一、什么時候產(chǎn)的鐵觀音最好？

俗話說“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露（秋茶）”。秋茶當中，鐵觀音當屬代表。之所以說一年四季的鐵觀音要數(shù)秋茶最好，是因為茶葉種植講究天、地、人等因素，秋茶收獲上市正值秋天，天氣涼爽，泥土和空氣的水分少，這使得秋天的鐵觀音特別的香氣濃郁。市面很多茶商把“帶酸”作為質(zhì)優(yōu)鐵觀音的表現(xiàn)。鐵觀音茶巧妙的制作方法介于紅、綠茶之間，令鐵觀音既有綠茶的清香和花香，又兼紅茶的濃鮮醇甘，故此風味。由于茶區(qū)方言所致，因此說其帶酸味。通常來說，好的鐵觀音茶香馥郁，其香型獨特且留香較長，入口回甘帶蜜味，這種獨特的韻味，為“觀音韻”，不能用“酸味”陳述

二、鐵觀音每年什么時間上市

鐵觀音春茶最早在4月中旬到5月下旬采制，春茶[鐵觀音]最好的是5月1日前后,鐵觀音的春茶一般會在4月中旬上市，假如你發(fā)現(xiàn)早于這個時間的新茶肯定不是真正的。 所謂早春茶，是指當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉也是鐵觀音春茶上市時間。為求其鮮嫩，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開始采茶，這樣的茶被稱為明前茶；雨水節(jié)氣前采的茶，被稱為雨前茶。 有些消費者以品新茶為樂，爭相購買明前茶、雨前茶。實在，“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝，想喝春茶最好在4月中旬以后采摘的。

三、被稱為世界三大飲料的是什么？

可可

，咖啡，

茶。

四、2011年新茶上市時間？杭州西湖龍井茶上市時間？

有些地方的例如四川的貴州的現(xiàn)在已經(jīng)上市了

3月16日,趁著晴好天氣,章鎮(zhèn)一些茶廠紛紛開摘少量新茶

西湖龍井還要等等，

某媒體采訪：商建農(nóng)是西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長，也是杭州市人大代表，還是一名高級農(nóng)技師。他告訴記者，西湖龍井早熟的是“龍井茶43”，此后就是本土群體種。按今年的情況，預計今年“龍井茶43”開采時間在3月25日左右

也就是清明前一周上市，敬請期待吧

一些地方已經(jīng)有預售了

御龍井茶就有預定的，去 御牌西湖龍井商城 看看吧

碧螺春的話，每年基本到3月中旬開始上市