1. 牡丹籽油是食用油嗎

牡丹食用油是從牡丹種子中提取出的高級(jí)食用油，十分珍貴和稀有

分子截流制備牡丹油的新技術(shù)是，取牡丹花籽用普通烘干機(jī)連續(xù)烘干后，經(jīng)壓榨出油后加入食用乙醇提取的牡丹精油，其方法還可以用于其它籽油及根部提取精油。

牡丹油在制備用于預(yù)防、緩解或治療與血脂升高有關(guān)的疾病或者身體不適癥的藥物或食品中的應(yīng)用。

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2. 牡丹籽油食用方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牡丹籽油可以炒菜，但是沒(méi)有菜籽油炒菜好吃，建議用菜籽油或者花生油之類(lèi)的油炒菜比較好

3. 牡丹籽油是植物油嗎

首先牡丹籽油是一種高品質(zhì)食用油，含α-亞麻酸40%以上，降血壓降血脂，真國(guó)色牡丹籽油是其中一個(gè)品牌。

4. 牡丹籽油是食用油嗎怎么吃

牡丹籽油比橄欖油好。牡丹籽油不飽和脂肪酸含量高達(dá)92%以上,其中α-亞麻酸占42%,多項(xiàng)指標(biāo)超過(guò)被稱(chēng)為“液體黃金”的橄欖油。

牡丹籽油的a-亞麻酸達(dá)40%左右，亞油酸含量在28%左右，油酸含量在21%左右。三者天然黃金比例接近1:1:1，此外還有豐富的萜類(lèi)化合物--角鯊烯、黃酮類(lèi)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)全面而豐富。

來(lái)自大自然的天然比例“調(diào)和”符合全家各個(gè)人群對(duì)脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)需求。牡丹籽油因其營(yíng)養(yǎng)豐富而獨(dú)特，又有醫(yī)療保健作用，被有關(guān)專(zhuān)家稱(chēng)為世界上“最好”的油，是植物油中的珍品，也是中國(guó)獨(dú)有的健康保健食用油脂，于2011年被衛(wèi)生部批準(zhǔn)為新資源食品。

牡丹籽油a-亞麻酸達(dá)40%左右，亞油酸含量在28%左右，油酸含量在25%左右。三者天然黃金比例接近1:1:1，飽和脂肪酸在10%以下，來(lái)自大自然的天然“調(diào)和”，擁有最佳的脂肪酸結(jié)構(gòu)比例，尤其有益于處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的廣大青少年兒童、亞健康人群、和廣大中老年人群。不夸張地說(shuō)，牡丹籽油的營(yíng)養(yǎng)和保健作用是其它食用油無(wú)法比擬的。

5. 牡丹籽油的功效與作用油

牡丹籽是牡丹植株的精華結(jié)晶，而且具有著自己獨(dú)特的醫(yī)藥和營(yíng)養(yǎng)成分，但是牡丹籽在進(jìn)行油生產(chǎn)的時(shí)候也需要把殼去掉，仁殼分離，那么我們?cè)撛趺醋瞿兀沁@個(gè)牡丹籽殼有什么用呢？

    牡丹籽傳承了牡丹本身具有的一切特性，牡丹種子是受果殼和種殼雙層保護(hù)的堅(jiān)果，有天然的“長(zhǎng)壽”基因。牡丹籽油，又稱(chēng)牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅(jiān)果植物油，是中國(guó)特有的，因其營(yíng)養(yǎng)豐富而獨(dú)特，又有醫(yī)療保健作用，是植物油中的珍品，也是中國(guó)獨(dú)有的健康保健食用油脂。

    牡丹果莢也就是牡丹籽殼含有大量膠質(zhì)及其他活性成分，可以用于生產(chǎn)軟糖、果凍等；種皮（牡丹籽殼）含有強(qiáng)抗癌物質(zhì)α-亞麻木質(zhì)素等活性成分，提純后可用于醫(yī)藥化工。

    牡丹籽帶殼生產(chǎn)將降低制油設(shè)備的生產(chǎn)能力，增加動(dòng)力消耗，同時(shí)也增加機(jī)件的磨損。因此，制牡丹存油過(guò)程中，油料的剝殼及仁殼分離是十分必要的。牡丹籽剝殼和殼仁分離的工藝和設(shè)備剝殼應(yīng)根據(jù)各種油料皮殼的不同特性、油料的形狀和大小及殼仁之間的附著情況等采取不同的方法。常用的有接碾、撞擊、剪切、錘擊等方法。

    牡丹籽油是一種營(yíng)養(yǎng)豐富還含有豐富而獨(dú)特的生物活性物質(zhì)，它既是食用油又是保健品而且還是純天然的護(hù)膚品。

6. 牡丹籽油是什么油呢?

一市斤牡丹種籽去年的價(jià)格大約是15元，因?yàn)槟档ぷ岩灿泻谕鈿?，榨油的?huà)最低也需要十斤以上才能出一斤油，其中還要把發(fā)霉的、損壞的剔除。還有簡(jiǎn)單的人工呢，從收購(gòu)開(kāi)始，都是需要人力的。這樣一算的話(huà)，估計(jì)要好幾百了。

7. 牡丹籽油是食用油嗎能吃嗎

不能吃了，時(shí)間太長(zhǎng)了。油的保質(zhì)期一般都是18個(gè)月的？