超市買(mǎi)的瓶裝綠茶過(guò)夜不能喝啦?

它的建議是盡快飲用.PS:自己泡的茶隔夜也不能喝

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綠茶隔一天還能喝嗎？

隔夜茶是指：頭天所沖泡的茶湯放到第二天，時(shí)間長(zhǎng)經(jīng)過(guò)一個(gè)夜晚，稱隔夜茶。以前傳說(shuō)喝隔夜茶致癌說(shuō)法，我國(guó)食品界專家早就給以蓋棺定論，不會(huì)致癌。正常情況下，隔夜茶早上用來(lái)漱口或飲用，但是從營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生角度來(lái)看，茶場(chǎng)放置時(shí)間長(zhǎng)了，茶湯中的維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)因逐漸氧化而降低。另外，在高溫下，長(zhǎng)時(shí)間放置，茶葉中的蛋白質(zhì)、糖類等是細(xì)菌、霉菌的培養(yǎng)基，極易滋生霉菌和細(xì)菌，導(dǎo)致茶湯變質(zhì)腐敗，這種變質(zhì)了的茶湯當(dāng)然不能飲用。 隔夜茶能不能喝，取于個(gè)人對(duì)“隔夜茶”的認(rèn)識(shí)，一般來(lái)說(shuō)，從營(yíng)養(yǎng)或品嘗角度來(lái)說(shuō)，茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。新鮮的隔夜茶，可以用來(lái)嗽口或飲上幾口無(wú)妨，但巳無(wú)營(yíng)養(yǎng)和滋味可言，不宜再?zèng)_泡，諺語(yǔ)說(shuō)：“茶可多飲，不可多泡”；就是說(shuō)一次泡茶用量不宜過(guò)多，但要分次沖泡，多次調(diào)換。

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