1. 茶油蒸鴨蛋怎么做

生曬的海味感覺是營養(yǎng)很豐富的，有蟶干，牡蠣干，干貝等等，這些可以用來煲湯，

常規(guī)制作方法

原料：對蝦，蔥姜，鹽，料酒，白糖，味精。

做法：

1、鍋燒熱，在鍋里放上鹽，炒到鹽發(fā)黑，放入明蝦，變色后放入黃酒，去腥味。黃酒不用放很多，因為蝦在燒的過程中自已也會有水份出來。黃酒放多了，蝦反而不鮮了。記得不要加油、也不要加水、更不要加味精。因為蝦本來就蠻鮮的，而且味精加熱后對身體不好。

2、取出瀝干水份（一般也不會有多少水份），然后放在微波盤里排好，排一層就夠了。不要疊加起來，否則水份收不干。烘的時間根據(jù)各家微波爐功率不同是不一樣的。最簡單的就是先烘?zhèn)€2分鐘試試，嘗一嘗，如果不行，再接著烘。正面2分鐘，反過來放再2分鐘就搞定了。

3、吃不完，用密封罐裝好放入冷凍室，可以放得久一點。

簡易方法

原料：對蝦，蔥姜，鹽，料酒，白糖，味精。

制作：

1、鍋中加水（千萬別象白灼蝦這么多水，只能把蝦剛漫過就可以。），加入所有調(diào)料和蔥姜，等到燒開后，放入對蝦，焯到成熟就撈出，記得把上面的浮沫要清除掉。

2、把撈出的蝦用干凈的布給擦干水分，然后放入微波爐中高火轉(zhuǎn)2分鐘，取出后攤開放在網(wǎng)篩中，選擇通風的地方（最好是陽臺或者是院子）讓秋風吹上6小時，中間要把蝦翻動一次，讓蝦的口感保持一致。

3、等到吹的差不多干的時候，用保鮮膜包好，放在冰箱中，吃的時候取出，配上點米醋就可以了。

注意事項：

1、焯的時候水千萬別多了。

2、進微波爐前一定要擦干水分。

3、要選擇通風的地方來制作。

4、一定放冰箱保存。

2. 茶油蒸鴨蛋怎么做好吃

步驟 1

盆中放入適量清水和白醋攪拌均勻后把鴨蛋放進去浸泡2小時，（這一目的是讓鴨蛋殼變軟好吸收鹽分）把鴨蛋洗干凈撈出晾干水分

步驟 2

鍋中倒入清水3000克，把鹽500克、桂皮、八角、花椒粒放入鍋中（鍋不要沾油）把水用大火燒開，使鹽充分融化和鹵水的味道煮出來，關(guān)火等鹽水晾晾備用

步驟 3

準備一個無油無水的壇子把鴨蛋放進去，（可以在鴨蛋上壓個蓋子，讓鴨蛋不浮在水面）再把晾凉的鹽水倒進去后密封壇子

步驟 4

把鴨蛋放置陰涼處腌制20左右即可，鹽蛋煮熟后就可食用（夏天腌制20天左右，冬天腌制30天左右）

3. 茶籽油蒸鴨蛋有什么用

1、洗頭。

對于一些油性的頭發(fā)，或者是熬夜的朋友來說，用花生餅洗頭可以去油，去頭屑，頭發(fā)變得烏黑發(fā)亮，還可以防止脫發(fā)，修復發(fā)質(zhì)等。

2、泡腳。

因為花生餅中含有皂角甙素，如果用花生餅來泡腳的話，堅持用一段時間可以起到殺菌止癢，治腳氣，減輕腳臭，去除腳底死皮（尤其是腳跟部），使腳面皮膚更加嫩滑的作用。

3、洗碗筷

如果我們在洗碗時加入一些花生餅，能迅速去除油污，或用洗碗布沾上茶籽粉，輕拭碗筷，再用清水沖洗即可，易洗易凈，不傷手。

4、去油污。

家里的燃氣灶，油煙機、瓷磚墻使用一段時間后，會出現(xiàn)很多的油污，這時我們可以用海綿沾上花生餅，來擦拭器具，再用毛巾擦干就行了。

5..做肥料

花生餅做肥料多用在果樹種植上，種有蜜桔，臍橙、沃柑的朋友就可以用這種花生餅來當肥料，這樣種出來的果好吃，甜，成本低，病蟲害少。使用方法是：先將花生餅放入塑料桶加入適量清水，上蓋好桶蓋3-7天后兌水沖淋。

6.清除福壽螺

如果稻田中長有福壽螺，可以用這種花生餅來毒它，因為花生餅中含有12%-18%茶皂素，茶皂素是一種溶血性毒素，能使魚的紅細胞溶化，能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。因此常用清理魚塘。

7、殺害蟲

花生餅還含有皂角甙素，也是一種植物源農(nóng)藥，對害蟲有很好的胃毒和觸殺作用，可廣泛在蔬菜、水稻、果樹、茶葉、花卉等作物上使用，防治蝸牛、田螺、螞蟥、稻飛虱、稻葉蟬、紅薯小象甲等害蟲，其無污染、無殘毒、耐貯耐用，藥效長久。

4. 茶油煮鴨蛋做法

步驟 1

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皮皮蝦 1斤 咸蛋黃 3個 蔥 5g 姜 10g 蒜 5g 紅辣椒?? 5g 鹽 3g

步驟 2

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做法 step 1 皮皮蝦頭部的觸角剪去，尾部剪去

步驟 3

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皮皮蝦放在清水里洗凈，瀝干水分

步驟 4

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step 2 咸鴨蛋用蛋清分離器分離出蛋黃 壓碎蛋黃，蔥姜切段備用

步驟 5

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step 3 鍋中倒入茶油，大火加熱油溫至八成熱。倒入瀝干水的皮皮蝦，油炸30秒后全部撈出。

步驟 6

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再開大火，將油溫重新加熱到八成熱，將之前撈出的皮皮蝦復炸1分鐘撈出備用。

步驟 7

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step 4 鍋中留底油，放入咸蛋黃，小火炒制蛋黃開始起沙。

步驟 8

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放入事先切好的蔥姜段，翻炒至蛋黃沙成金黃色，蔥姜香味出來。

步驟 9

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step 5 依個人口味加入少許鹽調(diào)味，再倒入炸好的皮皮蝦。

步驟 10

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翻炒至每只蝦都均勻包裹上蛋黃即可出鍋。 咸蛋黃皮皮蝦，完成！

5. 茶油蒸鴨蛋怎么做才好吃

1，去火，小時候上火了，奶奶都是拿茶籽油給我們，有時候是直接喝，不過有點難下咽，所有一般是加到鴨蛋湯里或者瘦肉湯里，我們也愿意吃。坐月子的時候，燉雞湯魚湯都是加茶籽油。

2，以前沒有護發(fā)素，農(nóng)村的女人都用來給頭發(fā)潤滑，洗完頭，抹一點在發(fā)尾，或者直接滴幾點在水里。頭發(fā)絕對不會打結(jié)，不過味道不怎樣，而且會太油，所以后來也沒什么人用了。

3，滋潤皮膚。這個真有效果，不過一定要買農(nóng)村人沒有添加的。弄來按摩，手里會有很多污垢的顆粒下來，這個應(yīng)該跟卸妝油的原理是一樣。適合懷孕和坐月子的時候使用，更放心。長期堅持有一點淡斑效果，因為皮膚滋潤了不干燥。

4，懷孕的時候用來涂肚子。這個我有用，不知道是自己皮膚修復力強還是真的茶籽油效果，我確實沒長妊娠紋。

5，我看到家里人燙傷的時候會馬上搽上茶籽油，所有人都這樣。具體原理我不懂。

6. 茶油蒸鴨蛋怎么做的

其實煎香腸用茶油煎是最好的

因為香腸里本身就具有很多的油性物質(zhì).所以用茶油來炸不會產(chǎn)生更多的

有害物質(zhì)

尿病用法：

取適量山茶油炒蕃石榴嫩葉，每天早上食用一次。

(二)、高血壓及降低膽固醇用法：

取兩湯匙山茶油拌白米飯早上食用。

(三)、腳抽筋用法：

取適量山茶油炒瘦豬肉加生姜一片，炒熟之后，倒適量開水加白紅菜。

(四)、孕婦產(chǎn)后用法：

炒菜，可清肝解毒及消除懷孕期間小腹脂肪，恢復身材。

(五)、心臟病、水腫用法：

取適量山茶油煎含羞草拌青殼鴨蛋

所以用山茶油來炸最好了

你可以詢問一下

就知道了