一、綠茶沖泡之后湯色渾濁是什么原因

1、泡茶手法不當(dāng)，例如泡茶時(shí)，注水過(guò)猛纖碼晌過(guò)快，會(huì)造成綠茶湯色變得渾濁。

2、若是在選料上不嚴(yán)格，采用太模卜多雜料拼配在一起，例如雨水茶料和芽孢茶，湯色則會(huì)明顯顯得暗淡無(wú)光、渾濁看不清，難以下喉。

3、茶葉上的絨毛較多即顯毫多，以春茶芽頭居多，沖泡時(shí)茶葉毫毛沖入水中，會(huì)造成湯色渾濁，但這是正常的變現(xiàn)。

4、與水質(zhì)有關(guān)：泡綠茶毀鋒的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可以用經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。

湯色渾濁可能是灰塵之類臟的，很渾濁就棄了吧。

杯子干凈，開(kāi)水沒(méi)有問(wèn)題的話，那就是很次的綠茶了，最好不要喝。

二、綠茶泡出來(lái)為什么不是綠色-綠茶為什么有的發(fā)黃有的發(fā)綠

??????綠茶是我國(guó)六攜培襪大茶類之一，比如我們知道的西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰茶、太平猴魁、信陽(yáng)毛尖等都是屬于綠茶。綠茶難免讓不少人認(rèn)為是因?yàn)樗莩鰜?lái)的茶水是綠色的所以被叫做綠茶，但其實(shí)還真不一定。茶葉本身，以及泡茶的水、水溫等等都會(huì)有一定的影響哦。

綠茶泡出來(lái)為什么不是綠色

??????綠茶并不是它泡出來(lái)的茶湯就一定是絕對(duì)的綠色，除非是有色素添加。一般情況下，綠茶的湯色為杏綠，杏黃，黃綠等，或多或少帶點(diǎn)黃色，或黃色帶點(diǎn)綠色。 如果它非常黃而沒(méi)有綠色，則表示茶已經(jīng)變質(zhì)了，或者加工時(shí)火候打了; 如果是陳的綠茶湯很黃甚至紅色。

綠茶為什么有的發(fā)黃有的發(fā)綠

??????之所以泡出來(lái)的茶葉顏色不同，是因?yàn)樗|(zhì)不同，不同的水有不同的PH值。用純凈水泡茶，顏色就是綠的;直接加熱辯激的自來(lái)水泡茶，則顏色是黃的。

??????純凈水泡茶口感更好，不會(huì)破壞茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分，茶湯清澈透明，茶香濃郁。自來(lái)水泡茶口感偏苦，受自來(lái)水中余氯等雜質(zhì)影響，茶水渾濁不清，酸堿平衡被破壞，茶葉營(yíng)養(yǎng)成分流失。

??????另外，綠茶也有很多種。有不少的茶葉泡出來(lái)并不會(huì)是純正的綠色哦，像茶葉本身的葉綠素含量中雹，以及泡茶的水溫，都會(huì)有一定的影響。

綠茶為什么泡出來(lái)是黑色的

??????1、沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。通常情況下，綠茶的沖泡時(shí)間不會(huì)超過(guò)一小時(shí)而不會(huì)變色，但是如果沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則茶的顏色會(huì)越來(lái)越深。

??????2、茶葉質(zhì)量不好，茶葉變質(zhì)或者受潮，都會(huì)影響到茶湯的顏色。

??????3、儲(chǔ)存方法不當(dāng)，茶綠色素會(huì)被完全氧化和揮發(fā)。 存放綠茶葉的最正確方法是將其密封在無(wú)味的食品包裝袋中，然后將其存儲(chǔ)在冰箱中。

三、請(qǐng)教一下為什么茶湯放久了會(huì)變深色，跟水質(zhì)有關(guān)系嗎？

綠茶：黃綠湯色的物質(zhì)，絕大部份是茶多酚及其氧化物；組成茶多酚的有花黃素與花青素，大多能溶于熱水的有色物質(zhì)；花青素的種類很多，有黃色、有綠色，是綠色茶湯的重要部份；花青素的顏色或黃或紫，因此含花困察青素的綠茶湯色較暗；上有兒茶素（無(wú)色），在加工過(guò)程中，會(huì)發(fā)生部份氧化，變成極易溶于熱水的黃色物質(zhì)，綠茶湯色的主要物質(zhì)，加工過(guò)程中茶溫度不夠高，凱尺叢會(huì)使兒茶素進(jìn)一步氧化，由黃變紅褐色。

紅茶：因紅茶不經(jīng)過(guò)高溫殺青處理，茶多酚變化劇烈，尤其經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后（渥紅），茶多酚大量氧化，顏色加深，變成紅黃色、紅褐色物質(zhì)；主要有茶黃素、茶紅素、茶褐素，統(tǒng)稱為『紅茶色素』，所以優(yōu)質(zhì)紅茶茶黃素與茶紅素含量較多。

一杯茶若放久了，顏色會(huì)加深；茶葉保存不良，沖泡出來(lái)的也會(huì)侍深色，是盯櫻因茶多酚氧化所引起的。但與水質(zhì)也有一定的關(guān)系。

是氧化了、跟水沒(méi)多大關(guān)系

陳年の茶或者沒(méi)好饑陪好保存和空氣有長(zhǎng)時(shí)間接觸の茶、泡爛答蠢出來(lái)也是深色、一般綠茶泡的時(shí)候不宜加蓋悶著、這舉好樣也會(huì)變深色、而且口感不好

四、為什么我買的袋泡茶（綠茶）泡出來(lái)呈現(xiàn)黃色的。

中國(guó)的袋泡茶都快成垃旦鎮(zhèn)圾茶的代名詞了,

說(shuō)實(shí)話真找不出好的袋綠茶.

在杭州你到凱旋路,正老農(nóng)大新校門對(duì)面有家浙大茶葉公司,那的三杯香很好喝,也就25一斤.我在杭州時(shí)經(jīng)模運(yùn)粗常喝這個(gè),實(shí)惠,性價(jià)比高

你泡出來(lái)黃的,通常是變了質(zhì)的,袋泡茶做出來(lái),都是常溫放,乍能保持湯是綠的?

就是新悄緩茶,那湯色也是黃綠不會(huì)很綠.

再則,現(xiàn)在的袋泡茶差不多都是用綠茶下角料做的,品質(zhì)不敢恭維啊

泡坦告的時(shí)間長(zhǎng)、水溫高都會(huì)變成黃色。

袋泡茶鋒李沒(méi)有很好的茶葉，在杭州還是建銀信遲議買點(diǎn)龍井、碧螺春喝吧。

袋泡茶是用綠茶粉加工出來(lái)的

不是很好

但價(jià)格并不低多少還不如喝綠茶

老世棚茶,所以顏色是黃色.

新茶,一般是春茶和秋茶,

泡出來(lái)的顏色是淡綠虧友色.

口感搜空則好很多

質(zhì)量不好的綠茶 都是黃的