1. 茶葉品鑒會策劃方案

以“開放共融 潮涌梧州”為主題的第十九屆梧州寶石節(jié)，將于11月25日至28日舉行。市民對于這次活動上舉行的2022年廣西梧州六堡茶品鑒大會、寶玉石文化藝術(shù)展等展會，都表示十分期待。

2. 茶葉參展的策劃案

謹慎購買。茶博會是一個茶企業(yè)宣傳與茶葉銷售的好場景，對于參展茶企業(yè)都是希望有現(xiàn)場銷售的，從而達到成本的回收，但對于用戶來說什么樣的茶應該買，什么樣的茶不應該買呢？下面幾點要注意。

1：紅茶，綠茶，花茶可以買，這類茶葉一般情況不會批量購買，小份理購買是沒有什么問題的。

2：有收藏屬性的普洱茶，六堡茶，福鼎白茶，黑茶等這類茶建議各位不要急著購買，哪怕你現(xiàn)場喝特別滿意，也要惜金慢入，因為你在茶博會喝的茶太多了，這些茶滋味在品飲的過程中有遲緩的，你正飲一款茶說不定滋味不怎么樣，你會覺得很好，這有可能是上一款茶的滋味，會誤導你的購買決策的，最好對喜歡的茶花錢買一點茶樣，帶回家自己或者和懂行的朋友慢慢品鑒，而后決策是否購買。

3：對于名產(chǎn)區(qū)，小品種便宜到你懷疑人生的茶不要買，作為參展商是有費用不可能不掙錢，如果嚴重偏離了產(chǎn)區(qū)的價格行情一定是假茶。所以茶博會建議還是多喝少買為妙。

3. 茶藝品鑒會活動方案

2022第14屆湖南茶業(yè)博覽會將于9月2-5日在湖南國際會展中心（芒果館）舉辦，除佳茗美器外，組委會精心籌備50+場精彩茶事活動，邀您前來體驗！將全方位展示茶、香、器、藝、讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代碰撞。

　　展會時間：2022年9月2日-5日(周五至周一)每天09:00-17:30

　　活動及時間安排

　　 京東9.2·百名會員選茶狂歡趴

　　2022第14屆湖南茶博會攜手京東物流帶您嗨購金秋，為您提供最便捷的物流服務，跨界資源整合，打造茶界盛宴！更有京東千萬名會員選茶、購茶、淘器燃爆現(xiàn)場！將以線上線下相結(jié)合的模式，在網(wǎng)絡(luò)渠道商實現(xiàn)更多產(chǎn)銷對接。

　　活動時間：2022年9.2日 10:30-10:45

　　活動地點：湖南國際會展中心（芒果館）東活動區(qū)

　　 貢馥茶業(yè)藏級福鼎老白茶尊享會

　　本屆湖南茶博會，為茶友們準備了一場高端白茶品鑒會，將打造一場知識與茶香的盛宴，品鑒白茶，在茶香中放松身心，為大家講述白茶的歷史與發(fā)展，期待與各位茶友們相聚。

　　活動時間：2022年9.2日 10:00-12:00 上午14:00-17:00 下午14:00-17:00

　　活動地點：湖南國際會展中心（芒果館）茶會區(qū)

　　 僑寶新會陳皮尊享品鑒會

　　湖南茶博會攜“僑寶陳皮”，打造尊享品鑒盛會，為茶友帶來金秋2022年度重磅壓軸產(chǎn)品品鑒，感受陳皮及其柑茶的獨特魅力。

　　活動時間：2022年9月3日 10:00-12:00

　　活動地點：湖南國際會展中心（芒果館）茶會區(qū)

　　 荷韻軒少兒茶藝

　　傳承中國茶文化，從少兒學茶藝、明茶禮開始，2022第十四屆湖南茶博會以茶為媒，開啟少兒茶藝文化知識啟蒙，初體驗行茶、泡茶等技藝，讓孩子在高雅有趣的茶藝活動中接受中國傳統(tǒng)文化的熏陶，啟迪心靈，爭做中華文明“小茶人”。

　　活動時間：2022年9月3日 10:20-12:20

　　活動地點：湖南國際會展中心（芒果館）東活動區(qū)

　　 茶酒融合·酒商選茶大會暨酒鬼酒·湘西黃金茶簽約儀式

　　在“十四五”騰飛發(fā)展之年，為進一步推動中國茶酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，深入挖掘互補的藍海市場，為茶酒融合發(fā)展搭建高質(zhì)量的資源整合平臺，2022第14屆湖南茶業(yè)博覽會重磅推出“酒商選茶大會暨酒鬼酒·湘西黃金茶簽約儀式”活動，誠邀酒業(yè)企業(yè)參展參會，共謀發(fā)展。

　　活動時間：2022年9月4日 16:00-17:00

　　活動地點：湖南國際會展中心（芒果館）茶會區(qū)

　　 2022“茶博杯”茶界好主播選品大會

　　專業(yè)、高流量、高顏值主播選茶直播選品，一展掌握源頭好茶、好器、知名品牌，心動折扣應有盡有！幫您鑒選原產(chǎn)地好茶，絕不踩雷。

　　活動時間：2022年9月2日-5日 9:00-17:00

　　活動地點：湖南國際會展中心（芒果館）展館展區(qū)

　　 小茶人逛大茶博啟動儀式

　　為倡導青少年一代愛茶，喝茶，懂茶，從而形成良好的生活方式，繼承傳統(tǒng)，引領(lǐng)時尚，讓茶和茶文化成為青少年提升幸福感和獲得感的生活方式之一。因此，借2022第十四屆湖南茶博會之東風，舉行2022第十四屆湖南茶業(yè)博覽會“小茶人”逛大茶博活動。。

　　活動時間：2022年9月3日 9:00-10:00

　　活動地點：湖南國際會展中心（芒果館）主活動區(qū)一樓

　　 《五彩湘茶·茶湘五味》帶貨直播

　　展會直播間將服務全球茶人，讓今年沒辦法到達現(xiàn)場的茶友共享茶行業(yè)盛宴，更大程度上實現(xiàn)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的充分鏈接。

　　活動時間：2022年9月2日5日 9:00-12:00

　　活動地點：湖南國際會展中心（芒果館）五彩湘茶直播間

4. 茶葉品鑒會主題

展覽時間：12月31日-2023年1月2日(9:30-18:30)到1月3日(9:30-17:00)

展覽地點：廣東現(xiàn)代國際展覽中心(厚街)

本屆茶博會還特別設(shè)置“千款莞藏老茶展示區(qū)”，精心組織一千余款來自東莞茶倉、跨越各歷史時期的經(jīng)典老茶，集中展示、現(xiàn)場沖泡、茶友可以免費觀摩品鑒，一飽眼福、口福。

5. 茶葉推薦會方案

飲料（白開水、茶葉、果汁）水果（香蕉、橘子等。不方便的如西瓜、蘋果、橙子等洗干凈了切好還有牙簽）點心（說餓了吃點）紙巾?。òl(fā)表感言激動得流眼淚的必備品）僅供參考

6. 茶葉品鑒會策劃方案怎么寫

品嘗和品鑒其實是兩個不同的概念。品嘗的意思就是品和嘗，主要是對被品嘗的事物做一個主觀感受；品鑒的意思包含品和鑒，不僅要有主觀的感受，還要對事物做出相應的客觀評價，評定出和不同等級標準。對茶來說，在不同的環(huán)境條件下，也是存在品嘗和品鑒兩種形式的。

7. 茶文化交流鑒賞會策劃案

茶文化的了解區(qū)域，各種茶葉制作流程以及工藝標準，各類茶的外在及功能介紹，最后是品鑒茶藝

8. 茶葉品鑒會活動方案

根據(jù)太原市新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組有關(guān)疫情防控要求，為積極響應及配合疫情防疫工作，原定于2021年7月2日-5日在太原煤炭交易中心（長風橋西）舉辦的第八屆中國（山西）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨2021山西藥茶品鑒展示活動將延期舉辦，

展覽時間更改為：2021年8月13日-16日

9. 小型品鑒茶會策劃

越來越多茶友喜歡喝六堡茶，并將它分享給自己的朋友，而一些初次接觸六堡茶的茶友卻反饋到：這個茶和自己平時喝過的鐵觀音、大紅袍、肉桂等都不太一樣，入口的時候并不驚艷，但是回味起來又很留戀。

其實有不少茶友都對六堡茶感興趣，但是卻找不到品鑒六堡茶的門道，只是感覺喝到的六堡茶好像有些特別。于是，我們將品六堡茶的幾個要點整理如下，希望能給想要接觸六堡茶的茶友指出一條了解六堡茶的近路。關(guān)于六堡茶的沖泡，請看六堡茶微刊的上一條“問答”，在此不再贅述。

※溫馨提示：本文中僅以現(xiàn)代工藝六堡茶為例

1.干茶：先看形，再看色

六堡茶的干茶一般都沒有完整的葉片，這是因為六堡茶在精制過程中需要經(jīng)過切碎、拼配的步驟，拼配能夠更好地調(diào)節(jié)六堡茶的滋味，同時，切成小段也能讓六堡茶的內(nèi)含物質(zhì)更好的析出。那么，我們分別來看看散茶和緊壓茶的干茶。

散茶：條索勻整且干凈，沒有谷物之類的非茶類物質(zhì)。以條索緊結(jié)、色澤黑褐油潤為上，以色澤灰暗、條索松扁、皺褶、輕飄為下。

▲2008年陳香六堡茶

緊壓茶：六堡茶緊壓茶的特點就是通過“蒸、壓”，使茶葉形成“餅、磚、沱、籮”等形狀，方便運輸和存儲。在看緊壓茶的干茶時，除了按照散茶的標準看勻凈度和條索之外，我們還可以觀察：緊壓茶表面是否平整、壓制的松緊是否適度。

相關(guān)閱讀：「視頻」六堡茶是緊壓茶好還是散茶好？

▲六堡茶緊壓茶磚

2.香氣：清晰溫和，令人愉悅

通常在洗茶一道后，有經(jīng)驗的茶友都喜歡聞一下濕潤的葉底。六堡茶葉底的香氣不如綠茶那般清新鮮爽，但是也應該是讓人愉悅的，清晰而溫和，沒有焦味、臭青味、霉味、雜味等。如果是新茶，可能還會出現(xiàn)輕微的堆味，但這屬于正?，F(xiàn)象。

3.湯色：紅而不艷，通透明亮

六堡茶的湯色是獨特的“中國紅”，湯色透亮為上。但是造成六堡茶的湯色渾濁的原因有很多，我們不能一概而論。比如，六堡新茶因為處于轉(zhuǎn)化初期，茶性尚未穩(wěn)定，因此茶湯可能會出現(xiàn)渾濁的現(xiàn)象。

相關(guān)閱讀：「討論」你喝到六堡茶茶湯渾濁，可能與這些原因有關(guān)

▲紅濃透亮

4.滋味：香型豐富，口感順滑

（1）從茶湯的香氣來說：

六堡茶的香型分類頗為豐富，有陳香、檳榔香、果香、松煙香、木香、鈴蘭香、菌花香、棗香、藥香、參香等。我們?nèi)￡愊恪壚葡?、菌花香這三種常見的香型來講。

陳香：又叫陳味，是在六堡茶后期轉(zhuǎn)化的過程中，茶葉內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生氧化，產(chǎn)生多種芳香物質(zhì)所帶來的獨特香氣的統(tǒng)稱，聞著自然柔和，有點類似我們走進老房子所聞到的干爽而沉穩(wěn)的味道，讓人愉悅；又像是一種時間沉淀的味道，讓人感覺有年代感。陳香的出現(xiàn)，除了需要有足夠的陳化時間之外，還需要到位的工藝，以及良好得當?shù)拇鎯Νh(huán)境。

相關(guān)閱讀：干貨：你喝到的是六堡茶的陳香還是霉味？答案在這里?。ㄊ詹兀?/p>

▲2004年陳香六堡茶

檳榔香：是六堡茶的一大特色香型。在清朝嘉慶年間，六堡茶就是以其獨特的檳榔香而被評為全國二十四名茶之一。榔香不只是嗅覺意義上的“香”，而是一種綜合了嗅覺、味覺、觸覺等多種感官感受，也是一種使人愉悅的茶韻。品嘗時，我們會感受到一種類似淡雅果香、回味呈現(xiàn)甘味，有時還伴有輕微的木、澀、麻、苦等滋味。

菌花香：有“金花”的六堡茶會有一種微甜的菌花香。在六堡茶的干茶表面，有時候我們會看到一些金黃色或淡黃色的小顆粒，宛如“金花”。它是六堡茶中的有益菌孢子群落。“金花”是六堡茶良好品質(zhì)的體現(xiàn)之一。

有金花的六堡茶，說明在茶葉的陳化過程當中，形成過有益的菌類，這些菌類所分泌的酶，促使了六堡茶往更好的方向轉(zhuǎn)化，對改善茶葉滋味品質(zhì)和養(yǎng)生功效起到了積極的作用。

相關(guān)閱讀：「解答」茶友們關(guān)心的六堡茶“金花”問題

▲80年代金花六堡茶

（2）從茶湯的口感來說：

六堡茶的口感與輕發(fā)酵茶類有明顯的區(qū)別。好的六堡茶，入口順滑，有湯感，而且讓人感覺到茶湯在舌面上“緩緩化開”。有的茶友會把這種感覺形容成“米湯”，其實這種口感能細分成：厚度、滑度、甜度、純度四個“度”。

厚度：指的是滋味豐富，多種不同的味道和諧配合在一起，給人飽滿厚實的感受。體現(xiàn)在品茶時，口腔中會留存有略微粘稠的膠質(zhì)感。

相關(guān)閱讀：「討論」茶湯中的“厚薄”與“濃淡”

滑度：指的是一種潤、滑的口腔感受，并且與厚度有密切的關(guān)系。茶湯越醇厚，相應地品飲時的柔潤感也會越明顯。

甜度：六堡茶的“甜”不像糖那般濃烈，而通常是入口之后就緩緩化開的清甜。

純度：純度是黑茶發(fā)酵工藝精湛與否的重要指標。純度好的六堡茶湯喝起來是非常干凈舒服的，而混有雜味、異味的六堡茶就是純度不好的表現(xiàn)。

除此之外，六堡茶還有一個比較重要的“度”，就是“耐泡度”。用蓋碗沖泡能達到10泡左右，甚至更多。這樣，我們能夠細細品味每一泡茶湯的些許變化，也不失為一大樂趣。

5.體感：全身舒泰，愉悅暢快

品飲六堡茶，最后還是要“從口感回歸體感”。

不同于綠茶的鮮爽、紅茶的甜香、烏龍茶的高香，六堡茶富有層次感，喝后會感覺全身舒泰，身心愉悅暢快。于是，越來越多的茶人喜歡喝能使人寧靜、安神、溫和的六堡茶。

比起那些入口便沖擊力十足的茶，六堡茶應該算是“慢熱型”的茶了。其貌不揚，其香不烈，其味不濃，但是能在每一泡的變化中讓人靠近它、了解它。在這個推崇“快”的時代，六堡茶可能被認為是個異類，但它又是我們所需要的，因為它教會我們靜心下來體會，并且在享受平靜的過程中，溫養(yǎng)著我們的身體。

6.選茶之道，適口為珍

六堡茶有紅、濃、陳、醇的特點；有醇和、內(nèi)斂、余韻悠長的風格；也有越陳越佳、中庸平和之美。

對不同的茶類，應該有不同的品飲標準，每類茶都有各自的特點。比如茶青等級，綠茶以等級高為優(yōu)，但是六堡茶卻不能以等級論優(yōu)劣。

相關(guān)閱讀：「干貨」六堡茶：不同等級的品質(zhì)特點，終于搞懂了！

▲不同級別六堡茶的茶底和茶湯

我們還是希望茶友們“適口為珍”。好茶沒有標準，因此還是要尋找適合自己，能給自己帶來愉悅感的茶。

更多干貨，請在《六堡茶微刊》“往期內(nèi)容”查閱

10. 茶品鑒會活動方案怎么寫

一、品牌戰(zhàn)略模式。給品牌定位是公司的關(guān)鍵，公司領(lǐng)導要弄懂品牌的支點有哪些？如:一類品牌是歷史文化地位，搞清楚公司的歷史傳承，文化根源，歷史底蘊。二類品牌是口味，釀造工藝，儲存方式。使酒體達到綿甜凈爽，香濃醇厚，柔和典雅。三類品牌是包裝、瓶型、價格。做到包裝新穎，瓶型高貴，價格合理。在尋找代理商時要指導代理商在選擇品牌時要考慮自己的市場定位，消費群體是低端還是中端。也要培養(yǎng)消費者的品牌意識，這也是一種酒文化的傳播。要始終堅守誠信為本的經(jīng)營理念，堅守以質(zhì)量為保證，以顧客為中心。傳承經(jīng)典，開拓創(chuàng)新。

二、電商銷售模式。通過電商構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò)，提供銷售平臺，分享銷售資源，講究推廣策略。構(gòu)建各種酒類的縱向和橫向的流通渠道；拓展網(wǎng)上酒店的新思路；組建消費者俱樂部，采取會員制，向會員發(fā)放介紹酒類知識的雜志，要求會員定期至少買一種酒，當然要給會員一定的優(yōu)惠。組織會員寫酒類知識問答，并給優(yōu)勝者一定的獎勵。

三、分銷式協(xié)作模式。從酒類產(chǎn)品銷售過程中看有這么幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，廠家——經(jīng)銷商——分銷商——批發(fā)商——終端消費者。公司可以組織經(jīng)銷商、分銷商甚至批發(fā)商舉行大型活動，召開品鑒會、見面會。利用客戶產(chǎn)生強化效應，堅信客戶信念，充分的最大限度的向客戶展示公司的形象，顯示實力，發(fā)展藍圖，行業(yè)地位，競爭優(yōu)勢。使客戶體會到與公司合作所帶來的現(xiàn)實利益和未來前景，堅信客戶與公司合作的信念。形成現(xiàn)實訂單的熱情和動力。在這種模式中有意識的促使流通渠道產(chǎn)生饑餓狀態(tài)，形成產(chǎn)品流通的推力和拉力。