少。橄欖油并不是越多越好!我們每天攝入的脂肪量只能占總能量攝入的20%—30%，而老年人攝入的脂肪是占25%，折合成重量單位，也就是20—30克，也就是說一個成年人每天吃橄欖油不能超過30克。