山茶油是哪的特產(chǎn)(山茶油出自哪里)
1. 山茶油出自哪里
山茶油是國(guó)油,全世界只有中國(guó)有生產(chǎn)山茶油,而中國(guó)種植山茶林,出產(chǎn)山茶油的也僅限于南方幾個(gè)省,北方是沒(méi)有的,種植山茶油的省份大概是 以下幾個(gè)省:湖南、江西、廣西、福建,廣東,所以,比較好的品牌茶油也出自這幾個(gè)省份,以下這幾款在全國(guó)都是比較出名的:
一、苑溪村野生山茶油二、金浩茶油三、廣西巴馬茶油四、納福爾五、沈郎鄉(xiāng)六、千島源七、老知青八、井江九、貴妃宴十、潤(rùn)心以上排名不分先后,其實(shí),中國(guó)的山茶油市場(chǎng)還沒(méi)有完全成熟,并沒(méi)有形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)的茶油品牌,以上品牌是在眾多山茶油品牌中比較出名的,推薦給樓主!
2. 山茶油的來(lái)歷
菜籽油在西漢年間就已經(jīng)由外國(guó)傳入到中國(guó)當(dāng)中了,它是由外來(lái)經(jīng)商人帶入到中國(guó)的,宋朝大家開(kāi)始以植物油當(dāng)食用油了相繼出來(lái)茶油豆油,菜籽油等十幾種植物油。
3. 山茶油是什么原料做的
01、烘
烘烤,從樹(shù)上采摘下來(lái)的生油茶籽,飽含水分,必須將水分驅(qū)除干凈才可榨油,與許多地方采用炒干的方法不同,老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如北方常見(jiàn)的土炕,底下生火,將茶籽鋪于其上。烘干的標(biāo)準(zhǔn)是香而不焦,要注意控制好火候,這關(guān)系到能否榨出香而純的茶油。
02、碾
碾碎,將烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石質(zhì)的圓形碾槽直徑接近5米,其上是木質(zhì)的十字架形碾車(chē),碾車(chē)的4個(gè)支腳上分別裝著4個(gè)石輪。碾車(chē)的動(dòng)力最初是用牛拉,后來(lái)是靠建在溪水中的水車(chē)帶動(dòng)。用牛拉時(shí),碾碎油茶籽一次大約需要1小時(shí),用水車(chē)作動(dòng)力時(shí)需要30分鐘,現(xiàn)在用電力,只要10分鐘就好。
03、篩
過(guò)篩,油茶籽被碾成粉末之后,還需要用細(xì)目竹篩過(guò)篩。篩下的細(xì)膩茶籽粉末可以進(jìn)入一道工序,顆料較大的碎茶籽則要返回碾盤(pán)再次碾壓。茶籽末顆粒越小,出油率越高,成油后沉淀物越少,油品越好。
04、蒸
蒸粉,過(guò)篩后的油茶籽粉末會(huì)被悉心地收集起來(lái),用木甑放入大鍋中隔水蒸熟。在這一步也需要嚴(yán)格掌控火候,蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)是可見(jiàn)蒸汽但不能熟透,否則也會(huì)影響出油的品質(zhì)。每當(dāng)蒸粉之時(shí),濃郁的油茶香氣就會(huì)隨著蒸氣一起散發(fā)出來(lái),彌散在整個(gè)油坊之中。此時(shí),如果觀察木甑中的茶粉,會(huì)發(fā)現(xiàn)有晶亮的油分滲出。
05、裹
裹餅,將蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草墊底的圓型鐵箍之中,壓實(shí),再用稻草裹扎,做成一片片圓形的還餅。因?yàn)榈静葜懈缓瑝A分,和茶籽發(fā)生作用,可以使最終榨出的茶油更香?,F(xiàn)在使用機(jī)械榨油法的其他油坊都沒(méi)有了這一步驟,出油的香度自然也就不能和古法榨油相比。
06、榨
榨油,將坯餅裝入由一根整木鑿成的榨槽里,剩下的空間塞進(jìn)方木塊,再打入木契,擠壓茶餅,就可以開(kāi)榨了。開(kāi)榨時(shí),兩位掌錘的師傅合力推動(dòng)懸吊在空中大約30斤重的元寶形石錘,晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上,一錘一錘地將楔子楔入,金黃色的茶油就會(huì)被擠榨的坯餅中淌出。經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)后,坯餅中的油分幾乎被榨盡,一次完整的榨油過(guò)程至此也就結(jié)束了。
這是茶籽榨完油留下的渣,這種渣也有很大作用喔!農(nóng)村人管它叫枯ku餅,用這個(gè)泡水用來(lái)洗頭還有喂豬,不知道你們有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢?
剩下的茶子殼可千萬(wàn)不能扔,它可是天然的好肥料。它是堿性原料,把它燒成灰可以做堿,用來(lái)腌咸蛋,也可以撒在自家的菜園里做肥料。榨油后的茶餅也是寶貝,以前沒(méi)有洗發(fā)水時(shí),女人們就用它來(lái)洗發(fā)美發(fā),還可以用它洗衣服、殺蟲(chóng)等。
4. 山茶油主要產(chǎn)地在哪
不好說(shuō),因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)不同價(jià)格差異很大1、茶油價(jià)格具有多變性地域、時(shí)間、品牌、物價(jià)等諸多因素,都會(huì)影響之;對(duì)于消費(fèi)者而言,買(mǎi)東西看的應(yīng)該是性價(jià)比,更在乎茶油的品質(zhì);茶油是高級(jí)食用油,茶油價(jià)格是普通油脂的三倍,卻比同等的橄欖油價(jià)格低。
2、計(jì)量單位上看零售買(mǎi)的茶油,有兩種不同的度量衡計(jì)量單位:一種是容量,也就是升(L)和毫升(ML),其中1L=1000ML=0.001立方米(m3);另一種是重量,也就是兩和斤,其中1斤=10兩。
前者一般用于大的茶油品牌,后者用于私人或者農(nóng)村交易市場(chǎng)。當(dāng)然,還有1公斤=兩斤=1千克(kg)=1000克。一斤茶油是多少升呢?眾所周知,這是兩個(gè)不同的物理量,質(zhì)量等于密度乘以體積。一般情況上,茶油的密度是0.8g/ml,即一斤茶油大概是0.625升,1升茶油1.6斤。不過(guò)呢,還要看實(shí)際茶油的的純凈度,茶油的密度不同。茶油的密度就是辨認(rèn)真假茶油的好方法。
3、區(qū)域影響不同地方的茶油價(jià)格不同,國(guó)內(nèi)油茶產(chǎn)地廣闊,從長(zhǎng)江流域延伸至珠江流域,每個(gè)地方的茶油價(jià)格都不一樣。
拿香蕉為例,在海南、廣西只要幾毛錢(qián)一斤,在長(zhǎng)江以北就漲到幾塊錢(qián)。再說(shuō),每個(gè)地方的物價(jià)也不一樣,有些城市物價(jià)高一點(diǎn)。
湖南、江西、廣西等油茶大省,茶油價(jià)格穩(wěn)定且便宜,可能在40-50元左右徘徊;福建、安徽、浙江等,茶油價(jià)格波動(dòng)大;臺(tái)灣、日本、歐洲等地,茶油是高檔消費(fèi)品,換算人民幣至少上百元。
5. 山茶油是哪里的
山茶油 市面上選購(gòu)的話 都是已經(jīng)提煉 精加工調(diào)和出來(lái)的 已經(jīng)損失了 茶油的最初品質(zhì)和成分 ,如果你需要最純正的 營(yíng)養(yǎng)成分保留高的茶油 還是得去那種壓榨加工的地方買(mǎi) 。 那是最開(kāi)始純天然的油。我家就是做這個(gè)的 ,和市面上自己食用來(lái)比的話 我們家茶油 香味 顏色 都要比市面上買(mǎi)的要好。畢竟是用的很多年以前的方法 壓榨出來(lái)的油 ,我只想說(shuō)老一輩那時(shí)候的方法 做出來(lái)的東西 是純天然的。
6. 山茶油出自哪里最好
特產(chǎn): 主要有清遠(yuǎn)雞、駱坑筍、連州白茶、黃精、猴頭菇、紅薯干、沙田柚、英德紅茶等?! ∏暹h(yuǎn)地處亞熱帶,獨(dú)特的地理位置、奇特的地形地貌,造就了豐富的旅游資源,形成清遠(yuǎn)眾多的名優(yōu)特產(chǎn): 清遠(yuǎn)三黃雞、烏棕鵝、連山麻鴨、英德紅茶、連州黃精、蜜棗、白茶、北江冬菇、駱坑筍、板栗、山楂、沙田柚、英石和眾多出自高山、森林、凝聚天地精華的名貴中藥材等?! ∪S雞:是廣東省內(nèi)盛名赫赫的優(yōu)質(zhì)雞種,以皮黃、嘴黃、腳黃、毛色黃中帶麻點(diǎn)的三黃麻雞方是正宗。它是走地放養(yǎng),體小腳細(xì)、肉質(zhì)鮮滑,最適合做白切雞。當(dāng)年美國(guó)總統(tǒng)尼克松、日本首相田中角榮等訪華,國(guó)宴上均有清遠(yuǎn)雞一菜,由此可見(jiàn)其至尊地位。 烏棕鵝:在田間塘邊走地放養(yǎng),吃草和谷物長(zhǎng)大,肉食味鮮,長(zhǎng)期銷(xiāo)往香港,廣州、香港深井的上等燒鵝均選用清遠(yuǎn)烏鬃鵝作原料,深受歡迎。
7. 山茶油是什么
茶油是從油茶成熟的種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,油茶是我國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物,茶油又稱為山茶油、山茶籽油等,可以作為食用油來(lái)吃,比橄欖油更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這是因?yàn)椴栌椭泻虚蠙煊屠餂](méi)有的特定生理活性物質(zhì)---茶多酚和山茶甙。
8. 山茶油出自哪里產(chǎn)的
quán tóu chǎn pǐn
成語(yǔ)釋義 比喻企業(yè)特有的、別人難以勝過(guò)的看家產(chǎn)品
成語(yǔ)出處 吳茂盛《駐京辦》第十章:“茶籽油爽滑清香、味醇濃厚,營(yíng)養(yǎng)豐富,乃油中極品,是我們香州著名的拳頭產(chǎn)品?!?/p>
感情色彩 中性
成語(yǔ)結(jié)構(gòu) 偏正式成語(yǔ)
成語(yǔ)用法 作主語(yǔ)、賓語(yǔ)、定語(yǔ);指看家產(chǎn)品
產(chǎn)生年代 當(dāng)代成語(yǔ)
成語(yǔ)例句
我們企業(yè)的拳頭產(chǎn)品在國(guó)際上久負(fù)盛名
9. 山茶油簡(jiǎn)介
山茶油世界排名第一。
世界上最好的食用油——山茶油! 山茶油被美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院營(yíng)養(yǎng)合作委員會(huì)主席西莫普勒斯博士譽(yù)為“世界上最好的食用油”。
雖然由于種種原因,在眾彩紛呈的中國(guó)食用油市場(chǎng)上,山茶油沒(méi)能走入我國(guó)的千家萬(wàn)戶。可見(jiàn),山茶油要想在我國(guó)的食用油高端產(chǎn)品市場(chǎng)上沖出一條“血路”,需要我們的本土生產(chǎn)商努力努力在努力!
10. 山茶油出自哪里的特產(chǎn)
墨江雙胞節(jié)抹的是水墨。因?yàn)樗侵袊?guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,而墨江雙胞節(jié)是中國(guó)云南省墨江哈尼族自治縣的民間節(jié)日,慶祝的是水墨文化節(jié)。在節(jié)日中,人們會(huì)用水墨涂抹彩色紙上的各種圖案和文字,以展示和傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化。墨江雙胞節(jié)的舉辦也有利于增強(qiáng)哈尼族人民的自豪感和文化認(rèn)同。水墨是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一種繪畫(huà)形式,由墨與水調(diào)和而成,具有濃淡相間、虛實(shí)相映、意境深邃等獨(dú)特的藝術(shù)特點(diǎn)。在中國(guó)古代,水墨繪畫(huà)得到了廣泛應(yīng)用,特別是在書(shū)法和山水畫(huà)方面,成為了獨(dú)樹(shù)一幟的藝術(shù)形式。而墨江雙胞節(jié)則是一個(gè)展示和傳承水墨文化的重要平臺(tái),為水墨藝術(shù)的發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。