泡茶時(shí)茶上面浮著的像油一樣似的東西是什么
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時(shí)間:2023-12-09 02:46
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一、泡茶時(shí)茶上面浮著的像油一樣似的東西是什么
這是茶芽上的白毫,茶葉存放經(jīng)過(guò)半年以上吸了水分后、就會(huì)脫毫??梢院鹊?,不會(huì)有害。所以買茶要一次買二兩或半斤,買時(shí)嗅一嗅茶的味道,要有鮮香的味道。
二、我泡信陽(yáng)毛尖時(shí),發(fā)現(xiàn)水里有很多像灰塵樣的東西!還有水面漂著一層油漬,請(qǐng)問(wèn)這些是什么?喝下去對(duì)人體有害嗎?
那些絨毛是好的,有毛毛的茶葉才是好茶,沒(méi)有絨毛了,就基本上是已經(jīng)采了很多次,最后的,稱之為炒青。越是好的越有絨毛,頭茶最佳。
三、金駿眉茶葉上有絨毛正常嗎
能喝呀,很多茶葉有這個(gè)代表茶葉的質(zhì)量,茶毫,也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),一般來(lái)說(shuō),鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以這個(gè)指標(biāo)在很多情況下作為茶葉嫩度一個(gè)重要指標(biāo)。很多茶都有,特別是綠茶紅茶,比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而論,比如龍井茶,在加工過(guò)程中,有一道工序叫輝鍋,輝鍋的目的主要是干燥茶葉,促使茶葉香氣物質(zhì)的進(jìn)一步形成,但它還有一個(gè)目的就是磨掉茶葉表面的茶毫,形成其特有的品質(zhì)特點(diǎn),所以龍井茶的嫩度并不能看茶葉茶毫的多少來(lái)決定。紫砂壺開(kāi)壺養(yǎng)壺
四、茶毛能和茶葉一起泡來(lái)喝嗎?
一、茶毛是好東西,碧螺春的級(jí)別評(píng)定中:茶毛的含量是一項(xiàng)重要的參考指標(biāo)。為此有些商家人工進(jìn)行添加以售高價(jià)。
二、茶毛中富含豐富的茶氨酸、茶黃素、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),一般不建議將其清洗。
個(gè)人愚見(jiàn),僅供參考!
五、茶葉長(zhǎng)了毛還能不能喝
絕對(duì)不能喝了,受了潮就變質(zhì),還是扔之!
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