正安油茶的歷史由來？

仡家人喜食油茶，飲油茶是仡佬民族傳統(tǒng)的飲食習俗，同時也是仡佬族“三幺臺”飲食文化的組成部分?！扮叟_”，正安、道真、務川一帶地域土語，其意乃“結束”的意思，三幺臺中的第一臺茶席，主食即為油茶，以喝茶為主，并伴以果品糕點等佐食飲用；茶席幺臺后轉入第二臺酒席，酒喝的是民族的咂酒或自家釀造的苞谷酒；酒席幺臺后又轉入第三臺飯席，飯席中的菜最具代表性的是民族的梭子肉，此三臺席故稱“三幺臺”，這是民族上千年來一直傳承的飲食文化。

這種傳統(tǒng)的飲食習俗，既有民族獨具特色，又保留著民族古樸的原生文化，在中國眾多民族中也可謂是獨樹一幟，奇葩一枝。飲油茶習俗在正安縣地域歷代沿襲，主要流傳區(qū)域新州鎮(zhèn)，楊興鄉(xiāng)、碧峰鄉(xiāng)更是歷史悠久，其制作技藝為境內各村寨的每家每戶所掌握。

市坪仡佬族自治鄉(xiāng)境內現(xiàn)仍完整傳承著本民族的采茶歌舞“采茶歌”和“采茶燈”，縣尹珍博物館收藏著原始的制茶工具木制揉茶機，揉茶機今在民間也大量使用。油茶制作與飲油茶習俗的流傳區(qū)域，不僅在正安縣境民間廣泛流傳，并在相鄰的道真、務川兩縣部分轄地也有流布。

至于油茶的來歷，民間流傳著這樣一則故事，相傳在上千年前，仡佬先民們開荒辟草求生存，常忍饑挨餓，饑餓難忍之下采下茶尖在口中嚼細咽下，不僅無毒，并具有先苦、后甜、再香的滋味兒，而且尚能暫時充饑。隨著時代的推移，仡佬人逐步將這種野生茶變?yōu)榧也?，將生食茶變?yōu)槭焓巢?，將泡茶變?yōu)橛筒?，并稱“仡佬油茶”。仡家人既喜喝油茶，那就善制油茶

有哪些扶貧項目

2016年11月23日國務院印發(fā)《“十三五”脫貧攻堅規(guī)劃》，《規(guī)劃》按照精準扶貧精準脫貧基本方略要求，因地制宜，分類施策，從8個方面實化細化了相關路徑和措施：

1、產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫貧，主要包括農(nóng)林產(chǎn)業(yè)扶貧、旅游扶貧、電商扶貧、科技扶貧等方面，提出了13項產(chǎn)業(yè)扶貧工程或具體措施；

2、轉移就業(yè)脫貧，主要從組織開展職業(yè)培訓和促進轉移就業(yè)等方面，提出了6項就業(yè)扶貧行動；

3、易地搬遷脫貧，對“一方水土養(yǎng)不起一方人”地區(qū)建檔立卡貧困人口實施易地扶貧搬遷，實現(xiàn)搬得出、穩(wěn)得住、能脫貧；

4、教育扶貧，主要從基礎教育、職業(yè)教育和降低貧困家庭就學負擔等方面，提出了一系列行動計劃和措施，不斷提升貧困人口綜合素質和就業(yè)技能，逐步消除因學致貧問題，阻斷貧困代際傳遞；

5、健康扶貧，主要從醫(yī)療衛(wèi)生服務、醫(yī)療保障、疾病防控和公共衛(wèi)生等方面，提出了6大健康扶貧工程，加快推進基本公共衛(wèi)生服務均等化，有效緩解因病致貧返貧問題；

6、生態(tài)保護扶貧，主要從生態(tài)保護修復、生態(tài)保護補償機制2個方面，提出了11項重大生態(tài)扶貧工程和4項生態(tài)保護補償方式，使貧困群眾通過參與生態(tài)保護實現(xiàn)脫貧；

7、兜底保障，主要從社會救助、基本養(yǎng)老保障、農(nóng)村“三留守”人員和殘疾人等方面，提出了社會保障兜底措施，通過筑牢社會保障安全網(wǎng)，解決好特殊困難群體和弱勢群體的脫貧問題；

8、社會扶貧，主要從東西部扶貧協(xié)作、定點幫扶、企業(yè)幫扶、軍隊幫扶、社會組織和志愿者幫扶，以及國際交流合作等方面，提出了相關措施和要求。

擴展資料：

扶貧方式：

1、因地制宜地發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)，合理地開發(fā)礦業(yè),有計劃地進行能源建設,發(fā)展交通運輸業(yè)。

2、發(fā)展橫向經(jīng)濟聯(lián)合，把貧困地區(qū)開發(fā)和發(fā)達地區(qū)發(fā)展結合起來，引進信息、資金、技術、人才和管理經(jīng)驗。

3、組織發(fā)達地區(qū)和城市的工商企業(yè)、科研單位和中等專業(yè)學校、高等院校等與貧困地區(qū)建立長期聯(lián)系，開展對口支援；組織能工巧匠和技術力量幫助貧困地區(qū)培訓科技人才。

4、國家在資金、稅收等方面采取特殊的優(yōu)惠政策。分別情況減免一定的稅收，資金適當集中，統(tǒng)籌安排，配套使用。

扶貧的基本內容與特點：

1、有近期、遠期的規(guī)劃和明確的目標，并有為實現(xiàn)規(guī)劃要求而制訂的具體計劃、步驟和措施。把治標和治本有機地結合起來，以治本為主。

2、不僅幫助貧困戶通過發(fā)展生產(chǎn)解決生活困難，更重要的是幫助貧困地區(qū)開發(fā)經(jīng)濟，從根本上擺脫貧困，走勤勞致富的道路。

3、把政府各有關部門和社會各方面的力量,全面調動起來,互相配合，共同為貧困戶和貧困地區(qū)開發(fā)提供有效的幫助。

參考資料：百度百科-扶貧

總體劃分包括有九大扶貧項目。

第一是教育補助。第二是醫(yī)療健康。第三是危房改造。第四是創(chuàng)業(yè)就業(yè)。第五是保障兜底。第六是基建設施。第七是財政金融。第八是特困群體。第九是基層黨建。

細分各項扶貧計劃項目。

第一，異地扶貧搬遷和農(nóng)村危房改造。

第二，到戶增收。主要用于設施建設，購買苗種，和生產(chǎn)資料等補貼。

第三，雨露計劃。短期技能培訓

第四，光伏扶貧。每戶5到7千瓦光伏發(fā)電扶貧。

第五，小額信貸貼息。對有就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的建檔立卡貧困戶提供5萬元3年內免擔保免抵押貼息貸款。

第六，產(chǎn)業(yè)化扶貧貸款貼息。主要補貼能帶動貧困戶增收的農(nóng)村農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)主體。

人保局。

第一，轉移就業(yè)。貧困戶免費培訓，集中培訓給與每人每天30元生活費補貼，市外省內培訓一次性給付300元交通住宿費補貼。

第二，新農(nóng)合五保戶參合費用民政上全額資助。

第三，職業(yè)技能鑒定，取得資格證書的農(nóng)民每人一次性補貼1500元。

第四，創(chuàng)業(yè)貸款擔保。正常經(jīng)營的貧困農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，每人一次性補貼5000元。自主創(chuàng)業(yè)的建檔立卡貧困戶最高兩年50萬元財政貼息創(chuàng)業(yè)貸款 擔保。

第五，農(nóng)村貧困戶養(yǎng)老。參保費用補貼，100到400元檔次的每人每年補貼30元，500 及以上的，補貼60元?；A養(yǎng)老補貼每人每月78元。重疾殘疾人財政代繳養(yǎng)老保費100元。

第六，醫(yī)療保障。城鄉(xiāng)居民基本醫(yī)療保險，貧困戶或者低保戶，縣財政代繳30元醫(yī)療救助金，五保戶180元全部代繳。

民政局。

第一，醫(yī)療救助。

第二，低保。

第三，特困人員救助供養(yǎng)。

第四，孤兒救助。

第五，殘疾人補助。

教體局。

第一，學前階段，每年每生400元，建檔立卡另加600元保教費。

第二，義務階段。兩免一補政策和營養(yǎng)餐改善。免除學雜費，免費提供教科書，小學住宿生補助1000元每年每人

第三，高中階段。建檔立卡貧困戶學生免學費和住宿費。助學金2000元每年每生。

第四，中等職業(yè)教育。全免學費，2000元助學金每年每生。

第五，高等教育。本省 就讀建檔立卡戶和低保戶國家助學金每年每生4000元。助學貸款8000元每年每人。交通費和短期生活費省內錄取500元省外1000元一次性。

住建局。

危房改造特困戶，最高補助1萬元，重建最高4萬元，平均每戶補助15400元標準。

衛(wèi)計委。

獨生子女戶或者雙女戶父母60歲以上每年每人960元。貧困戶縣內就醫(yī)先看病后付費，護院只需支付個人應付費用即可。

我國精準扶貧十大工程分別為：干部駐村幫扶、職業(yè)教育培訓、扶貧小額信貸、易地扶貧搬遷、電商扶貧、旅游扶貧、光伏扶貧、構樹扶貧、致富帶頭人創(chuàng)業(yè)培訓、龍頭企業(yè)帶動。這其中，既包括干部駐村幫扶、職業(yè)教育培訓等“傳統(tǒng)項目”，也包括電商扶貧、光伏扶貧、構樹扶貧等新手段新方法。

擴展資料：

扶貧項目資金申報的基本要求和程序：

(一)規(guī)劃先行、擇優(yōu)立項。按照“綱要―>規(guī)劃―>項目申報―>下達立項計劃―>項目實施方案論證―>下達項目資金計劃―>組織實施”的工作思路。未列入規(guī)劃和項目庫的扶貧項目，一般不安排扶貧資金。

(二)逐級申報、分級管理。堅持扶貧項目到村到戶的原則，明確扶貧項目申報流程為：

1、產(chǎn)業(yè)化扶貧項目和國家及省級扶貧試點項目。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，涉及草地生態(tài)畜牧業(yè)、蔬菜、油茶、果(藥、竹)的扶貧項目以及國家和省確定的扶貧試點項目，均由項目實施地的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府提出立項申請，經(jīng)縣扶貧部門及其扶貧開發(fā)領導小組審查通過，報市(州、地)扶貧部門在10個工作日內完成初審后，擇優(yōu)推薦上報省扶貧辦。

省扶貧辦在10個工作日內組織專家評審、競爭入圍，完成立項審批。

2、鄉(xiāng)鎮(zhèn)地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)扶貧項目。省、地、縣扶貧開發(fā)領導小組規(guī)劃建設的地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)扶貧項目及其它扶貧項目，由項目實施地的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府提出項目立項申請，經(jīng)縣扶貧部門及其扶貧開發(fā)領導小組審核同意，報市(州、地)扶貧部門在10個工作日內完成立項審批，同時報省扶貧辦備案確認。

3、雨露計劃培訓項目。其中，勞動力轉移職業(yè)技能培訓，主要針對貧困地區(qū)農(nóng)村新增勞動力開展初級及以上職業(yè)資格培訓，初級技工(含專項職業(yè)技能)培訓項目及資助貧困家庭子女就讀大中專院校，均由縣申報，經(jīng)州報省審批。

產(chǎn)業(yè)化技能培訓項目，主要圍繞草地生態(tài)畜牧業(yè)、蔬菜、油茶、果藥竹等產(chǎn)業(yè)化扶貧項目和特色產(chǎn)業(yè)扶貧項目實施的農(nóng)戶(單位)，由縣申報，經(jīng)州審批后，報省扶貧辦備案;

4、信貸扶貧項目。包括扶貧小額信貸貼息和項目貸款貼息。小額信貸貼息資金主要集中用于國家扶貧開發(fā)工作重點縣和省定有扶貧開發(fā)任務的縣及非重點縣的貧困村農(nóng)戶，圍繞草地生態(tài)畜牧、蔬菜、油茶、果藥竹等產(chǎn)業(yè)化扶貧項目發(fā)展生產(chǎn)。

項目貸款貼息資金由省扶貧辦和省財政廳根據(jù)省扶貧開發(fā)領導小組下達的年度全省規(guī)模計劃，向各市(州、地)下達指導性計劃。各縣(市、區(qū)、特區(qū))扶貧部門按規(guī)定程序逐級推報貼息項目，經(jīng)省扶貧辦和省財政廳共同審查同意后，逐級下達和撥付資金到縣財政，再由財政直接撥付到項目實施單位。

5、社會幫扶項目。由項目所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府提出項目申請，經(jīng)縣扶貧部門及其扶貧開發(fā)領導小組審核通過，報市(州、地)扶貧辦匯總綜合平衡，并與對口幫扶城市共同研究審批后，報省扶貧辦備案。

參考資料：人民網(wǎng)-我國推進實施精準扶貧十大工程

2. 教育項目：主要涉及校舍的建設、危房改造、對貧困學生和教師的資助。 3. 醫(yī)療衛(wèi)生：主要涉及修建和改建縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村衛(wèi)生院所，購置醫(yī)療設備，逐步實現(xiàn)村村有衛(wèi)生室、開展醫(yī)生培訓和衛(wèi)生知識普及工作。 4. 人員培訓：“治貧先治愚”。提高貧困人口素質，讓農(nóng)民掌握脫貧致富能力是扶貧開發(fā)工作的重要組成部分。外交部每年投入資金對兩縣各類人員進行培訓，內容包括種植、養(yǎng)殖技術等勞動技能、醫(yī)療衛(wèi)生、教育師資，以及普法、掃盲、婦女維權等。 5、整村推進：整村推進是國家在新一輪扶貧開發(fā)工程中所采取的一項扶貧措施。主要是集中資金、綜合扶持，改變村莊的落后面貌，整體推動貧困村的社區(qū)建設和經(jīng)濟發(fā)展。整村推進是以自然村為單位，在村內修建道路、建人畜飲水和農(nóng)業(yè)灌溉溝渠、興建沼氣、推廣種植、養(yǎng)殖項目等。 6. 產(chǎn)業(yè)扶貧：通過招商引資發(fā)展農(nóng)村產(chǎn)業(yè)是加快經(jīng)濟發(fā)展、實現(xiàn)脫貧致富的有效途徑。引資主要領域有：邊境商貿(mào)開發(fā)、房地產(chǎn)開發(fā)、礦產(chǎn)開采、水能發(fā)電、旅游資源開發(fā)、特色農(nóng)副產(chǎn)品和民族手工藝品加工等。