1. 油茶樹(shù)結(jié)的茶包

一般清明前后成熟

茶片，這是我家鄉(xiāng)的一種俗稱，在有些地方也叫它茶包、茶泡、茶掛、茶桃等，它的學(xué)名叫茶耳。因?yàn)榉浅５姆蚀笄液?，看起?lái)很像是豬的耳朵，又是生長(zhǎng)在油茶樹(shù)上，所以而得名。

茶耳其實(shí)也有兩種，一種是像葉子一樣蜷曲的，很是肥厚。還有另外一種就是像桃子一樣的野果狀的，不少地方就特意叫它為茶桃、茶泡等。

在過(guò)去一到清明節(jié)前后，山里油茶樹(shù)上的茶片就成熟了，有紅的、白的、黃的各種顏色，其中一般紅色的還沒(méi)有熟，吃起來(lái)有點(diǎn)酸味。而白的則表示已經(jīng)熟了，吃起來(lái)味道很甜，小孩子可喜歡吃它了。

2. 油茶樹(shù)結(jié)的茶包 普通話

春天成熟

茶片茶片只生長(zhǎng)于油茶樹(shù)上，在春天發(fā)新芽時(shí)，茶片也隨著天氣的變曖開(kāi)始成熟，到清明節(jié)時(shí)可以食用。

茶片，這是我家鄉(xiāng)的一種俗稱，在有些地方也叫它茶包、茶泡、茶掛、茶桃等，它的學(xué)名叫茶耳。因?yàn)榉浅５姆蚀笄液?，看起?lái)很像是豬的耳朵，又是生長(zhǎng)在油茶樹(shù)上，所以而得名。

3. 油茶樹(shù)結(jié)的茶包能吃嗎

隔夜油茶放冰箱還能吃，油茶在密封比較好的情況下，可以在冰箱冷藏中放1個(gè)星期，最佳食用期在3日內(nèi)。

油茶在侗、瑤、壯等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開(kāi)后濾出茶葉渣，即成油茶。

食用時(shí)，要配以調(diào)料和副食。參見(jiàn)“打油茶”?；刈迨称贰Ｊ鞘w麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時(shí)用開(kāi)水?dāng)嚁r成糊狀。

4. 油茶樹(shù)結(jié)的茶泡

樹(shù)高不同。山茶和油茶屬于常綠灌木或小喬木，成年山茶高可達(dá)15米，成年油茶高達(dá)8米。 微科普同時(shí)樹(shù)葉存在差異。

葉大小不同:山茶和油茶的葉片較大,長(zhǎng)度都在5厘米以上，而且山茶葉片比油茶的更長(zhǎng)一些。 

5. 油茶樹(shù)上的茶包

茶包是茶樹(shù)上的一種變異茶花的果子所形成的變異形成物，是油茶樹(shù)上的葉片在感染某種霉菌后，突發(fā)異變產(chǎn)生的。

茶包主要生長(zhǎng)在油茶樹(shù)的樹(shù)冠，或邊緣枝頭上，擁有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠直接食用，口感厚汁多，酸甜可口。

6. 油茶樹(shù)結(jié)的果子怎么吃

油茶果實(shí)是什蒜瓣樣子的

果的話,還以為石榴的一個(gè)品種,會(huì)以為它很好吃,但實(shí)際上油茶果雖然長(zhǎng)得酷似石榴,但它卻石榴小了不少,而且也不是一種可以食用的水果,其果實(shí)里的果肉如同蒜瓣一樣,在民間俗稱為“油茶籽”。

7. 油茶樹(shù)結(jié)的茶包能喝嗎

茶葉在冰箱里存放1年左右。

存放溫度在0~5℃。溫度越高茶葉的陳化越快。茶葉在貯藏的過(guò)程中，溫度每升高1℃，褐變的速度就會(huì)加快3-5倍。茶葉一般適宜低溫冷藏，這樣可降低茶葉中各種成分氧化過(guò)程。

一般以10度左右貯存效果較好，如降低到0度至5度，則貯存更好。如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質(zhì)量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變。

茶葉忌高溫。溫度會(huì)加快茶葉內(nèi)多酚類等物質(zhì)的自動(dòng)氧化。溫度越高，茶葉越容易陳化，特別是綠茶，色澤會(huì)變黃，香味會(huì)出現(xiàn)陳氣味。正常情況下，綠茶及發(fā)酵程度偏輕的烏龍茶需要冷藏，而普洱茶及后發(fā)酵的黑茶類不需要冷藏。

8. 油茶樹(shù)茶苞

茶片是只生長(zhǎng)在油茶樹(shù)上的一種果肉質(zhì)肥厚嫩葉，而茶葉指的是茶樹(shù)的葉子和芽，用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子。

茶片其實(shí)是油茶的一種病害，叫油茶茶苞病，是由一種真菌細(xì)麗外擔(dān)菌造成的，它侵染了葉芽，就會(huì)導(dǎo)致新葉膨大，變成茶片，一般在清明節(jié)成熟可食用。

茶葉源于中國(guó)，最早被當(dāng)作祭品食用，后發(fā)展成飲茶。茶葉的種類有很多，分為綠茶、黃茶、白茶、清茶、紅茶和黑茶，中國(guó)現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多，比如西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、粵東山龍茶等。

9. 油茶樹(shù)結(jié)的茶包可以吃嗎

每個(gè)地區(qū)的飲食習(xí)慣都不一樣。內(nèi)蒙古人用的茶多為青磚茶和黑磚茶，用的是鐵鍋來(lái)煮。一日三次喝咸奶茶，也是牧區(qū)蒙古人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。

古時(shí)，牧民經(jīng)常出去打獵放牧，通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，咸的奶茶也可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和體能，行軍打仗時(shí)也都多喝咸水。所以咸奶茶自古有之，已成為不可替代的習(xí)慣。

內(nèi)蒙古咸奶茶的制作方法：

準(zhǔn)備材料：青磚茶30克、鮮牛奶350毫升、嚼克5克、炒米適量、牛肉干數(shù)塊、奶皮適量、奶豆腐適量、鹽3克、酥油1克

制作步驟：

1、蒙古奶茶選用的是青磚茶，首先用茶刀將青磚茶分成小片，封入茶包中

2、將銅鍋中的水燒沸，投入茶包，轉(zhuǎn)中火煮約10分鐘，至茶湯濃郁，便可將茶包撈出

3、加入鹽、蒙古特有的奶制品嚼克和少量酥油，轉(zhuǎn)小火，小幅度地舀起茶湯再倒回鍋中，這個(gè)過(guò)程叫做“揚(yáng)沸”

4、至嚼克和酥油全部融化，就可以慢慢地加入鮮牛奶，期間還需不時(shí)揚(yáng)沸奶茶，適當(dāng)降低溫度的同時(shí)，可以使各種味道更融合

5、等茶湯重新煮至沸騰，加入炒米提香，再煮一分鐘左右就可以關(guān)火了

6、出鍋前加入小塊牛肉干、奶皮和奶豆腐增鮮，香噴噴的蒙古奶茶就完成了。

10. 油茶樹(shù)花苞

不可以的。1、茶花又叫曼陀羅， 有的地方叫耐冬 ，茶梅屬于茶花 ，葉片小， 花苞多 ，花期短 ，茶葉樹(shù) 植株低矮 ，葉片小 ,嫩芽可以泡茶 ，油茶樹(shù)主要用來(lái)渣油 、食用 ，茶花葉子不能當(dāng)茶葉。

2、 茶花樹(shù)也叫山茶樹(shù)，四季常綠闊葉小喬木，是世界四大木本油料之一，是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)油料。全國(guó)年產(chǎn)量?jī)H有20萬(wàn)噸左右，極其珍貴。 山茶籽其營(yíng)養(yǎng)成份完全來(lái)自天然無(wú)污染的空氣和肥沃的土壤。