郴州是湖南省的一個(gè)地級市，位于湖南省中南部。這里的美食和特產(chǎn)非常豐富，以下是郴州著名的四大特產(chǎn)：

1. 桂花糕：桂花糕是郴州的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，由糯米粉、糖、桂花和水等原料制成，口感綿軟，香甜可口，是郴州的代表性美食之一。

2. 油茶：油茶是一種以茶油、花生、芝麻、糯米等為主要原料制成的濃稠飲品，具有濃郁的茶香和花生香，是郴州流傳已久的特色美食。

3. 油麻菜：油麻菜是郴州的一道傳統(tǒng)特色菜，以麻油和芝麻為主要調(diào)料，加上烤麩、豆腐皮、木耳、腐竹等多種配料，味道香醇，口感鮮美。

4. 紅茶：郴州是中國紅茶的發(fā)源地之一，其紅茶以葉片肥厚、顏色紅潤、滋味醇厚、香氣濃郁而聞名。郴州的紅茶品種繁多，包括金駿眉、大紅袍、壽眉等，深受茶客們的喜愛。

以上就是郴州著名的四大特產(chǎn)，各具特色，游客們可以品嘗一下，感受一下郴州的美食文化。