1. 紅糖蛋茶的做法

枸杞能和紅糖一起泡茶。 枸杞紅糖泡茶做法 準(zhǔn)備材料：龍眼、枸杞、生姜、紅糖、紅棗 步驟：

1、準(zhǔn)備食材：龍眼、枸杞、生姜、紅糖、紅棗扥食材。

2、生姜洗凈切絲，枸杞、紅棗方便清水洗凈。

3、龍眼去殼去核，洗凈，瀝干水。

4、把洗凈龍眼、生姜絲、枸杞、紅棗放入鍋中。

5、鍋中加入適量的清水。

6、蓋上蓋子，大火煮沸之后，轉(zhuǎn)為小火熬煮10分鐘。

7、加入紅糖，拌均至融化。

8、再熬煮3分鐘，蓋上蓋子燜3分鐘即可。

9、成品。

2. 紅糖蛋茶的做法大全

主料 5種

當(dāng)歸

15克

黃芪

15克

枸杞

15克

紅棗

15個(gè)

雞蛋

4個(gè)

輔料 1種

紅糖適量

烹飪步驟 4步

步驟1

紅棗、枸杞、當(dāng)歸、黃芪、雞蛋都要清洗干凈。

步驟2

放入電飯鍋加入適量的冷水（加熱水雞蛋會(huì)爛）

步驟3

水燒開了就把雞蛋敲碎、再煮30分鐘

步驟4

加入紅糖、就可以享受美味時(shí)刻吃蛋喝湯

3. 紅糖蛋湯怎么做

當(dāng)歸雞蛋紅棗紅糖水的做法：

一：當(dāng)歸洗凈放入砂鍋小火慢燉，燉到當(dāng)歸出香味加紅棗繼續(xù)燉。

二：雞蛋另取一口鍋，煮熟后，剝?nèi)ルu蛋殼，放入砂鍋內(nèi)和當(dāng)歸，紅棗一起煲。

三：煲到當(dāng)歸紅棗湯中，紅棗酥軟，雞蛋吸取了當(dāng)歸汁，微微變色，根據(jù)自己喜愛放適量的紅糖即可。

4. 紅糖姜茶蛋怎么做

1，首先準(zhǔn)備食材：適量甜酒，一個(gè)雞蛋和適量白砂糖。甜酒選擇集市上現(xiàn)賣的最好雞蛋想要更營養(yǎng)可選擇土雞蛋，白砂糖可用冰糖替代。

2，起鍋倒適量水，大火使水燒開。

3，水燒開后，轉(zhuǎn)中小火放入適量甜酒攪拌均勻，把成坨的甜酒用鍋鏟打散。

4，將雞蛋打入小碗中，用筷子攪拌，土雞蛋一般是橙紅色的蛋黃。

5，接著將雞蛋倒入鍋中，邊倒邊攪拌，雞蛋液倒完后馬上關(guān)火，接著放入白砂糖，可依個(gè)人愛好放多放少，再次攪拌均勻就可以了，然后就可以出鍋乘入碗中了，一碗甜酒沖蛋就做好啦，做法簡單，味美營養(yǎng)。

5. 冰糖茶葉蛋的做法圖片

茶葉蛋需要準(zhǔn)備的食材：雞蛋、茶葉、蔥段、姜片、桂皮、香葉、花椒、大料、干紅辣椒、生抽、老抽

具體做法：

1、茶葉蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，時(shí)間越長越入味，先把雞蛋清洗干凈，要多洗幾遍，并且蛋殼要用刷子刷一遍，因?yàn)橐獛る缰?，所以必須要徹底洗干凈?/p>

2、鍋內(nèi)加水，放入雞蛋，煮雞蛋一定要冷水下鍋哦，這樣蛋殼才會(huì)好剝，很輕松就能脫殼，如果蛋殼不好剝殼多數(shù)是下鍋煮的方法不對(duì)。蓋上鍋蓋，大火燒開后一般6-8分鐘左右就煮熟了，然后直接撈到另一個(gè)鍋中，用勺子把蛋殼敲碎，蛋殼有了裂痕自然煮的時(shí)候就入味了，很多人都忽略了這一步，難怪不入味又不好吃。

3、放入準(zhǔn)備好的調(diào)味品，倒入沒過雞蛋的清水，加半碗生抽，半碗老抽，兩勺鹽，攪拌均勻，水的顏色變得紅亮發(fā)黑就可以了，老抽要放足了，不然雞蛋不容易上色，繼續(xù)蓋上鍋蓋，大火燒開。

4、鍋開后，轉(zhuǎn)成小火慢煮半小時(shí)左右，香味濃郁，雞蛋顏色已經(jīng)變成咖啡色，就可以關(guān)火了，茶葉蛋就煮好了，是不是超級(jí)簡單？剛煮好的茶葉蛋還沒有徹底入味，把雞蛋和湯汁一起倒入盆中，盆口封上保鮮膜浸泡一晚上，這樣才會(huì)味十足，香噴噴的茶葉蛋就徹底做好了，無論冷吃還是熱吃都風(fēng)味十足，咸香可口，太好吃了，快點(diǎn)動(dòng)手試試吧。

6. 紅糖茶葉蛋的做法

好吃的煮雞蛋做法：

1、紙巾上的水一定要濕透，不然，在“煮”的時(shí)候，蛋殼會(huì)變得焦黃，里面的雞蛋也會(huì)有焦黃色。

2、最好使用最普通的那種電飯煲（只有一個(gè)開始鍵的那種），會(huì)很快就煮好，也可以自動(dòng)彈起。

3、很多學(xué)生在宿舍里，只有一個(gè)電飯鍋，那么在大家餓了的時(shí)候，用這個(gè)方法煮幾個(gè)雞蛋，會(huì)很方便哦（如果你的宿舍允許用電飯鍋的話）。

4、我曾經(jīng)用這個(gè)方法，5分鐘的時(shí)間煮過4個(gè)雞蛋，如果你一次性煮的多，可能時(shí)間會(huì)延長哦。

5、剝雞蛋時(shí)沿著雞蛋的中心線，用指甲壓出紋路后，輕輕一剝雞蛋殼就分成兩半了，很容易撥開。

希望這個(gè)回答能夠幫助到你！

7. 糖茶雞蛋的做法

糖茶熏蛋的做法：

【用料】雞蛋（個(gè)數(shù)自己看著辦）、茶葉、白糖一大勺、紅糖一大勺、鹽、錫紙

步驟：

1.備料；

2.雞蛋放清水中清洗一下，洗去表面的臟東西和污漬；

3.鍋中放涼水，將雞蛋放入水中，加入一勺鹽；

4.大火燒開轉(zhuǎn)中小火，沸騰2分鐘后關(guān)火，燜5分鐘；

5.煮好的雞蛋放入涼水中浸泡；

6.等雞蛋完全涼透后剝皮；

7.一干凈鐵鍋鋪上一塊錫紙，錫紙上均勻撒上白糖和紅糖的混合體；

8.糖上面撒一層茶葉；

9.放一架子；

10.將雞蛋放在架子上，開小火；

11.等糖慢慢融化冒煙時(shí)，蓋上鍋蓋，小火加熱3分鐘，然后關(guān)火，燜10分鐘；

12.等煙散盡后，開鍋蓋，翻動(dòng)雞蛋，再開火加熱3分鐘；

13.關(guān)火燜10分鐘，直到雞蛋表面上色均勻；

烹飪技巧：

1.煮雞蛋前，要先將雞蛋表面的臟東西洗干凈，涼水下鍋，鍋中加一勺鹽，即使蛋殼破裂，蛋液也不外流；

2.煮雞蛋的時(shí)間不要太長，關(guān)火后再燜一段時(shí)間，蛋黃全部熟了，但還是很嫩；

3.煮好的雞蛋迅速過涼水，涼透后剝皮，新下的雞蛋也能很光滑；

4.一定要用鐵鍋，不粘鍋不行，放錫紙省卻了刷鍋的煩惱，白糖有甜味，紅糖易上色，兩種混合使用，效果更好；

5.小火加熱，蓋鍋蓋，讓產(chǎn)生的煙霧均勻熏著雞蛋，關(guān)火后不要立即拿出來，再接著熏一段時(shí)間，上色更均勻。

8. 紅茶蛋做法大全

蛋，10個(gè)，八角，5公克，陳皮，5公克，桂皮，5公克，紅茶，2大匙，醬油，1/2碗，鹽，1小匙。

茶葉蛋的做法詳細(xì)步驟

(1)茶葉蛋要好吃，八角、陳皮、桂皮絕對(duì)少不了。

(2)首先要將蛋用海綿刷洗干凈。

(3)鍋中放入冷水與雞蛋。

(4)切記水量一定要蓋過雞蛋才可以。

(5)水里可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，并用中火將蛋煮熟。

(6)等蛋煮熟后，即可將蛋撈起并迅速浸入冷水中，蛋殼才會(huì)比較好剝。

(7)如果沒有紅茶葉，用紅茶包里的紅茶也可以。

(8)在電鍋內(nèi)鍋里加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。

(9)將鍋?zhàn)臃湃腚婂佒兄蠹s1小時(shí)，就是香噴噴的茶葉蛋了!

理由：用茶水煮雞蛋時(shí)，人們習(xí)慣放大量茶葉來泡雞蛋。高濃度的茶葉會(huì)產(chǎn)生較多的單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質(zhì)相克，它們一旦相遇，即產(chǎn)生凝固物質(zhì)沉積體內(nèi)，嚴(yán)重影響了人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用，雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值被白白浪費(fèi)。

9. 雞蛋茶紅糖

能。一、工具/材料西紅柿2個(gè)、雞蛋4個(gè)、蒜5克、紅糖適量、鹽適量、淀粉適量、油適量、碗、餐盤、炒鍋、勺子。

二、方法/步驟1、蒜切末，西紅柿燙開剝皮，切成塊，去芯。

2、鍋中加入油，可以多放點(diǎn)，多出來的油也不會(huì)扔掉，一會(huì)熗鍋的時(shí)候就用到，倒雞蛋的時(shí)候要一點(diǎn)點(diǎn)倒，這樣炒的雞蛋會(huì)更加蓬松。

3、起鍋，放蒜，放西紅柿翻炒，放入雞蛋炒勻。

4、加鹽，紅糖，淀粉勾芡，炒勻。

5、小火炒五分鐘出鍋即可食用。