可以吃。打磨花生乳后剩下的花生渣，含有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，常吃有保健作用。

1、在面粉里加入雞蛋和花生渣攤成軟餅，香軟可口，是非常受老人和孩子歡迎食品。另外也可以煮粥或做油餅時(shí)用，如果棄之不用就太可惜了。

2、炸油后剩下的花生渣營(yíng)養(yǎng)成份不高，常被用來喂動(dòng)物和漚肥料。不過這種花生渣的粗纖維含量之高，是其它食物所無法比擬的。

土榨花生油炒糊有救辦法嗎

食材 主料 花生油 1000g 輔料 榨油機(jī) 1臺(tái) 步驟 1.榨油機(jī)提前預(yù)熱30分鐘左右 2.把花生米挑選出發(fā)芽和壞的， 3.烤箱預(yù)熱160度，把處理好的花生米放在烤盤上面，鋪上一層，放入烤箱烤7-10分鐘，主要是去掉花生中的水份，喜歡濃香的多烤一會(huì)，不要烤。

自己榨的純花生油，多少錢一斤

不用發(fā)霉的花生來榨油就沒有毒。 花生油的加工需要經(jīng)過篩癬去雜質(zhì)、壓榨、過濾。。 發(fā)霉的花生含有大量黃曲霉素，黃曲霉素是一種劇毒物和強(qiáng)致癌物質(zhì)。其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍。 降低花生油中黃曲霉毒素B1