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衡陽(yáng)薄月茶油酥(衡南茶油酥薄月)

來(lái)源:www.cnjsshop.com   時(shí)間:2022-12-27 19:07   點(diǎn)擊:553   編輯:niming   手機(jī)版

1. 衡南茶油酥薄月

衡陽(yáng)地處江南丘陵,位于湖南省中南部,居湘江中游,衡山之南,獨(dú)特的地理環(huán)境和四季分明的氣候條件,孕育了豐富的動(dòng)植物資源和自然物產(chǎn)。

那么,衡陽(yáng)有哪些獨(dú)具地方氣質(zhì)的特產(chǎn)呢?

1、玉麟香腰

玉麟香腰又名寶塔香腰、管堆子香腰,是衡陽(yáng)地方傳統(tǒng)名菜,是酒宴中的定

席頭碗菜品,俗稱(chēng)“土頭碗”。相傳為清代名臣彭玉麟家廚在魚(yú)丸、黃雀肉、麻圓、虎皮蛋等地方風(fēng)味小吃基礎(chǔ)上創(chuàng)制,故名。此菜集眾多小吃品種于一碗,層層堆砌,形似寶塔,味道多樣。

2、石鼓酥薄月

衡陽(yáng)傳統(tǒng)名點(diǎn),已有140余年歷史。配料考究,做工精細(xì),松酥可口,風(fēng)味獨(dú)特。

3、南岳云霧茶

此茶產(chǎn)于南岳衡山云霧之中,在唐代就被列為貢茶。南岳云霧茶形狀獨(dú)特,清香濃郁,沁人心脾,甜、辛、酸、苦皆有之,令人回味。

4、衡陽(yáng)米粉

選用上等粘米經(jīng)多道傳統(tǒng)工藝細(xì)制而成,不添加任何其他成份,成粉光滑勻稱(chēng),色澤新鮮,味道別致,是衡陽(yáng)傳統(tǒng)小吃。衡陽(yáng)米粉中又以渣江米粉最為出名,歷史悠久。據(jù)清末編纂的《衡陽(yáng)縣志》載:“渣江米粉色鮮而味美,食之者眾多,為西鄉(xiāng)一絕?!?/p>

5、金甲嶺蘿卜

衡陽(yáng)金甲嶺種植蘿卜的歷史已有上千年,制作工藝也代代相傳。因當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤環(huán)境和栽培工藝,盛產(chǎn)的“雞蘿卜”脆而不膩、嫩而無(wú)渣,食之脆爽鮮甜“嘎嘣脆”,是衡陽(yáng)首個(gè)通過(guò)“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”登記評(píng)審的蘿卜類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品。

6、耒陽(yáng)紅薯粉皮

耒陽(yáng)四寶之首,純手工制作。粉條色澤黃亮,身干條細(xì),均勻片薄,韌性好,拉力足,食之柔軟爽口,既可作主食,又可作菜肴。

7、耒陽(yáng)張飛酒

因張飛取名張飛酒。以?xún)?yōu)質(zhì)糯米為原料,經(jīng)多次特殊加工,久窖久貯,精制而成。該酒色澤清亮透明,醇香濃郁,甜美爽口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。

8、耒陽(yáng)壇子菜

耒陽(yáng)壇子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,能刺激食欲,其加工非常講究,可謂花樣百出,口味層出不窮。

9、祁東黃花菜

黃花菜又名金針菜、忘憂草、萱草,是中國(guó)的母親花。祁東黃花菜干菜菜條中間草青色,兩頭褐綠色,均勻有光澤;肉質(zhì)肥厚,氣味芬芳,口感甜,2015年納入“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù)。

10、祁東檳榔芋

該品種形似橢圓,外皮粗糙,剖而觀之,內(nèi)呈檳榔紋,故名“檳榔芋”。祁東檳榔芋肉質(zhì)細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料。

11、祁東酥脆棗

酥脆棗是南方高檔鮮棗新品種,因在中秋前后成熟,故被命名為“中秋酥脆棗”。果實(shí)倒卵形,外觀鮮亮艷麗,肉多核小,質(zhì)地酥脆、汁多化渣,甜中帶香,食之回味無(wú)窮。

12、西渡湖之酒

湖之酒屬甜型黃酒、發(fā)酵酒,是以地方特產(chǎn)“麻矮糯”為主要原料、輔之科學(xué)配方和傳統(tǒng)工藝精心釀造而成。該酒陳年窖香,質(zhì)純天然,酒味醇厚,風(fēng)格獨(dú)特,聞則生津,喝則怡神。

13、臺(tái)源烏蓮

主產(chǎn)于衡陽(yáng)縣臺(tái)源、杉橋等地,因其表面呈灰棕色或灰黑色而得名。烏蓮以其籽粒飽滿(mǎn),味甘而香,經(jīng)火易熟,營(yíng)養(yǎng)豐富,潔白味美兩著稱(chēng)于世,被列為歷朝貢品。清光緒32年出版的《商務(wù)官報(bào)》稱(chēng)衡陽(yáng)烏蓮為“中國(guó)各地所產(chǎn)之最上等者”,是為“蓮中之冠”。

14、衡南茉莉花茶

用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成,是一種再加工香型茶。茶色柔潤(rùn),湯色澄亮,香氣濃郁鮮靈,口感醇厚,不苦不澀。

15、譚子山麻鴨

譚子山鎮(zhèn)所產(chǎn)的麻鴨體色以黑、灰為主,肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。

16、衡山早白薯

衡山縣生產(chǎn)的白薯塊莖較整齊,表面光滑,產(chǎn)量高,肉質(zhì)細(xì)嫩,品質(zhì)好。煮食時(shí)汁濃味甜帶粉,風(fēng)味佳。

17、衡山白糖李

傳統(tǒng)名貴水果品種,有300余年栽培歷史。果實(shí)扁圓形,外皮黃綠色,皮薄而堅(jiān)韌,果肉致密,黃白色。供鮮食,肉脆、核小、汁多、味甜、纖維少。

18、衡東三樟黃辣椒

產(chǎn)于“中國(guó)黃椒第一鄉(xiāng)”衡東縣三樟鎮(zhèn),這里出產(chǎn)的黃椒,顏色鮮亮美觀,皮薄肉厚,兼具甜、辣、脆的特點(diǎn),又名“三樟黃貢椒”。

19、常寧茶油

常寧油茶有著悠久的種植歷史、獨(dú)特的地理環(huán)境和人文因素,被譽(yù)為“中國(guó)油茶之都”,尤以蔭田為盛。該地生產(chǎn)的茶油色澤亮黃,品質(zhì)純凈,氣味清香,營(yíng)養(yǎng)豐富,藥食兼用,享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

20、常寧無(wú)渣生姜

主產(chǎn)于常寧陽(yáng)加、西嶺一帶,因此姜嚼之無(wú)渣,故名。常寧無(wú)渣生姜外形肥大,姜瓣粗壯,姜質(zhì)脆而細(xì)嫩,姜味柔和,是制作菜肴的上等調(diào)味品,亦可入藥。

2. 衡陽(yáng)市南北特酥薄月餅

衡陽(yáng)十大名小吃,包括衡陽(yáng)魚(yú)粉、茅市燒餅、渣江假羊肉、常寧涼粉、石鼓酥薄月餅、衡陽(yáng)魚(yú)丸子、耒陽(yáng)壇子菜、白沙燒餅等衡陽(yáng)有名的小吃。衡陽(yáng)地處著名的南岳衡山之南,為湘菜兩大中心之一,其飲食都以辣為主,特別講究調(diào)味,尤重酸辣、咸香、清香、濃鮮。

3. 衡陽(yáng)酥薄月

衡陽(yáng)酥薄月月餅配方做法如下:

皮料配方:低筋粉5000克,生油1400克,麥芽糖醇液3750克,堿水75克,鮮雞蛋黃1000克

餡料:無(wú)糖五仁餡40000克

一、月餅皮制作方法:1、麥芽糖醇液、堿水先攪拌均勻;2、生油加入1內(nèi)攪拌均勻;3、面粉過(guò)篩加入2內(nèi)攪拌均勻、磁潤(rùn);4、面團(tuán)醒30分鐘后再使用。

二、月餅制作方法:

1、月餅皮、餡比重2:8。

2、餅皮按成扁圓片,包入餡,放入模具內(nèi),用手按平壓實(shí),使月餅花紋清晰,再磕出模具,碼入烤盤(pán),表面刷水或噴水。

3、月餅烘烤分二次進(jìn)行:(1)烤至表面微帶黃色、出爐刷蛋黃液;(2)月餅烤至表面金黃色,不青墻、不塌腰。

4、爐溫,上火220攝氏度,下火190攝氏度。

質(zhì)量要求:外形花紋清晰、飽満,餅腰微凸,餅面不凹縮,沒(méi)毛邊、爆裂、漏餡等,皮餡緊貼。皮質(zhì)松軟、甜度適口,表皮汕潤(rùn)光亮,底部呈淺褐色。

4. 衡陽(yáng)酥薄月餅

1、排樓湯圓

排樓湯圓是湖南衡陽(yáng)傳統(tǒng)小吃,此菜湯清色白,湯圓柔軟,味微辣。

2、紫蘇田螺

紫蘇田螺是湖南省的地方傳統(tǒng)小吃。主要用料有田螺、紫蘇葉,還有少許辣椒、蒜茸、豆豉等。用紫蘇葉炒田螺不僅可以除去田螺本身的泥腥味,更能帶出田螺的鮮味,入口時(shí)能品嘗到一種香中有辣,辣中帶甜的怪味。

3、酥薄月餅

酥薄月餅是湖南衡陽(yáng)市傳統(tǒng)的名點(diǎn),在衡陽(yáng)生產(chǎn)已有140余年的歷史。配料考究、做工精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特、松酥可口。具有濃厚的麻仁、玫瑰、桂花清香,食而不覺(jué)甚甜,香酥而不油膩。

4、寶塔香腰

寶塔香腰又名七層樓、玉麟香腰,是湖南省地方傳統(tǒng)名肴,由七道不同的菜肴疊放而成。很久以前,衡陽(yáng)就有了魚(yú)丸、黃雀肉、鍋燒丸等地方小品種,雖風(fēng)味獨(dú)特,卻不能登大雅之堂。

清朝末葉,衡陽(yáng)人彭玉麟官至兵部尚書(shū),還念念不忘家鄉(xiāng)這些小品種。一日,彭在府中宴請(qǐng)朝廷官吏,命家廚想法把這些小品種巧集于一碗之中。

5、常寧涼粉?

常寧涼粉已有1300多年歷史,以當(dāng)?shù)厣缴袭a(chǎn)涼粉藤的果心為原料制成。涼粉晶瑩剔透,手托3厘米厚的粉塊,隔粉可見(jiàn)指紋,故有“六月雪”、“水晶凍”之稱(chēng)。

5. 湖南衡陽(yáng)茶油餅

工具/原料

面粉 、蜂蜜、鮮酵母 、茶葉 、精鹽 、白糖 、熟油、食用堿 

方法/步驟

1/4 

將面粉放入盆內(nèi),加入鮮酵母,用溫水和面,再加入精鹽、白糖,揉勻,蓋好,待其發(fā)酵。

2/4

將茶葉,蜂蜜放入鍋,加水300克,用微火煎至茶汁濃,倒入碗內(nèi),加入2倍于茶汁的熟油,攪勻。

3/4

將另外面粉放在案板上,把發(fā)酵的面團(tuán)放在面粉上,將食用堿水倒人面團(tuán)上,邊倒邊揉,將干面粉揉入面團(tuán)里(必要時(shí)加點(diǎn)清水),揉至面團(tuán)表面光滑,搓成長(zhǎng)圓條,切10個(gè)面劑,按扁,搟成圓餅。

4/4

將平底鍋置火上燒熱,倒人適量茶油,刷勻,擺入5個(gè)餅,用微火烙制,翻個(gè)時(shí)再淋點(diǎn)茶油,烙至餅的兩面呈焦黃時(shí)即成。

6. 衡陽(yáng)茶油酥薄月

衡陽(yáng),地處湖南中南部,簡(jiǎn)稱(chēng)湘南,是最有名的湘菜之都。

傳統(tǒng)的十大夜宵招牌菜:

一、小炒肉

我們的辣椒炒肉選用優(yōu)質(zhì)土豬肉,4兩瘦、2兩肥,嫩而不膩。青椒也有講究,采用本土螺絲椒,顏色鮮亮,肉質(zhì)飽滿(mǎn)。

二、雞蘿卜炒臘肉

雞蘿卜炒臘肉選料:臘內(nèi)人、蒜末、辣椒,金甲嶺雞蘿卜干。在茶油和調(diào)味料的搭配下,既有臘肉的濃香,又有雞蘿卜獨(dú)特的爽脆,讓人滿(mǎn)囗生香。

三、茶油炒雞

茶油炒雞選用本地土茶油,優(yōu)質(zhì)本地土雞。茶油燒出高溫,加入土雞肉爆炒,炒出香味,再放調(diào)味料,適當(dāng)火候出鍋。

四、青椒燜甲魚(yú)

五、楊橋麩子肉

六、鱔魚(yú)炒蛋

七、九觀橋血鴨

八、萱草豬蹄

九、臺(tái)源烏蓮排骨

十、石灣脆豬肚

這就是衡陽(yáng)夜宵十大招牌菜,不一一敘述了,歡迎你們來(lái)到古城衡陽(yáng)來(lái),讓衡陽(yáng)深厚的歷史文化跟著“衡陽(yáng)菜”一同走進(jìn)你們的心里。

7. 衡陽(yáng)酥薄餅

魚(yú)面以黃魚(yú)或馬鮫魚(yú)為主料。去鮮魚(yú)之刺皮,剁其肉至泥醬狀,加一定比例的淀粉、食鹽揉搓成面,將面分成團(tuán),用搟面杖將面團(tuán)搟成蒲扇大小之大而薄面餅,然后卷成卷。放蒸籠猛火蒸 20~30分鐘,出蘢后攤開(kāi),待冷卻后用刀橫切成薄餅,于日光下曬干即成??蓡螣?,加肉同燉,做火鍋主料,亦可油炸而食。燉熟為面條狀,故稱(chēng)魚(yú)面。其味鮮美,雖為之魚(yú),然食無(wú)魚(yú)味,實(shí)乃一絕。

魚(yú)粉是湖南省衡陽(yáng)市特色美食之一,利用新鮮的魚(yú)肉和米粉為主要原料制成。魚(yú)粉是粉,配上魚(yú)肉,沒(méi)有把魚(yú)肉加進(jìn)粉的制作過(guò)程。

魚(yú)粉和魚(yú)面的口感也是有區(qū)別的,魚(yú)粉的口感爽滑,魚(yú)面的口感彈牙,更有嚼勁。

8. 衡南茶油酥薄月餅怎么樣

吃的用的大大的有。

衡陽(yáng)特產(chǎn)

界牌瓷器

位于南岳衡山的西南山麓衡陽(yáng)和衡山兩縣的交界處,盛產(chǎn)瓷泥,是全國(guó)三大瓷泥基地之一。界牌瓷器已有三百多年的生產(chǎn)歷史。到民國(guó)22年(1933),建有瓷廠119家,年產(chǎn)值達(dá)148,230元(銀元),產(chǎn)品暢銷(xiāo)華中。華南、四川和江浙一帶?,F(xiàn)界牌陶瓷總廠已成為全國(guó)十大瓷廠之一。界牌瓷器品種繁多,約有900多種,主要是餐具、茶具,分玉紋、新月。月星及雙棱等四大類(lèi)型。產(chǎn)品薄勻似紙,粉瑩如玉,色彩濃淡柔和,塑型鏤空。中檔日用瓷,工藝、旅游和工業(yè)用瓷,圖案新穎,色澤柔和,質(zhì)地精良。產(chǎn)品行銷(xiāo)68個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中具有獨(dú)特風(fēng)格的紋瓷,白如玉,聲如磐,薄如紙,被外商稱(chēng)為‘“東方藝術(shù)的精華”。新月牌餐具,1982年獲國(guó)家高級(jí)成套瓷二等獎(jiǎng)。

烏蓮

衡陽(yáng)地方名特產(chǎn)品。主產(chǎn)于衡陽(yáng)縣臺(tái)源、杉橋等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南種蓮有3000多年歷史,明清之際為鼎盛時(shí)期。衡陽(yáng)是湖南的主產(chǎn)區(qū)之一。衡陽(yáng)小西門(mén)外,遍地皆蓮,素有“西湖十里白蓮花”之稱(chēng)。衡陽(yáng)蓮實(shí)壯而粉,味甘而香,經(jīng)火易熟,為其特色。臺(tái)源、杉橋等地的烏蓮更為當(dāng)?shù)厣徶兄?。清光緒三十二年出版的《商務(wù)官報(bào)》稱(chēng)衡蓮為“中國(guó)各地所產(chǎn)之最上等者”。1984年,衡陽(yáng)市殼蓮產(chǎn)量達(dá)200余萬(wàn)公斤,暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

檳榔芋

又名香芋,主要產(chǎn)于祁東縣,以磚塘、雙江、包圣殿盛產(chǎn)。檳榔芋,富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,可加工成芋蘭片,芋絲等副食品。在磚塘,已形成檳榔芋商品生產(chǎn)基地,由田邊種植改為整田種植。到1985年,祁東縣種植面積達(dá)600公頃,總產(chǎn)14,851噸。產(chǎn)品銷(xiāo)往新加坡、法國(guó)、日本、香港等國(guó)家和地區(qū)

衡山白糖李

傳統(tǒng)名貴水果品種。產(chǎn)于衡山縣,有300余年載培歷史。果實(shí)扁圓形,外皮黃綠色,皮薄而堅(jiān)韌,果肉致密,黃白色。6月成熟,果實(shí)中等大,單果重30克左右。供鮮食,肉脆、核小、味甜、汁多、纖維少。亦可加工成罐頭、李干、果脯、果酒等。李于耐貯,有解渴提神之功能,行銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

南岳云霧茶

因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名,古稱(chēng)岳山茶。從唐代以來(lái)就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長(zhǎng)在海拔800-1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤(rùn),土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì),適宜茶葉生長(zhǎng)。唐代陸羽的《茶經(jīng)》說(shuō):“茶出山南者,生衡山縣山谷”c可見(jiàn)南岳云霧茶早負(fù)盛名。云霧茶,外形緊細(xì),卷曲秀麗,開(kāi)水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱(chēng)。在湖南省名茶評(píng)比中被評(píng)為優(yōu)質(zhì)茶,在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)。

湖之酒

古稱(chēng)酃酒,又名酃酉錄酒。在北魏時(shí)就成為宮廷的貢酒,而且還被歷代帝王祭祀祖先作為最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近農(nóng)民自制的“家作酒”,后逐步進(jìn)入市場(chǎng),民國(guó)24年上海版《中國(guó)實(shí)業(yè)雜志》載:清末民初,衡陽(yáng)城內(nèi)有釀酒作坊179家,每年產(chǎn)酒達(dá)32,600擔(dān)。故城衡陽(yáng)酒店遍及大街小巷,有“青草橋頭酒百家”之贊。今衡陽(yáng)四鄉(xiāng),每家每戶(hù)都會(huì)釀制。逢年過(guò)節(jié)、紅白喜事,都用湖之酒待客。湖之酒用途廣泛,除作飲料酒外,還用來(lái)作烹調(diào)佐料,除腐去腥,添色添香。其酒糟加淀粉沖蛋,甜酒糟煮湯元等美味可口。衡陽(yáng)湘南酒廠生產(chǎn)的湖之酒系列酒黃龍玉液遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞各國(guó),名馳海外。1988年榮獲省、部?jī)?yōu)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào),還榮獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)銅牌獎(jiǎng)。

張飛酒

耒陽(yáng)市酒廠生產(chǎn)。相傳三國(guó)時(shí)龐統(tǒng)任耒陽(yáng)縣令,蜀五虎大將之一的張飛奉命考察龐統(tǒng)政績(jī)。龐統(tǒng)用民間陳釀美酒招待張飛,張飛發(fā)現(xiàn)龐統(tǒng)雄才大略,回成都后舉薦龐統(tǒng)為軍師,后人因張飛在耒陽(yáng)暢飲此酒稱(chēng)為張飛酒。張飛酒以?xún)?yōu)質(zhì)糯米為原料,經(jīng)多次特殊加工,入窖久貯,精制而成。該酒色澤清亮透明,醇香濃郁,甜美爽口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。1990年在北京第十一屆亞運(yùn)會(huì)期間舉辦的酒文化博覽會(huì)上;榮獲最受中外消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品——“長(zhǎng)城杯”獎(jiǎng)和包裝裝磺特等獎(jiǎng)。“張飛酒”系國(guó)家體委主任、耒陽(yáng)籍人伍紹祖題寫(xiě)。

酥薄月餅

衡陽(yáng)市名優(yōu)傳統(tǒng)名特食品,在衡陽(yáng)生產(chǎn)已有140余年的歷史。衡陽(yáng)市南北特食品廠對(duì)傳統(tǒng)酥薄月的配料、制作進(jìn)行了詳細(xì)研究,創(chuàng)造出配料考究。做工精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特、松酥可口的新一代石鼓牌酥薄月,受到海內(nèi)外食客喜愛(ài)。石鼓牌酥薄月用高精白糖、飴糖、精粉、奶油、動(dòng)植物油、玫瑰、桂花、喬餅、麻仁麻蓉等12種原料配方,經(jīng)14道傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合精制而成。面呈金**,底呈米**,形圓如月,厚薄均勻,約10個(gè)為O.5公斤。1981年獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng),1988年獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

黃花萊

又名金針菜。古時(shí)稱(chēng)“忘憂”或“諼草”,屬百合科萱草屬的宿很多年生草本植物,每年能生葉兩次。當(dāng)黃花含苞欲放時(shí),就采摘其花蕾經(jīng)過(guò)蒸制曬干,葉干黃花,便于收藏。黃花菜營(yíng)養(yǎng)豐富、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,干濕可食,味道鮮美,還有醫(yī)藥價(jià)值,具有養(yǎng)血平肝、利尿、健胃。生津等功效。衡陽(yáng)產(chǎn)黃花的歷史悠久,明弘治元年(1488)就有人種植。衡陽(yáng)市轄祁東、衡南。耒陽(yáng)、常寧、衡陽(yáng)等縣(市)及市郊都建立黃花生產(chǎn)基地,以祁東縣種植面積最大,占全市黃花基地面積的65.8%,1983年,全市黃花菜總產(chǎn)量達(dá)2900噸,總產(chǎn)值達(dá)10OO萬(wàn)元以上。產(chǎn)量居全國(guó)第二位,僅次于邵陽(yáng)市。

草席

產(chǎn)于衡陽(yáng)境內(nèi)各縣(市),其產(chǎn)量歷年為湖南全省之冠。祁東草席,歷史悠久,唐代已開(kāi)始生產(chǎn),距今1300余年。祁東歸陽(yáng)蘇家鋪為衡陽(yáng)草席發(fā)源地,故歷史上稱(chēng)衡陽(yáng)草席為“蘇草”。衡東產(chǎn)榻榻米出口席,質(zhì)量上乘,備受?chē)?guó)外市場(chǎng)歡迎,南岳產(chǎn)麻經(jīng)席,經(jīng)久耐用,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)暢銷(xiāo)。

9. 衡陽(yáng)酥薄月老字號(hào)店

衡陽(yáng),湖南省轄地級(jí)市、省域副中心城市,位于湖南省中南部,是長(zhǎng)江中游城市群重要成員。衡陽(yáng)市小吃排名如下:衡陽(yáng)魚(yú)粉、茅市燒餅、渣江假羊肉、常寧涼粉、石鼓酥薄月餅、衡陽(yáng)魚(yú)丸子、耒陽(yáng)壇子菜、白沙燒餅、玉麟香腰、衡陽(yáng)石灣脆肚、排樓湯圓、衡陽(yáng)麻辣肚絲。

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