海南文昌老爸茶油炸面(海南老爸茶炸烙餅)
1. 海南老爸茶炸烙餅
主料
春餅300克
輔料
卷心菜300克 ,豬里脊肉200克, 紅尖椒1個(gè) ,蔥半根 ,料酒15毫升 ,淀粉15克 ,醬油15毫升, 米醋5毫升 ,白糖3克, 食鹽5克 ,味精1克。
做法:
步驟1
烙餅切成細(xì)絲,圓白菜洗凈后切成細(xì)絲,紅辣椒洗凈去蒂斜著成片。里脊肉順著肉的紋理切成絲,調(diào)入料酒,醬油和淀粉攪拌均勻后腌制5分鐘。
步驟2
鍋中倒入油,待油7成熱時(shí),放入大蔥片爆香后倒入里脊絲,煸炒至肉絲變色后盛出備用。
步驟3
鍋中再加入油,加熱至7成熱,放入紅辣椒片,倒入烙餅絲,翻炒2分鐘后倒入醬油,再倒入圓白菜絲繼續(xù)翻炒至菜絲變軟后,淋入少許米醋,放入鹽和糖,炒好的肉絲,翻炒均勻后撒入少許味精即可。
2. 海南老爸茶店
海南,這個(gè)獨(dú)具特色的浪漫之島,而海口,是眾多小城之top,小島的人們可謂真殷勤,在??谧畛雒脑绮栌行麓笸习植?、萬眾茶店、順興老茶館、天然居茶藝館、假日一品老爸茶、壹號(hào)公館、雅莊老爸茶、靜品老爸茶莊、一品味美食園、包蜜園茶樓
3. 海南老爸茶什么意思
嘻嘻~做為海口本地吃貨一枚,不請自來,??诒镜靥厣绾D戏邸⒎蹨?、抱羅粉、豬腳飯、早茶、清補(bǔ)涼、雞屎藤等等一丟丟。
早茶好去處:
海甸四西路的老爸茶(價(jià)格合適,早點(diǎn)也不錯(cuò),太陽包、南瓜包不要太好吃,酥軟可口,不過太陽包只在下午4點(diǎn)才出爐)
皇馬假日海島風(fēng)情酒店(新開的價(jià)格也實(shí)惠,早茶做得不錯(cuò),鳳爪、豬血、燕麥包、叉燒包都很好吃,尤其是豬肚豬腸煮得很入味不韌,幾乎日日爆滿)
4. 海南老爸茶都有什么好吃的
將花生醬抹在方包上,三片方包夾在一起,里面有兩層花生醬夾心。
步驟 2
花生醬方包每一面蘸滿蛋液,有花生油半煎炸。
步驟 3
中小火慢慢煎至西多夫的每一面呈金黃色。
步驟 4
趁熱切開即可品嘗,不怕油膩可在表明抹上黃油,再蘸蜂蜜或煉乳。不加味道亦很美味。
5. 海南老爸茶炸面餅
兩江油炸餅,顧名思義,就是把做好的米漿等用勺子盛好放到燒開的油里炸成的,它外形是圓的,有的呈八角形狀,有巴掌那么大,顏色金黃,十分誘人,香脆可口。
6. 海南的老爸茶文化
海南怎么會(huì)有那么多的茶店?
謝謝!海南怎么會(huì)有那么多的茶店?眾所周知,在我國的南方,人們對各種各樣的茶情有獨(dú)鐘!無論是在家里還是公共場合甚至辦公室,都有各種茶的蹤影,這難道不是人們所說的茶文化嗎?
言歸正傳。說真的,在海南,幾乎每一戶人家家里都備有各種茶,家里一有客人,主人首先要做的就是沖上一壺好茶來款待客人,從這可以看出,海南人對茶是比較情有獨(dú)鐘的。無論是城市的街旁還是鄉(xiāng)鎮(zhèn),都有不少大小老爸茶店,上午、中午、晚上,特別是早上和晚上,隨處可見人們都在茶店里喝茶聊天,難怪好多外省的人都說海南的男人大多數(shù)只會(huì)喝茶聊天而不務(wù)正業(yè),有這樣見解的人他們就不了解海南男人的生活起居了。
在海南,有些人起早貪黑就去干自己的活了(如割膠),回來時(shí)天早亮了,有些人洗澡后就去茶店喝早茶吃早餐;還有各行各業(yè)的人們吃完早茶后就各自干自己的活了。晚上,人們忙完了一天的活之后,晚上出去逛街喝茶聊天,也是一種休閑娛樂的享受(海南人的生活節(jié)奏確實(shí)比外省人慢)。這就顯現(xiàn)出海南無論是城市還是鄉(xiāng)村,到處都有老爸茶店(這也跟海南獨(dú)特的氣侯有關(guān)聯(lián)),而且生意也很不錯(cuò)。海南的老爸茶店生意最好時(shí)是上世紀(jì)九十年代。
(個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考)