1. 與茶有關(guān)的食物健康教案

白露，是“二十四節(jié)氣”中的第十五個(gè)節(jié)氣，干支歷申月的結(jié)束與酉月的起始。表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始。古人以四時(shí)配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。

讓我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)白露的來(lái)歷和習(xí)俗吧～

一、故事：《白露的來(lái)歷》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解白露是二十四節(jié)氣的第十五個(gè)節(jié)氣。

2、學(xué)習(xí)白露的由來(lái)及習(xí)俗。

3、知道白露的天氣情況與注意事項(xiàng)。

白露的習(xí)俗

收清露

中國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時(shí)，以盤(pán)收取，煎如飴，令人延年不饑。”“百草頭上秋露，未唏時(shí)收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤。”“百花上露，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。

祭禹王

禹王就是傳說(shuō)中的大禹，也被人們尊稱“水路菩薩”太湖一帶每年的正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié)，都會(huì)隆重舉行祭禹王活動(dòng)。白露時(shí)節(jié)魚(yú)蟹生膘，人們不僅會(huì)供奉七天香火。還會(huì)將捕獲的第一條魚(yú)獻(xiàn)給禹王，祈禱神靈的保佑，風(fēng)平浪靜，有個(gè)好收成。

飲白茶

古有：“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”。白露茶顧名思義，白露前后采摘的茶葉，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏天修生養(yǎng)息，也被炎炎夏日炙烤、淬煉。梗葉連枝，十分耐泡，仿佛“磨練”出了濃烈的品性，更加的濃郁香醇。

吃番薯

番薯有“長(zhǎng)壽食品”譽(yù)，紅皮黃瓤，香甜軟糯。天然滋補(bǔ)，健脾養(yǎng)胃。延緩衰老，還不長(zhǎng)膘。民間流傳著白露吃番薯，再吃番薯都不會(huì)反酸的習(xí)俗。看似其貌不揚(yáng)的番薯，曾是老百姓們主要口糧。

二、體育游戲《收集露水》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道白露節(jié)氣有收集露水的習(xí)俗。

2、發(fā)展平衡能力以及動(dòng)作的靈敏性。

3、喜歡參與白露活動(dòng)，并能感受白露游戲帶來(lái)的樂(lè)趣。

三、拓印畫(huà)《龍眼》

活動(dòng)目標(biāo):

1、通過(guò)尋找和觀察，引導(dǎo)幼兒用龍眼拓印，引起幼兒觀察探索的興趣。激發(fā)幼兒熱愛(ài)大自然的情感。

2、初步學(xué)習(xí)用拓印的方法作畫(huà)，體驗(yàn)不同工具材料繪畫(huà)活動(dòng)的樂(lè)趣。

3、激發(fā)幼兒對(duì)美術(shù)活動(dòng)的興趣愛(ài)好。

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白露養(yǎng)生小知識(shí)

身不涼

白露節(jié)氣后，冷空氣分批南下。俗話說(shuō):“白露身不露，著涼易瀉肚”，顧名思義，從“白露”之后就不要赤身露體了，不小心就會(huì)著涼。

添衣防涼

為避“秋涼”，在穿衣方面，要注意腹部的保暖，因?yàn)槠⑽溉菀自诖藭r(shí)因受寒而引起腹瀉腹痛等不適。而且，由于晝夜溫差大，早晚要適時(shí)增減衣物。

睡不貪涼

“白露”時(shí)的作息應(yīng)遵循“秋三月……早臥早起”的養(yǎng)生原則，保持充足睡眠，晚上盡量爭(zhēng)取10點(diǎn)前入睡。晚上睡覺(jué)時(shí)，可換上薄被，注意別蹬被子了，并視當(dāng)?shù)氐臍鉁爻返魶鱿?，調(diào)高空調(diào)溫度或只開(kāi)風(fēng)扇，當(dāng)然，窗戶也不要開(kāi)得太大，避免寒風(fēng)入侵。

親子互動(dòng)時(shí)光

1、打卡記錄幼兒在家和家人一起觀看白露習(xí)俗的視頻。

2、讓幼兒喜歡參與白露活動(dòng)，并能感受白露游戲帶來(lái)的樂(lè)趣。

3、家長(zhǎng)與幼兒一起拓印龍眼，繪畫(huà)完成后拍照或視頻記錄分享到班級(jí)群。

2. 與茶有關(guān)的食物健康教案反思

武夷山市慧苑茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人陳孝文，成立于1994-10-21，注冊(cè)資本為600萬(wàn)人民幣。

經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為存續(xù)，工商注冊(cè)號(hào)為350782100004811，注冊(cè)地址為武夷山市工貿(mào)走廊。

經(jīng)營(yíng)范圍包括毛茶制售；批發(fā)兼零售預(yù)包裝食品（含茶葉）兼散裝食品（含茶葉）。

茶葉種植；茶文化交流；茶禮品包裝；茶具、茶幾、根雕工藝品銷(xiāo)售；教學(xué)器材及耗材銷(xiāo)售。

（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。

3. 與茶有關(guān)的食物健康教案設(shè)計(jì)

茶葉屬于銷(xiāo)售食品的經(jīng)營(yíng)范圍，所以想要經(jīng)營(yíng)茶葉的人群，對(duì)于是否符合茶葉經(jīng)營(yíng)的條件，辦理相關(guān)的資質(zhì)證明很關(guān)鍵。

精制茶的加工，茶葉的生產(chǎn)、加工、分裝，非酒精飲料及茶葉、農(nóng)副產(chǎn)品、食品、茶具、工藝品的銷(xiāo)售，預(yù)包裝食品、散裝食品的批發(fā)，群眾參與的文藝類(lèi)演出、比賽等公益性文化活動(dòng)的策劃，百貨零售，餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu))，茶館服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu))，依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

4. 茶的種類(lèi)教案

　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、能跟著音樂(lè)節(jié)奏嘗試模仿茶壺和茶杯的動(dòng)作。

　　2、體驗(yàn)泡茶、喝茶的快樂(lè)，激發(fā)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：課件、圖譜、泡好的茶。

　　活動(dòng)重點(diǎn)：能跟著節(jié)奏模仿茶壺和茶杯的動(dòng)作。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：在圓圈上交換舞伴做動(dòng)作。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、情境導(dǎo)入

　　1、這是什么地方？虞山上茶園里的茶葉成熟了，我們一起去采茶吧！

　　2、看，這些都是我們采來(lái)的虞山綠茶，想不想泡一杯嘗嘗？泡茶的時(shí)候要用什么呀？

　　二、分段學(xué)習(xí)舞蹈動(dòng)作

　　1、找朋友：茶壺和茶杯是一對(duì)好朋友，兩個(gè)人一見(jiàn)面就高興地跳起舞來(lái)。

　　（1）教師邀請(qǐng)客人老師示范舞蹈。

　　（2）剛才你們看到小茶壺和茶杯是怎么跳舞的？師生共同回憶并學(xué)習(xí)動(dòng)作。

　　（3）、幼兒隨音樂(lè)兩兩相對(duì)當(dāng)茶壺和茶杯做動(dòng)作，提醒幼兒要跟著音樂(lè)有節(jié)奏地踏步拍手。

　　2、了解小茶壺和茶杯外形特征

　?。?）剛才你們誰(shuí)是茶壺誰(shuí)是茶杯啊？他們長(zhǎng)的一樣嗎？小茶壺是什么樣的，小茶杯是什么樣的？

　?。?）幼兒自由表述。

　　（3）提問(wèn)：你們能不能把自己變成小茶壺和小茶杯呢？怎么變呢？

　?。?）幼兒自由探索，相互交流模仿動(dòng)作。

　　（5）看看老師是怎么變的。教師分別隨音樂(lè)示范表現(xiàn)小茶壺和茶杯。

　?。?）教師小結(jié)：茶壺：壺把→壺蓋→壺嘴茶杯：伸右手→伸左手→單腿跪下

　?。?）幼兒嘗試模仿。

　　3．探索倒茶和接茶動(dòng)作

　?。?）教師：小茶壺要給小茶杯倒茶了，我們來(lái)看一看下茶壺是怎么倒茶的。教師隨音樂(lè)示范倒茶和接茶的動(dòng)作。

　　（2）幼兒兩兩合作模仿

　?。?）提醒幼兒注意小茶壺和茶杯的動(dòng)作。

　　（4）幼兒再次聽(tīng)音樂(lè)模仿

　　三、完整表現(xiàn)音樂(lè)

　　1、請(qǐng)幼兒自由結(jié)伴，聽(tīng)音樂(lè)完整表現(xiàn)動(dòng)作。

　　2、交換角色表演。

　　四、加大難度，在圓上交換朋友做動(dòng)作。

　　1、出示圖譜，引導(dǎo)幼兒觀察，了解茶壺在內(nèi)圈，茶杯在外圈。提問(wèn)：現(xiàn)在小茶杯喝到茶了，可是他還想喝其他茶壺里各種味道的茶，怎么辦呢？

　　2、在圓上教師示范，幼兒嘗試交換舞伴的動(dòng)作。小茶壺聽(tīng)到我說(shuō)“走”的時(shí)候，你們就前走一步，換一個(gè)朋友。

　　3、幼兒在圓上隨音樂(lè)完整表現(xiàn)動(dòng)作。

　　4、交換角色做動(dòng)作。

　　五、結(jié)束部分：剛才我們一起泡了很多虞山綠茶，現(xiàn)在我們一起來(lái)品嘗一下吧！

5. 關(guān)于茶的健康教案中班

活動(dòng)目標(biāo)：

　　1．激發(fā)幼兒的探索欲望，運(yùn)用各種感官認(rèn)識(shí)茶的特征、用途。

　　2．學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己的探索和感受，嘗試用記錄形式記錄茶葉的加工制作程序。

　　3．嘗試選擇游戲活動(dòng)，體驗(yàn)游戲的樂(lè)趣。

　　4．增進(jìn)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)茶的了解，激發(fā)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感，尊重茶農(nóng)與制茶師傅的勞動(dòng)，并親身體驗(yàn)勞動(dòng)辛苦與快樂(lè)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1．活動(dòng)前與附近茶農(nóng)、制茶廠聯(lián)系，帶領(lǐng)幼兒參觀茶園和茶廠并錄像；

　　2．布置好活動(dòng)場(chǎng)地創(chuàng)設(shè)一個(gè)古樸的茶莊大觀園，活動(dòng)前組織幼兒去參觀、欣賞有關(guān)茶的各方面圖片、資料，工藝品等，感受茶文化高雅內(nèi)涵；并邀請(qǐng)一位茶藝師。

　　3．材料準(zhǔn)備：茶具、干茶葉鮮茶葉若干、茶制品、音樂(lè)、故事磁帶、錄音機(jī)、記錄表、筆、各種茶葉、剪刀、小竹筐等。

　　4．各區(qū)域活動(dòng)所需的材料。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、茶真好喝

　　1．組織幼兒進(jìn)入古樸的茶莊大觀園，在悠揚(yáng)的古典音樂(lè)中，茶藝師現(xiàn)場(chǎng)表演泡“功夫茶”，幼兒欣賞。

　　師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒觀看茶藝師是如何泡茶的程序，要求幼兒安靜、認(rèn)真觀察表演。

　　2．鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手泡茶。

　　(1) 茶藝師：“你們喜歡喝茶嗎？想喝到好喝的茶，請(qǐng)小朋友自己動(dòng)手吧！”

　　(2) 師交待泡茶操作的安全注意事項(xiàng)，引導(dǎo)幼兒以小組互相協(xié)作泡茶。