1. 綠茶綠豆湯

主要材料：紅豆黑豆綠豆1碟大棗15粒

輔材：姜1塊老紅糖適當(dāng)

1.備好常用食物及廚房電器。

2.以便讓豆類食品食物更出味，提早將紅豆，黑豆，綠豆清理以后再冷凍。

3.將豆類食品解除凍結(jié)，隨后紅棗去核，姜片削皮切成片。

4.除老紅糖外，其他食物入養(yǎng)生壺里邊，隨后添加最大水位線的冷水

5.挑選養(yǎng)生湯方式，將食物煮至出味。

6.隨后在茶壺里添加適量的老紅糖。

7.將茶葉茶過(guò)慮至茶壺里晾涼食用就可以。

8.隨后在養(yǎng)生壺里此外放水煲茶。

9.一款健脾胃去袪濕茶就完成了。

2. 綠茶 茶湯

茶褐素類是一類水溶性非透析性高聚合的褐色物質(zhì)，組成成分主要是多糖、蛋白質(zhì)、核酸和多酚類物質(zhì)。

茶褐素類一般由茶紅素類和茶黃素類氧化而成，約占到紅茶干物質(zhì)的4%-9%，其含量與紅茶品質(zhì)高度負(fù)相關(guān)，是造成紅茶湯色發(fā)暗、無(wú)收斂性的重要因素。

紅茶加工中，萎凋時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、過(guò)重，高溫缺氧發(fā)酵，或者是紅茶存儲(chǔ)中，都會(huì)促進(jìn)茶褐素的積累。茶褐色保健機(jī)理仍待進(jìn)一步研究，但有實(shí)驗(yàn)證明茶褐素具有降血糖、降血脂和抗疲勞的效果。

3. 綠豆湯泡茶

一般情況下綠豆湯不開花，主要考慮的就是綠豆煮的時(shí)間不夠久，或者是沒(méi)有進(jìn)行提前泡發(fā)，具體有以下處理方法:

1、可以先將生綠豆炒制5-10分鐘，等綠豆中的淀粉就差不多半熟了，煮的時(shí)候就很容易煮爛熟了。

2、提前一天將綠豆泡水，這種做法可以將綠豆組織泡的彭松，就容易煮爛熟了，也是一種比較容易的方法。

小貼士:

有的綠豆無(wú)論怎樣都很難煮爛，因?yàn)榫G豆為“鐵綠豆”或“鐵豆子”，質(zhì)地非常堅(jiān)硬，不僅煮不爛。

而且也不容易發(fā)芽，可能是綠豆中的變種，要是碰到這樣的豆子是正常情況，一般建議扔掉。

4. 綠茶豆腐湯

牛肉和豆腐可以一起吃，以下是具體做法： 準(zhǔn)備材料：豆腐400克，牛肉200克，小紅椒2個(gè)，鹽適量，香菜一小把，紅油豆瓣醬適量，姜2片，蒜一瓣，蔥一段，雞精適量，料酒適量

1、將200克牛肉洗凈，用刀順著紋理切小塊，放在碗中備用。

2、豆腐切小丁，入開水焯一下，撈出瀝干水分。

3、熱鍋燒油，爆香姜蒜，加入紅油豆瓣醬炒勻。

4、下牛肉丁、小紅椒翻炒，大約七分熟，加入約半碗清水大火燒開。

5、下豆腐丁再次煮沸后調(diào)入適量鹽、雞精、料酒，撒上香菜、蔥花即可出鍋。 ：人民網(wǎng)-《回家吃飯》教你做五香牛肉豆腐煲

5. 綠豆茶葉湯

原料

more

綠豆 (500g)

茶葉水 (500ml---)

奶粉 (39g)

糖 (50g)

麻油 (5g)

黃油 (50g)

蜂蜜 (2勺)

1/綠豆一斤、煮熟或熬制過(guò)程中全部用的是茶湯。

2/滾水泡制并用電飯鍋調(diào)制保溫模式，時(shí)間半天。

3/再用冷水靜泡三小時(shí)，手搓去綠豆皮。最好買現(xiàn)成綠豆粉。再倒入50克奶粉、熱茶葉水快速煮?；驌讲杷羲?。

4/煮熟后加茶水用豆?jié){機(jī)開啟果醬模式打成泥?；蛴脭嚢铏C(jī)打。

5/打成泥如果過(guò)干可以再摻入茶水。

6/鍋里倒黃油融化，小火慢炒大約30分鐘。最后收干放糖、蜂蜜。最后滴5克麻油。

7/模具抹一層薄薄的油，取50克的量配50克的小花模具定型就OK了！

8.美味又好吃的做綠豆奶茶完成開吃了。