曬干的豆渣可以直接作為肥料。

1、混入土壤發(fā)酵，就是把豆渣和土混合，一層豆渣一層土，依次加到容器里，然后密封等待腐熟的一天，過程基本是三個月，冬天稍長，夏天稍短。下次換土的時候直接用就可以了。

2、漚液肥，把豆腐渣加水煮沸，然后倒入容器內(nèi)，發(fā)酵三個月左右，一般沒有臭味就算是發(fā)酵完成了，澆水的時候取肥水稀釋20份清水，澆花就可以了。

擴展資料：

豆渣發(fā)酵注意事項：

1、不能用已經(jīng)霉爛變質、或有異臭味的原料作發(fā)酵原材料。

2、堆放、裝池時應密封，但不能壓緊。

3、從容器或袋中取料飼喂時，應立即密封容器，以免造成污染腐敗變質。

4、陰涼干燥處存放。發(fā)酵后的物料，如果要長期保存，則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣。

參考資料來源：

搜狗百科-豆渣