揭陽榨山茶油(鮮榨山茶油)
1. 鮮榨山茶油
區(qū)別一:提煉原料不同
玉米油是在玉米精煉油的基礎(chǔ)上經(jīng)過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精制而成的,而金胚玉米油選取用上乘玉米胚芽,采用國際先進(jìn)技術(shù)精制而成。
區(qū)別二:營養(yǎng)成分些許不同
玉米油富含多種維生素(維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等)、礦物質(zhì)(鈣、鎂、鉀、鈉、磷等)及大量的不飽和脂肪酸,而金胚玉米油富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸,含量達(dá)80%以上,主要為亞油酸和油酸。
區(qū)別三:加工工藝些許不同
玉米油經(jīng)過將玉米潤水、脫皮破糝、分選提胚、壓胚篩選、提純、干燥、壓榨而成,金胚玉米油是經(jīng)過清理、干燥、軟化、軋胚、蒸炒、壓榨、高溫蒸炒、精煉處理而成。
植物油脂中還含有豐富的維生素E等營養(yǎng)皮膚及抗衰 老成分。不僅具有美容養(yǎng)顏功效,還具有健體和抗衰作用。紅花油、葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子同樣含有大量亞油酸。
2. 鮮榨山茶油酵素凝膠糖果
坐飛機(jī)可以帶茶油。
但是需要托運(yùn)。1、以下物品是禁止隨身攜帶也禁止托運(yùn)的 槍支彈藥、管制刀具、警械、易燃易爆物品(如打火機(jī)氣、酒精、油漆、煙花爆竹)、腐蝕性物品、劇毒物品以及其他危險(xiǎn)品。液體、凝膠及噴霧類物品包括: 飲品,例如礦泉水、飲料、湯及糖漿; 乳霜、護(hù)膚液、護(hù)膚油、香水及化妝品; 噴霧及壓縮容器,例如剃須泡沫及香體噴霧; 膏狀物品,例如牙膏; 隱形眼鏡藥水; 凝膠,例如頭發(fā)定型及沐浴用的凝膠產(chǎn)品; 任何稠度相似的溶液及物品。3. 鮮榨山茶油可以抹臉嗎
山茶油可以直接涂在臉上:
1.茶油是茶籽油的俗稱,又稱山茶油、山茶籽油。
2.茶油含有維生素E、脂肪酸、茶多酚、角鯊烯,這些成分都可以美容抗衰老、消除臉部斑點(diǎn)和疤痕。
3.還可以防紫外線、清除皮膚里的污垢、滋潤皮膚、祛斑祛紋、淡化色斑、提高皮膚光澤和彈性、促進(jìn)皮膚新陳代謝、防止皮膚粗糙。除此之外,茶油的營養(yǎng)價(jià)值高,孕婦食用涂茶油還可以增加母乳,對胎兒的發(fā)育有益。嬰兒食用涂茶油可以通便、助消化。老年人食用涂茶油可以防衰老,明目。
4. 鮮榨山茶油加熱有毒嗎
耐高溫,精煉油茶籽油澄清透明,顏色淺黃至深黃,風(fēng)味良好,耐儲存,耐高溫,煙點(diǎn)高(不易發(fā)煙),適用于普通烹調(diào)及煎炸。油茶籽油也用來生產(chǎn)氫化植物油,主要應(yīng)用于茶葉制造業(yè)的“制茶專用油”。因其味道與茶葉相近,不會影響茶葉固有的味道。此外,油茶籽油完全可以替代橄欖油用于化妝品和護(hù)膚品當(dāng)中。
5. 鮮榨山茶油怎么吃
01、烘
烘烤,從樹上采摘下來的生油茶籽,飽含水分,必須將水分驅(qū)除干凈才可榨油,與許多地方采用炒干的方法不同,老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如北方常見的土炕,底下生火,將茶籽鋪于其上。烘干的標(biāo)準(zhǔn)是香而不焦,要注意控制好火候,這關(guān)系到能否榨出香而純的茶油。
02、碾
碾碎,將烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石質(zhì)的圓形碾槽直徑接近5米,其上是木質(zhì)的十字架形碾車,碾車的4個(gè)支腳上分別裝著4個(gè)石輪。碾車的動力最初是用牛拉,后來是靠建在溪水中的水車帶動。用牛拉時(shí),碾碎油茶籽一次大約需要1小時(shí),用水車作動力時(shí)需要30分鐘,現(xiàn)在用電力,只要10分鐘就好。
03、篩
過篩,油茶籽被碾成粉末之后,還需要用細(xì)目竹篩過篩。篩下的細(xì)膩茶籽粉末可以進(jìn)入一道工序,顆料較大的碎茶籽則要返回碾盤再次碾壓。茶籽末顆粒越小,出油率越高,成油后沉淀物越少,油品越好。
04、蒸
蒸粉,過篩后的油茶籽粉末會被悉心地收集起來,用木甑放入大鍋中隔水蒸熟。在這一步也需要嚴(yán)格掌控火候,蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)是可見蒸汽但不能熟透,否則也會影響出油的品質(zhì)。每當(dāng)蒸粉之時(shí),濃郁的油茶香氣就會隨著蒸氣一起散發(fā)出來,彌散在整個(gè)油坊之中。此時(shí),如果觀察木甑中的茶粉,會發(fā)現(xiàn)有晶亮的油分滲出。
05、裹
裹餅,將蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草墊底的圓型鐵箍之中,壓實(shí),再用稻草裹扎,做成一片片圓形的還餅。因?yàn)榈静葜懈缓瑝A分,和茶籽發(fā)生作用,可以使最終榨出的茶油更香?,F(xiàn)在使用機(jī)械榨油法的其他油坊都沒有了這一步驟,出油的香度自然也就不能和古法榨油相比。
06、榨
榨油,將坯餅裝入由一根整木鑿成的榨槽里,剩下的空間塞進(jìn)方木塊,再打入木契,擠壓茶餅,就可以開榨了。開榨時(shí),兩位掌錘的師傅合力推動懸吊在空中大約30斤重的元寶形石錘,晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上,一錘一錘地將楔子楔入,金黃色的茶油就會被擠榨的坯餅中淌出。經(jīng)過2個(gè)小時(shí)后,坯餅中的油分幾乎被榨盡,一次完整的榨油過程至此也就結(jié)束了。
這是茶籽榨完油留下的渣,這種渣也有很大作用喔!農(nóng)村人管它叫枯ku餅,用這個(gè)泡水用來洗頭還有喂豬,不知道你們有沒有聽說過呢?
剩下的茶子殼可千萬不能扔,它可是天然的好肥料。它是堿性原料,把它燒成灰可以做堿,用來腌咸蛋,也可以撒在自家的菜園里做肥料。榨油后的茶餅也是寶貝,以前沒有洗發(fā)水時(shí),女人們就用它來洗發(fā)美發(fā),還可以用它洗衣服、殺蟲等。
6. 鮮榨山茶油功效與作用
這個(gè)問題不是絕對的,是有區(qū)別的,因?yàn)樯c熟不是對人體健康有關(guān),而是因人的口味不同和食物的不同。茶籽油簡稱茶油,它有股特有的香味,其生、熟的味道是有所區(qū)別的。鮮榨的為生茶油,煮熟為熟茶油。就人來說,有些人能習(xí)慣吃生茶油炒菜,而一般人不習(xí)慣生茶油這味道。
按食物來說,也所區(qū)別,要是炒豬肉、牛肉等食物,一般在將近出鍋時(shí)放入少量生茶油,能使其味道更美。
炒其他菜應(yīng)先燒(煮)熟為好。
為了平時(shí)炒菜的方便,可以將1一2斤茶油(或更多一點(diǎn))一次性(用鍋加熱至油面冒煙氣即可)煮熟,散熱(涼)后用容器裝好備用,免得每次炒菜時(shí)因燒(煮)茶油冒得室內(nèi)生油煙。注:鮮榨的菜籽油也可用此辦法(并放兩片生姜)除去生油味。
7. 冷榨山茶油
重慶酉陽山茶油用有酉陽茶油、鄭茶油等一批優(yōu)質(zhì)品牌。
酉陽茶油因?yàn)槠焚|(zhì)上乘被評為了是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,是重慶特色農(nóng)產(chǎn)品。酉陽茶油采用的是國際先進(jìn)的低溫冷榨技術(shù),使得茶油的原香和營養(yǎng)成分被完好地保留下來。榨好的茶油還要經(jīng)過精煉處理,最后才能得到晶瑩透亮、呈淡黃色的酉陽茶油。
鄭茶油是重慶市中頤養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司所打造的山茶油品牌。先后在重慶酉陽、南川、江津等區(qū)縣建有茶油加工廠3座。年產(chǎn)茶油及相關(guān)產(chǎn)品1萬噸,擁有“五福盈”、“鄭茶油”、“茶香怡”、“福道”等品牌、
8. 鮮榨山茶油能保存多久
大部分食物都具有保質(zhì)期的,茶油也不例外,通常情況下,在良好的保存環(huán)境下,茶油保質(zhì)期能達(dá)到2年左右,民間有一些說法認(rèn)為茶油放的越久越好,其實(shí)并不是,茶油的好壞不能用存放的時(shí)間長短來衡量,食物都不應(yīng)久放,最好是吃多少買多少,盡早使用完畢。
9. 鮮榨山茶油可以給嬰兒護(hù)膚嗎
可以食用,不過需要1歲以上食用。這個(gè)需要看嬰兒的月齡的,一般1歲以上的嬰兒是可以食用茶樹油的,1歲以下盡量不要食用。
茶樹油里面含有比較豐富的亞油酸,適量食用可以有助于寶寶大腦發(fā)育以及視力發(fā)育,還可以降低嬰兒體內(nèi)的膽固醇,提高嬰兒的身體抵抗力以及消化能力。
另外茶樹油除了可以食用,還可以用來護(hù)膚。嬰兒的皮膚比較嫩,比較容易出現(xiàn)一些皮膚問題,使用茶油可以滋潤改善寶寶皮膚,還可以用來緩解紅屁股以及濕疹等
10. 鮮榨山茶油酵素凝膠糖果的作用
坐飛機(jī)可以帶茶油。但是需要托運(yùn)。1、以下物品是禁止隨身攜帶也禁止托運(yùn)的槍支彈藥、管制刀具、警械、易燃易爆物品(如打火機(jī)氣、酒精、油漆、煙花爆竹)、腐蝕性物品、劇毒物品以及其他危險(xiǎn)品。
液體、凝膠及噴霧類物品包括: 飲品,例如礦泉水、飲料、湯及糖漿; 乳霜、護(hù)膚液、護(hù)膚油、香水及化妝品; 噴霧及壓縮容器,例如剃須泡沫及香體噴霧; 膏狀物品,例如牙膏; 隱形眼鏡藥水; 凝膠,例如頭發(fā)定型及沐浴用的凝膠產(chǎn)品; 任何稠度相似的溶液及物品。
11. 鮮榨山茶油酵素
找一個(gè)容器放入茶油渣,環(huán)保酵素,水,比例是1:1:10,密封發(fā)酵7天就可以用了,可直接使用。如果天氣太熱,就要把發(fā)酵的茶油渣,放在陰涼處。另外,還可以直接把茶油渣埋土里三個(gè)月,用的時(shí)候可以做底肥也可以拌土使用。
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